Tàu hũ ky Mỹ Hòa: Di sản văn hóa phi vật thể
Bí thư thị ủy thị xã Bình Minh, ông Trương Đặng Vĩnh Phúc (bìa phải) tham quan một cơ sở làm tàu hũ ky tại xã Mỹ Hòa.
Các món ăn tham gia hội thi được trình bày với hình thức phong phú, bắt mắt và đậm đà hương vị miền Tây.
Đại diện các đội thi thuyết minh về món ăn trước Hội đồng Ban giám khảo.
Tiếp nối hội thi ẩm thực là lễ công bố Quyết định di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm tàu hũ ky tại xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh”. Tham dự buổi lễ có sự góp mặt của ông Bùi Văn Nghiêm, Bí thư Tỉnh ủy; bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long; ông Nguyễn Xuân Hoanh, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long cùng một số đại biểu khác.
Phát biểu tại buổi lễ, bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh gửi lời cảm ơn đến các nghệ dân làng nghề đã góp phần gìn giữ, phát huy loại hình di sản văn hóa truyền thống địa phương. Bà đặc biệt nhấn mạnh sự hăng say lao động, ý thức giữ gìn bản sắc văn hóa cùng tinh thần đoàn kết của người dân Vĩnh Long trong suốt quá trình hình thành, đấu tranh và phát triển tỉnh nhà.
Đại diện làng nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa nhận Quyết định của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tại hạng mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ngày 4/8/2022, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chính thức công nhận “Nghề làm tàu hũ ky tại xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh” tại hạng mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo Quyết định số 1832/QĐ-BVHTTDL. Đây là một niềm vui to lớn với tập thể người làm nghề, giúp thúc đẩy bảo tồn, phát triển làng nghề cũng như giá trị văn hóa và du lịch
địa phương.
Làng nghề truyền thống tàu hũ ky Mỹ Hòa xuất hiện cách đây 100 năm do cộng đồng người Hoa di cư khởi xướng. Năm 1912, gia đình ông Châu Xường bắt đầu làm nghề tàu hũ ky. Dần dần, người dân xung quanh học nghề và sản xuất lan rộng khắp vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Hiện tại, HTX tàu hũ ky Mỹ Hòa có 40 xã viên tham gia sản xuất với quy mô vừa và lớn, giúp đảm bảo thu nhập ổn định cho người lao động. Thương hiệu tàu hũ ky Mỹ Hòa được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon cũng như tính ứng dụng cao trong nhiều món chay lẫn món mặn. Sản phẩm đang được phân phối rộng rãi tại địa phương và các khu vực lân cận.
Hiếu Ngân
Tin liên quan
Tin mới hơn

Quy định xét công nhận nghề truyền thống, làng nghề và làng nghề truyền thống
20:29 | 25/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Tình yêu với hoa khô
20:26 | 25/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Nghệ nhân nâng tầm giá trị sản phẩm lụa Vạn Phúc
08:45 | 25/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Làm giàu từ gìn giữ và phát triển nghề làm rượu cần
08:45 | 25/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề truyền thống Trung Thu nơi những đốm lửa nghề bền bỉ gìn giữ tuổi thơ cho trẻ em Việt Nam
15:34 | 22/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Nghề dệt thổ cẩm truyền thống ở Cẩm Thủy nguy cơ mai một
09:00 | 22/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác

Làng nghề mây tre đan Tăng Tiến
08:56 | 21/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Sản phẩm làng nghề cần chú trọng sản xuất theo thị hiếu của người tiêu dùng
13:51 | 20/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

“Xóm thủ công” ở phố Hội
13:48 | 20/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Phát triển du lịch làng nghề gốm sứ ở Đông Triều
20:58 | 19/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Chuyện về một làng nghề chè truyền thống
10:42 | 19/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Bình Định: Kế hoạch bảo tồn, phát triển làng nghề
09:28 | 18/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh lao động tại các làng nghề
13:36 | 15/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Thanh Hóa: Nâng cao năng suất tại các làng nghề nhờ ứng dụng khoa học công nghệ
11:08 | 15/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Huyện Ứng Hoà: Gắn du lịch với trải nghiệm làng nghề và lịch sử cách mạng
09:13 | 15/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Điêu khắc từ gốc cà phê Tây Nguyên
11:20 | 13/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Vĩnh Long: Khai mạc Con đường Nghệ thuật Gốm đỏ
11:11 | 13/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Đề xuất công nhận làng nghề, làng nghề truyền thống cho Làng muối Lý Nhơn
10:34 | 12/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Cốm làng Thạc nồng nàn hương vị của mùa thu
15:33 | 11/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Các làng nghề chế biến gỗ phải tuân thủ quy định của pháp luật về lâm nghiệp
13:35 | 11/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân

Phát triển mô hình Làng - Nghề du lịch gắn với xây dựng hình ảnh đất nước con người Việt Nam
15:53 | 08/09/2023 Làng nghề, nghệ nhân



Chú trọng HTX làm OCOP để tạo sức bật xây dựng nông thôn mới
20:30 OCOP

Phục dựng các mẫu đèn Trung thu cổ đã bị thất truyền
20:29 Tin tức

Hà Nội tăng cường kiểm soát ô nhiễm môi trường tại các làng nghề
20:29 Môi trường

Quy định xét công nhận nghề truyền thống, làng nghề và làng nghề truyền thống
20:29 Làng nghề, nghệ nhân

Đắk Lắk: Kết nối giao thương, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm nông sản
20:28 Khuyến công










