Trước tốc độ đô thị hóa nhanh, diện tích đất sản xuất nông nghiệp ngày càng thu hẹp, Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch đã vận động thành viên, nông dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao hiệu quả sử dụng đất và giá trị sản xuất trên một đơn vị diện tích.

Từ địa phương trước đây chủ yếu canh tác lúa, đến nay người dân khu vực Di Trạch đã chuyển sang trồng nhiều loại cây ăn quả có giá trị như ổi, táo, đu đủ, nhãn, hồng xiêm... Trong đó, ổi là cây trồng chủ lực với tổng diện tích khoảng 30ha. Nhiều hộ phát triển vùng trồng từ 2-5ha, từng bước hình thành sản xuất hàng hóa tập trung.

Nâng chất lượng từ vùng chuyên canh

Theo ông Nguyễn Hữu Quang, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch, trong vùng chuyên canh, hợp tác xã tập trung phát triển khoảng 15ha ổi lê Đài Loan. Đây là giống cây phù hợp với điều kiện canh tác địa phương, tương đối dễ chăm sóc và ít sâu bệnh.

Các diện tích ổi được chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, từng bước áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào quá trình sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm. Ổi lê Di Trạch có đặc trưng vỏ xanh, ruột trắng, ít hạt, vị ngọt thanh và độ giòn cao.

Để duy trì chất lượng sản phẩm, hợp tác xã chú trọng từ khâu chăm sóc, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đến thu hoạch. Các hộ thành viên cũng thường xuyên trao đổi kinh nghiệm, áp dụng kỹ thuật cắt tỉa, tạo tán và điều tiết thời điểm ra quả nhằm kéo dài thời gian thu hoạch, hạn chế tình trạng sản phẩm tập trung vào cùng một thời điểm.

Ông Trần Chí Trọng, thôn Dậu 2, cho biết gia đình trồng hơn 2ha ổi lê từ năm 2008. Trong quá trình canh tác, người trồng phải thường xuyên bón phân, cắt tỉa cành, tạo tán để cây sinh trưởng tốt và cho quả đạt chất lượng.

Theo kinh nghiệm của ông Trọng, để chủ động sản xuất trái vụ, vào khoảng tháng 3-4 hằng năm, người trồng tiến hành cắt bỏ những cành vươn cao, tập trung nuôi quả trên các cành ngang. Khi quả đạt đường kính hơn 2cm, từng quả được bọc bằng xốp và túi nilon nhằm hạn chế sâu bệnh, côn trùng, giữ mẫu mã và giảm hư hỏng trong quá trình thu hoạch, vận chuyển.

Việc chủ động kỹ thuật canh tác và điều chỉnh mùa vụ giúp các hộ hạn chế tình trạng “được mùa, mất giá”, đồng thời nâng cao giá trị sản phẩm trên cùng diện tích sản xuất.

Ocop tạo thêm giá trị cho ổi Di Trạch

Năm 2021, Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch đăng ký tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Sản phẩm ổi lê Di Trạch sau đó được UBND thành phố Hà Nội công nhận đạt OCOP 4 sao và tiếp tục được công nhận lại vào năm 2024.

Việc tham gia OCOP tạo động lực để hợp tác xã tiếp tục chuẩn hóa quy trình sản xuất, duy trì chất lượng và từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ. Đây cũng là cơ sở để sản phẩm nông nghiệp địa phương nâng cao nhận diện, tiếp cận các kênh phân phối hiện đại.

Cùng với chứng nhận OCOP, năm 2023, ổi lê Di Trạch được Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam trao chứng nhận “Thương hiệu vàng Nông nghiệp Việt Nam”. Năm 2024, Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Di Trạch được vinh danh trong “Top 100 thương hiệu uy tín Quốc gia”.

Hiện các vườn ổi lê trưởng thành của hợp tác xã đạt năng suất khoảng 15-20 tấn/ha. Mùa thu hoạch chính kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9 hằng năm. Sản phẩm được tiêu thụ tại một số hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch ở Hà Nội và các tỉnh lân cận, với giá bán khoảng 25.000-30.000 đồng/kg.

Từ việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, xây dựng vùng chuyên canh đến áp dụng VietGAP và phát triển sản phẩm OCOP, ổi lê Di Trạch cho thấy hướng đi nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp trong điều kiện quỹ đất ngày càng hạn chế. Quan trọng hơn, hiệu quả từ cây ổi đang góp phần tạo nguồn thu ổn định, giúp người dân tiếp tục gắn bó với sản xuất nông nghiệp ngay trong quá trình đô thị hóa.