Khi bản sắc Tây Nguyên trở thành thương hiệu OCOP

Minh Phương

07:33 | 30/10/2025 OCOP Theo dõi langngheviet.com.vn trên

OVN - Đồng bào Bahnar, Jrai ở Tây Gia Lai đã biến những sản vật của núi rừng thành hàng hóa đặc trưng. Mỗi sản phẩm không chỉ mang giá trị kinh tế, mà còn kể câu chuyện văn hóa của đại ngàn nơi bản sắc truyền thống được gìn giữ và lan tỏa qua từng hũ muối, ché rượu hay tấm khăn dệt tay.

Không chỉ dừng ở các sản phẩm ẩm thực, nghề dệt thổ cẩm truyền thống của người Bahnar, Jrai cũng đang hồi sinh nhờ chương trình OCOP. Ảnh: Minh Phương

Thổi hồn văn hóa vào sản phẩm quê hương

Ở huyện Đức Cơ, giữa những ngọn đồi lộng gió, chị Rơ Ô H’Rin (làng Trol Đeng) vẫn kiên trì giữ nghề làm “Muối cỏ thơm H’Rin” – món gia vị gắn liền với bếp lửa người Jrai. Từ loại cỏ Groach đặc trưng của vùng, chị phối trộn cùng ớt, muối và các nguyên liệu bản địa theo bí quyết gia truyền. Sản phẩm giản dị ấy nay đã trở thành OCOP 3 sao cấp tỉnh, được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà, khó quên.

Chị H’Rin chia sẻ: “Nhờ tham gia chương trình OCOP, tôi được hỗ trợ về bao bì, nhãn mác và quảng bá sản phẩm tại các hội chợ. Giờ đây, muối cỏ thơm không chỉ có mặt trong bữa ăn của người Gia Lai, mà còn được gửi đi nhiều tỉnh, giúp tôi và bà con có thêm nguồn thu nhập ổn định.”

Cũng từ nếp sống truyền thống, chị Nay H’Tó ở thị xã Ayun Pa đã đưa rượu cần Jrai trở thành thương hiệu được nhiều người biết đến. Với men lá rừng và cách ủ thủ công, rượu cần Ayun Pa mang vị ngọt nồng nàn của lúa mới và tình người Tây Nguyên. Sau khi đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2023, sản phẩm được tiêu thụ đều đặn tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, giúp chị H’Tó tăng gấp đôi doanh thu.

Không chỉ phụ nữ, nhiều hợp tác xã vùng cao cũng mạnh dạn đầu tư sản xuất theo hướng liên kết chuỗi. HTX Kon Hà Nừng (xã Đăk Rong, huyện Kbang) – với 22 thành viên là người Bahnar – đã phát triển bộ ba sản phẩm mắc ca, gồm nhân, dầu và mật ong mắc ca, đều đạt chuẩn OCOP 3 sao. Nhờ thổ nhưỡng bazan đặc trưng, sản phẩm mang vị béo bùi riêng có, trở thành mặt hàng được ưa chuộng trên các sàn thương mại điện tử.

Tại xã Tơ Tung, sản phẩm “Măng le khô Tơ Tung” cũng đã vươn ra thị trường lớn, có mặt trong hệ thống siêu thị Central Retail và cửa hàng OCOP khắp cả nước. Chính quyền địa phương đang khuyến khích người dân tham gia HTX, kết hợp quảng bá ẩm thực bản địa gắn với phát triển du lịch sinh thái – hướng đi bền vững cho vùng núi phía Tây Gia Lai.

OCOP – Cầu nối kinh tế và văn hóa vùng cao

“Khăn quàng cổ Brưng” của chị Đinh Thị Hái (làng Kgiang, xã Tơ Tung) được chứng nhận sản phẩm đạt OCOP 3 sao năm 2023. Ảnh: Minh Phương

Không chỉ dừng ở các sản phẩm ẩm thực, nghề dệt thổ cẩm truyền thống của người Bahnar, Jrai cũng đang hồi sinh nhờ chương trình OCOP. Tại xã Tơ Tung, “Khăn quàng cổ Brưng” của chị Đinh Thị Hái vừa được công nhận đạt chuẩn 3 sao. Mỗi tấm khăn được dệt thủ công qua hàng chục công đoạn, với hoa văn, màu sắc phản ánh đời sống tinh thần phong phú của người Bahnar. “Mỗi sản phẩm là một câu chuyện văn hóa. Người mua không chỉ nhận được món đồ, mà còn mang theo linh hồn của dân tộc chúng tôi,” chị Hái chia sẻ.

Còn tại HTX Dệt thổ cẩm Glar (xã Ia Băng), bà Mlốp và 30 phụ nữ Bahnar cùng chung tay giữ nghề, tạo ra những chiếc túi thổ cẩm Glar tinh xảo. Sản phẩm này cũng được công nhận OCOP 3 sao, mỗi tháng sản xuất 50-70 chiếc, giá từ 350.000 đồng. “Nhờ OCOP, chị em có việc làm ổn định, vừa nuôi sống gia đình, vừa tự hào gìn giữ nghề truyền thống,” bà Mlốp nói.

Theo Sở Công Thương tỉnh Gia Lai, hiện toàn tỉnh có hơn 900 sản phẩm OCOP, trong đó 92 sản phẩm đạt hạng 4-5 sao, phần lớn là thực phẩm, đồ uống, dược liệu và thủ công mỹ nghệ – phản ánh rõ nét bản sắc vùng cao nguyên.

Bà Nguyễn Thị Bích Thu, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh, cho biết: “Trong 3 năm qua, chúng tôi đã hỗ trợ hàng trăm hộ dân, HTX tham gia hội chợ, kết nối giao thương và quảng bá trên sàn thương mại điện tử. Ngày càng nhiều đồng bào biết bán hàng online, thanh toán điện tử, giúp sản phẩm OCOP của Gia Lai lan tỏa xa hơn.”

Cùng với đó, tỉnh đang đẩy mạnh chuyển đổi số trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, hỗ trợ các đơn vị gắn mã QR, chip NFC, blockchain để truy xuất nguồn gốc và hướng đến xuất khẩu. Việc đào tạo kỹ năng tiếp thị, thiết kế bao bì, quản trị thương hiệu cũng được xem là “chìa khóa” nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm vùng dân tộc thiểu số.

Từ những nguyên liệu giản dị của núi rừng như muối, cỏ thơm, men lá, sợi bông hay tre, nứa..., người Bahnar, Jrai đã “thổi hồn” vào từng sản phẩm để tạo nên giá trị riêng. Mỗi sản phẩm OCOP không chỉ là hàng hóa, mà còn là cầu nối văn hóa, mang niềm tự hào của đại ngàn Tây Nguyên đến với mọi miền đất nước.

Theo định hướng của tỉnh, chương trình OCOP thời gian tới sẽ tiếp tục khuyến khích các chủ thể địa phương đổi mới sáng tạo, phát triển sản phẩm gắn với du lịch cộng đồng và bảo tồn nghề truyền thống. Khi kinh tế và văn hóa song hành, OCOP không chỉ giúp người dân ổn định cuộc sống, mà còn làm sống dậy hồn cốt văn hóa Tây Nguyên – nơi mỗi sản phẩm là một câu chuyện về con người và khát vọng vươn lên giữa núi rừng Gia Lai./

Minh Phương

Tags:

Tây Nguyên thương hiệu OCOP

Tin liên quan

Sắc thổ cẩm Tây Nguyên bền bỉ cùng năm tháng

09:00 | 06/03/2026 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Giữa không gian buôn làng ở Lâm Đồng, những nghệ nhân tâm huyết như Bon Niêng K’Glòng vẫn ngày ngày truyền lửa nghề dệt cho thế hệ trẻ. Từ đôi tay khéo léo của phụ nữ Cơ Ho và Mạ, những tấm thổ cẩm mang sắc màu núi rừng tiếp tục hiện diện trong đời sống, lễ hội và mở ra cơ hội phát triển du lịch, kinh tế cho buôn làng.

Xây dựng thương hiệu OCOP từ bản sắc vùng cao

08:29 | 29/12/2025 OCOP

LNV - Khai thác tiềm năng đặc trưng của vùng đồng bào dân tộc thiểu số, xã Sơn Động (Bắc Ninh) đang đẩy mạnh nâng chất sản phẩm OCOP, tạo động lực phát triển kinh tế và trở thành điểm nhấn trong xây dựng nông thôn mới.

Hợp tác xã Giảm Nghèo Ea Súp vượt khó khẳng định thương hiệu gạo hữu cơ Tây Nguyên

23:59 | 23/11/2025 Tin tức

LNV - Vùng biên giới Ea Súp – nơi mệnh danh “chảo lửa” Tây Nguyên đã chứng kiến cuộc chuyển mình ngoạn mục, bởi những mô hình kinh tế tập thể tâm huyết. Nổi bật trong số đó là Hợp tác xã Giảm Nghèo Ea Súp. Từ chỗ gặp khó thuyết phục bà con thay đổi thói quen sản xuất lúa sang hướng hữu cơ, HTX nay chuyển sang mục tiêu tăng trưởng doanh thu gấp 4 lần vào năm 2025, đồng thời đưa nông sản địa phương lên sàn giao dịch tín chỉ carbon.

Tin mới hơn

Từ mô hình chăn nuôi đến sản phẩm đặc trưng địa phương

07:00 | 10/10/2026 OCOP

LNV - Từ đàn chim cút thương phẩm quy mô tại Quảng Trị đến việc khôi phục giống vịt bản địa ở Sơn La, các mô hình chăn nuôi phù hợp địa phương đang giúp nâng cao thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, các mô hình này cần giải bài toán tổ chức lại sản xuất, chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu và kết nối thị trường thay vì chỉ tập trung tăng quy mô đàn.

Xúc tiến thương mại, mở rộng cơ hội phát triển du lịch nông nghiệp

12:08 | 09/10/2026 OCOP

LNV - Nhiều sản phẩm OCOP có chất lượng, mang đậm bản sắc địa phương nhưng chưa được khai thác hiệu quả trong hoạt động du lịch. Kết nối không gian sản xuất với trải nghiệm, dịch vụ và thị trường được xem là hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng đầu ra và tạo sinh kế bền vững cho người dân nông thôn.

Hà Nội: Chuyển đổi số mở hướng nâng tầm thương hiệu và giá trị sản phẩm OCOP

15:49 | 08/10/2026 OCOP

LNV - Chuyển đổi số đang mở ra cơ hội mới để sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề và đặc sản địa phương tiếp cận thị trường rộng lớn hơn. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả, việc ứng dụng công nghệ không thể chỉ dừng ở quảng bá, giới thiệu sản phẩm mà cần gắn với minh bạch nguồn gốc, xây dựng thương hiệu, mở rộng kênh phân phối và thúc đẩy tiêu thụ, qua đó nâng cao giá trị sản phẩm và tạo sinh kế bền vững cho người dân nông thôn.

Quảng Ninh: OCOP tạo sức bật kinh tế nông thôn

09:24 | 08/10/2026 OCOP

LNV - Từ những sản vật từng chỉ quanh quẩn trong phạm vi làng, xã, Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” (OCOP) đang góp phần làm thay đổi cách tổ chức sản xuất ở khu vực nông thôn Quảng Ninh. Giá trị của OCOP không chỉ nằm ở số lượng sản phẩm được xếp hạng, mà sâu xa hơn là quá trình chuẩn hóa sản xuất, hình thành vùng nguyên liệu, nâng năng lực của doanh nghiệp, hợp tác xã và từng bước đưa tài nguyên bản địa trở thành hàng hóa có thương hiệu, có thị trường và khả năng tạo sinh kế bền vững.

Hà Nội đưa sản phẩm OCOP lên TikTok

16:56 | 05/10/2026 OCOP

LNV - Sáng mai (6-10), tại Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội sẽ diễn ra chương trình “Gian hàng số – nâng tầm thương nhân Thủ đô” và ra mắt kênh TikTok “OCOP Hà Nội”.

Sản phẩm OCOP cá còm kho tộ Đặc sản xứ Nghệ vươn xa

07:00 | 02/10/2026 OCOP

LNV - Từ loài cá nhỏ gắn với bữa cơm quê xứ Nghệ, cá còm kho tộ Lam Nhung được nâng tầm thành sản phẩm OCOP, mang hương vị sông Lam đến nhiều tỉnh, thành.

Tin khác

Nhiều sản phẩm OCOP góp mặt tại Hội chợ Thương mại điện tử Hải Phòng 2026

15:00 | 01/10/2026 OCOP

LNV - Hội chợ Thương mại điện tử Hải Phòng năm 2026 với chủ đề “Kết nối vùng, mở rộng thị trường” diễn ra từ ngày 1-2/10 tại Trung tâm Hội nghị – Biểu diễn thành phố, mang đến không gian giới thiệu, quảng bá và tiêu thụ nhiều sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của Hải Phòng và các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc.

Khai mạc Sự kiện OCOP gắn với văn hóa miền núi phía Bắc tại Hà Nội

12:00 | 01/10/2026 OCOP

LNV - Tối 25/9, tại Công viên Thiên văn học (phường Dương Nội), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với UBND phường Dương Nội tổ chức Sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc. Sự kiện thu hút sự tham gia của đại diện các sở, ban, ngành TP. Hà Nội, đại diện một số tỉnh, thành phố cùng chính quyền phố cùng chính quyền địa phương.

Kết nối đặc sản miền núi phía Bắc với thị trường Thủ đô

11:52 | 28/09/2026 OCOP

LNV - Những sản phẩm đặc trưng của vùng núi phía Bắc đang có thêm cơ hội tiếp cận thị trường Hà Nội thông qua sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc. Chương trình không chỉ quảng bá nông sản, sản phẩm thủ công giàu bản sắc mà còn thúc đẩy kết nối cung – cầu, mở rộng kênh phân phối và nâng cao giá trị cho sản phẩm vùng cao.

Ổi lê Di Trạch nông sản OCOP 4 sao

07:00 | 27/09/2026 OCOP

LNV - Từ những diện tích trồng lúa trước đây, người dân Di Trạch, xã Hoài Đức đã từng bước chuyển sang phát triển cây ăn quả có giá trị kinh tế cao. Trong đó, ổi lê trở thành một trong những sản phẩm chủ lực, được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và được công nhận OCOP 4 sao

Sơn La: Nâng tầm OCOP bằng chất lượng và thị trường

14:00 | 25/09/2026 OCOP

LNV - Từ cà phê, chè đến nhiều nông sản đặc trưng, Chương trình OCOP đã mở thêm cơ hội để sản phẩm Sơn La được chuẩn hóa và tiếp cận thị trường rộng hơn. Nhưng hạng sao không phải đích đến cuối cùng. Khi cạnh tranh ngày càng cao, khả năng duy trì chất lượng ổn định, làm chủ vùng nguyên liệu, đổi mới chế biến và đáp ứng nhu cầu thị trường mới quyết định sức sống lâu dài của mỗi sản phẩm OCOP.

Chỉ dẫn địa lý: Tiềm năng lớn, khai thác còn hạn chế

09:00 | 25/09/2026 OCOP

LNV - Được bảo hộ chỉ dẫn địa lý mới là bước khởi đầu. Để những tên tuổi gắn với vùng đất thực sự trở thành lợi thế cạnh tranh, sản phẩm còn phải vượt qua bài toán tổ chức sản xuất, kiểm soát chất lượng, liên kết thị trường và xây dựng đầu ra bền vững. Thực tế cho thấy, đây vẫn là những “điểm nghẽn” khiến giá trị của nhiều chỉ dẫn địa lý chưa được khai thác tương xứng với tiềm năng.

OCOP tiếp sức cho thương hiệu làng nghề, nâng vị thế hàng Việt

07:34 | 23/09/2026 Làng nghề, nghệ nhân

LNV - Với hơn 1.350 làng có nghề, trong đó hơn 300 làng nghề truyền thống, Hà Nội sở hữu nguồn lực lớn để phát triển sản phẩm OCOP gắn với xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường và thúc đẩy tiêu dùng hàng Việt. Mỗi sản phẩm không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn kết tinh kỹ năng nghề, bản sắc văn hóa và sức sáng tạo của người dân Thủ đô, góp phần nâng cao sức cạnh tranh của hàng Việt trong quá trình hội nhập.

Cốm tươi Minh Hằng vươn xa nhờ chứng nhận OCOP 4 sao

07:00 | 20/09/2026 OCOP

LNV - Từ nghề làm cốm được gìn giữ qua nhiều thế hệ, Cốm tươi Minh Hằng đã từng bước chuẩn hóa sản xuất, xây dựng thương hiệu và được công nhận OCOP 4 sao. Câu chuyện của một sản phẩm đặc trưng Mễ Trì cho thấy Chương trình OCOP đang góp phần tạo động lực để sản phẩm truyền thống nâng cao giá trị, mở rộng thị trường và thích ứng với nhu cầu tiêu dùng hiện đại.

Phường Yên Nghĩa hưởng ứng Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”

19:00 | 14/09/2026 OCOP

LNV - Hưởng ứng Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, chiều 14-9, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Yên Nghĩa phối hợp với UBND phường tổ chức hội nghị triển khai các hoạt động tuyên truyền, vận động, góp phần lan tỏa thói quen tiêu dùng hàng Việt trong cán bộ và nhân dân trên địa bàn.

Mở rộng không gian thị trường, nâng giá trị sản phẩm OCOP

13:00 | 10/09/2026 OCOP

LNV - Từ những điểm du lịch làng nghề, du lịch nông thôn đến hệ thống phân phối, chuỗi liên kết và thị trường xuất khẩu, sản phẩm OCOP đang có thêm nhiều cơ hội tiếp cận người tiêu dùng. Tuy nhiên, để đi xa hơn, yêu cầu đặt ra không chỉ là mở rộng đầu ra mà còn phải nâng chất lượng, xây dựng thương hiệu, phát huy giá trị bản địa và đáp ứng ngày càng tốt hơn các tiêu chuẩn của thị trường.

Nem Hiệp Lừng Hồng: Từ hương vị quê nhà đến sản phẩm hướng tới OCOP

12:14 | 10/09/2026 OCOP

LNV - Từ món nem thính quen thuộc của người dân Bến Hiệp, xã Minh Thọ, tỉnh Hưng Yên, anh Nguyễn Đức Lừng đang từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng thương hiệu Nem Hiệp Lừng Hồng, với mong muốn giữ hương vị quê nhà và đưa sản phẩm đến với thị trường rộng hơn.

Doanh nghiệp Việt Nam quảng bá nông sản, thực phẩm tại Fine Food Australia 2026

14:55 | 04/09/2026 Xúc tiến thương mại

LNV - Khu gian hàng Việt Nam tại Hội chợ Fine Food Australia 2026 giới thiệu nhiều sản phẩm nông sản, thực phẩm thế mạnh, qua đó hỗ trợ doanh nghiệp kết nối đối tác, tìm kiếm cơ hội gia tăng xuất khẩu vào thị trường Australia.

Người “đánh thức” nghề tơ tằm Phùng Xá

11:53 | 04/09/2026 OCOP

LNV - Từng có thời gian những bãi dâu thưa dần, tiếng máy dệt cũng không còn rộn ràng như trước, nghề ươm tơ, dệt lụa ở Phùng Xá đứng trước nguy cơ mai một. Giữa những đổi thay ấy, Nghệ nhân Ưu tú Phan Thị Thuận vẫn lựa chọn gắn bó với nghề. Không chỉ gìn giữ những kỹ thuật được trao truyền qua nhiều thế hệ, bà còn không ngừng tìm cách làm mới nghề truyền thống bằng những sáng tạo đặc biệt: để con tằm tự dệt nên những tấm tơ, đưa sợi tơ từ thân sen lên khung cửi và từng bước chuẩn hóa, nâng tầm sản phẩm. Hành trình ấy đã góp phần đưa sản phẩm chăn tơ tằm tự dệt của cơ sở bà Thuận trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, khẳng định giá trị mới cho nghề tơ lụa Phùng Xá.

OCOP Hà Nội: Từ mở rộng quy mô đến nâng tầm chất lượng, thương hiệu

15:00 | 30/08/2026 OCOP

LNV - Với 3.544 sản phẩm đã được đánh giá, phân hạng, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của Hà Nội đã tạo dựng được nền tảng đáng kể sau nhiều năm triển khai. Bước sang giai đoạn 2026 - 2030, trọng tâm không còn đơn thuần là gia tăng số lượng mà chuyển mạnh sang nâng chất lượng, chuẩn hóa sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.

Nâng tầm giá trị thủy sản Việt với chợ OCOP tại Hà Nội

07:00 | 30/08/2026 OCOP

LNV - Chợ hải sản OCOP tại phường Nghĩa Đô (TP. Hà Nội) sắp đi vào hoạt động sẽ trở thành đầu mối giới thiệu, phân phối các sản phẩm thủy sản đạt chuẩn OCOP, góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ, kết nối nhà sản xuất với người tiêu dùng và thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị thủy sản chất lượng cao cho người dân Thủ đô.

Xem thêm

Mới nhất Đọc nhiều