Khách tham quan chọn mua táo Ninh Thuận tại Hội chợ Đặc sản Vùng Miền 2025.

Từ ngày 12 đến 16/11/2025, Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2025 diễn ra tại Quảng trường Vincom Mega Mall Royal City (Thanh Xuân, Hà Nội) đã thu hút hàng chục nghìn lượt khách tham quan và đạt doanh thu ấn tượng. Với hơn 200 gian hàng đến từ các tỉnh thành trên cả nước, mang theo tinh hoa ẩm thực và nông sản đặc trưng vùng miền, đây không chỉ là dịp giao thương mà còn là sân chơi quan trọng để các địa phương quảng bá thương hiệu nông sản đặc trưng.

Nổi bật trong không gian hội chợ là gian hàng của tỉnh Khánh Hòa - nơi trưng bày sản phẩm táo mang Nhãn hiệu tập thể (NHTT) “Táo Ninh Thuận”. Hoạt động quảng bá, giới thiệu và xúc tiến thương mại tại đây nằm trong nội dung của nhiệm vụ: “Khai thác, quản lý và phát triển sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể “Táo Ninh Thuận”, “Măng Tây Tuấn Tú” theo chuỗi giá trị gắn với an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm mang NHTT được bảo hộ”, do Trung tâm Sở hữu trí tuệ và Nghiên cứu Phát triển là đơn vị chủ trì thực hiện.

Với sự phối hợp chặt chẽ giữa đơn vị chủ trì và Hiệp hội Nho và Táo tỉnh Khánh Hòa (chủ sở hữu NHTT) gian hàng đã trở thành điểm nhấn. Cùng sự tham gia của các hội viên được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu như Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Nông sản Thái Thuận, Hợp tác xã Cao Tiên, hàng trăm thùng táo tươi được đóng gói chuyên nghiệp, tem QR truy xuất nguồn gốc, cùng sản phẩm chế biến như táo sấy dẻo được bày biện hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách và nhà phân phối. Điều đặc biệt là hình ảnh những quả táo xanh óng ả, được trồng trên vùng đất cát pha nắng gió Ninh Thuận, không chỉ chinh phục vị giác mà còn là câu chuyện về di sản nông nghiệp bền vững.

Chỉ trong 5 ngày diễn ra hội chợ, hàng tấn táo tươi và sản phẩm chế biến đã được người tiêu dùng Thủ đô đón nhận nồng nhiệt. Nhiều khách hàng lần đầu thưởng thức đều bất ngờ trước vị giòn tan, ngọt thanh tự nhiên – đặc trưng chỉ có được từ thổ nhưỡng cát pha và kỹ thuật canh tác đặc hữu của vùng đất Ninh Thuận.

Ông Nguyễn Đình Quang – Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Nông sản Thái Thuận chia sẻ: “Hội chợ lần này là cơ hội rất lớn để người tiêu dùng miền Bắc hiểu đúng và trải nghiệm thực tế sản phẩm mang nhãn hiệu tập thể “Táo Ninh Thuận”. Chúng tôi đã ký kết thành công hợp đồng cung ứng dài hạn với 2 đơn vị phân phối lớn tại Hà Nội và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng”.

Đẩy mạnh truyền thông đa kênh

Bên cạnh hoạt động quảng bá trực tiếp tại hội chợ, nhiệm vụ KH&CN còn triển khai chương trình truyền thông đa kênh, trong đó nổi bật là video phóng sự “Táo Ninh Thuận – sản vật vùng nắng gió” do Trung tâm Sở hữu trí tuệ và Nghiên cứu Phát triển phối hợp sản xuất. Phóng sự được phát sóng trên Đài Truyền hình Trung ương VTV9, mang đến cho khán giả cả nước câu chuyện chân thực về vùng trồng táo, kỹ thuật canh tác và giá trị của Nhãn hiệu tập thể đối với đời sống nông dân.

Phóng sự đã góp phần lan tỏa mạnh mẽ hình ảnh “Táo Ninh Thuận”, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và gia tăng khả năng tiếp cận thị trường của doanh nghiệp, HTX và hộ sản xuất địa phương. Việc kết hợp giữa truyền thông truyền hình, hội chợ trực tiếp và các bài báo điện tử đã giúp thương hiệu táo địa phương được quảng bá toàn diện, chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.