OCOP Thái Nguyên qua ý kiến thành viên hội đồng đánh giá
TBV - LTS: Sau gần 1 tuần tổ chức hội nghị đánh giá sản phẩm OCOP năm 2019, với 106 sản phẩm tham gia, công tác lựa chọn và đánh giá ban đầu chọn ra 62 sản phẩm đủ điều kiện; Hội đồng đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh Thái Nguyên dự kiến có 25/62 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên được cấp chứng nhận và vinh danh tại hội chợ OCOP của tỉnh vào 28/8/2019 tới đây…
Để thấy rõ những nỗ lực và tiềm năng phát triển sản phẩm OCOP của tỉnh, phóng viên Báo Thời báo Làng nghề Việt ghi nhận ý kiến đánh giá từ thành viên tổ giúp việc và tổ tư vấn tại Hội nghị.
* KS. Vũ Hữu Hào - Tổ trưởng tổ tư vấn, nguyên trưởng phòng kỹ thuật KCS của Tổng công ty chè Việt Nam, chuyên gia tư vấn đánh giá về chất lượng, trưởng nhóm đánh giá các tiêu chí cảm quan: “…
Thái Nguyên trong thời gian ngắn đã tổ chức nghiên cứu, thực hiện trên khắp toàn tỉnh, đến từng cấp xã, thôn... Văn phòng điều phối Nông thôn mới của tỉnh đã đi trực tiếp các HTX, làng nghề hướng dẫn, hỗ trợ các xã tham gia sản phẩm Ocop Thái Nguyên, triển khai và làm nghiêm túc, chấm có kết quả các sản phẩm của từng huyện, thành lập Hội đồng và tổ tư vấn đánh giá chuyên môn ở tỉnh. Bao gồm: các đồng chí ở các sở ban ngành, có nhiều năm công tác, có nhiều kinh nghiệm, nắm chắc các cơ sở hiểu chuyên sâu các sản phẩm, thông hiểu các quy định pháp luật hiện hành về các điều kiện bắt buộc trong quá trình đánh giá. Qua đó, phong trào dự thi sản phẩm OCOP đã tạo được động lực lớn đến với các HTX, doanh nghiệp, và chương trình được lan tỏa rộng và nhanh hơn. Tuy lần đầu mới tổ chức nhưng hội đồng đánh giá đã làm việc rất bài bản, làm tốt phòng trào khởi sắc nhiều sản phẩm đạt chất lượng tương đối tốt xứng đáng các sản phẩm OCOP tốt 4,5 sao trong tương lai gần. Nhìn chung các sản phẩm tốt có bảo hộ, có truy xuất nguồn gốc, có giá trị cao có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt.
Đối với sản phẩm chè xanh là mặt hàng chủ lực và truyền thống lâu đời của tỉnh Thái Nguyên, chiếm 80 % sản phẩm tham gia. Sản phẩm chẩm chè được xem là sản phẩm chủ lực và truyền thống của tỉnh đa dạng về chủng loại, mẫu mã đẹp, bắt mắt và sang trọng trong đó có nhiều loại như: chè xanh, chè đe, chè ướp hoa, chè túi lọc, chè thảo dược. Phong phú kiểu mẫu bao bì, tốt cho sức khỏe …
Các sản phẩm đều mang những màu sắc riêng phù hợp với tinh thần văn hóa của ẩm thực chè Việt Nam. Bên cạnh đó. Đa phần sản phẩm chè có ngoại hình đẹp, xoăn non, màu sắc xanh non, không có tạp chất, thu hái vè chế biến công khu, màu nước trong xanh, hương thơm cốm nhẹ và vừa, dư vị ngọt mang vị đăc trưng riêng của tỉnh Thái Nguyên. có nhiều dung lượng kim lọai, mỏ quặm, loại hình xoăn non, có nhiều sản phẩm sản xuất giống mới… có quá trình chăm sóc và thu hái tốt, trong quá trình chế biến không vi phạm kỹ thuật, quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm…”
Ông Dương Sơn Hải- Trưởng phòng Chế Biến Thương mại Nông sản- Chi Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Sở Nông nghiệp & PTNT: “…Các sản phẩm OCOP tham gia đều là các Doanh nghiệp, hợp tác xã có quy mô sản xuất, kinh doanh tương đối lớn trên địa bàn tỉnh, có nhiều năm và kinh nghiệm trong sản xuất, chế biến sản phẩm nông sản, đặc biệt sản phẩm Chè là sản phẩm có thế mạnh của địa phương. Nhìn chung các sản phẩm tham gia lần này có hình thức, mẫu mã đẹp, chất lượng cao (chè đinh, chè tôm nõn). Với điều kiện có vùng nguyên liệu tại chỗ, công nghệ chế biến đồng bộ, khép kín, kết hợp với công tác lấy mẫu giám sát định kỳ của Chi cục để phân tích chỉ tiêu về an toàn thực phẩm, do vậy kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất, chế biến đến khi tiêu thụ sản phẩm ra thị trường. Hiện nay tại Thái Nguyên đã có nhiều sản phẩm chè chất lượng cao tiệu thụ tại thị trường Châu Âu, châu Mỹ như chè Hà Thái, Hoàng Bình, Tuyết Hương, La Bằng….Hy vọng thông qua Hội nghị đánh giá lần này sẽ tiếp tục nâng cao nhận thức, cách làm, qua đó quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm có thế mạnh của tỉnh Thái Nguyên…”
Ông Bùi Học Phi - Phó trưởng phòng kiểm soát ô nhiểm - Chi cục Bảo vệ môi trường: “… Phần lớn các cơ sở sản xuất tham gia sản phẩm OCOP đều có sự quan tâm đến công tác bảo vệ môi trường từ quá trình sản xuất nguyên liệu đến quá trình sản xuất ra sản phẩm cuối cùng. Điển hình như các sản phẩm chè, trong quá trình sản xuất từ vùng nguyên liệu là các làng nghề truyền thống, các cơ sở sản xuất trong làng nghề đã quan tâm thực hiện các quy định về bảo vệ môi trường như lập, trình phê duyệt phương án bảo vệ môi trường, thu gom, xử lý chất thải rắn…Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất cần duy trì nâng cao hơn nữa ý thức về sản xuất sản phẩm đáp ứng với vấn đề môi trường, quan trắc, giám sát chất lượng môi trường khu vực, thực hiện các biện pháp thu gom, xử lý rác thải theo quy định, đặc biệt là các loại vỏ bao bì hóa chất bảo vệ thực vật đã qua sử dụng…”
* ThS. Nguyễn Thị Lan Hương - Khoa xét nghiệm - Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Thái Nguyên: “…Chương trình OCOP đã nhanh chóng có sức lan tỏa rộng rãi, các làng nghề, cơ sở, HTX,… tiếp cận và chủ động hoàn thiện sản phẩm của mình trước khi tham gia. Nhìn chung các sản phẩm lần này được chú trọng nhiều về chất lượng sản phẩm theo hướng an toàn, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như có quy trình kiểm soát chặt chẽ…”
Bà. Nguyễn Thị Ngọc Khuê - Phó phòng quản lý thương mại - Sở Công thương: “…Nhìn chung các sản phẩm tham gia hội nghị OCOP lần này đều đạt chất lượng cao, tiêu biểu của các đơn vị trong tỉnh Thái Nguyên. Qua đợt này, cho thấy các sản phẩm có lợi thế trong cạnh tranh cũng như có tiềm năng xuất khẩu lớn, đặc biệt phải kể đến các sản phẩm chủ lực và là thế mạnh của tỉnh có nguồn gốc từ Chè. Tuy nhiên để đạt được tiêu chí tiêu chuẩn xếp hạng thứ cao về chất lượng Ocop thì các đơn vị phải không ngừng phấn đấu để hoàn thiện sản phẩm thì mới đáp ứng được năng lực cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế nhằm góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp trên toàn tỉnh. Đối với vai trò cơ quan chuyên môn, Sở Công thương và các đơn vị liên quan sẽ phối hợp, tham mưu với UBND tỉnh hỗ trợ các đơn vị doanh nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm, hỗ trợ thông tin thị trường cũng như đẩy mạnh các hình thức xúc tiến, quảng bá, tìm kiếm - mở rộng thị trường trong và ngoài nước.”
Bà Nguyễn Thị Hường, Phòng Quản lý chuyên ngành, Sở Khoa Học và Công nghệ Thái Nguyên: “…Hơn 60 sản phẩm tham gia lần này đến từ các đơn vị có sự đầu tư khá bài bản về bao bì, nhãn mác, trong đó hầu hết đã được đăng ký sở hữu trí tuệ cấp cơ sở, một số bảo hộ nhãn hiệu sản phẩm chi tiết… Qua đánh giá, trao đổi, nhiều chủ cơ sở đã hiểu giá trị của thương hiệu, thông tin ghi nhãn… đối với sản phẩm khi ra thị trường, đồng thời nhận được những góp ý từ hội đồng giúp sản phẩm ngày càng hoàn thiện… Đối với Thái Nguyên, với đa số sản phẩm OCOP xuất phát từ thế mạnh chủ lực, mang tính truyền thống của địa phương - cho thấy tiềm năng lớn trong phát triển sản phẩm, đa dạng mẫu mã bao bì nhằm đáp ứng yêu cầu thị trường… OCOP kỳ vọng là cơ sở giúp hoàn thiện và nâng cao giá trị các sản phẩm/hàng hóa…”
Bà Hoàng Thị Ánh Vân - Sở Kế Hoạch và Đầu tư: “…Đối với các sản phẩm tham gia OCOP lần này đã cho thấy sự phát triển của các HTX, doanh nghiệp vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Điểm nổi bất đó là các HTX đều phát triển về cả chất và lượng, đều có tính chuyên nghiệp cao. Qua đó cũng tạo được công ăn việc làm cho lao động địa phương giúp người dân có thêm thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống. Chương trình cũng đã có phần nào tác động đẩy mạnh phát triển các sản phẩm thế mạnh của địa phương không những trong tỉnh mà còn vươn ra “biển lớn”. Việc chấp hành các quy định cũng như yêu cầu nhà nước đều được các đơn vị đăng ký và chấp hành đúng chủ trương đề ra…”.
Ảnh 4: Một số sản phẩm OCOP tham gia
Bà Phạm Thu Hương - Phó trưởng phòng quản lý du lịch tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du Lịch tỉnh Thái Nguyên:
“…Mặc dù đây là lần đầu tiên tỉnh Thái Nguyên tổ chức Hội nghị đánh giá sản phẩm OCOP năm 2019 nhưng Hội đồng Đánh giá đã làm việc rất thận trọng, bài bản, khách quan, công tâm để chọn ra được nhiều sản phẩm đạt chất lượng tương đối tốt, xứng đáng các sản phẩm OCOP tốt sẽ đạt 3-4 sao trong thời gian trước mắt. Có thể nói các sản phẩm tốt, có bảo hộ, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt và giá trị cao.
Theo tôi đó là một thành quả rất đáng kể, rất đáng tự hào của Nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên. Điều đáng chú ý là 62 sản phẩm tham gia lần này đều đến từ các cơ sở có sự đầu tư đổi mới, sáng tạo về bao bì, nhãn mác, trong đó hầu hết đã được đăng ký Sở hữu trí tuệ cấp cơ sở, một số đã được Bảo hộ Nhãn hiệu Sản phẩm chi tiết. Qua đánh giá, trao đổi, nhiều nhà lãnh đạo, quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh càng hiểu rõ thêm vai trò, giá trị của việc xây dựng Thương hiệu sản phẩm trong nền kinh tế thị trường, được tiếp thu những góp ý từ Hội đồng Đánh giá giúp cho cơ sở ngày càng có sản phẩm hoàn thiện hơn.
Như mọi người đều biết, Du lịch Thái Nguyên đang khởi sắc, đang có sự phát triển khá nhanh so với bình quân chung của cả nước. Du khách trong và ngoài nước về Thái Nguyên ngày càng nhiều (nếu có số liệu minh chứng trong khoảng 2 – 3 năm qua. Đây chính là một trong những cơ hội tốt, thuận lợi cho việc giới thiệu, quảng bá sản phẩm Chè Thái Nguyên với cả nước và thế giới. Chúng tôi là những cán bộ làm việc ở Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ phối hợp với các ngành tham mưu, đề xuất với UBND tỉnhgóp phần hỗ trợ các cơ sở sản xuất, kinh doanh chè nâng cao giá trị sản phẩm, hỗ trợ thông tin thị trường cũng như đẩy mạnh các hình thức xúc tiến, quảng bá, tìm kiếm - mở rộng thị trường trong và ngoài nước.
Rõ ràng OCOP có vai trò rất quan trọng trong việc giúp cho các cơ sở sản xuất kinh doanh ngày càng nâng cao, hoàn thiện các sản phẩm/hàng hóa có giá trị hơn. Đó chính là thành công của OCOP, thành công của Hội nghị này….”
* KS. Vũ Hữu Hào - Tổ trưởng tổ tư vấn, nguyên trưởng phòng kỹ thuật KCS của Tổng công ty chè Việt Nam, chuyên gia tư vấn đánh giá về chất lượng, trưởng nhóm đánh giá các tiêu chí cảm quan: “…
Thái Nguyên trong thời gian ngắn đã tổ chức nghiên cứu, thực hiện trên khắp toàn tỉnh, đến từng cấp xã, thôn... Văn phòng điều phối Nông thôn mới của tỉnh đã đi trực tiếp các HTX, làng nghề hướng dẫn, hỗ trợ các xã tham gia sản phẩm Ocop Thái Nguyên, triển khai và làm nghiêm túc, chấm có kết quả các sản phẩm của từng huyện, thành lập Hội đồng và tổ tư vấn đánh giá chuyên môn ở tỉnh. Bao gồm: các đồng chí ở các sở ban ngành, có nhiều năm công tác, có nhiều kinh nghiệm, nắm chắc các cơ sở hiểu chuyên sâu các sản phẩm, thông hiểu các quy định pháp luật hiện hành về các điều kiện bắt buộc trong quá trình đánh giá. Qua đó, phong trào dự thi sản phẩm OCOP đã tạo được động lực lớn đến với các HTX, doanh nghiệp, và chương trình được lan tỏa rộng và nhanh hơn. Tuy lần đầu mới tổ chức nhưng hội đồng đánh giá đã làm việc rất bài bản, làm tốt phòng trào khởi sắc nhiều sản phẩm đạt chất lượng tương đối tốt xứng đáng các sản phẩm OCOP tốt 4,5 sao trong tương lai gần. Nhìn chung các sản phẩm tốt có bảo hộ, có truy xuất nguồn gốc, có giá trị cao có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt.
Nhóm đánh giá tiêu chí cảm quan - “Cao độ”
Đối với sản phẩm chè xanh là mặt hàng chủ lực và truyền thống lâu đời của tỉnh Thái Nguyên, chiếm 80 % sản phẩm tham gia. Sản phẩm chẩm chè được xem là sản phẩm chủ lực và truyền thống của tỉnh đa dạng về chủng loại, mẫu mã đẹp, bắt mắt và sang trọng trong đó có nhiều loại như: chè xanh, chè đe, chè ướp hoa, chè túi lọc, chè thảo dược. Phong phú kiểu mẫu bao bì, tốt cho sức khỏe …
Các sản phẩm đều mang những màu sắc riêng phù hợp với tinh thần văn hóa của ẩm thực chè Việt Nam. Bên cạnh đó. Đa phần sản phẩm chè có ngoại hình đẹp, xoăn non, màu sắc xanh non, không có tạp chất, thu hái vè chế biến công khu, màu nước trong xanh, hương thơm cốm nhẹ và vừa, dư vị ngọt mang vị đăc trưng riêng của tỉnh Thái Nguyên. có nhiều dung lượng kim lọai, mỏ quặm, loại hình xoăn non, có nhiều sản phẩm sản xuất giống mới… có quá trình chăm sóc và thu hái tốt, trong quá trình chế biến không vi phạm kỹ thuật, quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm…”
Một buổi thực địa nhóm sản phẩm OCOP số 6.
Ông Dương Sơn Hải- Trưởng phòng Chế Biến Thương mại Nông sản- Chi Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Sở Nông nghiệp & PTNT: “…Các sản phẩm OCOP tham gia đều là các Doanh nghiệp, hợp tác xã có quy mô sản xuất, kinh doanh tương đối lớn trên địa bàn tỉnh, có nhiều năm và kinh nghiệm trong sản xuất, chế biến sản phẩm nông sản, đặc biệt sản phẩm Chè là sản phẩm có thế mạnh của địa phương. Nhìn chung các sản phẩm tham gia lần này có hình thức, mẫu mã đẹp, chất lượng cao (chè đinh, chè tôm nõn). Với điều kiện có vùng nguyên liệu tại chỗ, công nghệ chế biến đồng bộ, khép kín, kết hợp với công tác lấy mẫu giám sát định kỳ của Chi cục để phân tích chỉ tiêu về an toàn thực phẩm, do vậy kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất, chế biến đến khi tiêu thụ sản phẩm ra thị trường. Hiện nay tại Thái Nguyên đã có nhiều sản phẩm chè chất lượng cao tiệu thụ tại thị trường Châu Âu, châu Mỹ như chè Hà Thái, Hoàng Bình, Tuyết Hương, La Bằng….Hy vọng thông qua Hội nghị đánh giá lần này sẽ tiếp tục nâng cao nhận thức, cách làm, qua đó quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm có thế mạnh của tỉnh Thái Nguyên…”
Phân tích và trao đổi tại hội nghị đánh giá sản phẩm OCOP Thái Nguyên.
Ông Bùi Học Phi - Phó trưởng phòng kiểm soát ô nhiểm - Chi cục Bảo vệ môi trường: “… Phần lớn các cơ sở sản xuất tham gia sản phẩm OCOP đều có sự quan tâm đến công tác bảo vệ môi trường từ quá trình sản xuất nguyên liệu đến quá trình sản xuất ra sản phẩm cuối cùng. Điển hình như các sản phẩm chè, trong quá trình sản xuất từ vùng nguyên liệu là các làng nghề truyền thống, các cơ sở sản xuất trong làng nghề đã quan tâm thực hiện các quy định về bảo vệ môi trường như lập, trình phê duyệt phương án bảo vệ môi trường, thu gom, xử lý chất thải rắn…Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất cần duy trì nâng cao hơn nữa ý thức về sản xuất sản phẩm đáp ứng với vấn đề môi trường, quan trắc, giám sát chất lượng môi trường khu vực, thực hiện các biện pháp thu gom, xử lý rác thải theo quy định, đặc biệt là các loại vỏ bao bì hóa chất bảo vệ thực vật đã qua sử dụng…”
Một số sản phẩm OCOP tham gia.
* ThS. Nguyễn Thị Lan Hương - Khoa xét nghiệm - Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Thái Nguyên: “…Chương trình OCOP đã nhanh chóng có sức lan tỏa rộng rãi, các làng nghề, cơ sở, HTX,… tiếp cận và chủ động hoàn thiện sản phẩm của mình trước khi tham gia. Nhìn chung các sản phẩm lần này được chú trọng nhiều về chất lượng sản phẩm theo hướng an toàn, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như có quy trình kiểm soát chặt chẽ…”
Một số sản phẩm OCOP tham gia.
Bà. Nguyễn Thị Ngọc Khuê - Phó phòng quản lý thương mại - Sở Công thương: “…Nhìn chung các sản phẩm tham gia hội nghị OCOP lần này đều đạt chất lượng cao, tiêu biểu của các đơn vị trong tỉnh Thái Nguyên. Qua đợt này, cho thấy các sản phẩm có lợi thế trong cạnh tranh cũng như có tiềm năng xuất khẩu lớn, đặc biệt phải kể đến các sản phẩm chủ lực và là thế mạnh của tỉnh có nguồn gốc từ Chè. Tuy nhiên để đạt được tiêu chí tiêu chuẩn xếp hạng thứ cao về chất lượng Ocop thì các đơn vị phải không ngừng phấn đấu để hoàn thiện sản phẩm thì mới đáp ứng được năng lực cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế nhằm góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp trên toàn tỉnh. Đối với vai trò cơ quan chuyên môn, Sở Công thương và các đơn vị liên quan sẽ phối hợp, tham mưu với UBND tỉnh hỗ trợ các đơn vị doanh nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm, hỗ trợ thông tin thị trường cũng như đẩy mạnh các hình thức xúc tiến, quảng bá, tìm kiếm - mở rộng thị trường trong và ngoài nước.”
Một số sản phẩm OCOP tham gia.
Bà Nguyễn Thị Hường, Phòng Quản lý chuyên ngành, Sở Khoa Học và Công nghệ Thái Nguyên: “…Hơn 60 sản phẩm tham gia lần này đến từ các đơn vị có sự đầu tư khá bài bản về bao bì, nhãn mác, trong đó hầu hết đã được đăng ký sở hữu trí tuệ cấp cơ sở, một số bảo hộ nhãn hiệu sản phẩm chi tiết… Qua đánh giá, trao đổi, nhiều chủ cơ sở đã hiểu giá trị của thương hiệu, thông tin ghi nhãn… đối với sản phẩm khi ra thị trường, đồng thời nhận được những góp ý từ hội đồng giúp sản phẩm ngày càng hoàn thiện… Đối với Thái Nguyên, với đa số sản phẩm OCOP xuất phát từ thế mạnh chủ lực, mang tính truyền thống của địa phương - cho thấy tiềm năng lớn trong phát triển sản phẩm, đa dạng mẫu mã bao bì nhằm đáp ứng yêu cầu thị trường… OCOP kỳ vọng là cơ sở giúp hoàn thiện và nâng cao giá trị các sản phẩm/hàng hóa…”
Một số sản phẩm OCOP tham gia.
Bà Hoàng Thị Ánh Vân - Sở Kế Hoạch và Đầu tư: “…Đối với các sản phẩm tham gia OCOP lần này đã cho thấy sự phát triển của các HTX, doanh nghiệp vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Điểm nổi bất đó là các HTX đều phát triển về cả chất và lượng, đều có tính chuyên nghiệp cao. Qua đó cũng tạo được công ăn việc làm cho lao động địa phương giúp người dân có thêm thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống. Chương trình cũng đã có phần nào tác động đẩy mạnh phát triển các sản phẩm thế mạnh của địa phương không những trong tỉnh mà còn vươn ra “biển lớn”. Việc chấp hành các quy định cũng như yêu cầu nhà nước đều được các đơn vị đăng ký và chấp hành đúng chủ trương đề ra…”.
Ảnh 4: Một số sản phẩm OCOP tham gia
Bà Phạm Thu Hương - Phó trưởng phòng quản lý du lịch tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du Lịch tỉnh Thái Nguyên:
“…Mặc dù đây là lần đầu tiên tỉnh Thái Nguyên tổ chức Hội nghị đánh giá sản phẩm OCOP năm 2019 nhưng Hội đồng Đánh giá đã làm việc rất thận trọng, bài bản, khách quan, công tâm để chọn ra được nhiều sản phẩm đạt chất lượng tương đối tốt, xứng đáng các sản phẩm OCOP tốt sẽ đạt 3-4 sao trong thời gian trước mắt. Có thể nói các sản phẩm tốt, có bảo hộ, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt và giá trị cao.
Theo tôi đó là một thành quả rất đáng kể, rất đáng tự hào của Nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên. Điều đáng chú ý là 62 sản phẩm tham gia lần này đều đến từ các cơ sở có sự đầu tư đổi mới, sáng tạo về bao bì, nhãn mác, trong đó hầu hết đã được đăng ký Sở hữu trí tuệ cấp cơ sở, một số đã được Bảo hộ Nhãn hiệu Sản phẩm chi tiết. Qua đánh giá, trao đổi, nhiều nhà lãnh đạo, quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh càng hiểu rõ thêm vai trò, giá trị của việc xây dựng Thương hiệu sản phẩm trong nền kinh tế thị trường, được tiếp thu những góp ý từ Hội đồng Đánh giá giúp cho cơ sở ngày càng có sản phẩm hoàn thiện hơn.
Như mọi người đều biết, Du lịch Thái Nguyên đang khởi sắc, đang có sự phát triển khá nhanh so với bình quân chung của cả nước. Du khách trong và ngoài nước về Thái Nguyên ngày càng nhiều (nếu có số liệu minh chứng trong khoảng 2 – 3 năm qua. Đây chính là một trong những cơ hội tốt, thuận lợi cho việc giới thiệu, quảng bá sản phẩm Chè Thái Nguyên với cả nước và thế giới. Chúng tôi là những cán bộ làm việc ở Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ phối hợp với các ngành tham mưu, đề xuất với UBND tỉnhgóp phần hỗ trợ các cơ sở sản xuất, kinh doanh chè nâng cao giá trị sản phẩm, hỗ trợ thông tin thị trường cũng như đẩy mạnh các hình thức xúc tiến, quảng bá, tìm kiếm - mở rộng thị trường trong và ngoài nước.
Rõ ràng OCOP có vai trò rất quan trọng trong việc giúp cho các cơ sở sản xuất kinh doanh ngày càng nâng cao, hoàn thiện các sản phẩm/hàng hóa có giá trị hơn. Đó chính là thành công của OCOP, thành công của Hội nghị này….”
Thực hiện: Thanh Hậu
Tin liên quan
Tin mới hơn
Sắc thổ cẩm Tây Nguyên bền bỉ cùng năm tháng
09:00 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Giữa không gian buôn làng ở Lâm Đồng, những nghệ nhân tâm huyết như Bon Niêng K’Glòng vẫn ngày ngày truyền lửa nghề dệt cho thế hệ trẻ. Từ đôi tay khéo léo của phụ nữ Cơ Ho và Mạ, những tấm thổ cẩm mang sắc màu núi rừng tiếp tục hiện diện trong đời sống, lễ hội và mở ra cơ hội phát triển du lịch, kinh tế cho buôn làng.
Nếp váy vùng cao và hành trình giữ hồn văn hóa Mông
09:00 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Giữa nhịp sống đổi thay từng ngày ở vùng cao Tây Bắc, khi quần áo may sẵn ngày càng phổ biến, tại nhiều bản làng của Điện Biên, đồng bào Mông vẫn lặng lẽ gìn giữ nghề thêu, may trang phục truyền thống. Những nếp váy xòe rực rỡ, những đường kim mũi chỉ tỉ mỉ không chỉ tạo nên vẻ đẹp đặc trưng mà còn là “ngôn ngữ” văn hóa truyền đời của cộng đồng.
Nghệ nhân gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Hà Thành
09:00 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Sau nửa thế kỷ phục vụ trong Quân đội, bà Nguyễn Thị Hiền trở về đời thường và lặng lẽ gìn giữ món bún ốc nguội gia truyền giữa lòng Hà Nội. Từ ký ức phố cổ đến căn bếp nhỏ ở Tây Hồ, bà không chỉ nấu một món ăn mà còn truyền đi phong vị thanh lịch và tinh tế của ẩm thực Hà thành.
500 năm giữ lửa nghề đúc đồng giữa lòng Hà Nội
08:45 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Nằm trên bán đảo nhô ra hồ Trúc Bạch (Hà Nội), Ngũ Xã là một trong những làng nghề thủ công tiêu biểu của kinh thành Thăng Long xưa. Trải qua gần 500 năm hình thành và phát triển, làng đúc đồng Ngũ Xã không chỉ lưu giữ kỹ nghệ tinh xảo mà còn góp phần tạo nên nhiều tác phẩm đồng đồ sộ, in dấu trong không gian văn hóa tâm linh Việt Nam.
Phụ nữ Thượng Lâm gìn giữ và nâng tầm nghề dệt thổ cẩm
08:12 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Những năm qua, phụ nữ xã Thượng Lâm (Tuyên Quang) đã đẩy mạnh tuyên truyền, hỗ trợ hội viên phát triển nghề dệt thổ cẩm truyền thống. Từ chỗ phục vụ nhu cầu sinh hoạt trong gia đình, thổ cẩm Thượng Lâm từng bước trở thành sản phẩm hàng hóa đặc trưng, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập và thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.
Làng bột Tân Dương: Chuyển mình bằng công nghệ, nâng tầm nghề trăm năm
08:00 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Với hơn một thế kỷ hình thành và phát triển, Làng bột Tân Dương (Đồng Tháp) đang từng bước khẳng định vị thế bằng việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất. Sự kết hợp giữa gìn giữ nghề truyền thống và đổi mới công nghệ không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu, hướng tới phát triển bền vững.
Tin khác
Phú Hòa Đông chuyển mình để gìn giữ và phát triển nghề bánh tráng
08:00 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Giữa nhịp sống sôi động của vùng ngoại thành TP.HCM, làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông (xã Phú Hòa Đông) vẫn đỏ lửa mỗi ngày. Từ những gian bếp nhỏ thủ công đến các nhà xưởng hiện đại, người dân nơi đây không chỉ bền bỉ gìn giữ nghề truyền thống hơn 80 năm mà còn đưa bánh tráng Phú Hòa Đông vươn xa tới hàng chục quốc gia trên thế giới.
Nghệ nhân giữ nhịp cồng chiêng K’ho giữa đại ngàn
09:30 | 05/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Hơn nửa thế kỷ gắn bó với tiếng chiêng buôn làng, Nghệ nhân Ưu tú K’Brel (xã Bảo Thuận, Lâm Đồng) vẫn lặng lẽ giữ nhịp cồng chiêng K’ho bằng tất cả tâm huyết. Từ những đêm hội bên bếp lửa tuổi thơ đến các lớp truyền dạy cho thanh niên hôm nay, ông trở thành cầu nối bền bỉ giữa di sản và thế hệ kế cận.
Đồ mây tre đan lên ngôi trong xu hướng tiêu dùng hiện đại
09:29 | 05/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Những năm gần đây, cùng với xu hướng tiêu dùng hướng tới sự an toàn và thân thiện với môi trường, các sản phẩm mây tre đan ngày càng được quan tâm lựa chọn. Với ưu điểm sử dụng nguyên liệu tự nhiên và phù hợp với nhiều không gian sinh hoạt, đồ mây tre đan đang dần khẳng định vị trí trên thị trường, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng theo hướng bền vững hiện nay.
Nghề vẽ tranh gương xứ Huế
09:29 | 05/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Giữa dòng chảy mỹ thuật truyền thống, tranh gương Huế vẫn lặng lẽ tồn tại như một loại hình đặc biệt với kỹ thuật “vẽ mặt trái, nhìn mặt phải”. Từ những lớp thợ gốc Hoa ở Bao Vinh xưa đến người nghệ nhân hôm nay, hành trình gìn giữ dòng tranh cung đình này là câu chuyện của sự kiên nhẫn, tinh tế và nỗ lực bảo tồn di sản.
Thủ Độ giữ hồn nghề mộc: Vinh danh 5 nghệ nhân, lan tỏa tinh hoa Đất Tổ
18:21 | 04/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Sáng ngày 4.3, trong không khí trang nghiêm và ấm áp đầu xuân, làng nghề mộc Thủ Độ (xã Vĩnh Phú, tỉnh Phú Thọ) long trọng tổ chức Lễ Báo công – Lễ tạ Đức Thánh Hoàng làng, đồng thời chúc mừng 5 nghệ nhân của làng vinh dự được phong tặng danh hiệu “Nghệ nhân Làng nghề Việt Nam” lần thứ XII do Hiệp hội Làng nghề Việt Nam tổ chức.
Lai Vung gìn giữ và phát triển làng nghề truyền thống gắn với sinh kế bền vững
16:04 | 03/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Phát huy lợi thế các nghề tiểu thủ công nghiệp và làng nghề lâu đời, xã Lai Vung (Đồng Tháp) đang từng bước bảo tồn giá trị truyền thống gắn với phát triển kinh tế địa phương. Từ nghề làm nem Lai Vung đến làng nghề dệt chiếu Định Yên, nhiều mô hình sản xuất không chỉ giữ gìn bản sắc văn hóa mà còn tạo việc làm ổn định, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.
Những cánh chuồn chuồn tre ở làng nghề Thạch Xá
16:03 | 03/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Những ngày đầu xuân năm Bính Ngọ, làng nghề chuồn chuồn tre Thạch Xá (xã Tây Phương, Hà Nội) rộn ràng không khí sản xuất, mở đầu một năm mới đầy kỳ vọng. Từ món đồ chơi dân gian giản dị, chuồn chuồn tre hôm nay đã trở thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ đặc trưng, góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa và tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Nghề thổ cẩm giữa đại ngàn Pù Luông
21:03 | 01/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Nằm giữa vùng lõi Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông (Thanh Hóa), làng dệt thổ cẩm bản Lặn vẫn bền bỉ gìn giữ nghề truyền thống của người Thái suốt hơn hai thế kỷ. Những khung cửi vang lên mỗi ngày không chỉ tạo nên sản phẩm thủ công tinh xảo mà còn lưu giữ hồn cốt văn hóa bản địa giữa đại ngàn.
Gốm Bình Đức - Di sản sống của người Chăm trước nguy cơ mai một
21:03 | 01/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Với kỹ thuật nặn gốm không dùng bàn xoay độc đáo, làng gốm Bình Đức (xã Bắc Bình, tỉnh Lâm Đồng) là một trong số ít nơi còn bảo tồn gần như nguyên vẹn phương thức chế tác cổ xưa của nhân loại. Tuy nhiên, sự suy giảm nghệ nhân và áp lực mưu sinh đang đặt di sản quý này trước nhiều thách thức cần được chung tay gìn giữ.
Gia Lai: Giỗ Tổ Làng nghề rượu Bàu Đá tri ân tiền nhân, gìn giữ hồn cốt “quốc tửu” xứ Nẫu
21:00 | 01/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Ngày 28/2/2026 (nhằm ngày 12 tháng Giêng năm Bính Ngọ), tại miễu Bàu Đá, xóm Tân Long, thôn Cù Lâm, xã An Nhơn Tây, Hiệp hội rượu Bàu Đá Bình Định, tỉnh Gia Lai cùng bà con Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá trang trọng tổ chức Lễ giỗ Tổ thường niên.
Kiêu Kỵ trang trọng tổ chức Lễ Tế Tổ – Khai tràng, tôn vinh các thế hệ nghệ nhân quỳ vàng bạc
20:57 | 01/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Trong không khí phấn khởi chào mừng thành công Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV, kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930 – 03/02/2026) và đón Xuân Bính Ngọ 2026, thôn Kiêu Kỵ, xã Gia Lâm đã long trọng tổ chức Lễ Tế Tổ – Khai tràng – Vinh danh các thế hệ nghệ nhân nghề quỳ vàng bạc tại Nhà Tràng làng nghề.
“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại
18:20 | 26/02/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Từ một món ăn dân dã, lạp xưởng tươi Cần Đước đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường bằng nền tảng pháp lý vững chắc, mô hình quản lý chuyên nghiệp và định hướng phát triển dài hạn – trở thành niềm tự hào của đặc sản Tây Ninh trong thời kỳ mới.
“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt
18:14 | 26/02/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Giữa dòng chảy hội nhập và cạnh tranh ngày càng khốc liệt của thị trường nông sản – thực phẩm, việc xây dựng và bảo hộ thương hiệu không còn là lựa chọn mà trở thành yêu cầu tất yếu. Với đặc sản truyền thống mang đậm bản sắc Nam Bộ, “Lạp xưởng tươi Cần Đước” hôm nay không chỉ là một món ăn quen thuộc mà đang từng bước được định vị như một thương hiệu có giá trị pháp lý, giá trị kinh tế và giá trị văn hóa bền vững của tỉnh Tây Ninh và Nam Bộ.
GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ
16:14 | 26/02/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Trên cánh đồng xã Tân Hưng, tỉnh Đồng Nai, lúa gạo không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là sinh kế gắn bó với nhiều thế hệ người dân nơi đây. Từ sản xuất dựa vào kinh nghiệm, người dân địa phương đã từng bước chuyển sang canh tác theo quy trình chuẩn hóa, hướng đến nâng cao chất lượng và kiểm soát truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Trong bối cảnh đó, nhãn hiệu tập thể Gạo An Khương – Hớn Quản ra đời như một bước chuyển mình quan trọng trong hành trình nâng tầm giá trị hạt gạo quê.
BƯỞI DA XANH TÂN HIỆP – HỚN QUẢN: GIỮ MÀU MẬT NGỌT TRÊN VÙNG ĐẤT ĐỎ
16:13 | 26/02/2026 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Sáng sớm trên vùng đất đỏ bazan xã Tân Hiệp (nay là xã Tân Khai, tỉnh Đồng Nai), lớp sương mỏng còn đọng trên tán lá bưởi, phản chiếu ánh nắng đầu ngày lên những trái bưởi da xanh đang vào độ thu hoạch. Trái bưởi da xanh phát triển đồng đều, vỏ căng mịn, sắc xanh ánh vàng nhẹ – những đặc điểm cho thấy trái bưởi đã trải qua quá trình sinh trưởng và tích lũy dinh dưỡng tốt.
Mới nhất
Đọc nhiều
Sắc thổ cẩm Tây Nguyên bền bỉ cùng năm tháng
09:00 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Giữa không gian buôn làng ở Lâm Đồng, những nghệ nhân tâm huyết như Bon Niêng K’Glòng vẫn ngày ngày truyền lửa nghề dệt cho thế hệ trẻ. Từ đôi tay khéo léo của phụ nữ Cơ Ho và Mạ, những tấm thổ cẩm mang sắc màu núi rừng tiếp tục hiện diện trong đời
Nếp váy vùng cao và hành trình giữ hồn văn hóa Mông
09:00 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Giữa nhịp sống đổi thay từng ngày ở vùng cao Tây Bắc, khi quần áo may sẵn ngày càng phổ biến, tại nhiều bản làng của Điện Biên, đồng bào Mông vẫn lặng lẽ gìn giữ nghề thêu, may trang phục truyền thống. Những nếp váy xòe rực rỡ, những đường kim mũi c
Nghệ nhân gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Hà Thành
09:00 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Sau nửa thế kỷ phục vụ trong Quân đội, bà Nguyễn Thị Hiền trở về đời thường và lặng lẽ gìn giữ món bún ốc nguội gia truyền giữa lòng Hà Nội. Từ ký ức phố cổ đến căn bếp nhỏ ở Tây Hồ, bà không chỉ nấu một món ăn mà còn truyền đi phong vị thanh lịch v
Nhộn nhịp mùa xuống giống hoa, cây cảnh sau Tết
08:51 Tin tức
LNV - Sau kỳ nghỉ Tết Bính Ngọ 2026, các vùng trồng hoa, cây cảnh tại Hưng Yên nhanh chóng trở lại nhịp sản xuất sôi động. Người trồng đào, quất, bưởi, cam và nhiều loại hoa cảnh tất bật xuống giống, chăm sóc cây, khởi động một chu kỳ mới với kỳ vọng cho
“Tết lại Ước Lễ” – mùa xuân thứ hai của làng nghề giò chả
08:50 Tin tức
LNV - Giữa nhịp sống hối hả của Thủ đô, khi nhiều nơi đã khép lại không khí Tết Nguyên đán, người dân làng nghề Ước Lễ vẫn hẹn nhau đón một cái Tết thứ hai – “Tết lại Ước Lễ”. Phong tục độc đáo này không chỉ thể hiện tình làng nghĩa xóm bền chặt mà còn tr
