Các đại biểu tham quan sản phẩm trưng bày, giới thiệu OCOP ta

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn tại Quảng Trị, khơi dậy tiềm năng, lợi thế của từng địa phương, đồng thời khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất đầu tư nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm. Nhiều sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm chế biến và đặc sản truyền thống từng bước được chuẩn hóa về chất lượng, xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Theo thống kê, toàn tỉnh Quảng Trị hiện có 295 sản phẩm OCOP, trong đó có 3 sản phẩm đạt 5 sao, 29 sản phẩm đạt 4 sao và 263 sản phẩm đạt 3 sao. Đây là kết quả từ sự quan tâm chỉ đạo, hỗ trợ của các cấp, ngành cùng nỗ lực của các chủ thể trong khai thác nguồn nguyên liệu, ứng dụng khoa học kỹ thuật, cải tiến quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Mới đây, UBND tỉnh Quảng Trị đã tổ chức công bố quyết định và trao giấy chứng nhận cho 31 sản phẩm của 12 chủ thể đạt OCOP năm 2025. Trong đó, 6 sản phẩm được công nhận đạt 4 sao, gồm: Bột sen quế dinh dưỡng, bánh quy tinh bột ngô, bánh quy tinh bột nghệ, cà phê muối hòa tan, cà phê nấm linh chi hòa tan và cà phê sữa đá ba trong một hòa tan. Cùng với đó, 25 sản phẩm đạt 3 sao, chủ yếu thuộc nhóm nông nghiệp, thực phẩm chế biến, thủy sản và các sản phẩm đặc trưng địa phương.

Việc công nhận, phân hạng sản phẩm OCOP không chỉ ghi nhận những nỗ lực của các chủ thể sản xuất, kinh doanh mà còn tạo điều kiện để sản phẩm nâng cao uy tín, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường. Thông qua chương trình, nhiều cơ sở có thêm động lực đầu tư máy móc, trang thiết bị, hoàn thiện quy trình sản xuất, chú trọng an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và phát triển sản phẩm theo nhu cầu của người tiêu dùng.

Đáng chú ý, Quảng Trị đang định hướng phát triển OCOP theo hướng nâng cao giá trị, chất lượng và hiệu quả kinh tế, thay vì chỉ tập trung gia tăng số lượng sản phẩm được công nhận. Các sản phẩm có tiềm năng được khuyến khích tiếp tục hoàn thiện tiêu chuẩn, nâng hạng sao, đầu tư chế biến sâu và xây dựng thương hiệu gắn với lợi thế vùng nguyên liệu.

Ông Lê Văn Bảo, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị, nhấn mạnh, giai đoạn 2026 - 2030, tỉnh tiếp tục triển khai Chương trình OCOP theo hướng thực chất, bền vững, gắn với phát triển nông nghiệp xanh và du lịch. Trong đó, lấy chất lượng sản phẩm làm nền tảng, nhu cầu thị trường làm thước đo, hiệu quả kinh tế và thu nhập của người dân làm mục tiêu. Phấn đấu đến năm 2030, toàn tỉnh có ít nhất 350 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có tối thiểu 100 sản phẩm đạt 4 sao và từ 6 - 8 sản phẩm đạt 5 sao.

Để đạt mục tiêu đề ra, tỉnh tập trung rà soát, lựa chọn các sản phẩm có tiềm năng, lợi thế cạnh tranh để ưu tiên hỗ trợ nâng cao chất lượng, nâng hạng sao; đồng thời chú trọng phát triển vùng nguyên liệu ổn định, đẩy mạnh chế biến sâu, ứng dụng khoa học công nghệ, truy xuất nguồn gốc và mở rộng thị trường tiêu thụ. Qua đó, từng bước nâng cao giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm OCOP, góp phần phát triển kinh tế nông thôn và nâng cao đời sống người dân.

Cùng với nâng cao chất lượng, hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá và kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP cũng được xác định là nhiệm vụ quan trọng. Các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất được định hướng đổi mới mẫu mã, bao bì, tăng cường ứng dụng công nghệ số, tham gia các sàn thương mại điện tử, kết nối với hệ thống phân phối hiện đại, từng bước mở rộng thị trường trong và ngoài nước.

Một trong những hướng đi được Quảng Trị chú trọng là kết nối sản phẩm OCOP với phát triển du lịch. Thông qua hoạt động trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm tại các khu, điểm du lịch, lễ hội, hội chợ và sự kiện văn hóa, những sản phẩm đặc trưng địa phương có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng. Đây cũng là cách quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Quảng Trị thông qua những sản phẩm mang dấu ấn văn hóa, nguồn nguyên liệu và kinh nghiệm sản xuất truyền thống.

Việc gắn OCOP với du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái, du lịch văn hóa và trải nghiệm được kỳ vọng tạo ra chuỗi giá trị mới, giúp du khách không chỉ tham quan, khám phá cảnh quan mà còn tìm hiểu quá trình sản xuất, thưởng thức và lựa chọn các sản phẩm đặc trưng làm quà. Qua đó, góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ, phát triển dịch vụ và tạo thêm sinh kế cho người dân khu vực nông thôn.

Để Chương trình OCOP phát triển bền vững, tỉnh Quảng Trị tiếp tục chú trọng nâng cao năng lực cho các chủ thể, hỗ trợ xây dựng thương hiệu, phát triển vùng nguyên liệu, ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số. Đồng thời, tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm, nhãn hàng hóa, truy xuất nguồn gốc và sử dụng đúng quy định biểu trưng OCOP.