Kỳ lạ loại “rau vua” phải thu hoạch trước khi mặt trời lên
Bà con nơi đây cũng phần nào yên tâm với đầu ra của cây măng tây xanh, bởi sau khi thu hoạch xong đã có các thương lái bao tiêu ngay. Tại huyện Ninh Phước có nhiều hộ phất lên từ măng tây xanh điển hình như: Ông Hùng Ky, ông Từ Văn Hay, bà Châu Thị Séo,…
Cây măng tây xanh rất phù hợp với đất cát và đất phù sa.
Đặc biệt, để thu hoạch măng tây, bà con nông dân phải thức dậy từ rất sớm, khoảng 3 - 5h sáng và kết thúc thu hoạch trước khi mặt trời lên. Măng tây xanh sinh trưởng chủ yếu vào ban đêm, chỉ sau một đêm có thể phát triển từ 10 – 17cm và loại cây này ngày nào cũng cho thu hoạch.
Công việc thu hoạch măng tây rất khác với các loại cây khác, người thu hoạch phải khom hoặc bò sát dưới đất. Sau khi chọn được cây to mập, công việc tiếp theo phải moi đất trước khi bẻ măng tây và thường dùng tay để thu hoạch. Công việc này phải đòi hỏi người bẻ măng phải có kinh nghiệm, phải biết kỹ thuật thu hoạch.
Nhiều hộ nông dân tại huyện Ninh Phước đã làm giàu từ loại măng tây xanh (hay còn gọi rau vua).
Bà Châu Thị Séo (xã Phước Hải, huyện Ninh Phước) cho biết: "Cứ đến vụ thu hoạch, tôi và các lao động ở đây ra vườn rất sớm khoảng 4h sáng. Người đi thu hoạch phải chọn lựa những cây măng đúng tiêu chuẩn, không quá non và cũng không quá già. Nếu không cẩn thận rất dễ làm hư các cây măng tây non còn lại. Sau khi thu hoạch xong sẽ đưa vào phân loại, xử lý, đóng gói và xuất bán cho khách hàng".
Măng tây xanh được thị trường cả nước ưa chuộng.
Theo đánh giá của ngành nông nghiệp Ninh Thuận, khí hậu khô nóng cùng chất đất pha cát đặc trưng của Ninh Thuận rất thích hợp cho cây măng tây xanh phát triển, với năng suất bình quân đạt từ 8 – 12 tấn/ha/năm.
Hàng ngày các nông dân phải thức dậy sớm để thu hoạch măng tây xanh.
Giá thu mua tại chỗ bình quân khoảng 50.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm giá măng tây 60.000 đồng/kg, người trồng đã có lãi trên 400 triệu đồng/ha/năm, cao gấp nhiều lần so với trồng các cây rau màu khác.
Hạt măng tây xanh chín đỏ hồng rất đẹp.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận cây măng tây xanh được trồng chủ yếu tại các huyện như: Ninh Hải, Ninh Phước, TP. Phan Rang – Tháp Chàm,…
Công Tâm
Theo Dân Việt
Tin liên quan
Tin mới hơn
Lụa Vạn Phúc - Giữ lửa qua từng thế hệ
14:08 | 07/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề đan lát của người Tày ở Cao Bằng
09:56 | 07/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Ghé thăm làng nghề chằm nón lá Đức Hòa
09:55 | 07/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề truyền thống bún tươi Vân Cù
14:54 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tinh hoa nghề truyền thống ở Cao Bằng
14:53 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Khám phá nghề đan thúng chai ở Phú Mỹ
14:52 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Nguyễn Duy Cường – người “thổi hồn” vào gỗ
15:37 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Mặn mòi vị muối Bạc Liêu
14:10 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Cao Bằng: Nghệ nhân giữ gìn nghề dệt thổ cẩm truyền thống
10:44 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
17:25 | 26/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề đan lát tre nứa thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo
09:55 | 25/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Người đảng viên tâm huyết xây dựng làng nghề trên đảo xa
09:43 | 24/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Sơn La: Làng nghề chế biến long nhãn từng bước khẳng định thương hiệu
09:30 | 23/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Những làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Sóc Trăng
09:30 | 23/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tìm giải pháp bảo tồn và phát triển phố nghề Lãn Ông trong khu Phố cổ Hà Nội
11:22 | 22/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Khai mạc hoạt động văn hóa 'Giữ nghề xưa trên phố' năm 2024
11:22 | 22/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nét đẹp văn hóa của Lễ giỗ tổ nghề Yến Cù Lao Chàm
16:20 | 19/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Làng nghề Xuân Hội phát triển bền vững
15:48 | 19/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Xã Yên Bài (Hà Nội): Làng nghề Phú Yên nỗ lực vượt khó
13:51 | 19/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bắc Ninh : Khánh thành Nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ tư nhân đầu tiên
15:33 | 17/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Gia Lai: Nỗ lực gìn giữ, bảo tồn nghề dệt thổ cẩm truyền thống của người đồng bào
09:21 | 17/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Lụa Vạn Phúc - Giữ lửa qua từng thế hệ
14:08 Làng nghề, nghệ nhân
Nam Định: Mô hình chăn nuôi áp dụng công nghệ cao mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt
11:20 Kinh tế
Phú Thọ: Khơi dậy, phát huy sức dân trong xây dựng nông thôn mới
11:20 Tin tức
Hội đồng Nhân dân tỉnh Quảng Ninh tán thành chủ trương thành lập thành phố thứ 5
11:19 Tin tức
Khuyến công Vĩnh Phúc: Đồng hành cũng doanh nghiệp
11:19 Khuyến công