Hà Nội: 14°C Hà Nội
Đà Nẵng: 23°C Đà Nẵng
TP Hồ Chí Minh: 25°C TP Hồ Chí Minh
Thừa Thiên Huế: 22°C Thừa Thiên Huế

Làng nghề bánh tráng trăm tuổi

LNV - Nằm bên bờ sông Vàm Cỏ Tây, làng nghề truyền thống bánh tráng Nhơn Hòa (phường 5, thành phố Tân An, tỉnh Long An) từ lâu đã vang danh khắp Nam Bộ bởi chất lượng, hương vị đặc trưng. Hơn 100 năm qua, bếp lửa vẫn sáng đều tại các hộ sản xuất. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, trước thách thức từ thị trường, công nghệ, số hộ làm nghề truyền thống đã giảm đi rất nhiều.
Hơn 100 năm trước, làng nghề bánh tráng Nhơn Hòa đã nức tiếng, vang danh khắp Nam Bộ bởi sản phẩm bánh tráng Nhơn Hòa thơm ngon, đậm đà mang hương vị quê hương
Hơn 100 năm trước, làng nghề bánh tráng Nhơn Hòa đã nức tiếng, vang danh khắp Nam Bộ bởi sản phẩm bánh tráng Nhơn Hòa thơm ngon, đậm đà mang hương vị quê hương
 Bánh tráng Nhơn Hòa được làm theo cách truyền thống với bí quyết làm bột, cách pha bột, trộn gia vị nên có được hương thơm, vị đậm đà, dẻo rất riêng biệt
Bánh tráng Nhơn Hòa được làm theo cách truyền thống với bí quyết làm bột, cách pha bột, trộn gia vị nên có được hương thơm, vị đậm đà, dẻo rất riêng biệt
Gia đình bà Nguyễn Thị Huệ, 68 tuổi, ấp Nhơn Hòa 1, phường 5, TP.Tân An, tỉnh Long An làm nghề sản xuất bánh tráng truyền thống từ thời cha mẹ. Đến nay bà có hơn 30 năm kinh nghiệm làm nghề
Gia đình bà Nguyễn Thị Huệ, 68 tuổi, ấp Nhơn Hòa 1, phường 5, TP.Tân An, tỉnh Long An làm nghề sản xuất bánh tráng truyền thống từ thời cha mẹ. Đến nay bà có hơn 30 năm kinh nghiệm làm nghề
Theo bà Huệ, trước đây, nguyên liệu chụm lửa thường dùng vỏ trấu nhưng nay giá vỏ trấu cao nên các gia đình chuyển sang thay thế bằng mạt cưa hoặc củi dừa để giảm một phần chi phí
Theo bà Huệ, trước đây, nguyên liệu chụm lửa thường dùng vỏ trấu nhưng nay giá vỏ trấu cao nên các gia đình chuyển sang thay thế bằng mạt cưa hoặc củi dừa để giảm một phần chi phí
Nguyên liệu làm bột thường được sử dụng bằng loại gạo 504. Theo những người làm nghề, sở dĩ chọn gạo 504 bởi bánh tráng làm ra sẽ có độ mềm, dẻo vừa phải
Nguyên liệu làm bột thường được sử dụng bằng loại gạo 504. Theo những người làm nghề, sở dĩ chọn gạo 504 bởi bánh tráng làm ra sẽ có độ mềm, dẻo vừa phải
Trước khi xay bột, gạo phải được ngâm trong khoảng 1 ngày rồi vớt ra để ráo nước mới đem đi xay thành bột mịn
Trước khi xay bột, gạo phải được ngâm trong khoảng 1 ngày rồi vớt ra để ráo nước mới đem đi xay thành bột mịn
 Sau đó, bột được đem đi lọc hết nước chua rồi lấy bột pha với nước bảo đảm có độ loãng vừa phải. Theo kinh nghiệm, trước khi tráng bánh, bột sẽ được pha thêm một ít muối để bánh có vị đậm đà
Sau đó, bột được đem đi lọc hết nước chua rồi lấy bột pha với nước bảo đảm có độ loãng vừa phải. Theo kinh nghiệm, trước khi tráng bánh, bột sẽ được pha thêm một ít muối để bánh có vị đậm đà
Bánh được những người thợ tráng trên mặt vải căng trên chảo nước sôi. Khi tráng bánh lửa không được lớn, phải để liu riu
Bánh được những người thợ tráng trên mặt vải căng trên chảo nước sôi. Khi tráng bánh lửa không được lớn, phải để liu riu
 Đôi tay người thợ tráng bánh phải nhanh, đều thì bánh mới tròn,mỏng và đẹp mắt
Đôi tay người thợ tráng bánh phải nhanh, đều thì bánh mới tròn,mỏng và đẹp mắt
Sau khi tráng, bánh được hấp khoảng 20 giây và được đậy bằng nắp lá dừa do chính nghệ nhân Nhơn Hòa sáng chế
Sau khi tráng, bánh được hấp khoảng 20 giây và được đậy bằng nắp lá dừa do chính nghệ nhân Nhơn Hòa sáng chế
 Bánh được cuộn bằng ống tre có bọc lớp vải khỏi mặt chảo hấp
Bánh được cuộn bằng ống tre có bọc lớp vải khỏi mặt chảo hấp
Sau đó, từng chiếc bánh được trải đều ra cái phên bánh bằng đôi bàn tay khéo léo của người thợ
Sau đó, từng chiếc bánh được trải đều ra cái phên bánh bằng đôi bàn tay khéo léo của người thợ
Mỗi tấm phên xếp đầy bánh được đem đi phơi nắng. Với nắng to chỉ cần phơi khoảng 20 phút. Sau đó, đem bánh vào chỗ mát, đến chiều tối tiếp tục mang ra phơi sương rồi mới gỡ bánh
Mỗi tấm phên xếp đầy bánh được đem đi phơi nắng. Với nắng to chỉ cần phơi khoảng 20 phút. Sau đó, đem bánh vào chỗ mát, đến chiều tối tiếp tục mang ra phơi sương rồi mới gỡ bánh
Bà Nguyễn Thị Hồ Điểu năm nay 71 tuổi đã có gần 50 năm theo nghề làm bánh tráng truyền thống
Bà Nguyễn Thị Hồ Điểu năm nay 71 tuổi đã có gần 50 năm theo nghề làm bánh tráng truyền thống
Theo bà Điểu, bánh tráng Nhơn Hòa khác với các loại bánh tráng của các địa phương khác bởi bí quyết riêng của làng nghề nhất là cách pha bột
Theo bà Điểu, bánh tráng Nhơn Hòa khác với các loại bánh tráng của các địa phương khác bởi bí quyết riêng của làng nghề nhất là cách pha bột
Thời điểm hoàng kim, tại làng nghề có khoảng hơn 100 lò bánh tráng. Tuy nhiên, đến nay, số lượng các hộ còn giữ nghề giảm rất nhiều. Hiện tại 2 ấp Nhơn Hòa 1 và Nhơn Hòa 2 chỉ còn khoảng hơn 10 lò hoạt động
Thời điểm hoàng kim, tại làng nghề có khoảng hơn 100 lò bánh tráng. Tuy nhiên, đến nay, số lượng các hộ còn giữ nghề giảm rất nhiều. Hiện tại 2 ấp Nhơn Hòa 1 và Nhơn Hòa 2 chỉ còn khoảng hơn 10 lò hoạt động
Theo những người gắn bó với nghề, hiện nay, nguyên liệu đầu vào, nhân công cao trong khi giá thành 1kg bánh tráng vẫn chưa đầy 30 ngàn đồng nên nhiều hộ không còn gắn bó với nghề
Theo những người gắn bó với nghề, hiện nay, nguyên liệu đầu vào, nhân công cao trong khi giá thành 1kg bánh tráng vẫn chưa đầy 30 ngàn đồng nên nhiều hộ không còn gắn bó với nghề
Bên cạnh đó, với các lò bánh thủ công, tuy chất lượng tốt nhưng sản phẩm làm ra ít. Trung bình 1 người thợ giỏi, 1 ngày chỉ có thể tráng được trên dưới 500 chiếc bánh, thu nhập chưa đạt 100 ngàn đồng. Ngoài ra, hiện nay, một số hộ đầu tư dây chuyền máy móc cho năng suất gấp 10 lần lò truyền thống nên nghề tráng bánh thủ công cũng dần mai một, chỉ còn những hộ yêu nghề mới gắn bó
Bên cạnh đó, với các lò bánh thủ công, tuy chất lượng tốt nhưng sản phẩm làm ra ít. Trung bình 1 người thợ giỏi, 1 ngày chỉ có thể tráng được trên dưới 500 chiếc bánh, thu nhập chưa đạt 100 ngàn đồng. Ngoài ra, hiện nay, một số hộ đầu tư dây chuyền máy móc cho năng suất gấp 10 lần lò truyền thống nên nghề tráng bánh thủ công cũng dần mai một, chỉ còn những hộ yêu nghề mới gắn bó
Kiên Định – Võ Thành Nguyễn

Tin liên quan

Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Hà Nội - Cơ hội và thách thức (Kỳ 3)

Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Hà Nội - Cơ hội và thách thức (Kỳ 3)

LNV - Kỳ 3: Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm thủ công mỹ nghệ với các làng nghề và làng nghề truyền thống.
Sắp diễn ra “Festival Nông sản, OCOP, làng nghề gắn kết du lịch - Thái Nguyên 2025”

Sắp diễn ra “Festival Nông sản, OCOP, làng nghề gắn kết du lịch - Thái Nguyên 2025”

OVN - Nhằm tiếp tục khẳng định thương hiệu, tăng cường xúc tiến thương mại, đầu tư và du lịch, từ ngày 19 - 23/12, UBND tỉnh Thái Nguyên tổ chức “Festival Nông sản, OCOP, làng nghề gắn kết du lịch - Thái Nguyên 2025”. Sự kiện diễn ra tại Quảng trường Vạn Xuân (phường Vạn Xuân), quy tụ khoảng 120 - 150 gian hàng đăng ký tham dự.
Đẩy mạnh quảng bá làng nghề gắn với du lịch

Đẩy mạnh quảng bá làng nghề gắn với du lịch

LNV - Sở Công Thương Hà Nội vừa ban hành kế hoạch tổ chức chuỗi triển lãm năm 2025, nhằm thúc đẩy phát triển sản phẩm OCOP và làng nghề gắn với du lịch. Mục tiêu nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở công nghiệp nông thôn, nghệ nhân,... trưng bày, giới thiệu các sản phẩm nghề truyền thống địa phương, sản phẩm OCOP, sản phẩm thủ công mỹ nghệ.

Tin mới hơn

Người giữ hồn nón lá làng Chuông giữa nhịp sống hiện đại

Người giữ hồn nón lá làng Chuông giữa nhịp sống hiện đại

LNV - Hơn nửa thế kỷ gắn bó với nghề, nghệ nhân Lê Văn Tuy không chỉ làm nên những chiếc nón tinh xảo mà còn bền bỉ lan tỏa giá trị văn hóa làng Chuông ra thế giới.
Nâng tầm làng nghề trong chiến lược phát triển nông thôn bền vững

Nâng tầm làng nghề trong chiến lược phát triển nông thôn bền vững

LNV - Sau 6 năm triển khai Nghị định 52/2018/NĐ-CP và 3 năm thực hiện Chương trình bảo tồn, phát triển làng nghề theo Quyết định 801/QĐ-TTg, khu vực làng nghề nông thôn đạt nhiều kết quả nổi bật nhưng cũng đối mặt không ít thách thức về nguyên liệu, công nghệ, thị trường và nhân lực.
Chuyên Mỹ khai mạc Hội chợ sản phẩm làng nghề và nông sản thực phẩm an toàn năm 2025

Chuyên Mỹ khai mạc Hội chợ sản phẩm làng nghề và nông sản thực phẩm an toàn năm 2025

Tối 15/11, UBND xã Chuyên Mỹ cùng Sở Nông nghiệp & Môi trường Hà Nội tổ chức khai mạc Hội chợ sản phẩm làng nghề và nông sản thực phẩm an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội. Tham dự khai mạc có đại diện các sở, ban, ngành Thành phố và địa phương lân cận.
Bảo tồn và Phát triển Làng nghề Việt Nam gắn với Du lịch và Giá trị Văn hóa

Bảo tồn và Phát triển Làng nghề Việt Nam gắn với Du lịch và Giá trị Văn hóa

Trong bối cảnh nhiều làng nghề truyền thống đang đối mặt với nguy cơ mai một, Hội thảo “Các giải pháp bảo tồn, phát triển làng nghề gắn với du lịch, giữ gìn các giá trị văn hóa, tạo ra đa giá trị cho làng nghề” diễn ra nhằm tìm lời giải cho bài toán vừa gìn giữ bản sắc vừa nâng cao giá trị kinh tế.
Làng miến dong Bình Lư vươn mình từ đặc sản quê hương

Làng miến dong Bình Lư vươn mình từ đặc sản quê hương

LNV - Những ngày này, tại xã Bình Lư (tỉnh Lai Châu), không khí sản xuất miến dong trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Từ sáng sớm, dọc các con ngõ nhỏ, từng mẻ miến mới được đưa ra phơi, phủ trắng những khoảng sân, báo hiệu một mùa dong riềng bội thu và một năm sản xuất đầy kỳ vọng.
Khai mạc Festival Bảo tồn và Phát triển Làng nghề Quốc tế 2025

Khai mạc Festival Bảo tồn và Phát triển Làng nghề Quốc tế 2025

Khai mạc Festival Bảo tồn và Phát triển Làng nghề Quốc tế 2025, sự kiện quy mô lớn quy tụ những sản phẩm tinh hoa cùng hàng trăm nghệ nhân trong và ngoài nước. Bên cạnh trưng bày và trình diễn nghề, Festival còn tạo ra không gian kết nối thương mại, giao lưu và chia sẻ kinh nghiệm nhằm thúc đẩy phát triển bền vững cho các làng nghề truyền thống.

Tin khác

Chào đón Đại biểu Quốc tế dự Festival Bảo tồn và Phát triển Làng nghề 2025

Chào đón Đại biểu Quốc tế dự Festival Bảo tồn và Phát triển Làng nghề 2025

Chiều ngày 14/11, UBND TP. Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (Bộ NN &MT) đã tổ chức buổi làm việc với Hội đồng Thủ công thế giới và đoàn khách quốc tế tham dự Festival Bảo tồn và phát triển làng nghề quốc tế năm 2025
Tò he Xuân La và hành trình trong kỷ nguyên số

Tò he Xuân La và hành trình trong kỷ nguyên số

LNV - Trong nhịp sống sôi động của thời đại công nghệ, khi trò chơi điện tử và giải trí trực tuyến chiếm lĩnh phần lớn đời sống tinh thần thì tò he vẫn giữ được chỗ đứng riêng. Tò he giờ đây không đây không chỉ xuất hiện bên cổng trường hay khu vui chơi, ngày nay bên cổng trường hay khu vui chơi, ngày nay thứ đồ chơi truyền thống ấy đã bước tới không gian mạng, đến gần hơn với công chúng trẻ. Người góp phần quan trọng trong hành trình ấy là nghệ nhân Đặng Văn Hậu, người con của làng Xuân La (xã Phượng Dực, Thành phố Hà Nội) - cái nôi của nghề nặn tò he trứ danh đất Thăng Long.
Hiệp hội Làng nghề Thành phố Hải Phòng phát huy thành tích tiến tới đại hội nhiệm kỳ 2025 - 2030

Hiệp hội Làng nghề Thành phố Hải Phòng phát huy thành tích tiến tới đại hội nhiệm kỳ 2025 - 2030

LNV - Bước vào thực hiện Nghị quyết Đại hội II Hiệp hội Làng nghề thành phố Hải Phòng trong bối cảnh chính trị, kinh tế - xã hội của thế giới có những biến đổi sâu sắc, khó lường; thiên tai, bão lũ, dịch bệnh, đặc biện là đại dịch Covid – 19 đã tác động tiêu cực, lâu dài đến phát triển kinh tế - xã hội của Việt Nam và thành phố Hải Phòng.
Hải Phòng thúc đẩy phát triển làng nghề gắn với phát triển du lịch

Hải Phòng thúc đẩy phát triển làng nghề gắn với phát triển du lịch

LNV - Hải Phòng có hàng chục làng nghề truyền thống tuổi đời hàng trăm năm, những làng nghề này có tài nguyên phát triển du lịch.
Nữ nghệ nhân gốm Chu Đậu Giữ lửa truyền thống, thắp sáng tương lai

Nữ nghệ nhân gốm Chu Đậu Giữ lửa truyền thống, thắp sáng tương lai

LNV - Gốm Chu Đậu - tinh hoa văn hóa Việt Nam - đã có lịch sử hàng trăm năm rực rỡ, với dấu ấn đặc biệt của bà tổ nghề Bùi Thị Hý, người phụ nữ tài hoa thế kỷ XV. Từ nền tảng truyền thống ấy, hôm nay, những nữ nghệ nhân đất Cảng tiếp tục viết tiếp câu chuyện di sản, góp phần đưa gốm Chu Đậu tỏa sáng trong đời sống hiện đại và vươn ra thế giới.
Làng nghề Hải Phòng ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số để phát triển

Làng nghề Hải Phòng ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số để phát triển

LNV - Trong bối cảnh hội nhập và kinh tế số ngày càng phát triển, nhiều làng nghề ở Hải Phòng đang nỗ lực ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số để phát huy giá trị, nâng cao năng suất và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Nghệ nhân Nguyễn Văn Tý: Nặng lòng với các món đồ chơi cho trẻ nhỏ

Nghệ nhân Nguyễn Văn Tý: Nặng lòng với các món đồ chơi cho trẻ nhỏ

LNV - Cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 30km, làng Bá Dương Nội (xã Ô Diên, thành phố Hà Nội) vẫn giữ được nét yên bình, cổ kính với mái đình rêu phong, tiếng sáo diều chiều muộn và những con ngõ nhỏ quanh co. Nơi đây từng nổi tiếng với nghề làm đồ chơi dân gian cho trẻ em mỗi dịp Trung thu. Nhưng giờ đây, chỉ còn một người duy nhất vẫn say sưa, miệt mài giữ nghề, giữ lại mùa trăng tuổi thơ cho bao thế hệ. Đó là nghệ nhân Nguyễn Văn Tý, ông đã 67 tuổi với đôi bàn tay chai sần, ánh mắt hiền từ, lặng lẽ như mang lại cả kí ức một thời.
Quảng bá tinh hoa làng nghề Hà Nội qua những hội chợ lớn

Quảng bá tinh hoa làng nghề Hà Nội qua những hội chợ lớn

LNV - Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 21 tại Hà Nội và Hội chợ Lifestyle Việt Nam tại TP Hồ Chí Minh vừa qua đã mang lại những kết quả đáng ghi nhận cho Thủ đô, không chỉ về quảng bá thương hiệu mà còn đạt doanh thu hàng chục tỷ đồng và mở ra cơ hội hợp tác phân phối quy mô lớn.
Khám phá hàng ngàn đặc sản 3 miền tại Hội chợ AgroViet 2025

Khám phá hàng ngàn đặc sản 3 miền tại Hội chợ AgroViet 2025

Nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 80 năm ngành Nông nghiệp và Môi trường, ngày 12/11, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã tổ chức khai mạc Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 25 – AgroViet 2025. Sự kiện là hoạt động xúc tiến thương mại thường niên quan trọng của ngành nông nghiệp Việt Nam, nhằm quảng bá sản phẩm, kết nối doanh nghiệp và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững.
Phú Vinh - nơi những sợi mây đan nên hồn Việt

Phú Vinh - nơi những sợi mây đan nên hồn Việt

LNV - Có những sợi mây tưởng chừng mong manh, nhưng qua bàn tay người thợ Phú Vinh lại bền chặt như gốc tre giữa đồng. Có những nan tre tưởng chừng thô ráp, nhưng khi được uốn lượn, đan xen, lại hóa thành những tác phẩm có hồn, mang hơi thở của quê hương.
Khi bánh đa nem làng Chều bước vào thời hiện đại

Khi bánh đa nem làng Chều bước vào thời hiện đại

LNV - Làng Chều, xã Nam Xang, tỉnh Ninh Bình từ lâu nổi tiếng với nghề làm bánh đa nem truyền thống. Những năm gần đây, nhiều hộ dân đã mạnh dạn đầu tư công nghệ, đổi mới quy trình sản xuất, đưa nghề cổ truyền bước sang giai đoạn phát triển mới, vừa giữ được hương vị xưa vừa mở rộng thị trường trong và ngoài nước.
Nghề dệt chiếu cói Tiên Kiều giữa nhịp sống hiện đại

Nghề dệt chiếu cói Tiên Kiều giữa nhịp sống hiện đại

LNV - Từng là nơi rực rỡ tiếng khung cửi, vang vọng mùi thơm cỏ cói phơi nắng và được mệnh danh là thủ phủ chiếu cói của vùng đồng chiêm trũng, thôn Tiên Kiều (xã Hà Đông, thành phố Hải Phòng) nay chỉ còn le lói vài mái nhà giữ nghề. Sự thưa vắng của những khung dệt cũ gợi một nỗi quạnh hiu khó gọi tên, khi một làng nghề từng tràn đầy sức sống đang dần trôi vào ký ức.
Tò he Xuân La và hành trình chuyển mình trong kỷ nguyên số

Tò he Xuân La và hành trình chuyển mình trong kỷ nguyên số

LNV - Trong nhịp sống sôi động của thời đại công nghệ, khi trò chơi điện tử và giải trí trực tuyến chiếm lĩnh phần lớn đời sống tinh thần thì tò he vẫn giữ được chỗ đứng riêng. Tò he giờ đây không chỉ xuất hiện bên cổng trường hay khu vui chơi, ngày nay thứ đồ chơi truyền thống ấy đã bước tới không gian mạng, đến gần hơn với công chúng trẻ. Người góp phần quan trọng trong hành trình ấy là nghệ nhân Đặng Văn Hậu, người con của làng Xuân La (xã Phượng Dực, Thành phố Hà Nội) - cái nôi của nghề nặn tò he trứ danh đất Thăng Long.
Xã Ô Diên (Hà Nội): Nghệ nhân Nguyễn Văn Quyết tự hào về làng nghề Diều sáo của Quê hương

Xã Ô Diên (Hà Nội): Nghệ nhân Nguyễn Văn Quyết tự hào về làng nghề Diều sáo của Quê hương

LNV - Thú chơi diều và lễ hội thả diều của Làng Bá Dương Nội - Hồng Hà xã Ô Diên, Hà Nội đã có từ rất lâu đời, phản ánh ước vọng vươn cao, cầu mong mưa thuận gió hòa, làm ăn phát đạt của người nông dân từ bao đời nay.
Quy chế xét tặng các danh hiệu làng nghề Việt Nam lần thứ XII

Quy chế xét tặng các danh hiệu làng nghề Việt Nam lần thứ XII

LNV - Quy chế xét tặng các danh hiệu làng nghề Việt Nam lần thứ XII (Ban hành kèm theo Quyết định số 23/2025/HHLN ngày 12/6/2025 của Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam)
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
Người giữ hồn nón lá làng Chuông giữa nhịp sống hiện đại

Người giữ hồn nón lá làng Chuông giữa nhịp sống hiện đại

LNV - Hơn nửa thế kỷ gắn bó với nghề, nghệ nhân Lê Văn Tuy không chỉ làm nên những chiếc nón tinh xảo mà còn bền bỉ lan tỏa giá trị văn hóa làng Chuông ra thế giới.
Chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam

Chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam

LNV - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 2486/QĐ-TTg ngày 14/11/2025 Phê duyệt Chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
Điểm du lịch cộng đồng nổi bật của người Mường đạt OCOP 4 sao

Điểm du lịch cộng đồng nổi bật của người Mường đạt OCOP 4 sao

OVN - Xóm Mỗ (xã Thung Nai, Phú Thọ) là điểm sáng du lịch cộng đồng với cảnh quan yên bình, nhà sàn truyền thống và đời sống văn hóa đậm bản sắc Mường. Nơi đây được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh mở ra cơ hội mới cho hành trình phát triển du lịch
Hà Tĩnh có thêm chính sách cho vùng khó khăn và đồng bào dân tộc thiểu số

Hà Tĩnh có thêm chính sách cho vùng khó khăn và đồng bào dân tộc thiểu số

LNV - HĐND tỉnh Hà Tĩnh vừa xem xét điều chỉnh một số nội dung của Nghị quyết 114/2023/NQ-HĐND và Nghị quyết 144/2025/NQ-HĐND nhằm hoàn thiện chính sách hỗ trợ bố trí dân cư tại các vùng thiên tai, đặc biệt khó khăn, biên giới giai đoạn 2024–2025; đồng th
Bánh tẻ Cầu Liêu – Hương vị quê nhà từ vùng đất Tây Phương

Bánh tẻ Cầu Liêu – Hương vị quê nhà từ vùng đất Tây Phương

LNV - Tại vùng quê xã Tây Phương (Hà Nội), nơi nổi tiếng với quần thể chùa Tây Phương cổ kính, bánh tẻ Cầu Liêu từ lâu đã trở thành đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của người dân địa phương. Món bánh giản dị nhưng tinh tế này hiện được nhiều du khá
Giao diện di động