Quảng Ngãi: Làng nghề giữ gìn giá trị văn hoá của dân tộc
Làng gốm thôn Trung Sơn và Vĩnh An xã Phổ Khánh, huyện Đức Phổ hình thành từ 300 năm trước, xuất phát từ người Chăm. Dẫu trải qua bao thăng trầm, biến thiên lịch sử, nơi đây vẫn giữ nghề gốm truyền thống. Theo các hộ làm gốm lâu năm, từ khâu chọn đất sét, kỹ thuật nhào nặn, tạo hình, chuốt, phơi khô sản phẩm đến việc đốt lửa nung gốm đều phải đúng kỹ thuật, có vậy sản phẩm ra lò mới vừa thanh và chín đều, vừa đẹp lại vừa bền. Nhờ đó làng gốm nơi đây, đã trở thành địa chỉ sản xuất gốm nổi tiếng.

Làng nghề nước mắm Đức Lợi huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi.
Làng nghề bánh tráng Hiệp Phổ Trung, huyện Nghĩa Hành cũng có từ lâu đời và được nối tiếp nhau qua nhiều thế hệ. Hiện nay, mặc dù có nhiều loại bánh tráng được sản xuất bằng máy móc hiện đại, nhưng bánh tráng ở làng nghề Hiệp Phổ Trung vẫn là món quà quê hấp dẫn nhiều người. Bởi, bánh tráng ở đây được làm nguyên chất từ bột gạo, không pha trộn. Qua đôi tay khéo léo của người thợ có nghề, các loại bánh được tráng đều, có vị vừa phải không lẫn vào đâu được.
Làng nghề bánh nổ thôn Điền Trang, xã Nghĩa Trung, huyện Tư Nghĩa cũng nổi tiếng, nhờ giữ được hương vị đặc trưng của làng nghề. Từ đầu tháng 3 âm lịch, người làng đã tích trữ nếp thơm, để đến đầu tháng 10 là đốt lò rang nổ, rồi thức thâu đêm lượm trấu, sên đường, gia vị gừng đóng bánh. Những tràng bánh trắng tinh sấy trên bếp than hồng khi ra lò được đưa đi tiêu thụ khắp nơi trong và ngoài tỉnh, được nhiều người đón nhận. Trong làng có rất nhiều hộ gia đình trải qua nhiều đời làm bánh nổ. Họ làm nghề không chỉ vì cuộc sống mà còn vì tâm huyết, giữ gìn nghề truyền thống từ bao đời của cha ông như giữ nét đẹp văn hóa riêng của làng.
Trên địa bàn huyện Nghĩa Hành có các làng nghề truyền thống nổi tiếng như: Làng nghề cây kiểng ở thôn Xuân Vinh xã Hành Đức; làng nghề bánh tráng Hiệp Phổ Trung xã Hành Trung; làng nghề chổi đót xã Hành Thuận; chổi dừa thôn Phú Châu xã Hành Đức... Nhờ nét đặc trưng riêng và sự giữ chữ tín của người sản xuất, họ đã làm ra các sản phẩm chất lượng, mang đậm hồn quê. Nhờ đó, những làng nghề truyền thống này đã “sống được” trước tác động mạnh mẽ của cơ chế thị trường.
Mai Hà
Tin liên quan
Tin mới hơn
Văn phòng đại diện Tạp chí Làng nghề Việt Nam tại Hải Phòng: Tự hào đồng hành cùng sự phát triển của thành phố
08:00 | 27/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Giữ gìn tinh hoa văn hóa, thúc đẩy kinh tế từ làng nghề truyền thống
10:00 | 26/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Hải Phòng: Một gia đình có hai nghệ nhân Ưu tú
10:00 | 26/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Hà Nội: Bánh cuốn Thanh Trì di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
10:00 | 26/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Bảo Việt giữ gìn và phát huy di sản truyền thống trong kỷ nguyên mới
10:00 | 26/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Ấn tượng không gian trình diễn văn hóa nghệ thuật dân gian các dân tộc tại Gia Lai
13:44 | 25/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Làng nghề khắc in mộc bản gần 600 năm tuổi ở Hải Phòng
11:00 | 25/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Đông Giao: Tinh hoa chạm khắc gỗ
10:00 | 25/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề kim hoàn Châu Khê giữ gìn tinh hoa nghề truyền thống
10:00 | 25/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Gia Lai: Tái hiện sống động Lễ cưới hỏi truyền thống của người Jrai
10:12 | 24/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Di sản văn hóa Huế lan tỏa giữa đại ngàn Gia Lai
11:08 | 21/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Khai mạc Hội chợ hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu gắn với Lễ hội truyền thống quốc gia chùa Tây Phương năm 2026
08:00 | 21/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Từ lễ hội đến hội chợ: Hành trình lan tỏa giá trị làng nghề Hà Nội
20:00 | 20/04/2026 Tin tức
Nghề làm nồi đất cổ xưa của Trù Sơn
18:12 | 19/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Quảng Trị: Đặt hàng trước hướng đi giúp nông dân yên tâm sản xuất
11:24 | 19/04/2026 Nông thôn mới
Nghề khảm trai Chuôn Ngọ: Bảo tồn di sản trong thời đại số
10:00 | 19/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề ủ ấm Sơn Vi hồi sinh nhờ chương trình OCOP
18:01 | 17/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Làng gốm Thanh Hà Giữ nhịp thời gian bên dòng Thu Bồn
09:28 | 17/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Không gian di tích ở Hà Nội hồi sinh nghề thủ công truyền thống
09:12 | 17/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
"Trăm Nghề Trăm Nghệ” tái hiện sinh động bức tranh làng nghề Việt
08:52 | 17/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
“Chạm nghề phố cổ 2026” - Lan tỏa giá trị sơn ta trong dòng chảy di sản và sáng tạo
13:06 | 16/04/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ tại Tây Ninh
09:53 Tin tức
Cà Mau tăng cường liên kết, nâng cao giá trị chuỗi lúa gạo
09:46 Kinh tế
Văn phòng đại diện Tạp chí Làng nghề Việt Nam tại Hải Phòng: Tự hào đồng hành cùng sự phát triển của thành phố
08:00 Làng nghề, nghệ nhân
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm gặp gỡ, trò chuyện với nhân dân tại Đền Hùng
16:00 Văn hóa - Xã hội
Nuôi hàu đại dương - Khát vọng vươn mình ra biển lớn
14:00 Kinh tế
