Vú sữa Tân Yên có vị ngọt thanh, vỏ quả mỏng, khi chín có màu vàng gần như màu mỡ gà, được trồng nhiều nhất tại xã Hợp Đức. Toàn xã có khoảng 30ha vú sữa, tập trung chủ yếu ở thôn Cửa Sông (khoảng 20ha).

Vú sữa Tân Yên nhỏ, vỏ mỏng hơn rất nhiều so với vú sữa miền Nam

Người có công trong việc phát triển giống cây này là cựu chiến binh Nguyễn Văn Cường (thôn Cửa Sông, xã Hợp Đức, huyện Tân Yên). Ông Cường chia sẻ rằng trước đây, khi vợ ông sinh con không có sữa, một người quen đã tặng ông mấy quả vú sữa để cho vợ ăn. Thấy quả ăn ngon, thanh mát nên ông quyết định lấy hạt để ươm lên cây.
“Tôi ươm được 5 cây thì chỉ có 1 cây là ra quả. Đó là cây vú sữa tổ bây giờ. Tất cả những cây trong vườn sau này đều được ươm từ cây vú sữa tổ”, ông Cường tâm sự.

Ông Nguyễn Văn Cường phải thường xuyên kiểm tra vườn vú sữa để phát hiện sâu bệnh kịp thời

Nhận thấy tiềm năng phát triển của giống cây này, ông Cường đã nhân rộng giống vú sữa của gia đình cung ứng giống cho bà con trong xóm, rồi cùng nhau trao đổi kinh nghiệm trồng trọt, sản xuất giúp tăng trưởng kinh tế cho gia đình.

Với đặc điểm dễ trồng, chống chịu sâu bệnh tốt, không kén đất, chi phí chăm bón ít, không bao giờ mất mùa lại cho quả thơm ngon, nhiều hộ gia đình nơi đây đã đem cây về trồng và kiếm được nguồn thu nhập ổn định từ cây vú sữa.

Năm 2016, Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ vú sữa Hợp Đức (HTX) đã được thành lập, ông Nguyễn Văn Cường được bầu làm Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc. Đến nay, HTX đã có hơn 20 xã viên, diện tích vú sữa tại HTX khoảng hơn 20ha.

Hiện nay, vú sữa Hợp Đức đang trong thời kỳ phát triển quả, còn khoảng hơn một tháng nữa là bước vụ thu hoạch

Vú sữa của HTX được trồng và áp dụng khoa học kỹ thuật theo tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap, sản phẩm được đánh giá thơm, mềm, ngọt, tỷ lệ sữa nhiều hơn cả, quả to đều, mẫu mã đẹp, nên được người tiêu dùng ưa chuộng.

Biển chỉ dẫn ở các vườn vú sữa của HTX

Các sản phẩm đều có tem truy xuất nguồn gốc và bao bì đóng gói sản phẩm. Sản phẩm vú sữa của HTX được tiêu thụ với giá bán dao động từ 20.000 - 40.0000 đồng/kg tùy từng thời điểm.

“Do thị trường tiêu thụ rộng và ổn định, cây vú sữa dễ trồng, chống chịu sâu bệnh tốt, đầu tư thấp nên lợi nhuận mà người dân thu được khá cao. Những năm gần đây, chính quyền địa phương đã xác định vú sữa là cây thế mạnh và có chính sách khuyến khích, hỗ trợ phát triển loại cây trồng này”, bà Đào Thu Phương - Trưởng phòng nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tân Yên cho biết.

Năm 2021, thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (chương trình OCOP), sản phẩm vú sữa Hợp Đức đã xuất sắc được công nhận là sản phẩm OCOP đạt 4 sao. Từ những thành quả đạt được, chất lượng vú sữa Hợp Đức ngày càng khẳng định được vị thế và đem lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân nơi đây.

Bài, ảnh: Ngọc Lệ