Nghệ nhân "bàn tay vàng" Đồng Văn Duy đột phá trong công nghệ sản xuất đồ Gốm

LNV - Nghệ nhân Đồng Văn Duy, 37 tuổi, chủ xưởng Gốm "Duy Gốm" ở tổ dân phố Tiểu Bàng 1, phường Bàng La, quận Đồ Sơn (thành phố Hải Phòng). Anh đã vinh dự được Hiệp hội Làng nghề thành phố Hải Phòng trao tặng danh hiệu "Nghệ nhân bàn tay vàng". Là một nghệ nhân trẻ, dù tuổi nghề chưa nhiều nhưng rất đam mê với nghề gốm. Anh luôn say mê nghiên cứu tạo ra những loại men gốm mới nhằm bứt phá trong công nghệ sản xuất đồ gốm.

Tại Lễ khai trương Văn phòng đại diện tại Hải Phòng của Tạp chí Làng nghề Việt Nam tổ chức ngày 12/10/2023 vừa qua, các đại biểu dự lễ rất ấn tượng về một tác phẩm gốm do nghệ nhân "bàn tay vàng" Đồng Văn Duy - Chủ xưởng Gốm "Duy Gốm" mang đến trưng bày tại hội trường. Đó là một chiếc bình Gốm "hút tài lộc " được nghệ nhân chế tác khá tinh sảo và hoàn toàn thủ công.

Nghệ nhân Đồng Văn Duy bên sản phẩm Gốm đặc sắc mới sắp cho vào lò nung
Nghệ nhân Đồng Văn Duy bên sản phẩm Gốm đặc sắc mới sắp cho vào lò nung

Có lẽ sức cuốn hút của chiếc bình này là ở màu men vàng lóng lánh của nó. So với bình "hút tài lộc" của Bát Tràng thì bình này thấp hơn, nhưng lại được đắp nổi chung quanh những nụ và bông hoa hồng cùng những đồng tiền xu cổ. Bề mặt của bình có những đốm nâu điểm xuyết hài hòa.

Phóng viên Văn phòng Đại diện Tạp chí Làng nghề Việt Nam tại Hải Phòng đã xuống tham quan 2 xưởng sản xuất gốm và đồ mộc của anh Đồng Văn Duy ở phường Bàng La (Đồ Sơn) và ở xã Tân Phong (Kiến Thuỵ) thành phố Hải Phòng, và được anh Duy chia sẻ : "Sinh ra và lớn lên trong một gia đình có truyền thống ba đời làm nghề mộc (chủ yếu làm kèo cột nhà gỗ). Năm 17 tuổi anh lên huyện Thạch Thất, tỉnh Hà Tây cũ, (nay thuộc Hà Nội) học nghề chạm, khắc gỗ mỹ nghệ, hoành phi, câu đối...Trải qua mấy năm vừa học nghề vừa cùng những cánh thợ đi khắp nơi dựng nội thất cho các Đình, Đền, Chùa anh nhận ra một điều : "Xã hội ngày càng phát triển, nghề chạm khắc gỗ, làm các đồ thờ cúng vẫn tồn tại và phát triển, nên khi trở về quê anh đã mở xưởng chạm khắc gỗ mỹ thuật vừa sản xuất, vừa đào tạo, truyền nghề cho gần 100 học viên. Nhiều học viên nay đã trưởng thành và mở xưởng riêng. Được biết, anh cũng là một trong những người đầu tiên mang nghề chạm khắc gỗ các đồ thờ về quê hương.

Nghệ nhân
Tác phẩm bình Gốm "Hút Tài Lộc" độc đáo.

Cũng trong những năm tháng đi học và làm nghề mộc xa quê đó anh may mắn có được nhiều cơ hội tiếp xúc với những thợ làm gốm giỏi ở nhiều địa phương. Nên trong mình nảy sinh sự đam mê, yêu thích, nhất là khi được trực tiếp xem các nghệ nhân chế tác ra những sản phẩm gốm đặc sắc. Vốn là thợ điêu khắc, anh nghĩ mình sẽ làm được và tự nhủ quyết tâm học nghề này, đi với đó vẫn duy trì, phát triển nghề chạm khắc gỗ. Từ suy nghĩ đó, năm 2021, anh đã tìm đến các thợ giỏi và các Nghệ nhân gốm ở Hải Phòng xin học nghề. Khi đã cơ bản nắm được qui trình, kỹ thuật làm gốm do các nghệ nhân truyền cho, anh tiếp tục lên làng gốm, sứ Bát Tràng để học hỏi thêm và tìm mua vật tư, men, lò nung...Tháng 11 năm ấy, anh thuê chuyến xe ô tô chở các vật dụng cần thiết từ Bát Tràng về quê tiến hành xây dựng xưởng, đắp lò nung....Sau đó lao vào thiết kế, sản xuất ra những mẻ hàng đầu tiên. Anh mời thêm 2 người nữa cùng làm, Vì làm gốm thủ công hoàn toàn bằng tay nên đòi hỏi người thợ phải yêu nghề, sáng tạo và chịu khó. Lúc đầu, tỷ lệ hàng đạt tiêu chuẩn và hỏng là 50/50. Đây là tỷ lệ khá cao, gây tổn thất nhiều về đồng vốn đầu tư...Nhưng với lòng đam mê nghề anh vẫn không nản lòng, vừa làm, vừa nghiên cứu, rút kinh nghiệm, dần dần những chiếc bình Gốm và các sản phẩm có nhiều hình dáng, hoa văn đẹp hơn đã ra đời, mỗi khi một sản phẩm ra lò thành công càng khuyến khích anh say mê nghề hơn....

Trong quá trình sản xuất, anh thấy mình cần phải có một bước đột phá mới trong công nghệ để đáp ứng với thị trường, thị hiếu người tiêu dùng. Là người mới vào nghề làm gốm, anh như người đang tập bò, tập đi trong khi người ta đã chạy ầm ầm rồi....nếu không có sự đột phá, sản phẩm làm ra sẽ bị lỗi thời và tụt hậu......

Được biết, bước đột phá của anh Duy chính là từ công nghệ "men gốm". Từ chỗ dùng men mua ở những cơ sở tin cậy, anh mày mò tự pha chế, thử nghiệm, điều tiết nhiệt độ lò nung... cho phù hợp. Đến nay, anh đã làm ra được 30 loại men gốm có chất lượng cao, với nhiều màu sắc đẹp, khá độc đáo. Trong đó có nhiều loại men có màu độc quyền của anh. Từ những loại men này mà nhiều sản phẩm gốm của anh đã được nhiều khách hàng trong nước và khách du lịch nước ngoài ưa thích. Một số sản phẩm đã được xuất đi Úc như các bộ ấm chén, bình gốm, đồ chơi trang trí với đa dạng màu sắc...

Hiện xưởng của anh Duy có nhiều sản phẩm khá độc đáo, có những sản phẩm có giá lên đến hơn chục triệu đồng. Những mặt hàng được người mua tìm đặt và sử dụng đều bảo đảm mẫu mã đẹp, chất lượng cao, có sức cạnh tranh trên thị trường trong nước.

Vừa qua anh Duy đã đầu tư trang bị những công cụ, máy công cụ mới, đặc biệt đã và đang thay thế dần lò nung bằng ga bằng lò nung điện để sản phẩm có chất lượng cao hơn, đảm bảo môi trường.

Về lâu dài, anh dự định sẽ mở rộng , vươn xa hơn về quy mô sản xuất, đào tạo thợ, tạo công ăn việc làm cho người lao động và phát triển thị trường tiêu thụ, sản phẩm du lịch....

  Sản phẩm chạm khắc gỗ mỹ nghệ của Nghệ nhân Đồng văn Duy
Sản phẩm chạm khắc gỗ mỹ nghệ của Nghệ nhân Đồng văn Duy

Hiện anh đã và đang xây dựng 2 cửa hàng trưng bày sản phẩm tại ngay xưởng sản xuất nhằm tạo điều kiện cho những người yêu thích gốm, mỹ nghệ và đặc biệt để cho khách du lịch trong, ngoài nước khi đến Hải Phòng nhất là đến Đồ Sơn, Kiến Thuỵ có dịp tham quan, chiêm ngưỡng các sản phẩm, cũng là góp phần vào xây dựng chương trình du lịch Làng nghề, quảng bá sản phẩm của thành phố.

Ông Nguyễn An Hưng Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Hải Phòng đã nhận xét : Nghệ nhân Đồng Văn Duy là người rất năng nổ, nhiệt tình trong công tác Hội... Những sản phẩm gốm phù điêu mỹ nghệ có giá trị của nghệ nhân Đồng Văn Duy đã làm phong phú thêm cho các sản phẩm của Làng nghề Hải Phòng....

Ngoài việc sản xuất các sản phẩm gốm, gốm phù điêu...anh Duy vẫn duy trì và phát triển nghề chạm khắc gỗ mỹ nghệ, hiện những sản phẩm như : Hoành phi, câu đối sơn son, thếp vàng... của xưởng anh sản xuất được rất nhiều người ưa chuộng, đặt hàng. Đồng thời anh cũng vẫn dạy và truyền nghề cho các thợ trẻ, tạo việc làm cho nhiều người...

Về phường Bàng La (Đồ Sơn) và xã Tân Phong (huyện Kiến Thuỵ) Hải Phòng, du khách và những người yêu thích sẽ được chiêm ngưỡng các sản phẩm gốm phù điêu, các sản phẩm bình gốm với nhiều hình dáng, màu men độc đáo và các sản phẩm gỗ thủ công mỹ nghệ tinh xảo ... tại xưởng gốm "Duy Gốm"...

Hải Thịnh - Quí Thương

Tin liên quan

Di sản gốm Chăm Bàu Trúc: Bảo tồn để phát triển

Di sản gốm Chăm Bàu Trúc: Bảo tồn để phát triển

LNV - Nghệ thuật làm gốm của người Chăm ở làng Bàu Trúc (Ninh Thuận) đã được UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp vào năm 2022. Đây không chỉ là niềm tự hào của cộng đồng Chăm mà còn là động lực để các cấp chính quyền, nghệ nhân và người dân địa phương cùng chung tay bảo tồn, phát huy giá trị di sản, từng bước đưa gốm Bàu Trúc vươn ra thị trường và trở thành điểm nhấn du lịch văn hóa độc đáo của vùng đất nắng gió.
Thắp lại lửa nghề làng gốm trăm năm tuổi ở miền sông nước

Thắp lại lửa nghề làng gốm trăm năm tuổi ở miền sông nước

LNV - Được thiên nhiên ưu đãi chất đất đỏ độc đáo, Vĩnh Long từ lâu đã nổi tiếng là thủ phủ gốm của miền Tây Nam bộ. Giữa biến động thời cuộc và sự mai một của làng nghề truyền thống, nơi đây hiện đang thắp lại ngọn lửa nghề bằng sự kết hợp giữa di sản và đổi mới, với vai trò tiên phong của những người nghệ nhân giàu tâm huyết.
Tuần văn hóa, du lịch gốm và làng nghề truyền thống tại Bắc Ninh

Tuần văn hóa, du lịch gốm và làng nghề truyền thống tại Bắc Ninh

LNV - Tuần văn hóa, du lịch “Gốm và Làng nghề truyền thống Bắc Ninh năm 2025” với chủ đề “Tinh hoa Gốm Việt” sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 6-2025 (từ ngày 18 đến 22-6) tại Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc, thành phố Bắc Ninh.

Tin mới hơn

“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

LNV - Từ một món ăn dân dã, lạp xưởng tươi Cần Đước đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường bằng nền tảng pháp lý vững chắc, mô hình quản lý chuyên nghiệp và định hướng phát triển dài hạn – trở thành niềm tự hào của đặc sản Tây Ninh trong thời kỳ mới.
“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

LNV - Giữa dòng chảy hội nhập và cạnh tranh ngày càng khốc liệt của thị trường nông sản – thực phẩm, việc xây dựng và bảo hộ thương hiệu không còn là lựa chọn mà trở thành yêu cầu tất yếu. Với đặc sản truyền thống mang đậm bản sắc Nam Bộ, “Lạp xưởng tươi Cần Đước” hôm nay không chỉ là một món ăn quen thuộc mà đang từng bước được định vị như một thương hiệu có giá trị pháp lý, giá trị kinh tế và giá trị văn hóa bền vững của tỉnh Tây Ninh và Nam Bộ.
GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

LNV - Trên cánh đồng xã Tân Hưng, tỉnh Đồng Nai, lúa gạo không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là sinh kế gắn bó với nhiều thế hệ người dân nơi đây. Từ sản xuất dựa vào kinh nghiệm, người dân địa phương đã từng bước chuyển sang canh tác theo quy trình chuẩn hóa, hướng đến nâng cao chất lượng và kiểm soát truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Trong bối cảnh đó, nhãn hiệu tập thể Gạo An Khương – Hớn Quản ra đời như một bước chuyển mình quan trọng trong hành trình nâng tầm giá trị hạt gạo quê.
BƯỞI DA XANH TÂN HIỆP – HỚN QUẢN: GIỮ MÀU MẬT NGỌT TRÊN VÙNG ĐẤT ĐỎ

BƯỞI DA XANH TÂN HIỆP – HỚN QUẢN: GIỮ MÀU MẬT NGỌT TRÊN VÙNG ĐẤT ĐỎ

LNV - Sáng sớm trên vùng đất đỏ bazan xã Tân Hiệp (nay là xã Tân Khai, tỉnh Đồng Nai), lớp sương mỏng còn đọng trên tán lá bưởi, phản chiếu ánh nắng đầu ngày lên những trái bưởi da xanh đang vào độ thu hoạch. Trái bưởi da xanh phát triển đồng đều, vỏ căng mịn, sắc xanh ánh vàng nhẹ – những đặc điểm cho thấy trái bưởi đã trải qua quá trình sinh trưởng và tích lũy dinh dưỡng tốt.
Hơn 4 thế kỷ thổi hồn cho những khối bột ở làng tò he Xuân La

Hơn 4 thế kỷ thổi hồn cho những khối bột ở làng tò he Xuân La

LNV - Hơn 4 thế kỷ thổi hồn cho những khối bột ở làng tò he Xuân La
Làng hoa giấy Thanh Tiên: Di sản 300 năm rực rỡ sắc xuân

Làng hoa giấy Thanh Tiên: Di sản 300 năm rực rỡ sắc xuân

LNV - Giữa những ngày Tết, khi nhịp sống chậm lại, người ta thường tìm về những thú thưởng ngoạn mang tính chiêm nghiệm: chén trà nóng, nén hương trầm, một cành hoa đặt nơi trang thờ... Ở hạ lưu sông Hương, cách trung tâm cố đô Huế không xa, có một làng nghề mà mỗi độ xuân về lại âm thầm góp sắc, góp hồn cho không gian Tết Việt - làng hoa giấy Thanh Tiên. Những đóa hoa nơi đây không khoe hương nhưng chẳng kém sắc rực rỡ mà bền bỉ, sâu lắng, mang trong mình câu chuyện của một di sản hơn 300 năm tuổi...

Tin khác

10 Làng nghề nổi tiếng miền Bắc rộn ràng sắc xuân

10 Làng nghề nổi tiếng miền Bắc rộn ràng sắc xuân

LNV - 10 Làng nghề nổi tiếng miền Bắc rộn ràng sắc xuân
Ngọt ngào làng nghề mật mía Nghĩa Hành

Ngọt ngào làng nghề mật mía Nghĩa Hành

LNV - Mỗi dịp cuối năm, làng nghề nấu mật mía truyền thống ở xã Nghĩa Hành (Nghệ An) lại tất bật đỏ lửa, cung ứng hàng trăm nghìn lít mật cho thị trường Tết. Nghề nấu mật không chỉ giữ gìn hương vị ẩm thực truyền thống mà còn tạo sinh kế ổn định, giúp nhiều hộ dân vươn lên khá giả ngay trên mảnh đất quê hương.
Bền bỉ giữ nghề trồng đào Nhật Tân giữa làn sóng đô thị hóa

Bền bỉ giữ nghề trồng đào Nhật Tân giữa làn sóng đô thị hóa

LNV - Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nghề trồng đào Nhật Tân vẫn bền bỉ tồn tại, thích nghi và hồi sinh giữa nhịp sống đô thị hóa của Thủ đô. Không chỉ mang giá trị kinh tế, mỗi cành đào nở đúng độ xuân về còn kết tinh tri thức dân gian, tâm huyết của người trồng đào và trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng của Hà Nội mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Toàn Thịnh giữ hương vị ô mai truyền thống

Toàn Thịnh giữ hương vị ô mai truyền thống

LNV - Toàn Thịnh - Thương hiệu ô mai nổi tiếng Hà Nội ra mắt bộ sưu tập “Tết ta- quà Việt” xuân Bính Ngọ 2026, kết hợp di sản và nghệ thuật gỗ độc bản, tôn vinh nét đẹp văn hóa Việt.
Tiếng trống quê vang xa từ làng nghề Đại Đồng

Tiếng trống quê vang xa từ làng nghề Đại Đồng

LNV - Khi nắng xuân bắt đầu hong khô những thân gỗ mới xẻ, các xưởng làm trống tại xã Đại Đồng (Nghệ An) lại tất bật vào vụ cao điểm. Không biển hiệu rực rỡ, không xưởng xí quy mô lớn, nhưng khách hàng từ khắp trong và ngoài tỉnh vẫn tìm về đây đặt mua trống phục vụ đình, chùa, trường học, lễ hội xuân.
Nghề làm xăm hường xứ Huế: Khi trò chơi cổ đứng trước nguy cơ mai một

Nghề làm xăm hường xứ Huế: Khi trò chơi cổ đứng trước nguy cơ mai một

LNV - Từng là thú chơi tao nhã của chốn cung đình và nếp sinh hoạt quen thuộc mỗi dịp Tết xưa, xăm hường ngày nay chỉ còn hiện diện khiêm tốn trong đời sống Huế. Gần nửa thế kỷ bền bỉ với nghề, ông Đặng Văn Tố vẫn lặng lẽ giữ lấy từng quân xăm, như níu lại một phần hồn cốt văn hóa Cố đô giữa dòng chảy thời gian.
Đỏ lửa lò bánh thuẫn những ngày giáp Tết

Đỏ lửa lò bánh thuẫn những ngày giáp Tết

LNV - Trong cái se lạnh cuối năm, hơi ấm từ lò bánh thuẫn gia truyền ở xã Bình Sơn (Quảng Ngãi) lan tỏa khắp gian bếp nhỏ. Từng mẻ bánh vàng ươm ra lò không chỉ mang hương vị Tết quê, mà còn là kết tinh của tri thức nghề nghiệp được truyền qua ba thế hệ, góp phần lưu giữ một phần hồn cốt ẩm thực xứ Quảng.
Không gian làng nghề Hà Nội rộn ràng sắc xuân Bính Ngọ

Không gian làng nghề Hà Nội rộn ràng sắc xuân Bính Ngọ

LNV - Những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, các xã Phượng Dực, Phù Đổng và Suối Hai (Hà Nội) trở thành điểm hẹn văn hóa – mua sắm khi Hà Nội tổ chức chuỗi triển lãm trưng bày sản phẩm thủ công mỹ nghệ mới, sản phẩm OCOP và làng nghề tiêu biểu, mang đến cho người dân, du khách không gian trải nghiệm đậm sắc xuân truyền thống.
Làng nghề hoa đào Nhà Nít doanh thu hàng chục tỷ đồng dịp Tết

Làng nghề hoa đào Nhà Nít doanh thu hàng chục tỷ đồng dịp Tết

LNV - Với hơn 128 thành viên, làng nghề hoa đào Nhà Nít kỳ vọng doanh thu hơn 10 tỷ đồng dịp Tết, vượt mọi thử thách thời tiết và thị trường
Hương trầm Quỳ Châu: Nghề truyền thống mang lại giá trị kinh tế và giữ gìn bản sắc văn hóa

Hương trầm Quỳ Châu: Nghề truyền thống mang lại giá trị kinh tế và giữ gìn bản sắc văn hóa

LNV - Đến xã Quỳ Châu (tỉnh Nghệ An) những ngày cuối năm, trên từng con đường, ngõ lối, đâu đâu cũng thoang thoảng một mùi thơm dễ chịu của hương trầm. Bởi chính tại đây, đất Quỳ Châu từ xưa đã nổi tiếng về hương trầm. Và ngày nay nghề này đang được phát huy rất hiệu quả. Những ngày này rất nhiều gia đình đang tập trung sản xuất phục vụ hương trầm ngày tết cho nhân dân trên khắp mọi miền tổ quốc.
Xuân về trên xã đảo Minh Châu

Xuân về trên xã đảo Minh Châu

Tối 7/2, tại xã Minh Châu, thành phố Hà Nội, không gian trưng bày giới thiệu sản phẩm tiêu biểu gắn kết hội chợ hoa Xuân Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã chính thức khai mạc.
Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026: Đặc sản 3 miền “đổ bộ”, người dân mê mẩn mua sắm

Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026: Đặc sản 3 miền “đổ bộ”, người dân mê mẩn mua sắm

Sáng 6/2, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026 với chủ đề “Sắm Tết rộn ràng - Đón Xuân vẹn ý”.
Xã Kiều Phú rực rỡ sắc xuân với Hội chợ Hoa Xuân Bính Ngọ 2026

Xã Kiều Phú rực rỡ sắc xuân với Hội chợ Hoa Xuân Bính Ngọ 2026

Tối 6/2, tại đường Hoa Quỳnh, xã Kiều Phú (Hà Nội), Không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm tiêu biểu gắn với Hội chợ Hoa Xuân Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 chính thức khai mạc. Sự kiện mở đầu chuỗi hoạt động mua sắm, thưởng lãm hoa xuân và trải nghiệm văn hóa Tết cổ truyền, phục vụ người dân và du khách trong dịp giáp Tết.
Anh thúc đẩy hợp tác phát triển đường sắt đô thị tại Việt Nam

Anh thúc đẩy hợp tác phát triển đường sắt đô thị tại Việt Nam

LNV - Đặc phái viên thương mại Chính phủ Anh Matt Western cùng phái đoàn doanh nghiệp đường sắt Anh vừa có chuyến thăm Việt Nam. Thông qua các buổi làm việc tại Hà Nội và TP. HCM, Anh cam kết trở thành đối tác tin cậy của Việt Nam trong phát triển hệ thống đường sắt đô thị, giao thông công cộng.
NNND Ngô Văn Đảm và tình yêu trọn đời với âm nhạc dân gian

NNND Ngô Văn Đảm và tình yêu trọn đời với âm nhạc dân gian

LNV - Trải qua hơn tám thập kỷ gắn bó với nghệ thuật truyền thống, Nghệ nhân nhân dân (NNND) Ngô Văn Đảm không chỉ là một “đại thụ” của âm nhạc dân gian Việt Nam, mà còn là người lặng thầm gìn giữ, trao truyền những giá trị tinh hoa của chèo, ca trù, xẩm, trống quân cho cộng đồng và các thế hệ mai sau.
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
QUÝT ĐƯỜNG HỚN QUẢN: CHUẨN HÓA SẢN XUẤT, NÂNG TẦM THƯƠNG HIỆU

QUÝT ĐƯỜNG HỚN QUẢN: CHUẨN HÓA SẢN XUẤT, NÂNG TẦM THƯƠNG HIỆU

LNV - Buổi sáng ở miền Đông Nam Bộ, những vườn quýt đang vào độ chín rực rỡ dưới ánh nắng đầu ngày. Từng trái quýt đường ửng sắc vàng cam, lắc lư theo gió, báo hiệu một mùa thu hoạch đầy kỳ vọng. “Quýt năm nay đạt chất lượng tốt, tép chắc, vị ngọt thanh,
DƯA LƯỚI TÂN QUAN – HỚN QUẢN: HƯỚNG ĐI MỚI TỪ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO

DƯA LƯỚI TÂN QUAN – HỚN QUẢN: HƯỚNG ĐI MỚI TỪ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO

LNV - Tại xã Tân Quan, tỉnh Đồng Nai – nơi những khu nhà màng khang trang đang dần thay đổi diện mạo sản xuất nông nghiệp địa phương. Bên trong lớp lưới trắng, từng trái dưa lưới vàng óng được chăm sóc trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ, độ ẩm
“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

LNV - Từ một món ăn dân dã, lạp xưởng tươi Cần Đước đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường bằng nền tảng pháp lý vững chắc, mô hình quản lý chuyên nghiệp và định hướng phát triển dài hạn – trở thành niềm tự hào của đặc sản Tây Ninh trong thời kỳ
“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

LNV - Giữa dòng chảy hội nhập và cạnh tranh ngày càng khốc liệt của thị trường nông sản – thực phẩm, việc xây dựng và bảo hộ thương hiệu không còn là lựa chọn mà trở thành yêu cầu tất yếu. Với đặc sản truyền thống mang đậm bản sắc Nam Bộ, “Lạp xưởng tươi
GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

LNV - Trên cánh đồng xã Tân Hưng, tỉnh Đồng Nai, lúa gạo không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là sinh kế gắn bó với nhiều thế hệ người dân nơi đây. Từ sản xuất dựa vào kinh nghiệm, người dân địa phương đã từng bước chuyển sang canh tác theo quy trình chu
Giao diện di động