Nghề làm muối Bạc Liêu Tinh hoa đến từ biển cả
Làng nghề làm muối ở Bạc Liêu đã tồn tại qua nhiều thế kỷ, là một phần không thể thiếu trong bức tranh kinh tế ven biển. Người dân Bạc Liêu, với sự gắn bó với biển cả, đã tận dụng nguồn tài nguyên dồi dào từ biển khơi để phát triển nghề làm muối. Từ những cánh đồng ven biển Gành Hào, Nhà Mát cho đến các khu vực ven bờ khác, nghề làm muối dần trở thành nét đặc trưng, hình thành nên những cộng đồng làng nghề bền vững.
![]() |
Với những giá trị lịch sử, văn hóa và kinh tế quan trọng, nghề làm muối ở Bạc Liêu đã được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia. Đây không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là sự khẳng định về vai trò, giá trị của nghề làm muối trong đời sống người Việt.
Khí hậu nắng nóng, ít mưa và nguồn nước biển giàu khoáng chất của vùng đất này đã tạo nên những hạt muối trắng tinh, sạch sẽ và có vị đậm đà, được người tiêu dùng trong nước và quốc tế ưa chuộng.
Nghề làm muối không chỉ đòi hỏi sự kiên nhẫn mà còn là một công việc đầy vất vả. Dưới cái nắng gay gắt của miền biển, người thợ muối phải miệt mài làm việc trên những cánh đồng trắng xóa. Ánh nắng phản chiếu từ bề mặt muối khiến không khí trở nên ngột ngạt, đôi khi làm bỏng rát làn da.
Dẫu vậy, những người làm muối vẫn gắn bó bền bỉ với nghề, bởi hơn cả giá trị vật chất, làm muối còn là niềm tự hào và tâm huyết của họ. Bà Nguyễn Thị Hai, một người thợ muối ở Gành Hào, chia sẻ:
“Làm muối cực lắm, nhưng nhìn những hạt muối trắng tinh do chính tay mình làm ra, tôi thấy mọi mệt nhọc đều tan biến. Đây là nghề mà ông bà để lại, tôi phải gìn giữ.”
Cánh đồng muối Bạc Liêu không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho hàng ngàn hộ dân mà còn góp phần quan trọng vào nền kinh tế địa phương. Với diện tích hơn 1.500 ha, sản lượng muối hàng năm của tỉnh đạt hàng chục ngàn tấn, cung cấp cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
Không chỉ vậy, nghề làm muối còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm nghệ thuật, từ thơ ca, hội họa đến nhiếp ảnh. Những hình ảnh người thợ muối còng lưng trên cánh đồng trắng xóa, những đống muối trắng tinh dưới ánh hoàng hôn đã trở thành biểu tượng đẹp của cuộc sống lao động cần cù, chân chất.
Trước những thách thức của biến đổi khí hậu và nhu cầu thị trường ngày càng cao, nghề làm muối ở Bạc Liêu đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Chính quyền địa phương đã hỗ trợ người dân ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, như sử dụng bạt nhựa để nâng cao chất lượng muối, giảm chi phí và thời gian sản xuất.
![]() |
Ngoài ra, Bạc Liêu cũng chú trọng xây dựng thương hiệu muối địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường. Các sản phẩm muối sạch, muối hữu cơ được sản xuất với quy trình khép kín, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra cơ hội lớn cho nghề làm muối phát triển bền vững.
Cánh đồng muối Bạc Liêu còn là điểm đến hấp dẫn đối với du khách yêu thích khám phá. Tại đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh bao la của những cánh đồng muối mà còn được trải nghiệm trực tiếp các công đoạn làm muối, từ việc lấy nước biển, phơi nước cho đến thu hoạch muối.
Những trải nghiệm này giúp du khách hiểu hơn về công việc lao động đầy vất vả nhưng cũng rất đáng tự hào của người dân Bạc Liêu. Đồng thời, đây cũng là cách hiệu quả để quảng bá hình ảnh và giá trị của nghề làm muối đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Làng nghề làm muối ở Bạc Liêu không chỉ là nơi sản sinh ra những hạt muối mặn mòi từ biển cả mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, sáng tạo và tình yêu với quê hương. Giữa những thách thức của thời hiện đại, nghề làm muối vẫn giữ được sức sống mãnh liệt, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - văn hóa của địa phương.
Hạt muối trắng không chỉ đậm vị mặn của biển cả mà còn mang theo những câu chuyện, những giá trị truyền thống, trở thành niềm tự hào của người dân Bạc Liêu trên hành trình hội nhập và phát triển.
Tin liên quan

Hà Nội: Bảo tồn, nâng cao đời sống văn hoá gắn với xây dựng nông thôn mới
10:07 | 30/09/2024 Nông thôn mới

Hoa sen vào chèo “Quan Âm Thị Kính” đã nổi tiếng ở châu Âu
09:59 | 31/07/2023 Văn hóa - Xã hội
Tin mới hơn

Hai làng nghề đầu tiên gia nhập mạng lưới thành phố thủ công sáng tạo toàn cầu
12:00 | 10/02/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Âm vang làng nghề đúc đồng Phước Kiều
09:55 | 10/02/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Bát Tràng, Vạn Phúc gia nhập mạng lưới các thành phố thủ công sáng tạo toàn cầu
09:54 | 10/02/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Lung linh sắc vàng tại Lễ hội Mai vàng An Nhơn lần thứ 2 năm 2025
09:53 | 10/02/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Bình Định: Khôi phục và phát triển Làng nghề nón lá Nhơn Mỹ
09:35 | 05/02/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Huyện Phú Xuyên từng bước khai thác tiềm năng du lịch làng nghề
15:37 | 04/02/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác

Nghề làm muối Bạc Liêu Tinh hoa đến từ biển cả
08:29 | 26/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề dệt lụa Vạn Phúc Tài hoa của nghệ nhân
09:19 | 25/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Bến Tre: Ý tưởng điêu khắc độc đáo từ cây, trái quê hương
09:18 | 25/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Bình Định: Mai khoe sắc vàng đón Tết
10:03 | 21/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghệ nhân Đào Thanh Hảo góp phần tạo dựng thương hiệu chè Thái Nguyên
15:00 | 20/01/2025 OCOP

Cộng đồng làng nghề sẽ bước sang thời kỳ mới
15:00 | 20/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề “trình làng” những trái cây độc lạ dịp Tết
14:59 | 20/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Chủ thể OCOP 5 sao nói về câu chuyện xuất khẩu
09:56 | 17/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Festival nghề muối Việt Nam
09:51 | 15/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Giữ lửa nghề tò he Xuân La
09:50 | 15/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Đại Bái - Di sản vàng son của nghệ thuật đúc đồng Việt Nam
09:50 | 15/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Quảng Ngãi: Nghề “bánh quê” rộn ràng vụ Tết
14:56 | 14/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghệ An: Nghề thủ công truyền thống nhiều thăng trầm
14:55 | 14/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng xôi Phú Thượng
14:55 | 14/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề mai cảnh Thế Chí Tây vào vụ Tết
14:55 | 14/01/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Rước Thánh hoàn cung – Nghi lễ tối linh trong lễ hội truyền thống làng Triều Khúc
10:30 Văn hóa - Xã hội

Chùa Bối Khê đón nhận Bằng xếp hạng Di tích Quốc gia đặc biệt
10:27 Tin tức

Huyện Đầm Dơi đẩy mạnh quảng bá và nâng tầm sản phẩm OCOP
10:27 OCOP

Nông thôn mới qua từng trang viết: Sự đóng góp thầm lặng nhưng ý nghĩa
10:26 Tin tức

TP. HCM: Khánh thành biểu tượng Cột mốc chủ quyền đảo Trường Sa tại TP. Thủ Đức
13:50 Tin tức









