Nỗ lực của người nghệ nhân ở Làng nghề chè Cụm Khe Cốc

Tường Vân

09:43 | 31/08/2023 Làng nghề, nghệ nhân Theo dõi langngheviet.com.vn trên

LNV – Ông Tô văn Khiêm (48 tuổi) được biết đến là một trong những Gương mặt “Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023” của tỉnh Thái Nguyên. Những hoạt động của ông đã có vai trò quan trọng trong việc phát triển của Làng nghề chè Cụm Khe Cốc.

Xây dựng thương hiệu cho chè Khe Cốc xuất ngoại

Làng nghề chè Cụm Khe Cốc - xóm Tân Thái (xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên) được công nhận từ năm 2011. Năm 2022, xóm Tân Thái và xóm Khe Cốc, xã Tức Tranh sáp nhập thành 1 xóm lấy tên là xóm Khe Cốc. Ông Tô Văn Khiêm hiện là Trưởng xóm và là Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX chè an toàn Khe Cốc, xã Tức Tranh.

Nỗ lực của người nghệ nhân ở Làng nghề chè Cụm Khe Cốc

Ông Tô Văn Khiêm được xem là người phát triển vùng chè an toàn VietGAP đầu tiên trên địa bàn huyện Phú Lương.

Với mong muốn nâng cao giá trị cây chè, phát triển kinh tế cho người dân, năm 2018, ông Tô Văn Khiêm đã vận động, tập hợp 15 thành viên để thành lập HTX chè an toàn Khe Cốc. Những năm sau, ông tiếp tục vận động nhân dân xây dựng thành công vùng nguyên liệu chè tập trung sản xuất theo hướng hữu cơ lớn nhất tỉnh (diện tích 40ha); sản xuất đa dạng các sản phẩm từ trà như bột matcha, kẹo trà xanh, chú trọng đầu tư mẫu mã, bao bì, tem an toàn thực phẩm, tem truy xuất nguồn gốc…

Đặc biệt, với vai trò là người đứng đầu HTX và Làng nghề, khi nắm bắt được xu thế thị trường, Hiệp định Thương mại tự do EU - Việt Nam (EVFTA), kiên trì gần 3 năm tìm hiểu và đàm phán với các đối tác, cuối năm 2019, HTX đã ký được hợp đồng tiêu thụ chè với một đối tác lớn tại Ba Lan. Qua đó, HTX xuất khẩu trực tiếp sản phẩm với giá cao hơn nhiều so với nội tiêu, và điều quan trọng là thông qua đối tác này, sản phẩm của HTX có thể thâm nhập vào nhiều nước châu Âu khác, đáp ứng thị trường khó tính nhất…

Trong năm 2020-2022, HTX chè an toàn Khe Cốc được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên giúp đỡ xây dựng mô hình sản xuất chè hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 11041-6:2018. Mô hình đã thành lập Tổ hợp tác sản xuất chè hữu cơ Khe Cốc 2. Sau 3 thực hiện, HTX chè Khe Cốc - Tổ hợp tác sản xuất chè hữu cơ Khe Cốc 2 được Công ty TNHH công nghệ Nho Nho cấp giấy chứng nhận hữu cơ cho tổng diện tích 20ha chè, với 38 hộ tham gia. Trong đó, gia đình ông Tô Văn Khiêm được chứng nhận 1,5ha chè.

Với những cố gắng nỗ lực của các thành viên, đến nay HTX đã có 2 sản phẩm OCOP 4 sao và 3 sản phẩm OCOP 3 sao. Các sản phẩm của HTX được tiêu thụ rộng rãi tại thị trường trong nước và bước đầu đã được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Châu Âu.

Hiện HTX chè an toàn Khe Cốc đã liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm với 104 hộ nông dân địa phương với 216 lao động tham gia. Xây dựng được vùng nguyên liệu khoảng 100ha chè, trong đó có 20ha chè đã được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam. Diện tích còn lại sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.

Cùng với đó, HTX đổi mới công nghệ, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào khâu chế biến, đầu tư máy sao chè, vò chè công nghệ cao, nhà lạnh để bảo quản chè, cải tiến bao bì, nhãn mác và trang bị các máy móc hiện đại để phục vụ khâu đóng gói chè thành phẩm… giá trị sản phẩm chè của HTX Chè an toàn Khe Cốc được nâng cao. Sản phẩm cung cấp thị trường các phẩm trà cao cấp như Tâm Trà Khe Cốc, Trà Móc Câu Khe Cốc, Trà Tôm nõn Khe Cốc,Trà túi lọc Khe Cốc, Matcha, Kẹo lạc, Kẹo rồi…

Những năm gần đây, thu nhập của gia đình ông Tô Văn Khiêm cùng các hộ thành viên trong HTX, các hộ liên kết được nâng cao; năm 2021, gia đình ông thu lãi 650 triệu đồng, năm 2022 thu lãi 750 triệu đồng. Ngoài ra, đã tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động có mức lương 4,5 - 6 triệu đồng/tháng và 30 - 40 lao động thời vụ với tiền công 300.000 đồng/ngày.

Tích cực đóng góp cho quê hương

Ông Tô Văn Khiêm (bên phải) đang giới thiệu sản phẩm trà truyền thống tới khách hàng.

Cùng với việc phát triển các sản phẩm chè, ông Tô Văn Khiêm đã tham gia làm du lịch cộng đồng; gia đình ông đã đầu tư xây dựng homestay, phòng thưởng trà, tạo cảnh quan thu hút khách du lịch đến tham quan, chụp ảnh, trải nghiệm cuộc sống nhà nông và mua sản phẩm; làm du lịch đã góp phần quảng bá hình ảnh địa phương, đồng thời gia tăng giá trị cho sản phẩm chè.

Trong xây dựng nông thôn mới, những năm gần đây gia đình ông Khiêm đã ủng hộ địa phương tổng 160 triệu đồng, hiến 2.500 m2 đất làm đường, trên 200 ngày công lao động… đồng thời, vận động nhân dân hưởng ứng làm theo./.

Với những đóng góp cho làng nghề, cho HTX và phát triển kinh tế, năm 2020 ông Tô Văn Khiêm đã được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam phong tặng danh hiệu Nghệ nhân làng nghề Việt Nam. Năm 2023, ông vinh dự là 1 trong số 100 nông dân của cả nước được nhận danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023”. Đây là sự động viên, ghi nhận, cũng là động lực để ông tiếp tục phấn đấu phát triển kinh tế gia đình, kinh tế tập thể, góp sức xây dựng quê hương giàu đẹp hơn.

Tường Vân

Tags:

Tin liên quan

Đưa hương vị chè Đá Hen vào sản phẩm OCOP

15:17 | 06/09/2023 OCOP

OVN – Nhờ tìm ra hướng đi đúng đắn cho cây chè, trong những năm qua, làng nghề chè Đá Hen đã phát huy được tiềm năng và thế mạnh của địa phương, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và tạo nên thương hiệu riêng đạt chất lượng OCOP.

Tin mới hơn

Làng nghề truyền thống Trung Thu nơi những đốm lửa nghề bền bỉ gìn giữ tuổi thơ cho trẻ em Việt Nam

15:34 | 22/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Dịp tết Đoàn viên cận kề cũng là lúc các làng nghề làm đồ chơi Trung Thu truyền thống tất bật, rôm rả hơn. Những món đồ chơi thủ công được các nghệ nhân khéo léo làm nên như một món quà Trung Thu dành cho con trẻ đầy ấm áp. Qua năm tháng, chính bàn tay tài hoa của những nghệ nhân và lòng kiên trì theo nghề qua năm tháng đã giữ vững nét nguyên bản của lễ hội Trung thu hàng năm cho đến tận bây giờ.

Nghề dệt thổ cẩm truyền thống ở Cẩm Thủy nguy cơ mai một

09:00 | 22/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Dệt thổ cẩm là một nghề truyền thống của dân tộc thiểu số Việt Nam nói chung, của người Mường nói riêng. Tuy nhiên hiện nay, với sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp may mặc, nghề thổ cẩm đang dần mai một. Nhiều phụ nữ dân tộc Mường ở huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa đã không còn mặn mà với nghề truyền thống của dân tộc mình.

Làng nghề mây tre đan Tăng Tiến

08:56 | 21/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Làng nghề mây tre đan Tăng Tiến, xã Tăng Tiến, Việt Yên (Bắc Giang) là nơi có nghề đan lát truyền thống nổi tiếng từ rất lâu đời. Làng có lịch sử hình thành khoảng hơn 300 năm, khoảng vào thời nhà Hậu Lê và ngày một phát triển lớn mạnh.

Sản phẩm làng nghề cần chú trọng sản xuất theo thị hiếu của người tiêu dùng

13:51 | 20/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Hiện nay, cả nước có hơn 5.400 làng nghề và làng có nghề, thu hút hơn 13 triệu lao động, mang lại giá trị xuất khẩu hơn 1,7 tỷ USD/năm. Tuy nhiên, việc chưa coi trọng đầu tư khâu thiết kế mẫu mã khiến sản phẩm thủ công chưa đổi mới nhiều. Để nâng cao vị thế cho các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu thủ công mỹ nghệ cần quan tâm hơn đến thị hiếu của người tiêu dùng.

“Xóm thủ công” ở phố Hội

13:48 | 20/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Tại Hội An, một nhóm bạn trẻ yêu nghề truyền thống và mong muốn phục hồi vẻ đẹp cuộc sống nguyên bản trong khu phố cổ đã tạo ra “Xóm thủ công” với phiên chợ vô cùng độc đáo. Họ đã nỗ lực tái hiện lại những nghề thủ công lâu đời của cư dân sống trong các kiệt nhỏ của phố cổ Hội An. Hầu hết họ là những thế hệ thứ ba, thứ tư còn tham gia làm và giữ gìn nghề thủ công truyền thống hơn 100 năm trước của thành phố bên bờ sông Hoài.

Phát triển du lịch làng nghề gốm sứ ở Đông Triều

20:58 | 19/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Nghề gốm sứ không đơn thuần là làm bạn với bàn xoay mà là nghề tôi rèn sự kiên nhẫn, sự chỉn chu, khéo léo, là nghề của những người biết trân trọng đất, nước và lửa. Đến với Đông Triều chắc chắn du khách sẽ được cảm nhận tinh hoa của đất, nước và lửa rõ nét nhất khi tham quan và trải nghiệm làng nghề gốm sứ Đông Triều.

Tin khác

Chuyện về một làng nghề chè truyền thống

10:42 | 19/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Tổ dân phố 5, thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ), được bao phủ bởi một màu xanh bát ngát của những đồi chè. Nhưng ít ai biết được, có một giai đoạn, bà con nơi đây từng ồ ạt chặt bỏ chè để trồng loại cây khác do gặp nhiều khó khăn trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm chè.

Bình Định: Kế hoạch bảo tồn, phát triển làng nghề

09:28 | 18/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Vừa qua, UBND tỉnh Bình Định đã ban hành Kế hoạch bảo tồn và phát triển làng nghề đến năm 2025, định hướng đến năm 2030.

Tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh lao động tại các làng nghề

13:36 | 15/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Sự phát triển của các làng nghề góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người lao động và thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, người lao động cũng đang phải đối diện với nhiều nguy cơ về vấn đề an toàn vệ sinh lao động.

Thanh Hóa: Nâng cao năng suất tại các làng nghề nhờ ứng dụng khoa học công nghệ

11:08 | 15/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Nhờ việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN) trong sản xuất, nhiều cơ sở, doanh nghiệp tại các làng nghề truyền thống trong tỉnh Thanh Hóa đã nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm bớt chi phí lao động. Từ đó, mang lại thu nhập cao và đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Huyện Ứng Hoà: Gắn du lịch với trải nghiệm làng nghề và lịch sử cách mạng

09:13 | 15/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Huyện Ứng Hòa (Hà Nội) là nơi có truyền thống văn hóa, lịch sử cách mạng phong phú. Để khai thác lợi thế du lịch, hiện nay, huyện đang tập trung xây dựng các tuyến du lịch lịch sử cách mạng, trải nghiệm văn hóa làng nghề.

Điêu khắc từ gốc cà phê Tây Nguyên

11:20 | 13/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Nhằm khắc phục tình trạng hoang phí khi tiến hành cải tạo vườn và loại bỏ những cây cà phê già cỗi, anh Nguyễn Ngọc Duy đã tận dụng gốc cây để chế tác nhiều mặt hàng thủ công mỹ nghệ có giá trị cao. Đồng thời, hợp tác cùng Công ty TNHH SX & TM Vương Thành Công (Đắk Lắk) giúp sản phẩm có cơ hội đến gần hơn với người tiêu dùng.

Vĩnh Long: Khai mạc Con đường Nghệ thuật Gốm đỏ

11:11 | 13/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Ngày 11/9, Ủy ban Nhân dân tỉnh Vĩnh Long phối hợp với Ban Tổ chức Festival Nông sản Việt Nam-Vĩnh Long năm 2023 tổ chức khai mạc “Con đường Nghệ thuật Gốm đỏ."

Đề xuất công nhận làng nghề, làng nghề truyền thống cho Làng muối Lý Nhơn

10:34 | 12/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Ngày 6/9, UBND huyện Cần Giờ đã có hồ sơ gửi Sở NNPTNT TP.HCM và Chi cục PTNT TP về việc đề xuất công nhận làng nghề, làng nghề truyền thống cho Làng muối xã Lý Nhơn (huyện Cần Giờ).

Cốm làng Thạc nồng nàn hương vị của mùa thu

15:33 | 11/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Mùa thu về cũng là lúc cốm ở làng Thạc vào mùa thu hoạch, mùi thơm của gạo nếp non tỏa đi khắp các con đường. Món ăn tuy dân dã, bình dị nhưng ẩn chứa hồn quê sâu sắc, cốm vừa là món ăn vặt tao nhã, vừa phù hợp để làm quà tặng vào như một cách chia sẻ mùa thu tới mọi người.

Các làng nghề chế biến gỗ phải tuân thủ quy định của pháp luật về lâm nghiệp

13:35 | 11/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Trong 8 tháng đầu năm 2023, lực lượng kiểm lâm Thành phố Hà Nội đã phát hiện 15 vụ vi phạm về lâm nghiệp, tịch thu hơn 5,8m3 gỗ thông thường quy tròn, gần 1,6m3 gỗ quý hiếm và nhiều sản phẩm đồ gỗ không có giấy tờ hợp pháp...

Phát triển mô hình Làng - Nghề du lịch gắn với xây dựng hình ảnh đất nước con người Việt Nam

15:53 | 08/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Truyền thống và hiện đại trong phát triển các làng nghề truyền thống được coi là một trong những nguồn lực thúc đẩy sự phát triển xã hội, đồng thời là nhân tố góp phần tạo nên hệ giá trị mới trong thời kì công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.

Triển vọng của nghề nuôi rắn ở Vĩnh Sơn

14:21 | 08/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Vĩnh Sơn huyện Vĩnh Tường (Vĩnh Phúc) từ lâu vốn nổi tiếng là làng nghề nuôi rắn lớn bậc nhất ở Việt Nam. Những năm gần đây, nghề chăn nuôi rắn truyền thống đã và đang có chiều hướng phát triển tốt với các sản phẩm chế biến từ rắn ngày càng đa dạng hơn.

Thanh Trì: Giấc mơ làng nghề

14:21 | 08/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Sâu thẳm trong trái tim của những người làm nghề thôn Vĩnh Thịnh, xã Đại Áng, huyện Thanh Trì, giấc mơ về một làng nghề vẫn thắp sáng, ngọn lửa ấy vẫn luôn rực sáng trong hành trình xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu.

AgroViet 2023 - Nơi kết nối chuỗi giá trị, phát triển Nông nghiệp Việt Nam

13:35 | 06/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Với chủ đề 'Kết nối chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp sinh thái, bền vững', Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 23 sẽ diễn ra từ ngày 14 đến 17/9.

Mộc mạc nghề làm tương bần ở Hưng Yên

08:57 | 06/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Làng nghề tương bần ở thị trấn Bần Yên Nhân (huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên) đã tồn tại hàng trăm năm với món tương đặc trưng được làm từ những nguyên liệu quen thuộc.

Xem thêm

qc-trang-trai-sinh-thai-vinamilk-green-farm

Mới nhất Đọc nhiều

Trở lại tuổi thơ với “Trung thu xưa” tại khu Phố cổ Hà Nội

15:56 Tin tức

LNV - Sáng 22/9, tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa phố cổ Hà Nội (số 50, phố Đào Duy Từ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội). Trung tâm Lưu trữ quốc gia I (Cục Văn thư và Lưu trữ Nhà nước) phối hợp với Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và Phố cổ Hà Nội tổ chức trưng bày tài liệu

Làng nghề truyền thống Trung Thu nơi những đốm lửa nghề bền bỉ gìn giữ tuổi thơ cho trẻ em Việt Nam

15:34 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Dịp tết Đoàn viên cận kề cũng là lúc các làng nghề làm đồ chơi Trung Thu truyền thống tất bật, rôm rả hơn.

Festival nông sản Hà Nội năm 2023 sắp tới sẽ diễn ra tại huyện Sóc Sơn

14:16 Tin tức

LNV - Sắp tới, tại Sân vận động huyện Sóc Sơn sẽ diễn ra Festival nông sản Hà Nội năm 2023. Sự kiện được tổ chức nhân dịp 69 năm ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2023) và diễn ra trong vòng 4 ngày, từ 28/9 đến 1/10/2023.

Kỷ niệm 78 năm ngày thành lập ngành Quân Giới Việt Nam

09:00 Tin tức

LNV - Vừa qua, tại Bảo tàng Lực lượng Vũ trang miền Đông Nam Bộ (số 247 Hoàng Văn Thụ, phường 1, quận Tân Bình, TP. HCM), Ban liên lạc (BLL) Quân giới Nam bộ B2 - TP. HCM đã tổ chức buổi lễ kỷ niệm 78 năm Ngày thành lập ngành Quân giới Việt Nam (15/9/1945 – 15/9/2023), Buổi lễ nhằm gặp mặt, ôn lại những truyền thống vẻ vang và đóng góp to lớn của ngành.

Làng nghề Việt Nam - Sản xuất sạch hơn và tiết kiệm năng lượng hướng tới phát triển bền vững

09:00 Nghiên cứu trao đổi

LNV - Các biện pháp nhằm ngăn ngừa và giảm thiểu chất thải phát sinh trong các hoạt động tại làng nghề là hướng đi cần thiết và hướng tới phát triển bền vũng các làng nghề