Các làng nghề chè tỉnh Thái Nguyên sau khi được thành lập đã chủ động trong việc đầu tư, sản xuất, nâng cao năng suất cây chè. Các làng nghề, hộ sản xuất đầu tư máy móc, thiết bị chế biến chè, ngày một nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu thụ của khách hàng. Quan trọng nhất, các làng nghề đã xây dựng được thương hiệu, nâng cao giá trị chè của địa phương mình. Chính vì vậy, hoạt động sản xuất, kinh doanh của làng nghề tăng rõ rệt.

Việc phát triển làng nghề chè trên địa bàn góp phần nâng cao đời sống nhân dân, thúc đẩy kinh tế địa phương. Giải quyết vấn đề việc làm cho lao động địa phương, làng nghề tạo công ăn việc làm cho khoảng 100.000 lao động trên địa bàn. Với mức thu nhập bình quân đạt 3,3 triệu đến 5 triệu đồng/người/tháng.

Thu hái chè tại vùng chè Tân Cương, Thái Nguyên

Để làng nghề phát triển một cách bền vững, các hộ gia đình tham gia sản xuất còn tích cực tham gia các lớp tập huấn khoa học - kỹ thuật để nắm bắt quy trình chế biến chè và cách chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho chè theo tiêu chuẩn VietGAP.

Một trong nhiều làng nghề chè có những thay đổi tích cực phải kể đến đó là làng nghề chè Chính Phú, xã Phú Xuyên. Nhờ sự hỗ trợ của chính quyền các cấp, làng nghề đầu tư hơn vào các trang thiết bị chế biến chè như: Tôn quay, máy vò, máy sao bằng gas, các thiết bị đóng gói…chính vì vậy mag thời gian cũng như lao động để làm hoàn thiện sản phẩm đẫ giảm đi đáng kể. Bên cạnh đó, để quảng bá hơn nữa cho thương hiệu chè của làng nghề mình, làng nghề còn tham gia nhiều các hội chợ lớn, nhỏ trong và ngoài nước, các cuộc triển lãm để giới thiệu sản phẩm. Đồng thời, Làng nghề còn chú trọng đào tạo, bồi dưỡng tay nghề cho người dân trong làng thông qua các lớp đào tạo sơ cấp nghề chế biến và bảo quản chè….

Có thể thấy, chất lượng chè Thái Nguyên ngày càng được nâng cao, nhờ việc tăng cường ứng dụng khoa học kỹ thuật ngay từ các khâu đầu tiên: Khâu giống, canh tác, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho đến thu hoạch, chế biến và bảo quản chè. Quan trọng hơn cả là các biện pháp quản lý bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng được chú trọng hơn. Nhiều sản phẩm chè Thái Nguyên đã được công nhận đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cấp quốc gia VietGAP, cấp quốc tế như UTZ, GlobalGAP…

Bài và ảnh Ngô Hằng