Sản phẩm dầu lạc bà Miến của Hợp tác xã Nông sản Dầu lạc Đồng Yên đạt 3 sao OCOP.

Đồng Yên là địa phương có diện tích đất trồng lạc lớn với trên 300 ha; thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp với trồng Lạc đỏ cho năng suất cao nên cây lạc được nhiều hộ gia đình lựa chọn trồng để phát triển kinh tế. Nhận thấy lợi thế về nguồn nguyên liệu, chị Mạc Thị Miến, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông sản Dầu lạc Đồng Yên, đội 2, thôn Kem đã mạnh dạn đầu tư nhằm nâng tầm giá trị hạt lạc của Đồng Yên.

Bằng kinh nghiệm và sự nỗ lực, tìm tòi học hỏi, chị Miến đã cho ra đời 2 sản phẩm từ lạc là Dầu lạc bà Miến và Lạc đỏ bà Miến. Sản phẩm được sản xuất bằng nguyên liệu 100% hạt lạc trồng tại địa phương, không phụ gia và chất bảo quản, giữ trọn hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Với quy trình sản xuất khép kín, sản phẩm hướng tới thị trường tiêu dùng an toàn, thân thiện với sức khỏe người dùng. Nhờ vậy, sản phẩm của HTX được đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng sử dụng.

Với phương châm “lấy chất lượng làm uy tín”, chị luôn chú trọng từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu đến quy trình sản xuất và đóng gói sản phẩm. Từ những nỗ lực của chị Miến, hai sản phẩm của HTX đều đạt 3 sao OCOP. Chị Miến tâm sự: “Mình có trách nhiệm với sản phẩm làm ra, sản phẩm chất lượng sẽ là cơ sở để giữ chân khách hàng. Nên dù là công đoạn nhỏ nhất, tôi cũng rất cẩn thận và tỉ mỉ, có như vậy sản phẩm của mình mới làm nổi bật thế mạnh nông sản địa phương trên thị trường khó tính hiện nay”.

Ngoài thương hiệu OCOP từ cây lạc, xã Đồng Yên còn có sản phẩm OCOP từ cây Thanh long ruột đỏ. Cây Thanh long ruột đỏ hiện đang được trồng tại tất cả các thôn trên địa bàn với trên 130 ha. Để cây trồng đạt năng suất cao, xã đã kết nối hỗ trợ người dân tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc, lắp đặt hệ thống tưới tiêu đảm bảo giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Sản phẩm OCOP Thanh long ruột đỏ của Đồng Yên có chất lượng tốt, hương vị ngọt đậm và được nhiều người ưa chuộng. Là cây trồng chủ lực, quả Thanh long của xã dễ tiêu thụ và đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường, góp phần đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân xã Đồng Yên.

Phát triển sản phẩm OCOP đã, đang đem lại tín hiệu tích cực trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng của xã Đồng Yên, người dân có thêm nhiều định hướng trong phát triển kinh tế. Thị trường sản phẩm OCOP ổn định, vùng nguyên liệu tại xã được mở rộng, sản phẩm nông sản từng bước được nâng tầm, giúp người dân tăng thu nhập, góp phần vào quá trình giảm nghèo của địa phương.