Nỗ lực của người nghệ nhân ở Làng nghề chè Cụm Khe Cốc

Tường Vân

09:43 | 31/08/2023 Làng nghề, nghệ nhân Theo dõi langngheviet.com.vn trên

LNV – Ông Tô văn Khiêm (48 tuổi) được biết đến là một trong những Gương mặt “Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023” của tỉnh Thái Nguyên. Những hoạt động của ông đã có vai trò quan trọng trong việc phát triển của Làng nghề chè Cụm Khe Cốc.

Xây dựng thương hiệu cho chè Khe Cốc xuất ngoại

Làng nghề chè Cụm Khe Cốc - xóm Tân Thái (xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên) được công nhận từ năm 2011. Năm 2022, xóm Tân Thái và xóm Khe Cốc, xã Tức Tranh sáp nhập thành 1 xóm lấy tên là xóm Khe Cốc. Ông Tô Văn Khiêm hiện là Trưởng xóm và là Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX chè an toàn Khe Cốc, xã Tức Tranh.

Nỗ lực của người nghệ nhân ở Làng nghề chè Cụm Khe Cốc

Ông Tô Văn Khiêm được xem là người phát triển vùng chè an toàn VietGAP đầu tiên trên địa bàn huyện Phú Lương.

Với mong muốn nâng cao giá trị cây chè, phát triển kinh tế cho người dân, năm 2018, ông Tô Văn Khiêm đã vận động, tập hợp 15 thành viên để thành lập HTX chè an toàn Khe Cốc. Những năm sau, ông tiếp tục vận động nhân dân xây dựng thành công vùng nguyên liệu chè tập trung sản xuất theo hướng hữu cơ lớn nhất tỉnh (diện tích 40ha); sản xuất đa dạng các sản phẩm từ trà như bột matcha, kẹo trà xanh, chú trọng đầu tư mẫu mã, bao bì, tem an toàn thực phẩm, tem truy xuất nguồn gốc…

Đặc biệt, với vai trò là người đứng đầu HTX và Làng nghề, khi nắm bắt được xu thế thị trường, Hiệp định Thương mại tự do EU - Việt Nam (EVFTA), kiên trì gần 3 năm tìm hiểu và đàm phán với các đối tác, cuối năm 2019, HTX đã ký được hợp đồng tiêu thụ chè với một đối tác lớn tại Ba Lan. Qua đó, HTX xuất khẩu trực tiếp sản phẩm với giá cao hơn nhiều so với nội tiêu, và điều quan trọng là thông qua đối tác này, sản phẩm của HTX có thể thâm nhập vào nhiều nước châu Âu khác, đáp ứng thị trường khó tính nhất…

Trong năm 2020-2022, HTX chè an toàn Khe Cốc được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên giúp đỡ xây dựng mô hình sản xuất chè hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 11041-6:2018. Mô hình đã thành lập Tổ hợp tác sản xuất chè hữu cơ Khe Cốc 2. Sau 3 thực hiện, HTX chè Khe Cốc - Tổ hợp tác sản xuất chè hữu cơ Khe Cốc 2 được Công ty TNHH công nghệ Nho Nho cấp giấy chứng nhận hữu cơ cho tổng diện tích 20ha chè, với 38 hộ tham gia. Trong đó, gia đình ông Tô Văn Khiêm được chứng nhận 1,5ha chè.

Với những cố gắng nỗ lực của các thành viên, đến nay HTX đã có 2 sản phẩm OCOP 4 sao và 3 sản phẩm OCOP 3 sao. Các sản phẩm của HTX được tiêu thụ rộng rãi tại thị trường trong nước và bước đầu đã được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Châu Âu.

Hiện HTX chè an toàn Khe Cốc đã liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm với 104 hộ nông dân địa phương với 216 lao động tham gia. Xây dựng được vùng nguyên liệu khoảng 100ha chè, trong đó có 20ha chè đã được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam. Diện tích còn lại sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.

Cùng với đó, HTX đổi mới công nghệ, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào khâu chế biến, đầu tư máy sao chè, vò chè công nghệ cao, nhà lạnh để bảo quản chè, cải tiến bao bì, nhãn mác và trang bị các máy móc hiện đại để phục vụ khâu đóng gói chè thành phẩm… giá trị sản phẩm chè của HTX Chè an toàn Khe Cốc được nâng cao. Sản phẩm cung cấp thị trường các phẩm trà cao cấp như Tâm Trà Khe Cốc, Trà Móc Câu Khe Cốc, Trà Tôm nõn Khe Cốc,Trà túi lọc Khe Cốc, Matcha, Kẹo lạc, Kẹo rồi…

Những năm gần đây, thu nhập của gia đình ông Tô Văn Khiêm cùng các hộ thành viên trong HTX, các hộ liên kết được nâng cao; năm 2021, gia đình ông thu lãi 650 triệu đồng, năm 2022 thu lãi 750 triệu đồng. Ngoài ra, đã tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động có mức lương 4,5 - 6 triệu đồng/tháng và 30 - 40 lao động thời vụ với tiền công 300.000 đồng/ngày.

Tích cực đóng góp cho quê hương

Ông Tô Văn Khiêm (bên phải) đang giới thiệu sản phẩm trà truyền thống tới khách hàng.

Cùng với việc phát triển các sản phẩm chè, ông Tô Văn Khiêm đã tham gia làm du lịch cộng đồng; gia đình ông đã đầu tư xây dựng homestay, phòng thưởng trà, tạo cảnh quan thu hút khách du lịch đến tham quan, chụp ảnh, trải nghiệm cuộc sống nhà nông và mua sản phẩm; làm du lịch đã góp phần quảng bá hình ảnh địa phương, đồng thời gia tăng giá trị cho sản phẩm chè.

Trong xây dựng nông thôn mới, những năm gần đây gia đình ông Khiêm đã ủng hộ địa phương tổng 160 triệu đồng, hiến 2.500 m2 đất làm đường, trên 200 ngày công lao động… đồng thời, vận động nhân dân hưởng ứng làm theo./.

Với những đóng góp cho làng nghề, cho HTX và phát triển kinh tế, năm 2020 ông Tô Văn Khiêm đã được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam phong tặng danh hiệu Nghệ nhân làng nghề Việt Nam. Năm 2023, ông vinh dự là 1 trong số 100 nông dân của cả nước được nhận danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023”. Đây là sự động viên, ghi nhận, cũng là động lực để ông tiếp tục phấn đấu phát triển kinh tế gia đình, kinh tế tập thể, góp sức xây dựng quê hương giàu đẹp hơn.

Tường Vân

Tags:

Tin liên quan

Cây chè vượt lũ giúp nông dân hồi phục kinh tế

08:06 | 22/10/2025 Kinh tế

LNV - Sau hoàn lưu bão số 11, hàng trăm héc-ta chè ở Thái Nguyên bị ngập úng nặng. Ngành nông nghiệp cùng hệ thống khuyến nông đang gấp rút hỗ trợ nông dân phục hồi sản xuất, bảo vệ thương hiệu “đất chè” trứ danh.

Gìn giữ nghề truyền thống tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn

08:00 | 13/09/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Trong nhịp sống sôi động của kinh tế thị trường, không ít làng nghề truyền thống đứng trước nguy cơ bị lãng quên. Thế nhưng, nhờ sự đồng hành của cộng đồng, chính quyền địa phương và sự sáng tạo của người dân, nhiều nghề cổ truyền không chỉ được gìn giữ mà còn trở thành bệ phóng phát triển kinh tế, góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững.

Mong mỏi của người dân làng nghề chè Phú Yên

11:00 | 12/09/2025 OCOP

LNV - Để làng nghề truyền thống chế biến chè Phú Yên, xã Yên Bài, Thành phố Hà Nội phát triển ổn định, người dân làng nghề mong muốn được chính quyền địa phương và Thành phố quan tâm.

Tin mới hơn

Sức sống mới từ Làng nghề: Đào tạo thực chiến, giữ lửa truyền thống

22:15 | 28/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Hà Nội, nơi hội tụ hàng trăm làng nghề truyền thống, công tác truyền nghề và đào tạo nghề cho thế hệ trẻ đang được xem là “chìa khóa” để bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa nghề, đồng thời đáp ứng nhu cầu nhân lực có tay nghề cao cho các cơ sở sản xuất công nghiệp nông thôn hiện nay.

Giữ hồn bún Mạch Tràng – nghề trăm năm giữa lòng Cổ Loa

10:34 | 27/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Giữa vùng đất Cổ Loa – nơi lưu giữ bao lớp trầm tích lịch sử, làng Mạch Tràng vẫn bền bỉ gìn giữ nghề làm bún truyền thống. Dẫu thời gian đổi thay, sợi bún trắng ngần vẫn là niềm tự hào và biểu tượng của tinh hoa quê hương.

Nghề gốm Việt – Dòng chảy nghìn năm

10:28 | 27/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Từ thuở con người biết lấy đất nặn hình, nung trong lửa để tạo nên vật dụng, gốm đã trở thành chứng nhân của nền văn minh Việt. Qua hàng nghìn năm, từ bàn tay khéo léo của người thợ, từ lò gốm thô sơ nơi làng quê đến những xưởng hiện đại hôm nay, nghề gốm Việt vẫn bền bỉ giữ hồn đất, hồn người qua từng thớ men, từng đường nét tinh xảo.

Làng hương Sơn Nam vào vụ Tết

09:24 | 27/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Những ngày này, làng nghề làm hương ở tổ dân phố Cao (phường Sơn Nam, Ninh Bình) lại rộn ràng vào vụ sản xuất cao điểm nhất. Mùi hương thảo mộc lan tỏa trong gió, báo hiệu mùa làm ăn bội thu và khẳng định sức sống bền bỉ của nghề truyền thống hơn nửa thế kỷ qua.

Xã Sơn Đồng (TP Hà Nội): Sẵn sàng cho đề cử làng nghề truyền thống Hà Nội tham gia mạng lưới các thành phố Thủ công sáng tạo Thế giới

09:15 | 27/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Làng nghề tạc tượng gỗ, tượng sơn son thếp vàng Sơn Đồng thu hút giới sành đồ thờ, trang trí bởi giá trị văn hóa truyền thống, lịch sử. Đây là làng nghề có sức sống bền bỉ theo suốt chiều dài lịch sử đất nước. Có lúc thăng lúc trầm nhưng mạch nguồn nghề truyền thống tạc tượng sơn son thiếp vàng Sơn Đồng luôn khắc sâu trong từng hoa văn họa tiết từng thời kỳ của lịch sử đất nước. Điều đó minh chứng cho quan niệm “còn làng còn nước” của cha ông ta. Theo đó, Sơn Đồng lưu giữ nhiều di tích cổ: đình, chùa, đền, nhà thờ tổ, … Sản phẩm của Làng nghề mỹ nghệ Sơn Đồng chiếm khoảng trên 70% thị phần toàn quốc về tượng và đồ thờ sơn son thếp vàng, bạc phục vụ đời sống văn hóa tâm linh tín ngưỡng của người dân. Sản phẩm làng nghề xã Sơn Đồng đang có mặt trên cả nước từ Bắc vào Nam, từ đất liền đến hải đảo, sang cả châu Âu, châu Mỹ tại các nước: Nga, Ucraina, Pháp, Mỹ và các nước Đông Nam Á: Thái Lan, Lào, Campuchia.

Người đàn ông giữ hồn thổ cẩm Chăm giữa lòng Phũm Soài

12:51 | 26/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Giữa nhịp sống hiện đại, ở ấp Phũm Soài, xã Châu Phong (tỉnh An Giang), ông Mohamad vẫn ngày ngày cần mẫn bên khung cửi. Những sợi chỉ, mảnh vải qua đôi tay ông không chỉ kết thành tấm thổ cẩm rực rỡ mà còn dệt nên ký ức, niềm tự hào và bản sắc văn hóa của đồng bào Chăm nơi đây.

Tin khác

Táo Ninh Thuận - Đặc sản vùng đất nắng gió vươn tầm thương hiệu

12:50 | 26/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Giữa dải đất miền Trung đầy nắng và gió, vùng đất Ninh Thuận – nay thuộc tỉnh Khánh Hòa từ lâu đã được biết đến là vùng đất khô hạn, song lại ẩn chứa những giá trị nông nghiệp độc đáo mà thiên nhiên ban tặng. Trong đó có một đặc sản trái cây độc đáo – Táo Ninh Thuận.

Từ bản nhỏ Châu Tiến sắc thổ cẩm Thái lan tỏa thế giới

12:49 | 26/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Từ đôi tay bền bỉ của nghệ nhân Sầm Thị Bích, những sợi tơ thấm màu rừng núi đã hồi sinh, kéo theo cả bản mường thức dậy cùng hoa văn thổ cẩm. Hơn ba thập niên gắn bó với nghề, bà không chỉ khôi phục ký ức văn hóa của người Thái mà còn dệt nên con đường mới cho kinh tế bản, đưa sắc thổ cẩm Hoa Tiến lan tỏa ra thế giới.

Hiệp định EVFTA – Cầu nối đưa sản phẩm làng nghề Hà Nội ra thế giới

08:59 | 25/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – Liên minh châu Âu (EVFTA) được ví như “cầu nối vàng” giúp các sản phẩm làng nghề truyền thống của Hà Nội mở rộng thị trường xuất khẩu, khẳng định vị thế mới trên bản đồ thủ công mỹ nghệ quốc tế. Với những ưu đãi về thuế quan, quy tắc xuất xứ và tiêu chuẩn kỹ thuật, EVFTA không chỉ tạo thuận lợi thương mại mà còn thúc đẩy quá trình chuyển đổi chất lượng – tiêu chuẩn – thương hiệu cho các sản phẩm làng nghề.

Nước mắm Cà Ná - Tinh hoa vùng biển Khánh Hòa

08:50 | 25/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Những chú cá cơm ngọt tươi, nẩy thịt, giàu đạm ướp với muối tinh chất tốt nhất vùng Đông Nam Á theo công thức ủ chượp - kéo rút gia truyền đã tích lũy qua trăm năm, tạo nên đặc sản nước mắm Cà Ná màu hổ phách với vị đậm đà, thơm ngon đến đến giọt cuối cùng.

Nhớ mùa đay quê tôi

10:47 | 24/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Những năm 60 của thế kỷ trước (tỉnh Hưng Yên cũ) từng coi cây đay là một cây trồng chiến lược, một loại cây trồng lấy tơ đay xuất khẩu. Cây đay gắn bó với người dân quê tôi khoảng 30 năm. Nó cũng gắn trọn tuổi thơ của tôi.

Níu giữ hơi thở sông nước miền Tây với nghề đan lọp Thới Long

09:18 | 24/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Giữa nhịp sống hối hả của thành phố Cần Thơ, ở phường Thới Long vẫn còn vang vọng tiếng dao chẻ tre, tiếng lạt đan lọp lách cách – âm thanh quen thuộc của một nghề đã tồn tại hơn nửa thế kỷ. Những đôi tay chai sạn, những người thợ tóc bạc vẫn cặm cụi ngày đêm bên đống tre vàng úa, gìn giữ nghề đan lọp truyền thống – một phần ký ức và bản sắc của miền sông nước đồng bằng.

Khơi dậy sức bật kinh tế từ nghề trồng dâu nuôi tằm ở Lâm Đồng

11:49 | 22/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Nghề trồng dâu, nuôi tằm đang trở thành hướng phát triển kinh tế hiệu quả ở Lâm Đồng, giúp nhiều hộ nông dân tăng thu nhập, ổn định cuộc sống. Dù còn đối mặt với không ít thách thức về quy hoạch, dịch bệnh và thị trường, nhưng với sự hỗ trợ của ngành nông nghiệp, nghề truyền thống này đang từng bước hồi sinh mạnh mẽ.

Bỏng Chủ Cổ Loa – Lễ vật thiêng và nghề truyền thống nghìn năm

11:29 | 22/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Giữa vùng đất Cổ Loa – kinh đô xưa của nước Âu Lạc, có một nghề truyền thống gắn liền với lễ hội và tín ngưỡng dân gian: nghề làm bỏng Chủ. Từ bao đời nay, mỗi dịp lễ hội đầu xuân, người dân nơi đây lại rộn ràng rang bỏng, nén bánh để dâng lên Đức vua An Dương Vương – như một cách gìn giữ nét văn hóa đặc trưng của quê hương.

Hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội vươn ra thế giới

08:45 | 21/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Trong những năm qua, hàng thủ công mỹ nghệ luôn nằm trong nhóm hàng xuất khẩu có kim ngạch lớn, đóng vai trò quan trọng trong chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông thôn của Hà Nội. Thành phố đã triển khai nhiều giải pháp để tăng cường xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường cho mặt hàng này.

Việt Yên chuyển mình từ làng nghề truyền thống đến trung tâm tiểu thủ công nghiệp

08:16 | 21/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Giữa vùng đồng bằng Bắc Bộ phì nhiêu của Hưng Yên, xã Việt Yên đã nổi lên như một “điểm sáng” của phát triển tiểu thủ công nghiệp và nghề truyền thống, nơi hai làng nghề lâu đời không chỉ duy trì giá trị văn hóa mà còn tạo ra sự đột phá kinh tế, đem lại việc làm ổn định cho người dân và góp phần nâng cao đời sống cộng đồng.

Nghề đi chợ ở Phúc Sơn: Từ làng đến những chuyến xe chở thịt ra phố

15:25 | 20/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Khi nhiều người còn chìm trong giấc ngủ, ở xã Phúc Sơn (trước là Thượng Lâm), những người phụ nữ, người đàn ông quê lại bắt đầu một ngày mới bằng công việc tất bật: đi lấy hàng, pha thịt, chở xe máy chất đầy thịt lợn, giò, chả, có khi kèm thêm mấy mớ rau trong vườn nhà ra chợ Hà Nội. Nghề đi chợ – nghề mới của vùng bán sơn địa – đang âm thầm nuôi sống biết bao gia đình nơi đây.

Chuyên Mỹ: Nông thôn mới hiện đại từ sức sống làng nghề truyền thống

17:00 | 19/10/2025 Nông thôn mới

LNV - Xã Chuyên Mỹ – vùng đất nổi tiếng với nghề khảm trai, sơn mài, mộc mỹ nghệ…đang chuyển mình mạnh mẽ trong công cuộc xây dựng nông thôn mới (NTM) theo hướng đồng bộ, thông minh và hiện đại. Những con đường bê tông phẳng lì, những tuyến phố sáng – xanh – sạch – đẹp, trường học đạt chuẩn, trung tâm hành chính điện tử hóa, tất cả tạo nên diện mạo một vùng quê năng động, tràn đầy sức sống.

Sơn mài Việt Nam trước cơ hội bứt phá: Thị trường nội địa khởi sắc, quốc tế mở rộng

20:17 | 18/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng toàn cầu ưu tiên các sản phẩm thủ công bền vững và mang bản sắc văn hóa, ngành sơn mài Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để mở rộng thị phần trong nước và khẳng định vị thế trên trường quốc tế. Tuy nhiên, để bứt phá, cần có một chiến lược phát triển đồng bộ cả về chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu và thúc đẩy sáng tạo thiết kế.

Ngành mây tre đan Việt Nam: Bứt phá để chinh phục thị trường quốc tế

09:57 | 18/10/2025 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Trong xu thế tiêu dùng toàn cầu hướng tới sản phẩm thân thiện với môi trường, ngành mây tre đan Việt Nam đang đứng trước cơ hội bứt phá mạnh mẽ. Với lợi thế về nguồn nguyên liệu tự nhiên dồi dào, kỹ thuật thủ công truyền thống lâu đời và khả năng sáng tạo linh hoạt, các sản phẩm mây tre đan của Việt Nam ngày càng được thị trường quốc tế đón nhận tích cực.

Thạch Thất tổ chức Triển lãm quảng bá, giao thương sản phẩm OCOP và làng nghề phục vụ du lịch năm 2025

09:52 | 18/10/2025 OCOP

LNV - Tối ngày 17/10/2025, UBND xã Thạch Thất (Hà Nội) phối hợp với Sở Công Thương Hà Nội tổ chức khai mạc Triển lãm quảng bá, giao thương kết nối các sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ và làng nghề phục vụ du lịch, gắn với Phiên chợ Việt năm 2025 tại Khu Quảng trường Vườn hoa Phùng Khắc Khoan. Sự kiện nằm trong chuỗi các hoạt động xúc tiến thương mại – du lịch Thủ đô, hướng tới mục tiêu kết nối tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường, lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống và xây dựng mô hình kinh tế làng nghề bền vững.

Xem thêm

Mới nhất Đọc nhiều

Sơn La: Chấm điểm, bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2025

22:26 Tin tức

LNV - Ngày 27/10, tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Sơn La, Ban Giám khảo bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh Sơn La năm 2025 đã chính thức họp và bắt đầu vòng chấm điểm.

TP. HCM: Tâm huyết nâng tầm gỗ Việt thành sản phẩm OCOP xuất khẩu

22:20 OCOP

OVN - Bắt đầu từ xưởng mộc có tiếng những năm 1980 tại Thuận An, tỉnh Bình Dương (nay là TP. HCM), ông Nguyễn Nhật Chương đã kế thừa, phát triển nghề truyền

Đồng Nai vinh danh 3 chủ thể đạt OCOP 5 sao năm 2025

22:20 OCOP

OVN - Chiều ngày 26/10 vừa qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai đã tổ chức “Lễ công bố sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2025” kết hợp “Hội nghị Kết nối

Phát triển sản phẩm OCOP và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia – Động lực nâng tầm thương hiệu Việt

22:18 Khuyến công

LNV - Trong tiến trình hội nhập và toàn cầu hóa, việc phát triển các sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) cùng sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia đang trở thành một trong những hướng đi chiến lược nhằm khẳng định vị thế hàng hóa Việt Nam