Sản phẩm làng nghề - ứng cử viên sáng giá của Chương trình OCOP TP.HCM
Huyện Bình Chánh, TP.HCM nổi tiếng với làng nghề se nhang tại xã Lê Minh Xuân. Đây cũng là một trong những làng nghề có quy mô lớn, hiệu quả kinh tế cao tại TP.HCM và đặc biệt, góp phần giữ gìn làng nghề truyền thống của địa phương. Theo những người cao niên tại xã Lê Minh Xuân, nghề se nhang đã có từ rất lâu trên địa bàn, được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Tổ hợp tác se nhang của bà Nguyễn Cát Bụi Thúy có quy mô lớn nhất tại làng nghề se nhang xã Lê Minh Xuân. Bà Thúy cho biết hiện tổ hợp tác giải quyết việc làm cho khoảng 100 lao động địa phương với mức thu nhập khoảng 200.000 - 250.000 đồng/ngày, tương đương 6-7 triệu đồng mỗi tháng.
Bà Nguyễn Cát Bụi Thúy - tổ trưởng tổ hợp tác se nhang xã Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, TP.HCM.
Se nhang từ năm 17 tuổi, bà Thúy hiểu rõ đặc thù của công việc này cũng như có các biện pháp hỗ trợ các gia đình cùng tham gia vào tổ hợp tác làm nhang. Trước đây, người dân thường se nhang bằng tay, bột nhang, bột áo, tăm được trải trên mặt bàn. Việc làm nhang hoàn toàn thủ công nên năng suất khá thấp. Trung bình mỗi người chỉ có thể se được 8.000 - 10.000 cây nhang (8-10 thiên).
Tuy nhiên, những năm trở lại đây, nhiều cơ sở đã đầu tư máy se nhang giúp giải phóng sức lao động, sản lượng tăng lên gấp 6-7 lần. Sản phẩm chủ yếu của làng nghề là nhang vòng và nhang cây đủ kích cỡ. Dù năng suất sản xuất tăng mạnh nhưng đầu ra ổn định từ trong nước đến xuất khẩu.
Năm 2022, sản phẩm nhang tại làng nghề se nhang xã Lê Minh Xuân của bà Nguyễn Cát Bụi Thúy được TP.HCM công nhận là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu TP.HCM. Bà Thúy đang tiếp tục hoàn thiện các quy trình, thủ tục, hướng đến đưa sản phẩm của làng nghề tham gia vào Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (Chương trình OCOP) tại TP.HCM.
Nhiều sản phẩm làng nghề tiềm năng
Chương trình OCOP TP.HCM giai đoạn 2021-2025 xác định sản phẩm của các làng nghề nông thôn, dựa trên các thế mạnh về điều kiện tự nhiên, nguồn nguyên liệu và tri thức bản địa là sản phẩm tiềm năng tham gia vào Chương trình OCOP.
TP.HCM hiện có 6 làng nghề truyền thống nằm tại các huyện ngoại thành. Sản phẩm của các làng nghề đều là những sản phẩm mang lợi thế so sánh của địa phương.
Sản phẩm bánh tráng của các hộ sản xuất, tổ hợp tác, HTX huyện Củ Chi, TP.HCM.
Huyện Củ Chi có 3 làng nghề truyền thống sản xuất bánh tráng, rổ rá và mành trúc. Thời gian qua, một số sản phẩm của các làng nghề này đã xuất khẩu đi nước ngoài.
Sản phẩm nông nghiệp chủ lực của TP.HCM tái khẳng định thương hiệu khi tham gia Chương trình OCOP
Tại huyện Hóc Môn, làng nghề đan giỏ trạc Xuân Thới Sơn có 20 hộ tham gia sản xuất, tổng số lao động khoảng 20 người, sản phẩm đặc trưng là giỏ cần xé. Huyện Bình Chánh, TP.HCM nổi tiếng với làng nghề se nhang tại xã Lê Minh Xuân.
Huyện Cần Giờ với điều kiện tự nhiên đặc trưng của vùng duyên hải ven biển, có làng nghề làm muối Lý Nhơn. Làng nghề có 480 hộ sản xuất, năng suất muối bình quân đạt 89 tấn/ha/năm, tổng sản lượng đạt trên 88.000 tấn/năm.
Nghề làm muối tại huyện Cần Giờ, TP.HCM.
Đại diện Sở NNPTNT TP.HCM cho biết thời gian qua, một số HTX, tổ hợp tác, doanh nghiệp tại các làng nghề đã chủ động, sáng tạo phát triển sản phẩm nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho những sản phẩm làng nghề.
Chẳng hạn, tại làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông, một số doanh nghiệp sản xuất đã làm thành công bánh tráng dưa hấu, bánh tráng thanh long, bánh tráng khoai lang tím, bánh tráng từ các loại củ, hạt… Thị trường tiêu thụ của các sản phẩm này khá tốt.
Các doanh nghiệp tại làng nghề còn phát triển thêm nhiều sản phẩm mới, độc lạ như bún, hủ tiếu mì làm từ bột gạo, trộn với các loại nông sản làm bún, hủ tiếu, mì khoai lang tím, dưa hấu, ống hút thân thiện môi trường... được đánh giá cao, người tiêu dùng ưa chuộng.
Đây là những sản phẩm rất tiềm năng của Chương trình OCOP, góp phần phát huy giá trị sản phẩm địa phương, giải quyết việc làm cho người lao động, phát triển bền vững kinh tế khu vực nông thôn.
Bài và ảnh Nguyên Phương
Tin liên quan
Tin mới hơn
Hải Dương: Làng nghề tạo việc làm ổn định cho lao động nông thôn
13:54 | 18/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Phú Yên phấn đấu công nhận mới từ 1 đến 2 làng nghề
11:06 | 18/09/2024 OCOP
Nông dân Hồ Trọng Lập được vinh danh Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024
14:59 | 17/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định triển khai giải pháp ổn định sản xuất kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp
14:45 | 17/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Du lịch trải nghiệm nghề truyền thống
09:50 | 17/09/2024 Du lịch làng nghề
Nông dân Phú Thọ "kiếm bộn tiền" nhờ một thứ quả đặc biệt không thể thiếu trên mâm ngũ quả Tết Trung thu
09:43 | 17/09/2024 Kinh tế
Tin khác
Hàng trăm ha Đào Nhật Tân bị lụi tàn sau Cơn bão số 3 (Yagi)
09:39 | 17/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Người "Thổi hồn" cho nghề làm bánh oản cổ truyền
16:03 | 16/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Cơ hội để phát huy tiềm năng của làng nghề truyền thống
11:17 | 16/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tơ lụa Tân Châu mang đậm dấu ấn văn hoá truyền thống
17:27 | 13/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Những làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Cao Bằng
17:27 | 13/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề thêu thổ cẩm và in hoa văn bằng sáp ong của người Dao Tiền
17:26 | 13/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề làm bút lông ở phố cổ Hà Nội
17:26 | 13/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Xưởng mộc Minh Mít làm nhà thờ gỗ sơn son thiếp vàng
17:26 | 13/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề truyền thống hoa, cây cảnh Triệu Đề
17:26 | 13/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại Tự Lập: Khai thác, sản xuất, kinh doanh đá ốp lát - Đem lại những sản phẩm và chất lượng dịch vụ tốt nhất đến khách hàng
09:55 | 13/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Cụ ông 75 tuổi tự tay làm hơn 100 chiếc đèn Trung thu truyền thống
10:35 | 12/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Thừa Thiên Huế: Nghề làm đầu lân tất bật mùa trung thu
11:04 | 11/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Giữ gìn tinh hoa nghệ thuật khảm trai ở làng nghề Chuôn Ngọ
11:04 | 11/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Ngày hội mắm Châu Đốc Tôn vinh ẩm thực kết nối kinh tế vùng miền
11:20 | 10/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Ông “vua dép lốp” trở thành Nghệ nhân làng nghề
11:19 | 10/09/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Phú Yên tập trung thực hiện xây dựng nông thôn mới đến năm 2025
15:20 Nông thôn mới
Khoác áo mới có sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Định
14:55 Khuyến công
Xây dựng vùng chè hơn 500ha theo hướng VietGAP ở huyện Kỳ Anh
09:57 Khuyến nông
Triển vọng phát triển kinh tế từ nghề nuôi rắn ở Đồng Hỷ
09:57 Kinh tế
Vệ sinh giếng nước, bể chứa, xử lý môi trường sau lũ lụt theo hướng dẫn của Bộ Y tế
09:56 Sức khỏe - Đời sống