Chương trình YCI bao gồm 750 giờ học xen lẫn lý thuyết và thực hành, kéo dài trong 6 tháng. Những học viên được đào tạo dưới sự chỉ dạy kỹ lưỡng từ các nhân viên cao cấp và quản lý bộ phận đến từ những khách sạn 5 sao tại Hà Nội gồm: Hilton Garden Inn, Hilton Hanoi Opera, Sheraton Hanoi, InterContinental Hanoi Westlake và JW Marriott Hanoi. Học viên tham gia chương trình sáng kiến thanh niên lập nghiệp được đào tạo bằng cách trực tiếp làm những công việc hàng ngày như một nhân viên chính thức trong khách sạn. Đây chính là điểm mạnh của chương trình, giúp học viên có thể trau dồi những kỹ năng nghề nghiệp thực tế và có thể áp dụng luôn vào công việc sau này.

Các học viên lần lượt được luân chuyển qua các vị trí bộ phận khác nhau trong khách sạn bao gồm bếp, làm bánh, tổ chức tiệc, bảo vệ, buồng phòng, đón tiếp khách… để liên tục được trau dồi kỹ năng, kinh nghiệm mới. Ngoài giờ đào tạo tại các khách sạn, các em còn được học thêm tiếng Anh chuyên ngành, kỹ năng sống, kiến thức quản lý tài chính cá nhân và các hoạt động ngoại khóa.

Tính đến nay đã có 120 học viên tốt nghiệp kể từ năm 2013 và tỷ lệ việc làm của học viên tốt nghiệp YCI là trên 90%. Phần lớn các học viên được nhận vào làm tại các khách sạn nơi họ đã học nghề.

Nguyễn Tuân