Hà Nội: 16°C Hà Nội
Đà Nẵng: 25°C Đà Nẵng
TP Hồ Chí Minh: 26°C TP Hồ Chí Minh
Thừa Thiên Huế: 22°C Thừa Thiên Huế

Chương trình OCOP (Thái Bình): Đánh thức tiềm năng phát triển kinh tế khu vực nông thôn

LNV - Thái Bình là tỉnh có lịch sử văn hóa lâu đời, có nhiều làng nghề truyền thống với các đặc sản nổi tiếng mang thương hiệu riêng. Tuy nhiên tầm “phủ sóng” của những sản phẩm này vẫn còn hạn chế cả về năng suất và thị trường tiêu thụ. Việc thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) sẽ đánh thức tiềm năng phát triển kinh tế khu vực nông thôn, tạo sức bật phát triển kinh tế trên phạm vi toàn tỉnh.
Phát huy lợi thế sẵn có

Xã Hồng Tiến (Kiến Xương) có nghề làm mắm cáy truyền thống. Sản phẩm mắm cáy đã trở thành đặc sản và mang lại thu nhập ổn định cho người dân nơi đây. Năm 2018, HTX SXKD Dịch vụ thủy sản xã Hồng Tiến đã xây dựng được nhãn hiệu tập thể mắm cáy Hồng Tiến, từ đó đã tạo điều kiện cho các hộ thành viên của HTX đẩy mạnh sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ và tăng thu nhập. Sản lượng chế biến mắm cáy của HTX đạt trung bình hơn 10.000 lít/năm. Đặc biệt, mắm cáy Hồng Tiến đã được tỉnh chọn là một trong những sản phẩm OCOP chủ lực - đây chính là cơ hội để mắm cáy Hồng Tiến trở thành sản phẩm hàng hóa có thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước.

Ông Trần Văn Kiểm, Giám đốc HTX SXKD Dịch vụ thủy sản xã Hồng Tiến cho biết: Khi nhãn hiệu tập thể mắm cáy Hồng Tiến được công nhận, mức tiêu thụ đã tăng từ 30 - 40% so với trước. Nếu mắm cáy Hồng Tiến trở thành sản phẩm OCOP sẽ là tín hiệu vui cho địa phương. Chúng tôi rất mong được sự quan tâm của các sở, ban, ngành, đơn vị tư vấn, tạo điều kiện hướng dẫn, hỗ trợ để địa phương sớm hoàn thiện hồ sơ, quy trình đưa mắm cáy trở thành sản phẩm OCOP.


Sản phẩm thêu Minh Lãng (Vũ Thư) được đánh giá sẽ đạt thứ hạng cao sau khi phân hạng và chấm điểm sản phẩm OCOP.


Cũng là một trong những sản phẩm tiềm năng, các mặt hàng được làm từ cói của Công ty TNHH Sản xuất và xuất nhập khẩu hàng thủ công mỹ nghệ Tây An (thị trấn Tiền Hải, huyện Tiền Hải) đáp ứng cơ bản các tiêu chí sản phẩm OCOP. Công ty đã xây dựng được mạng lưới liên kết sản xuất, đại lý phân phối trong và ngoài tỉnh, tạo việc làm cho hàng nghìn lao động với thu nhập bình quân từ 3 - 5 triệu đồng/người/tháng. Mỗi năm Công ty sản xuất từ 400.000 - 500.000 sản phẩm, xuất khẩu ra nước ngoài cho doanh thu trên 50 tỷ đồng.

Bà Phạm Thị Ngắn, Giám đốc Công ty cho biết: Qua trao đổi, tư vấn của các đơn vị tư vấn thực hiện sản phẩm OCOP, tôi thấy việc tham gia chương trình là rất cần thiết. Bởi các mặt hàng của Công ty làm ra nếu được công nhận là sản phẩm OCOP sẽ có thương hiệu, được tham gia hệ thống xúc tiến thương mại quảng bá sản phẩm, không chỉ có chỗ đứng trên thị trường trong nước, khu vực mà còn có cơ hội mở rộng thị trường sang châu Âu, châu Mỹ.

Có thể thấy tiềm năng sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh rất lớn, đa dạng và phong phú; khâu tổ chức sản xuất bài bản, chất lượng các sản phẩm cơ bản đáp ứng được tiêu chí sản phẩm OCOP đặt ra; đặc biệt, các chủ thể sau khi tìm hiểu và được tư vấn rất hào hứng và sẵn sàng tham gia chương trình OCOP. Nếu khai thác, phát huy tốt tiềm năng sẽ góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn, thúc đẩy xây dựng nông thôn mới.

Đánh thức tiềm năng

Ngày 16/10/2019, UBND tỉnh có Quyết định số 2904 về việc ban hành đề án mỗi xã một sản phẩm tỉnh Thái Bình đến năm 2020, định hướng đến năm 2030; đồng thời, ban hành Kế hoạch số 34 về thực hiện chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh nhằm thay đổi tập quán sản xuất, hướng người dân vào kinh tế thị trường, tạo hướng đi mới trong sản xuất, kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp có lợi thế ở khu vực nông thôn, góp phần cơ cấu lại kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị nội sinh và gia tăng giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững.

Giai đoạn 2019 - 2020, tỉnh tập trung hoàn thiện cơ cấu tổ chức của ban điều hành từ tỉnh, huyện đến xã; đẩy mạnh tuyên truyền, bồi dưỡng kiến thức, thông suốt tư tưởng phát triển các sản phẩm OCOP là nhiệm vụ chiến lược trong xây dựng nông thôn mới; đồng thời, tiến hành xây dựng các sản phẩm điểm OCOP. Cùng với việc triển khai hoàn thiện công tác tổ chức, tỉnh đã tiến hành rà soát, khảo sát các nhóm sản phẩm có thế mạnh, trong đó rất nhiều sản phẩm cơ bản đáp ứng tiêu chí sản phẩm OCOP. Các nhóm sản phẩm gồm thực phẩm, đồ uống, thủ công mỹ nghệ trang trí, dịch vụ tâm linh, nhóm vải may mặc với các sản phẩm hiện đang có lợi thế lớn như nấm, tỏi, trà túi lọc, bánh đa, bánh cáy, rượu đinh lăng, nước thiên nhiên, cói, cây phát lộc, sản phẩm thêu...

Cây phát lộc của HTX DVNN xã Minh Tân (Đông Hưng) được chọn là một trong những sản phẩm OCOP tiềm năng.


Sau khi rà soát, tỉnh đã lựa chọn và tiến hành khảo sát đối với 30 sản phẩm của 21 đơn vị và chia ra 6 nhóm sản phẩm OCOP trên địa bàn 8 huyện, thành phố. Kết quả cho thấy, nhiều sản phẩm đã được chủ thể chú trọng nâng cao chất lượng, phát triển đa dạng sản phẩm; hoàn thiện các thủ tục pháp lý như chứng nhận đủ điều kiện an toàn sản phẩm, hồ sơ công bố chất lượng, phiếu phân tích chỉ tiêu chất lượng; xây dựng và bảo hộ logo, bộ nhận diện thương hiệu bao gồm website, hệ thống bao bì, tem nhãn sản phẩm. Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm có ưu điểm, thế mạnh nêu trên thì nhiều sản phẩm vẫn chưa có đầy đủ hồ sơ chất lượng sản phẩm; chưa xây dựng và bảo hộ được thương hiệu cũng như hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm; hệ thống bao bì, tem nhãn sản phẩm đã cũ hoặc chưa có; đặc biệt hệ thống xúc tiến thương mại còn hạn chế.

Để khắc phục những tồn tại và đánh thức tiềm năng sẵn có tại địa phương, tỉnh đang tích cực thực hiện các giải pháp nhằm đạt mục tiêu kế hoạch đề ra. Ông Đỗ Quý Phương, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết: Với sự vào cuộc của cấp ủy, chính quyền các cấp, sự hướng dẫn, hỗ trợ của các sở, ban, ngành, cơ quan chuyên môn, tổ tư vấn cùng sự hưởng ứng tham gia của các chủ thể có sản phẩm tham gia chương trình OCOP, tỉnh Thái Bình đã đạt được những kết quả bước đầu trong thực hiện chương trình OCOP. Để đạt mục tiêu đề ra, Văn phòng Điều phối Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tỉnh tiếp tục tham mưu UBND tỉnh ban hành các cơ chế, chính sách phù hợp hỗ trợ các chủ thể có sản phẩm tham gia OCOP; giới thiệu các đơn vị tư vấn có năng lực để hỗ trợ các địa phương cũng như các chủ thể tham gia chương trình. Phối hợp với ngành Tài chính hướng dẫn công tác giải ngân chi phí hỗ trợ cho chủ thể tham gia. Tổ chức tập huấn cho các đối tượng là người quản lý, cán bộ chuyên môn tham gia trực tiếp hướng dẫn, tập huấn cho các chủ thể có sản phẩm tham gia OCOP.

Với tinh thần làm đến đâu chắc đến đó, chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh đang từng bước được triển khai thực hiện với kỳ vọng các sản phẩm tiềm năng sẽ hình thành chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất, chế biến gắn với thị trường tiêu thụ sản phẩm. Từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất, năng suất và giá trị sản phẩm, thực hiện cơ cấu lại ngành Nông nghiệp, phát triển kinh tế nông thôn theo hướng phát triển nội sinh và gia tăng giá trị, từng bước cải thiện thu nhập cho người dân khu vực nông thôn, góp phần vào thành công của Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Bài và ảnh: Minh Quân

Tin liên quan

Tin mới hơn

OCOP Cao Bằng bứt phá chuỗi cung ứng bằng “chợ số”

OCOP Cao Bằng bứt phá chuỗi cung ứng bằng “chợ số”

ocopvietnam - Bằng việc tích hợp công nghệ livestream và hệ thống truy xuất nguồn gốc QR, hàng trăm mặt hàng OCOP bản địa đang chủ động tháo gỡ rào cản địa lý. Quá trình số hóa khâu phân phối giúp nông dân vùng cao giảm sự phụ thuộc vào thương lái, thiết lập kết nối trực tiếp với người tiêu dùng trên toàn quốc.
Ô mai gia truyền Bà Loan ngọt chua cay từ phố cổ, say lòng khách bốn phương

Ô mai gia truyền Bà Loan ngọt chua cay từ phố cổ, say lòng khách bốn phương

ocopvietnam - Giữa phố cổ Hà Nội, hũ ô mai chua cay mặn ngọt đang trở thành món quà kể chuyện văn hóa Việt. Có một thứ vị mà người Hà Nội đi xa nhớ nhất mà nó không thuộc về món nào trong mâm cơm. Đó là vị chua thanh của quả sấu đầu hè, vị mặn dịu của hạt mơ ngâm, vị cay ấm của sợi gừng phơi nắng, những thứ nhỏ bé nằm trong hũ ô mai đặt trên mâm ngày Tết hay bên khay trà tiếp khách. Chúng quen đến mức người ta ăn cả đời mà chẳng bao giờ hỏi nó bắt đầu từ đâu.
Hà Nội: Gỡ điểm nghẽn chế biến sâu, nâng sức cạnh tranh nông sản

Hà Nội: Gỡ điểm nghẽn chế biến sâu, nâng sức cạnh tranh nông sản

ocopvietnam - Hà Nội đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ chế biến sâu và chuyển đổi số nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ. Tuy nhiên, quy mô sản xuất nhỏ, công nghệ còn hạn chế và liên kết chuỗi chưa đồng bộ vẫn là những điểm nghẽn cần tháo gỡ để phát triển ngành chế biến nông sản Thủ đô.
Bắc Ninh: Những mẻ bồ kết đầu tiên đến hành trình xây dựng thương hiệu OCOP

Bắc Ninh: Những mẻ bồ kết đầu tiên đến hành trình xây dựng thương hiệu OCOP

ocopvietnam - Từ số vốn khởi nghiệp chưa đầy 10 triệu đồng, vượt qua khó khăn về nguyên liệu, công nghệ và thị trường, chị Vũ Thị Thu cùng những người đồng hành đã từng bước phát triển thương hiệu Dược liệu Việt Kết. Hành trình đưa sản phẩm thảo dược truyền thống đạt OCOP 4 sao không chỉ cho thấy nỗ lực của người làm nghề mà còn phản ánh vai trò của chương trình trong phát triển kinh tế nông thôn, tạo việc làm và cải thiện sinh kế cho người dân Bắc Ninh.
Trà hoa vàng Cúc Phương: Từ dược liệu quý đến sản phẩm OCOP 4 sao

Trà hoa vàng Cúc Phương: Từ dược liệu quý đến sản phẩm OCOP 4 sao

LNV - Nằm giữa không gian núi rừng hùng vĩ của vùng đất Cúc Phương (Ninh Bình), Công viên Trà hoa vàng Cúc Phương được ví như một thung lũng xanh thơ mộng, nơi lưu giữ những loài trà hoa vàng quý của Việt Nam. Không chỉ mang vẻ đẹp thanh bình, nơi đây còn góp phần bảo tồn nguồn gen thực vật, phát triển vùng trồng dược liệu theo hướng an toàn, hữu cơ và nâng cao giá trị sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Ngày hội Việt Nam xanh 2026 - Từ nhận thức đến hành động thực chất

Ngày hội Việt Nam xanh 2026 - Từ nhận thức đến hành động thực chất

ocopvietnam - Sau 2 ngày tổ chức (7 - 8/11), Ngày hội Việt Nam Xanh 2026 chính thức khép lại tại không gian Công viên Phan Đình Phùng (TP. HCM). Chương trình do Báo Tuổi Trẻ, PRO Việt Nam, Cục Biến đổi khí hậu cùng Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP. HCM phối hợp vận hành, thu hút hàng chục nghìn lượt khách tham quan, trao hơn 27.000 phần quà xanh.

Tin khác

Nông sản vùng cao tăng giá trị nhờ OCOP và chuyển đổi số

Nông sản vùng cao tăng giá trị nhờ OCOP và chuyển đổi số

LNV - Phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên, nguồn nguyên liệu và bản sắc văn hóa địa phương, nhiều địa phương vùng Tây Bắc đang đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP gắn với ứng dụng công nghệ số trong quảng bá, tiêu thụ nông sản. Từ việc chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu đến khai thác các nền tảng thương mại điện tử, những hướng đi mới đang góp phần gia tăng giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường và tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn
TP. HCM đẩy nhanh tiến độ chuẩn bị Festival OCOP Việt Nam 2026

TP. HCM đẩy nhanh tiến độ chuẩn bị Festival OCOP Việt Nam 2026

OVN - Phó Chủ tịch UBND TP. HCM Bùi Minh Thạnh vừa chủ trì cuộc họp rà soát công tác tổ chức Festival OCOP Việt Nam 2026. Sự kiện dự kiến diễn ra từ ngày 3 - 6/12 tại tuyến đường đi bộ Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn.
Sắc màu OCOP và đặc sản vùng miền hội tụ tại Tùng Thiện, Sơn Tây

Sắc màu OCOP và đặc sản vùng miền hội tụ tại Tùng Thiện, Sơn Tây

LNV - Tối 6-11, tại phường Tùng Thiện, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với UBND phường Tùng Thiện tổ chức khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh Đồng bằng sông Hồng năm 2026. Với hơn 1.000 sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền và sản phẩm thủ công mỹ nghệ đến từ Hà Nội cùng 23 tỉnh, thành phố, sự kiện thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan, mua sắm, mở ra cơ hội quảng bá thương hiệu và kết nối thị trường tiêu thụ.
Hà Nội dẫn đầu cả nước với 3.544 sản phẩm OCOP

Hà Nội dẫn đầu cả nước với 3.544 sản phẩm OCOP

Sau hơn 7 năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã từng bước khẳng định vai trò là động lực quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn, góp phần nâng cao giá trị nông sản, sản phẩm làng nghề và khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của các địa phương trên địa bàn Thủ đô.
Lào Cai ban hành quy chế mới về đánh giá, phân hạng sản phẩm Ocop

Lào Cai ban hành quy chế mới về đánh giá, phân hạng sản phẩm Ocop

LNV - Mới đây, UBND tỉnh Lào Cai ban hành Quyết định số 3747/QĐUBND quy định hoạt động đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Theo đó, việc đánh giá được tổ chức định kỳ 2 đợt/năm (Đợt 1 trước 30/7 đối với hồ sơ gửi trước 30/5; Đợt 2 trước 15/12 đối với hồ sơ gửi trước 30/10), đồng thời Chủ tịch Hội đồng có thể tổ chức thêm các phiên họp bổ sung tùy theo số lượng hồ sơ.
Tuổi trẻ Điện Biên khởi nghiệp từ nông sản quê hương, nâng tầm sản phẩm OCOP

Tuổi trẻ Điện Biên khởi nghiệp từ nông sản quê hương, nâng tầm sản phẩm OCOP

LNV - Phát huy tinh thần xung kích, sáng tạo trong phát triển kinh tế, nhiều đoàn viên, thanh niên tỉnh Điện Biên đã mạnh dạn khởi nghiệp từ tiềm năng nông sản bản địa. Bằng tư duy đổi mới, chú trọng chất lượng và xây dựng thương hiệu, những người trẻ đang từng bước nâng cao giá trị nông sản, tạo sinh kế bền vững và góp phần thúc đẩy xây dựng nông thôn mới.
Tương xuân phả từ bếp củi làng quê đến nấc thang Ocop

Tương xuân phả từ bếp củi làng quê đến nấc thang Ocop

LNV - Nằm bên dòng sông Chu êm đềm, vùng đất Xuân Phả (xã Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa) không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn níu chân du khách bởi một thức quà mộc mạc: Tương Xuân Phả.
Quảng Trị nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP

Quảng Trị nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP

LNV - Với 295 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao trở lên, tỉnh Quảng Trị đang từng bước khẳng định giá trị, thương hiệu các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng, đổi mới mẫu mã, bao bì, tỉnh còn đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối sản phẩm OCOP với du lịch, hướng tới phát triển bền vững và nâng cao thu nhập cho người dân
Đồng Nai công nhận thêm 30 sản phẩm đạt OCOP đợt 1 năm 2026

Đồng Nai công nhận thêm 30 sản phẩm đạt OCOP đợt 1 năm 2026

OVN - Ngày 21/10, bà Nguyễn Thị Cát Tiên, Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP. Đồng Nai đã chủ trì Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp thành phố đợt 1 năm 2026.
Sản phẩm OCOP Tây Ninh đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam

Sản phẩm OCOP Tây Ninh đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam

LNV - Tỉnh Tây Ninh mang sản phẩm OCOP đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2026.
Sản phẩm OCOP và du lịch giúp phát triển nông thôn bền vững

Sản phẩm OCOP và du lịch giúp phát triển nông thôn bền vững

LNV - Phát huy lợi thế về sản phẩm nông nghiệp, làng nghề truyền thống và bản sắc văn hóa địa phương, du lịch nông nghiệp, nông thôn đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều vùng quê. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả tiềm năng, cần tăng cường liên kết giữa sản xuất với du lịch, đổi mới sản phẩm trải nghiệm và đẩy mạnh xúc tiến thương mại, hướng tới phát triển bền vững.
Pleiku mở rộng không gian quảng bá sản phẩm OCOP gắn với du lịch

Pleiku mở rộng không gian quảng bá sản phẩm OCOP gắn với du lịch

LNV - Điểm trưng bày, giới thiệu đặc sản OCOP Gia Lai vừa khai trương tại khu vực Quảng trường Đại Đoàn Kết (phường Pleiku), góp phần quảng bá sản phẩm đặc trưng của địa phương, mở rộng kênh tiêu thụ nông sản và tạo thêm điểm đến mua sắm, trải nghiệm cho du khách.
Livestream quảng bá Bưởi Chum Phú Nghĩa, tiêu thụ gần 1.000 quả bưởi

Livestream quảng bá Bưởi Chum Phú Nghĩa, tiêu thụ gần 1.000 quả bưởi

LNV - Chiều 8/9, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Phú Nghĩa phối hợp với Hội Nông dân xã và Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Đức Hậu - Lưu Quang tổ chức phiên livestream với chủ đề “Bưởi Chum Phú Nghĩa - Hương vị từ đất lành”, nhằm quảng bá sản phẩm đặc sản địa phương, mở rộng kênh tiêu thụ nông sản trên nền tảng số.
Từ mô hình chăn nuôi đến sản phẩm đặc trưng địa phương

Từ mô hình chăn nuôi đến sản phẩm đặc trưng địa phương

LNV - Từ đàn chim cút thương phẩm quy mô tại Quảng Trị đến việc khôi phục giống vịt bản địa ở Sơn La, các mô hình chăn nuôi phù hợp địa phương đang giúp nâng cao thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, các mô hình này cần giải bài toán tổ chức lại sản xuất, chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu và kết nối thị trường thay vì chỉ tập trung tăng quy mô đàn.
Xúc tiến thương mại, mở rộng cơ hội phát triển du lịch nông nghiệp

Xúc tiến thương mại, mở rộng cơ hội phát triển du lịch nông nghiệp

LNV - Nhiều sản phẩm OCOP có chất lượng, mang đậm bản sắc địa phương nhưng chưa được khai thác hiệu quả trong hoạt động du lịch. Kết nối không gian sản xuất với trải nghiệm, dịch vụ và thị trường được xem là hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng đầu ra và tạo sinh kế bền vững cho người dân nông thôn.
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
OCOP Cao Bằng bứt phá chuỗi cung ứng bằng “chợ số”

OCOP Cao Bằng bứt phá chuỗi cung ứng bằng “chợ số”

ocopvietnam - Bằng việc tích hợp công nghệ livestream và hệ thống truy xuất nguồn gốc QR, hàng trăm mặt hàng OCOP bản địa đang chủ động tháo gỡ rào cản địa lý. Quá trình số hóa khâu phân phối giúp nông dân vùng cao giảm sự phụ thuộc vào thương lái, thiết
Ô mai gia truyền Bà Loan ngọt chua cay từ phố cổ, say lòng khách bốn phương

Ô mai gia truyền Bà Loan ngọt chua cay từ phố cổ, say lòng khách bốn phương

ocopvietnam - Giữa phố cổ Hà Nội, hũ ô mai chua cay mặn ngọt đang trở thành món quà kể chuyện văn hóa Việt. Có một thứ vị mà người Hà Nội đi xa nhớ nhất mà nó không thuộc về món nào trong mâm cơm. Đó là vị chua thanh của quả sấu đầu hè, vị mặn dịu của hạ
Hà Nội: Gỡ điểm nghẽn chế biến sâu, nâng sức cạnh tranh nông sản

Hà Nội: Gỡ điểm nghẽn chế biến sâu, nâng sức cạnh tranh nông sản

ocopvietnam - Hà Nội đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ chế biến sâu và chuyển đổi số nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ. Tuy nhiên, quy mô sản xuất nhỏ, công nghệ còn hạn chế và liên kết chuỗi chưa đồng bộ vẫn là những điểm nghẽn c
Bắc Ninh: Những mẻ bồ kết đầu tiên đến hành trình xây dựng thương hiệu OCOP

Bắc Ninh: Những mẻ bồ kết đầu tiên đến hành trình xây dựng thương hiệu OCOP

ocopvietnam - Từ số vốn khởi nghiệp chưa đầy 10 triệu đồng, vượt qua khó khăn về nguyên liệu, công nghệ và thị trường, chị Vũ Thị Thu cùng những người đồng hành đã từng bước phát triển thương hiệu Dược liệu Việt Kết. Hành trình đưa sản phẩm thảo dược truy
Bình Liêu – Đánh thức tiềm năng làng nghề từ bản sắc văn hóa vùng biên

Bình Liêu – Đánh thức tiềm năng làng nghề từ bản sắc văn hóa vùng biên

LNV - Bình Liêu (Quảng Ninh) không chỉ sở hữu cảnh sắc núi rừng hùng vĩ, đẹp tựa như tranh mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa, nghề truyền thống đặc sắc của đồng bào các dân tộc. Đây là nguồn lực để phát triển kinh tế nông thôn, được minh chứng qua câu
so-2526-tap-chi-lang-nghe-viet-nam-2026-2
gex
xet-tuyen-dai-hoc
Giao diện di động