Bắc Giang: Sâm Nam núi Dành - Nguồn dược liệu quý

14:16 | 18/07/2022 OCOP Theo dõi langngheviet.com.vn trên

LNV - Vốn là sản vật quý từ ngọn núi Dành, sâm Nam ở xã Liên chung, Tân Yên (Bắc Giang) đã được người dân nơi đây nhân giống và phát triển mạnh trong những năm gần đây; giúp duy trì nguồn dược liệu quý tự nhiên và góp phần vào việc phát triển kinh tế của địa phương.

Gặp cựu chiến binh - Người nhân giống sâm Nam đầu tiên tại Tân Yên

Ghé thăm khu vườn sâm Nam núi Dành của ông Dương Văn Viên (68 tuổi) ở thôn Lãn Tranh, xã Liên Chung, một trong số những người trồng và nhân giống sâm Nam đầu tiên trên địa bàn. Ông Viên là cựu chiến binh trở về từ chiến trường Tây Nguyên từ năm 1977 và đang là tấm gương làm kinh tế giỏi tại quê hương.

Ông Dương Văn Viên chăm sóc khu vườn trồng sâm hơn 3 năm tuổi

Chia sẻ về quá trình trồng và nhân giống sâm Nam, ông Dương Văn Viên cho biết: Do tỷ lệ nảy mầm của hạt sâm nam rất thấp nên từ khoảng năm 1983, ông đã cùng một số người dân đã lấy sâm Nam từ núi Dành về để trồng tại vườn. Tuy nhiên, phải đến khoảng năm 2005, ông Viên mới bắt đầu tìm được cách nhân giống có hiệu quả. Qua một thời gian dài nghiên cứu, ông Viên đã nhân giống thành công sâm Nam bằng hai cách: một là nhân giống bằng củ con (hiệu quả đạt 99%) và hai là nhân giống bằng dây sâm (hiệu quả đạt 90%). Đến nay, gia đình ông đã có hơn 9 sào trồng sâm Nam cho thu hoạch nhiều thành phẩm là cây giống, sâm củ và hoa sâm.

Bình rượu sâm Nam núi Dành có tuổi đời hơn 8 năm

Vào khoảng tháng 8 âm lịch, ông Viên sẽ dùng củ con và dây sâm ươm vào các bầu đất để chăm sóc. Ba tháng sau, khi cây phát triển và ăn vào đất thì mới đem ra vườn trồng. Quy trình nhân giống khá đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể thành công như ông Viên. Hiện ở xã Liên Chung, cơ sở của ông Viên là nơi cung cấp được số lượng giống lớn và đảm bảo chất lượng. Ngoài bán cho người dân trong vùng, ông còn được khách ở nhiều tỉnh thành đặt mua.

Các bầu đất chứa cây sâm giống được nhân từ rễ sâm

Củ sâm nam núi Dành được người dân thu hoạch vào tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Đây là giai đoạn cây sâm ra hoa, vì vậy chất lượng củ là tốt nhất. Củ sâm Nam núi Dành thu hoạch đúng thường phân thành 2 nhóm củ là cây từ 4 - 6 năm và cây từ 7 - 12 năm.

Trong thời gian qua, sâm Nam núi Dành cũng nhận được sự quan tâm đặc biệt từ chính quyền địa phương và các nhà nghiên cứu, giá trị sâm Nam ngày càng được nâng cao và trở thành loại dược liệu thu hút người tiêu dùng. Vì thế, sâm Nam núi Dành đang trở thành nguồn thu kinh tế tiềm năng cho nhiều hộ dân.

Tại vườn ông Dương Văn Viên, giá bán cây giống đang dao động từ 30.000 – 35.000 đồng/cây. Với sâm Nam có tuổi đời trên 5 năm tuổi, giá bán thành phẩm củ sâm tươi là 2 triệu đồng/kg, sâm khô là 3 triệu đồng/kg và hoa sâm Nam khô là 1 triệu đồng/kg.

Hình ảnh lát cắt ngang củ sâm Nam núi Dành

Phát triển Sâm Nam núi Dành thành sản phẩm nông sản chủ lực

Sâm Nam núi Dành ngày càng cạn kiệt và có nguy cơ biến mất khỏi tự nhiên. Hiện nay, sâm Nam núi Dành đang được sách Đỏ Việt Nam (2007) xếp ở mức độ sẽ bị nguy cấp, cần được bảo tồn và phát triển.

Tại kết quả nghiên cứu của viện Di truyền Nông nghiệp (2015), nguồn gen sâm Nam núi Dành đã được mô tả, định danh với tên khoa học là Callerya speciosa. Bước đầu đã xác định được sự có mặt của các hoạt chất saponin, flavonoid, acid hữu cơ, acid amin và saccharid trong các mẫu sâm có độ tuổi 2-5 năm. Hàm lượng trong sâm trên 5 năm tuổi cao hơn nhiều. Điều này cho thấy, các hoạt chất chính có dược tính cao sẽ được tích tụ và phát triển theo độ tuổi cây sâm, kết hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và nuôi trồng phù hợp.

Sâm Nam được nhiều hộ dân ở Tân Yên nhân giống và trồng dưới chân núi Dành

Để bảo tồn, phát triển và nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm sâm Nam núi Dành, năm 2021 Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm Sâm Nam núi Dành ở Tân Yên, Bắc Giang. Đồng thời, Sâm Nam núi Dành đã được UBND tỉnh Bắc Giang xếp hạng sản phẩm OCOP đạt 4 sao.

Vùng trồng sâm Nam tập trung chủ yếu tại 2 xã Liên Chung và Việt Lập, với diện tích gần 300 ha. Sâm Nam được trồng và chăm sóc bằng phương pháp bán tự nhiên, sử dụng chủ yếu phân hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong canh tác. Nhận thấy được tiềm năng của loại dược liệu này, nhiều hộ gia đình như ông Dương Văn Viên đã phát triển mô hình sản xuất, chế biến kinh doanh sâm Nam núi Dành mang lại nguồn thu nhập cao.

Sâm núi Dành là một loại sâm quý có giá trị kinh tế cao, y dược, xã hội và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng đất đồi núi, vàn cao của huyện Tân Yên. Phát triển sản xuất sâm núi Dành vừa để bảo tồn nguồn sâm tự nhiên, vừa mang lại dược liệu quý để hỗ trợ sức khỏe cho con người và hơn nữa là góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Vào tháng 3/2022, Chủ tịch UBND huyện Tân Yên đã ký quyết định số 55/ĐA-UBND công bố Đề án Phát triển sâm Nam núi Dành trên địa bàn huyện Tân Yên, giai đoạn 2022-2027, dự kiến sẽ đưa sâm Nam trở thành một trong những sản phẩm nông sản chủ lực của địa phương.

Bài, ảnh: Thúy Vi

Tin mới hơn

Niễng Ninh Bình - Đặc sản mùa vụ mang lại thu nhập cao

07:00 | 23/07/2026 OCOP

LNV - Củ niễng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình. Loại củ này có hương vị ngọt bùi, giàu dinh dưỡng, mỗi năm chỉ cho thu hoạch một vụ nên được người tiêu dùng đặc biệt săn đón.

Hà Nội triển khai đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2026

14:42 | 22/07/2026 OCOP

LNV - Sáng 22/7, thành phố Hà Nội tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2026 (đợt 1). Tham gia đợt đánh giá lần này có 16 sản phẩm của 6 chủ thể đến từ các xã Bát Tràng, Phúc Thịnh, Hồng Sơn, Cổ Đô, Đông Anh và Minh Châu.

Hà Nội ban hành Quy chế đánh giá sản phẩm OCOP

15:00 | 18/07/2026 OCOP

Hà Nội quy định rõ quy trình, trách nhiệm và thời gian đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP giai đoạn 2026-2030, bảo đảm công khai, minh bạch và đúng tiêu chí.

Đoàn công tác thành phố kiểm tra, đánh giá sản phẩm OCOP tại xã Minh Châu

11:00 | 18/07/2026 OCOP

LNV - Sáng 17/7, Đoàn công tác của Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới thành phố Hà Nội do đồng chí Ngọ Văn Ngôn, Phó Chánh Văn phòng chuyên trách Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới Thành phố làm Trưởng đoàn đã tổ chức đánh giá hồ sơ, kiểm tra thực tế các cơ sở đăng ký tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP đợt 1 năm 2026 trên địa bàn xã Minh Châu.

Hành trình của mắm cáy Quảng Phúc: Từ đặc sản quê đến sản phẩm OCOP 4 sao

07:00 | 18/07/2026 OCOP

LNV - Nhờ đổi mới, liên kết hợp tác, và giữ gìn nguyên liệu tự nhiên, mắm cáy Quảng Phúc, tỉnh Thanh Hoá đã nâng cao giá trị kinh tế, bảo vệ môi trường và phát huy truyền thống địa phương

Thêm 14 sản phẩm được công nhận OCOP tại Thành phố Hồ Chí Minh

16:00 | 17/07/2026 OCOP

LNV- Với 14 sản phẩm được công nhận OCOP đợt 1 năm 2026, trong đó có 7 sản phẩm 4 sao và 7 sản phẩm 3 sao, TP.HCM tiếp tục khẳng định hiệu quả của Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), góp phần gia tăng giá trị nông sản, thúc đẩy sản xuất và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.

Tin khác

Lạng Sơn: Chương trình OCOP giúp bánh truyền thống tăng giá trị và mở rộng thị trường

08:00 | 09/07/2026 OCOP

LNV - Các sản phẩm bánh như bánh chưng, khẩu sli đạt chuẩn OCOP, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và bảo tồn nét đẹp văn hóa địa phương

Nhãn hiệu chứng nhận Hà thủ ô đỏ Cao Bằng giúp nâng tầm dược liệu địa phương

14:40 | 08/07/2026 OCOP

LNV - Cao Bằng không chỉ được biết đến với cảnh quan hùng vĩ, bản sắc văn hóa đặc sắc, mà còn là vùng đất giàu tiềm năng về cây dược liệu. Trên những triền núi, nương rẫy và vùng sinh thái đặc trưng của địa phương, nhiều loài cây thuốc quý đã gắn bó với đời sống của đồng bào các dân tộc qua nhiều thế hệ. Trong số đó, hà thủ ô đỏ là một trong những nguồn dược liệu tiêu biểu, có giá trị sử dụng lâu đời và đang ngày càng được quan tâm trong xu hướng tiêu dùng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên.

Cao Bằng: OCOP tạo sức bật cho sản phẩm nông nghiệp

07:00 | 04/07/2026 OCOP

LNV - Từ những sản vật quen thuộc của vùng núi như miến dong, hạt dẻ, thạch đen hay các loại dược liệu bản địa, nhiều sản phẩm ở tỉnh Cao Bằng đang dần có chỗ đứng trên thị trường. Chương trình OCOP góp phần biến lợi thế địa phương thành giá trị hàng hóa, giúp nông sản từng bước xây dựng thương hiệu riêng.

Ninh Bình: Đa dạng các hoạt động mở rộng thị trường và tiêu thụ sản phẩm OCOP

17:35 | 03/07/2026 Tin tức

LNV - Với hơn 1.000 hợp tác xã nông nghiệp, hàng trăm trang trại cùng hệ thống vùng nguyên liệu tương đối ổn định phục vụ chế biến, tỉnh Ninh Bình đang sở hữu nhiều lợi thế để phát triển nền nông nghiệp theo hướng sinh thái, bền vững, gắn với du lịch trải nghiệm. Đây được xem là dư địa quan trọng để địa phương nâng cao giá trị sản xuất, đa dạng hóa sinh kế và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

OCOP Lào Cai nâng tầm kinh tế nông thôn

07:00 | 03/07/2026 OCOP

LNV - Sau chặng đường gần một thập kỷ triển khai chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP), Lào Cai đã gặt hái được những kết quả rất đáng khích lệ. Hàng loạt đặc sản xứ vương quốc sương mù đã được chuẩn hóa quy trình, định vị thương hiệu và tiếp cận sâu hơn vào thị trường. Dù vậy, khi quy mô số lượng đã đạt đến độ chín, một bài toán thực tế hơn được đặt ra: Làm sao để OCOP không chỉ dừng lại ở "giấy chứng nhận" treo tường, mà phải trở thành sinh kế bền vững, trực tiếp nâng cao thu nhập cho người nông dân và thúc đẩy kinh tế nông thôn cất cánh.

Chứng nhận OCOP, VietGAP, GlobalGAP - Hiểu đúng về tiêu chuẩn để tránh nhầm lẫn

07:00 | 03/07/2026 OCOP

LNV - Người tiêu dùng cần hiểu rõ các chứng nhận này không phải là “tem bảo đảm chất lượng” tuyệt đối, mà phản ánh tiêu chuẩn và phạm vi khác nhau của sản phẩm.

Gia Lai nâng cao chất lượng, uy tín sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên

13:03 | 01/07/2026 OCOP

LNV - UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Công văn số 8804 về tăng cường các giải pháp duy trì, nâng cao chất lượng, uy tín đối với các sản phẩm chủ lực đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên thuộc lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Mùa cơm mới và mạch nguồn văn hóa Tày ở Cao Sơn

10:38 | 27/06/2026 OCOP

OVN - Giữa núi rừng xã Cao Sơn, khi vụ mùa khép lại cũng là lúc đồng bào Tày ở các xóm Cò Phầy, Diều Luông, Diều Nọi rộn ràng bước vào Lễ hội Mừng cơm mới. Không chỉ là nghi lễ tri ân trời đất, tổ tiên sau một năm lao động, lễ hội còn là không gian hội tụ của tiếng cồng, điệu hát dân gian và những giá trị văn hóa bản địa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Nếp nương gói ước mơ: Gen Z người Thái dệt sinh kế từ món bánh dân tộc

06:50 | 24/06/2026 OCOP

OVN - Không chọn con đường quen thuộc của nhiều phụ nữvùng cao, Lò Chúc Chi - cô gái người dân tộc Thái ở phường Mường Lay (Điện Biên) đã bắt đầu hành trìnhkhởi nghiệp từ chính những chiếc bánh truyền thốngcủa dân tộc mình. Từ gian bếp nhỏ của bản Thái, khẩu xén, chí chọp từng bước trở thành sản phẩm OCOP, mở ra sinh kế mới cho phụ nữ địa phương và giữ lại mộtphần hồn cốt văn hóa Tây Bắc.

Một vùng bưởi đổi đời: Đại Đồng bước vào sân chơi toàn cầu

06:50 | 24/06/2026 OCOP

OVN - Đón năm mới với niềm vui được mùa, vùng bưởi Đại Đồng, xã Yên Trị không chỉ sôi động thị trường Tết trong nước. Bưởi diễn ở vùng xứ Mường còn duy trì xuất khẩu ổn định năm thứ tư liên tiếp, tạo đà tăng trưởng bền vững cho nông dân địa phương.

Phú Thọ: Khi hợp tác xã “lên đời” nhờ số hoá

13:41 | 20/06/2026 OCOP

Trong dòng chảy của kinh tế số, chuyển đổi số không còn là câu chuyện dành riêng cho doanh nghiệp lớn. Ở khu vực nông thôn, nhiều hợp tác xã nông nghiệp tại Phú Thọ đang cho thấy khi tư duy thay đổi, công nghệ có thể trở thành đòn bẩy giúp mô hình sản xuất truyền thống bứt phá mạnh mẽ.

Phú Thọ: "Tấm hộ chiếu” đưa nông sản vươn xa

19:34 | 19/06/2026 OCOP

Mã số vùng trồng đang trở thành yêu cầu bắt buộc để nông sản tham gia thị trường hiện đại, đặc biệt là xuất khẩu chính ngạch. Tại Phú Thọ, việc cấp và quản lý mã số vùng trồng không chỉ giúp kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc mà còn từng bước thay đổi tư duy sản xuất, mở ra cơ hội đưa nông sản địa phương vươn xa.

Vượt rào cản quốc tế, đồ mộc OCOP tự tin ra biển lớn

10:10 | 19/06/2026 OCOP

OVN - Giữa bối cảnh ngành gỗ Việt chịu áp lực thuế quan và tiêu chuẩn xanh nghiêm ngặt từ các thị trường lớn, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ KingWood - chủ thể có sản phẩm gia dụng, dụng cụ nhà bếp bằng gỗ đạt chứng nhận OCOP, vẫn tìm thấy cơ hội bứt phá. Bằng cách chuẩn hóa nguồn gốc, chất lượng, chủ động tiếp cận khách quốc tế, doanh nghiệp không chỉ khai thông dòng chảy xuất khẩu mà còn đảm bảo thu nhập ổn định cho thợ lành nghề.

Ninh Bình: Chuẩn hóa sản phẩm đặc trưng theo Bộ tiêu chí OCOP mới

08:00 | 19/06/2026 OCOP

LNV - Văn phòng UBND tỉnh Ninh Bình vừa ban hành Văn bản số 2940/VPUBND-VP3 truyền đạt ý kiến chỉ đạo về việc khẩn trương triển khai thực hiện Quyết định số 26/2026/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ. Quyết định này ban hành Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Đây được xem là hành lang pháp lý quan trọng nhằm tiếp tục chuẩn hóa, nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững, hiện đại dựa trên lợi thế đặc thù của địa phương.