Chè La Bằng (Thái Nguyên): Nâng cao vị thế thị trường

LNV – Với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thích hợp thêm sự tâm huyết và dày dạn kinh nghiệm của người dân trong việc sản xuất, chế biến chè Thái Nguyên đã tạo nên hương vị đặc biệt riêng có của chè La Bằng.
La Bằng là một xã thuộc huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên, cách trung tâm huyện khoảng 4 km. Người dân trong xã chủ yếu làm nghề trồng chè để sinh sống, chính vì vậy mà diện tích chè ở đây tương đối lớn khoảng 400 ha chè. Được thiên nhiên ưu đãi cùng với tâm huyết của người trồng chè đã dần tạo nên thương hiệu “chè La Bằng” mà ai cũng biết đến.

La Bằng được thiên nhiên ưu đãi cho khí hậu thuận lợi, đất đai màu mỡ, nguồn nước tưới tiêu ổn định, đặc biệt thích hợp cho cây chè phát triển, vì vậy mà chè La Bằng có hương thơm và vị đậm rất riêng, màu nước sánh vàng màu như mật ong rừng, mùi thơm tự nhiên như hoa rừng, đậm nước ( uống đến nước thứ 3 vẫn còn vị đặc trưng của chè), vị ngọt hậu.


Chè La Bằng có hương vị đặc biệt riêng.


Chè La Bằng trên đất trà Thái Nguyên mặc dù vị đậm không được êm sâu như chè Tân Cương, bù lại Chè La Bằng lại có vị chát rất đậm dễ nhận thấy, màu nước trà xanh và vị ngọt đọng lại sau uống cũng không thua kém vùng chè ngon nào. Một phần do ở vùng này có dãy núi Tam Đảo hứng mưa hứng nắng nên trà có nhiều vị chát.

Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap

Để nâng cao chất lượng cây trồng người dân nơi đây đã tìm hiểu quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh chất lượng, không sử dụng chất bảo quản. Người trồng chè biết bón phân vừa phải, hạn chế phân hóa học, tăng cường phân vi sinh.

Chè La Bằng được sản xuất hoàn toàn thủ công, rất công phu và tỉ mỉ từng công đoạn: Chè được hái trên đồi sau nhà vào sáng sớm khi còn đọng sương cho tới lúc mặt trời mới lên, hái về dùng nước giếng khơi rửa sạch, phơi khô nước cho búp chè hơi héo đi một chút. Tiếp đó cho chè vào sấy rồi vò cho búp chè xoăn lại hình lưỡi câu rồi lại sao tiếp cho tới khi chè khô. Kĩ thuật lấy hương chè 100% tự nhiên đảm bảo chè có hương vị đặc trưng thơm ngon của chè Là Bằng và tốt cho sức khỏe người uống trà. Mỗi búp chè từ khi hái cho tới khi khô đều được bảo quản và phơi ở nơi cao ráo sạch sẽ.
Hiện nay trên địa bàn xã La Bằng đã hình thành 02 hợp tác xã chè, 10 làng nghề, 05 tổ hợp tác. Với gần 400 ha chè, 100% người dân của xã trồng chè và có thu nhập chủ yếu từ trồng chè, Chè La Bằng được phân bố ở 10/10 xóm, nhưng tập trung nhiều nhất tại các xóm La Cút, Tiến Thành, Rừng Vần, Kẹm và Đồng Đình…Năm 2012, sản lượng chè toàn xã đạt hơn 2.300 tấn, năng suất 100 tạ/ha. Ngoài giống chè trung du, xã đã chuyển đổi được 157 ha (khoảng 40% diện tích) sang các giống chè cành có năng suất cao như: LDP1, Kim Tuyên, Keo Amtich, chè cành lai…


Chè La Bằng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap.

Đặc biệt, năm 2011, 10/10 xóm của La Bằng đều được công nhận là làng nghề chè truyền thống, năm 2012, sản phẩm trà La Bằng được trao giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa tập thể, đây chính là bước đệm thuận lợi cho nghề làm chè và người trồng chè ở La Bằng để từng bước xây dựng thương hiệu chè La Bằng trên thị trường.

Theo ông Bế Thanh Hoàng, Phó Chủ tịch UBND xã La Bằng: Để có được sản phẩm trà ngon, không chỉ đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ mà còn phải có kinh nghiệm và sự khéo léo của đôi bàn tay trong sao, sấy chè, chè phải được hái trong ngày nắng và được sao ngay khi còn tươi, mới đảm bảo chất lượng.

Nâng cao vị thế thị trường

Sản phẩm trà La Bằng đã nhiều lần giành được giải cao về chất lượng tại các cuộc thi: giải nhất trong cuộc thi chất lượng chè Thái Nguyên năm 2004 và 2006. Trong Liên hoan văn hóa Trà tỉnh Thái Nguyên (năm 2007) và Liên hoan 10 làng nghề chè ngon nhất tỉnh Thái Nguyên (năm 2009), sản phẩm trà La Bằng thêm một lần nữa đạt giải vàng về chất lượng, điều này đã khẳng định thương hiệu và chất lượng chè La Bằng.

Hiện sản phẩm chè La Bằng đã có vị thế trên thị trường, khẳng định qua tiêu thụ và giá bán sản phẩm. Giá chè La Bằng thường ở mức cao hơn một số địa phương, thời điểm hiện tại, giá 1kg chè Thái Nguyên khô đan với giá từ 150.000-200.000 đồng/kg. Đối với các diện tích được chứng nhận chuẩn VietGAP đang được bán ở mức trên 340.000 đồng/kg. Ngoài ra chè La Bằng còn được khẳng định ở các giải thưởng về chất lượng như: sản phẩm chè La Bằng được trao Giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa đây chính là bước đệm thuận lợi cho nghề làm chè và người trồng chè bước xây dựng thương hiệu chè của mình.

“Chè La Bằng” cùng với các vùng chè khác như vùng chè Tân Cương, chè Trại Cài … đã tạo nên danh hiệu “đệ nhất danh trà” cho chè Thái Nguyên mà không còn lạ lẫm với bất kỳ ai.

Minh Lý (TH)



Tin liên quan

Tin mới hơn

Hà Nội dẫn đầu cả nước với 3.544 sản phẩm OCOP

Hà Nội dẫn đầu cả nước với 3.544 sản phẩm OCOP

Sau hơn 7 năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã từng bước khẳng định vai trò là động lực quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn, góp phần nâng cao giá trị nông sản, sản phẩm làng nghề và khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của các địa phương trên địa bàn Thủ đô.
Lào Cai ban hành quy chế mới về đánh giá, phân hạng sản phẩm Ocop

Lào Cai ban hành quy chế mới về đánh giá, phân hạng sản phẩm Ocop

LNV - Mới đây, UBND tỉnh Lào Cai ban hành Quyết định số 3747/QĐUBND quy định hoạt động đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Theo đó, việc đánh giá được tổ chức định kỳ 2 đợt/năm (Đợt 1 trước 30/7 đối với hồ sơ gửi trước 30/5; Đợt 2 trước 15/12 đối với hồ sơ gửi trước 30/10), đồng thời Chủ tịch Hội đồng có thể tổ chức thêm các phiên họp bổ sung tùy theo số lượng hồ sơ.
Tuổi trẻ Điện Biên khởi nghiệp từ nông sản quê hương, nâng tầm sản phẩm OCOP

Tuổi trẻ Điện Biên khởi nghiệp từ nông sản quê hương, nâng tầm sản phẩm OCOP

LNV - Phát huy tinh thần xung kích, sáng tạo trong phát triển kinh tế, nhiều đoàn viên, thanh niên tỉnh Điện Biên đã mạnh dạn khởi nghiệp từ tiềm năng nông sản bản địa. Bằng tư duy đổi mới, chú trọng chất lượng và xây dựng thương hiệu, những người trẻ đang từng bước nâng cao giá trị nông sản, tạo sinh kế bền vững và góp phần thúc đẩy xây dựng nông thôn mới.
Tương xuân phả từ bếp củi làng quê đến nấc thang Ocop

Tương xuân phả từ bếp củi làng quê đến nấc thang Ocop

LNV - Nằm bên dòng sông Chu êm đềm, vùng đất Xuân Phả (xã Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa) không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn níu chân du khách bởi một thức quà mộc mạc: Tương Xuân Phả.
Quảng Trị nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP

Quảng Trị nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP

LNV - Với 295 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao trở lên, tỉnh Quảng Trị đang từng bước khẳng định giá trị, thương hiệu các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng, đổi mới mẫu mã, bao bì, tỉnh còn đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối sản phẩm OCOP với du lịch, hướng tới phát triển bền vững và nâng cao thu nhập cho người dân
Đồng Nai công nhận thêm 30 sản phẩm đạt OCOP đợt 1 năm 2026

Đồng Nai công nhận thêm 30 sản phẩm đạt OCOP đợt 1 năm 2026

OVN - Ngày 21/10, bà Nguyễn Thị Cát Tiên, Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP. Đồng Nai đã chủ trì Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp thành phố đợt 1 năm 2026.

Tin khác

Sản phẩm OCOP Tây Ninh đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam

Sản phẩm OCOP Tây Ninh đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam

LNV - Tỉnh Tây Ninh mang sản phẩm OCOP đến Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2026.
Sản phẩm OCOP và du lịch giúp phát triển nông thôn bền vững

Sản phẩm OCOP và du lịch giúp phát triển nông thôn bền vững

LNV - Phát huy lợi thế về sản phẩm nông nghiệp, làng nghề truyền thống và bản sắc văn hóa địa phương, du lịch nông nghiệp, nông thôn đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều vùng quê. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả tiềm năng, cần tăng cường liên kết giữa sản xuất với du lịch, đổi mới sản phẩm trải nghiệm và đẩy mạnh xúc tiến thương mại, hướng tới phát triển bền vững.
Pleiku mở rộng không gian quảng bá sản phẩm OCOP gắn với du lịch

Pleiku mở rộng không gian quảng bá sản phẩm OCOP gắn với du lịch

LNV - Điểm trưng bày, giới thiệu đặc sản OCOP Gia Lai vừa khai trương tại khu vực Quảng trường Đại Đoàn Kết (phường Pleiku), góp phần quảng bá sản phẩm đặc trưng của địa phương, mở rộng kênh tiêu thụ nông sản và tạo thêm điểm đến mua sắm, trải nghiệm cho du khách.
Livestream quảng bá Bưởi Chum Phú Nghĩa, tiêu thụ gần 1.000 quả bưởi

Livestream quảng bá Bưởi Chum Phú Nghĩa, tiêu thụ gần 1.000 quả bưởi

LNV - Chiều 8/9, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Phú Nghĩa phối hợp với Hội Nông dân xã và Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Đức Hậu - Lưu Quang tổ chức phiên livestream với chủ đề “Bưởi Chum Phú Nghĩa - Hương vị từ đất lành”, nhằm quảng bá sản phẩm đặc sản địa phương, mở rộng kênh tiêu thụ nông sản trên nền tảng số.
Từ mô hình chăn nuôi đến sản phẩm đặc trưng địa phương

Từ mô hình chăn nuôi đến sản phẩm đặc trưng địa phương

LNV - Từ đàn chim cút thương phẩm quy mô tại Quảng Trị đến việc khôi phục giống vịt bản địa ở Sơn La, các mô hình chăn nuôi phù hợp địa phương đang giúp nâng cao thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, các mô hình này cần giải bài toán tổ chức lại sản xuất, chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu và kết nối thị trường thay vì chỉ tập trung tăng quy mô đàn.
Xúc tiến thương mại, mở rộng cơ hội phát triển du lịch nông nghiệp

Xúc tiến thương mại, mở rộng cơ hội phát triển du lịch nông nghiệp

LNV - Nhiều sản phẩm OCOP có chất lượng, mang đậm bản sắc địa phương nhưng chưa được khai thác hiệu quả trong hoạt động du lịch. Kết nối không gian sản xuất với trải nghiệm, dịch vụ và thị trường được xem là hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng đầu ra và tạo sinh kế bền vững cho người dân nông thôn.
Hà Nội: Chuyển đổi số mở hướng nâng tầm thương hiệu và giá trị sản phẩm OCOP

Hà Nội: Chuyển đổi số mở hướng nâng tầm thương hiệu và giá trị sản phẩm OCOP

LNV - Chuyển đổi số đang mở ra cơ hội mới để sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề và đặc sản địa phương tiếp cận thị trường rộng lớn hơn. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả, việc ứng dụng công nghệ không thể chỉ dừng ở quảng bá, giới thiệu sản phẩm mà cần gắn với minh bạch nguồn gốc, xây dựng thương hiệu, mở rộng kênh phân phối và thúc đẩy tiêu thụ, qua đó nâng cao giá trị sản phẩm và tạo sinh kế bền vững cho người dân nông thôn.
Quảng Ninh: OCOP tạo sức bật kinh tế nông thôn

Quảng Ninh: OCOP tạo sức bật kinh tế nông thôn

LNV - Từ những sản vật từng chỉ quanh quẩn trong phạm vi làng, xã, Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” (OCOP) đang góp phần làm thay đổi cách tổ chức sản xuất ở khu vực nông thôn Quảng Ninh. Giá trị của OCOP không chỉ nằm ở số lượng sản phẩm được xếp hạng, mà sâu xa hơn là quá trình chuẩn hóa sản xuất, hình thành vùng nguyên liệu, nâng năng lực của doanh nghiệp, hợp tác xã và từng bước đưa tài nguyên bản địa trở thành hàng hóa có thương hiệu, có thị trường và khả năng tạo sinh kế bền vững.
Hà Nội đưa sản phẩm OCOP lên TikTok

Hà Nội đưa sản phẩm OCOP lên TikTok

LNV - Sáng mai (6-10), tại Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội sẽ diễn ra chương trình “Gian hàng số – nâng tầm thương nhân Thủ đô” và ra mắt kênh TikTok “OCOP Hà Nội”.
Sản phẩm OCOP cá còm kho tộ Đặc sản xứ Nghệ vươn xa

Sản phẩm OCOP cá còm kho tộ Đặc sản xứ Nghệ vươn xa

LNV - Từ loài cá nhỏ gắn với bữa cơm quê xứ Nghệ, cá còm kho tộ Lam Nhung được nâng tầm thành sản phẩm OCOP, mang hương vị sông Lam đến nhiều tỉnh, thành.
Nhiều sản phẩm OCOP góp mặt tại Hội chợ Thương mại điện tử Hải Phòng 2026

Nhiều sản phẩm OCOP góp mặt tại Hội chợ Thương mại điện tử Hải Phòng 2026

LNV - Hội chợ Thương mại điện tử Hải Phòng năm 2026 với chủ đề “Kết nối vùng, mở rộng thị trường” diễn ra từ ngày 1-2/10 tại Trung tâm Hội nghị – Biểu diễn thành phố, mang đến không gian giới thiệu, quảng bá và tiêu thụ nhiều sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của Hải Phòng và các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc.
Khai mạc Sự kiện OCOP gắn với văn hóa  miền núi phía Bắc tại Hà Nội

Khai mạc Sự kiện OCOP gắn với văn hóa miền núi phía Bắc tại Hà Nội

LNV - Tối 25/9, tại Công viên Thiên văn học (phường Dương Nội), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với UBND phường Dương Nội tổ chức Sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc. Sự kiện thu hút sự tham gia của đại diện các sở, ban, ngành TP. Hà Nội, đại diện một số tỉnh, thành phố cùng chính quyền phố cùng chính quyền địa phương.
Kết nối đặc sản miền núi phía Bắc với thị trường Thủ đô

Kết nối đặc sản miền núi phía Bắc với thị trường Thủ đô

LNV - Những sản phẩm đặc trưng của vùng núi phía Bắc đang có thêm cơ hội tiếp cận thị trường Hà Nội thông qua sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc. Chương trình không chỉ quảng bá nông sản, sản phẩm thủ công giàu bản sắc mà còn thúc đẩy kết nối cung – cầu, mở rộng kênh phân phối và nâng cao giá trị cho sản phẩm vùng cao.
Ổi lê Di Trạch nông sản OCOP 4 sao

Ổi lê Di Trạch nông sản OCOP 4 sao

LNV - Từ những diện tích trồng lúa trước đây, người dân Di Trạch, xã Hoài Đức đã từng bước chuyển sang phát triển cây ăn quả có giá trị kinh tế cao. Trong đó, ổi lê trở thành một trong những sản phẩm chủ lực, được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và được công nhận OCOP 4 sao
Sơn La: Nâng tầm OCOP bằng chất lượng và thị trường

Sơn La: Nâng tầm OCOP bằng chất lượng và thị trường

LNV - Từ cà phê, chè đến nhiều nông sản đặc trưng, Chương trình OCOP đã mở thêm cơ hội để sản phẩm Sơn La được chuẩn hóa và tiếp cận thị trường rộng hơn. Nhưng hạng sao không phải đích đến cuối cùng. Khi cạnh tranh ngày càng cao, khả năng duy trì chất lượng ổn định, làm chủ vùng nguyên liệu, đổi mới chế biến và đáp ứng nhu cầu thị trường mới quyết định sức sống lâu dài của mỗi sản phẩm OCOP.
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
Tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ, Tứ phủ trong đời sống văn hoá người Việt

Tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ, Tứ phủ trong đời sống văn hoá người Việt

Đầu tháng 11/2026, tác giả Nguyễn Đạt Tân, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Thực hành Văn hóa Tín ngưỡng Dân gian, cho ra mắt cuốn sách “Tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ, Tứ phủ trong đời sống văn hóa người Việt”, do Nhà xuất bản Tri Thức ấn hành. Cuốn sách tìm hiểu quá trình hình thành, hệ thống thần điện và đời sống thực hành tín ngưỡng thờ Mẫu, đồng thời đề cập những vấn đề đặt ra trong việc gìn giữ di sản hiện nay.
Làng nghề Mai cảnh Yên Tử - Tây Sơn: Tạo việc làm, thúc đẩy phát triển kinh tế vùng miền núi

Làng nghề Mai cảnh Yên Tử - Tây Sơn: Tạo việc làm, thúc đẩy phát triển kinh tế vùng miền núi

LNV - Phát huy lợi thế của cây Mai vàng Yên Tử, Làng nghề Mai cảnh Yên Tử - Tây Sơn, phường Bình Khê ( thành phố Quảng Ninh) đang từng bước khẳng định vai trò trong phát triển kinh tế nông thôn.
Khoa Nội thần kinh, Bệnh viện Hữu Nghị: Nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh, lấy người bệnh làm trung tâm

Khoa Nội thần kinh, Bệnh viện Hữu Nghị: Nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh, lấy người bệnh làm trung tâm

LNV - Với đặc thù điều trị nhiều bệnh lý thần kinh phức tạp, trong đó phần lớn người bệnh là người cao tuổi, Khoa Nội thần kinh, Bệnh viện Hữu Nghị luôn chú trọng nâng cao năng lực chuyên môn, cải thiện chất lượng điều trị và chăm sóc. Lấy người bệnh làm
Trường THPT Bất Bạt khẳng định chất lượng giáo dục, giữ vững danh hiệu Tập thể Lao động xuất sắc

Trường THPT Bất Bạt khẳng định chất lượng giáo dục, giữ vững danh hiệu Tập thể Lao động xuất sắc

LNV- Với nhiều thành tích nổi bật trong công tác dạy và học, Trường THPT Bất Bạt (Hà Nội) tiếp tục được công nhận danh hiệu Tập thể Lao động xuất sắc năm học 2025–2026.
“Tinh hoa hội tụ” -Tôn vinh bàn tay nghệ nhân và lan tỏa di sản nghề thủ công truyền thống tại phố cổ Hà Nội

“Tinh hoa hội tụ” -Tôn vinh bàn tay nghệ nhân và lan tỏa di sản nghề thủ công truyền thống tại phố cổ Hà Nội

LNV - Chào mừng Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11) và Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11), Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội tổ chức chương trình trưng bày, giới thiệu và trải nghiệm văn hóa “Tinh hoa hội tụ” tại Trung tâm thông tin văn hóa Hồ Gươm, số 2 Lê Thái Tổ, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, từ ngày 03/11/2026 đến ngày 03/01/2027.
so-2526-tap-chi-lang-nghe-viet-nam-2026-2
gex
xet-tuyen-dai-hoc
Giao diện di động