Gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP 3 sao Chè xanh Tri kỷ phục vụ Đại hội Đảng bộ xã Yên Bài.

Gắn bó với mảnh đất Phú Yên đã trên 35 năm, một trong những vùng đất trồng chè nổi tiếng của huyện Ba Vì cũ, nay thuộc xã Yên Bài, Hà Nội, song ông Nguyễn Công Thanh (52 tuổi) và vợ là bà Nguyễn Thị Thiết (48 tuổi ), ở số nhà 82 thôn Phú Yên xã Yên Bài, Hà Nội còn nhớ như in những ngày đầu đặt chân đến vùng đất đồi rừng hoang sơ này.

Ông Thanh kể, tháng 8/1989 thực hiện chủ trương của Nhà nước, chỉ đạo của Thành phố và huyện Ba Vì, gia đình ông cùng trên 30 hộ gia đình ở vùng đất bãi nổi sạt lở xã Minh Châu và các xã phú Châu,Tòng Bạt ven sông Đà, Sông Hồng thuộc huyện Ba Vì cùng các hộ gia đình một số xã thuộc huyện Phúc Thọ vào xây dựng khu kinh tế mới tại Phú Yên, vùng đất đìu hiu hút gió này...

Bà Nguyễn Thị Thiết giới thiệu sản phẩm OCOP 3 sao Chè xanh Tri kỷ của gia đình.

Gia đình ông bà được Nông trường Ba Vì giao cho một lô đất diện tích 12.000 m2, một phần để làm nhà ở và phần lớn còn lại làm tư liệu sản xuất, phát triển kinh tế. Do điều kiện khó khăn khách quan, không ít trường hợp gia đình không trụ lại được vùng đất này đã thoái lui trở về nơi xuất phát... Năm 2006, thực hiện chủ trương cổ phần hóa của Nhà nước, Nông trường Ba Vì giải thể, các hộ gia đình chính thức được chuyển về xã Yên Bài, thu nhập kinh tế hộ gia đình chủ yếu là nhờ sản xuất nông nghiệp, trồng trọt và chăn nuôi, trong đó nguồn thu nhập chính là từ trồng cây chè. Nhờ có cây chè, đời sống của người dân địa phương dần bớt khó khăn, nhiều hộ gia đình đã thoát nghèo, có tích lũy và làm giàu chính đáng. Căn biệt thự nhà vườn gia đình ông bà Thanh Thiết xây dựng từ năm 2017 trị giá gần một tỷ đồng, kèm các phương tiện ô tô, máy móc sản xuất, chế biến chè và trang thiết bị đồ dùng đắt tiền trị giá nhiều tỷ đồng mà gia đình đã và đang sử dụng, chính là thành quả từ sản xuất, kinh doanh cây chè mà có...

Nói về quá trình vượt khó, gắn bó với cây chè, ông bà Thanh Thiết chia sẻ, năm 2015 Thôn Phú Yên Xã Yên Bài ,nơi có gần 300 hộ gia đình trồng chè, chính thức được UBND Thành phố Hà Nội cấp bằng công nhận là "Làng nghề truyền thống chế biến chè Phú Yên". Từ đó hoạt động sản xuất, kinh doanh chè của người dân nơi đây đã nhận được sự chỉ đạo, định hướng phát triển của thành phố và huyện Ba Vì, chuyển từ sản xuất quảng canh, tự do sang sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap và sản xuất chè bằng phương pháp hữu cơ, cho ra sản phẩm chè sạch, đủ tiêu chuẩn chè an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sản phẩm chè Phú Yên của HTX nông nghiệp Yên Bài đã được UBND huyện Ba Vì công nhận đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 3 sao năm 2021, được người tiêu dùng thủ đô và thị trường trong nước biết đến. Song điều đáng nói là sản phẩm chè của người dân Phú Yên làm ra với số lượng lớn, còn gặp rất nhiều khó khăn về đầu ra, tiêu thụ sản phẩm. Trong nhiều năm HTX nông nghiệp Yên Bài và huyện Ba Vì chưa tìm được thị trường tiêu thụ, ổn định đầu ra cho sản phẩm làng nghề chè Phú Yên, nên tình trạng nhiều hộ gia đình loay hoay trên thị trường tiêu thụ sản phẩm, ngoài việc bị tư thương ép giá, còn gặp phải nhiều rủi ro.

Cũng xuất phát từ nhiều năm hộ gia đình ông bà Thanh Thiết và xã viên làng nghề chè Phú Yên được mời đi tham gia triển lãm, trưng bày giới thiệu sản phẩm tại các hội chợ của huyện và Thành phố, khu vực tổ chức…, ông bà Thanh Thiết nhận thấy rằng hiệu quả của hoạt động này mới chỉ dừng lại ở mức độ quảng bá, giới thiệu sản phẩm với khách tham quan tiêu thụ nhỏ lẻ, còn số lượng sản phẩm chè bán tiêu thụ tại đây không được nhiều, chưa ký kết được các hợp đồng kinh tế với các đối tác lớn, chưa tìm được nguồn tiêu thụ, đầu ra ổn định cho sản phẩm chè Phú Yên. Nên trong vòng 03 năm, từ 2021 đến 2024 gia đình ông bà Thanh Thiết đã tập trung xây dựng thành công thương hiệu "Chè xanh Tri kỷ" đã được UBND huyện Ba Vì công nhận là sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 03 sao năm 2024, đáp ứng mong muốn đi tiên phong trong quảng bá, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm cho gia đình và người dân làng nghề chè với các địa phương trên cả nước.

Đến thăm gia đình ông bà Thanh Thiết và người dân làng nghề chế biến chè Phú Yên, được trực tiếp thưởng lãm hương vị đậm đà mang nét riêng biệt của sản phẩm trà xanh Tri kỷ, mới thấy được hương trời, vị đất, tình người của người dân nơi đây nói chung và gia đình ông bà Thanh Thiết nói riêng đã gắn bó tri kỷ, sống chết với mảnh đất Phú Yên này nó thiêng liêng như thế nào. Hơn nữa ông bà Thanh Thiết mong muốn lan tỏa giá trị của sản phẩm chè xanh sạch an toàn Phú Yên đến với mọi miền đất nước và sản phẩm chè nơi đây sẽ góp phần kết nối tình bạn tri kỷ muôn phương giữa người với người trong sản xuất, sinh hoạt và đời sống xã hội, cái tên của sản phẩm OCOP 3 sao "Trà xanh Tri kỷ " ra đời cũng chính là mang ý nghĩa như vậy.

Ông bà Thanh Thiết cho biết để có thị trường ổn định đầu ra cho sản phẩm chè thì ngoài việc quảng bá, tìm đối tác lớn ký kết tiêu thụ, những năm gần đây gia đình đã liên kết với hộ gia đình khác là bà Lê Thị Thoa, người làm công tác giáo dục lâu năm xây dựng mô hình "HOME STAY EDU HOMEPHÚ YÊN" để cho khách khắp nơi, nhất là các cháu học sinh, thanh thiếu niên đến tham quan, du lịch trải nghiệm các khâu từ hái chè, sao chè, chế biến chè đến hoàn thiện, thưởng thức sản phẩm chè lại vườn chè của gia đình, địa phương. qua đó giáo dục ý thức tôn trọng, yêu lao động, tránh xa các tệ nạn xã hội, đồng cảm với sự vất vả của người dân làm chè, đây cũng là nguồn khách hàng tiềm năng tiêu thụ chè cho làng nghề Phú Yên.

Qua tìm hiểu thực tế tại địa bàn thôn Phú Yên, chúng tôi nhận thấy, người dân luôn mong muốn làng nghề truyền thống chế biến chè Phú Yên phát triển ổn định, lớn mạnh hơn, góp phần vào sự phát triển và đổi mới của xã Yên Bài. Nhưng để thực hiện được điều đó, rất là cần có sự quan tâm, chỉ đạo cụ thể, sát sao của Đảng ủy, HĐND, UBND xã Yên Bài và Thành phố Hà Nội trong việc gắn các hoạt động của làng nghề truyền thống chế biến chè Phú Yên với hoạt động du lịch, trở thành một địa điểm tham quan du lịch trải nghiệm làng nghề, kết nối với các điểm tham quan du lịch nổi tiếng khác trên địa bàn các xã giáp ranh như Khu di tích K9 Đá Chông, Vườn Quốc gia Ba Vì, Du lịch Ao Vua, Du lịch Khoang Xanh - Suối Tiên… Tạo ra môi trường, thị trường tiêu thụ sản phẩm chè bền vững cho người dân Phú Yên.

Và để nhiều thế hệ người dân các nơi đã đến đây sinh sống và gắn bó với mảnh đất Phú Yên này hàng chục năm qua được "An cư, lạc nghiệp ", đề nghị chính quyền xã Yên Bài, Thành phố Hà Nội xem xét làm thủ tục cấp sổ đỏ - " Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất " cho hơn 300 gia đình làng nghề chè Phú Yên, tạo điều kiện thuận lợi cho Nhân dân địa phương yên tâm, phấn khởi phát triển sản xuất, đóng góp tích cực vào tiến trình phát triển và đổi mới của quê hương, đất nước/.