Sốt xình xịch loại bánh trung thu 3D độc lạ giá cao vẫn hút khách
Theo tìm hiểu của PV, hiện có nhiều cơ sở đang cung cấp loại bánh độc đáo này. Loại bánh bánh trung thu handmade, bánh trung thu 3D có điểm chung là có tạo hình, màu sắc độc đáo, đẹp mắt. Thiết kế tinh xảo với các họa tiết độc lạ như hoa sen, đầu lân, hoa mẫu đơn…, chiếc bánh trung thu không khác gì một bức tranh nghệ thuật. Do nhu cầu của khách hàng có từ rất sớm nên nhiều địa chỉ làm bánh trung thu handmade đã chuẩn bị trước cả tháng để bán cho khách.
Bánh trung thu 3D hút khách dù giá cao hơn loại thông thường
Tại cơ cở Luxury Mooncake, bánh được tạo hình mới lạ bởi đôi bàn tay của những nghệ nhân làm bánh có kinh nghiệm trên 30 năm. Không chỉ ngon về phần vị với đủ các vị như như thập cẩm, khoai môn, hạt sen, hạt dẻ trà xanh, sầu riêng, chanh leo, đậu đỏ…, nguyên liệu được làm từ bột cám, mật ong, đường thốt nốt. Màu của bánh được tạo từ màu thực vật. Để người tiêu dùng tiếp cận được, cơ sở để mức giá dùng thử là 100.000 đồng/bánh trọng lượng 150g.
Nhiều bà nội trợ đặt niềm tin khá lớn ở các bếp bánh handmade nên cũng vì vậy mà các bếp Trung thu tự làm ngày càng trở nên đắt khách. Đã có kinh nghiệm nhiều năm làm bánh trung thu, mỗi dịp Trung thu tới là chị Nguyễn Hà (Hà Nội) lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu từ khá sớm. Chị cho biết, bánh trung thu 3D có giá cao hơn với loại bánh thông thường nhưng nhiều người vẫn lựa chọn. Năm nay, nhiều người đặt bánh hơn. Hầu hết mua để làm quà biếu tặng. Mua nhiều nhất là loại 4 bánh được bọc nhìn xuyên thấu bên trong để khoe vẻ đẹp của những chiếc bánh. Giá của loại bánh trung thu 3D này khoảng 370.000 đồng.
"Loại bánh này được sáng tạo từ bánh trung thu truyền thống nhưng không dùng họa tiết chìm mà tạo hình nổi trên mặt bánh. Khuôn dùng 2 dạng là khuôn hình họa tiết hình hoa và một là khuôn hình con giáp ngộ nghĩnh đáng yêu. Loại bánh này giờ rất hút khách. Nhà tôi cứ làm mẻ nào là hết mẻ đấy và muốn mua phải đặt trước vài ngày mới có" – chị Hà chia sẻ.
Bếp Mẹ Nghé rất hút khách với sét bánh 3D "Rước đèn". Năm nay tạo hình bánh đã được tinh chỉnh nhiều. Theo chia sẻ của chủ cơ sở, để tạo được bánh 3D này rất cầu kì. Phần lâu và kỳ công nhất chính là lớp nhũ ở trên mặt bánh. Để tạo được hiệu ứng dát vàng tốt cần rất nhiều công: từ việc chọn nhũ gì, dặm lớp nhũ lót lần 1 rồi lớp thứ 2, lớp thứ 3 kỳ công như "dặm lớp nền trang điểm". Rồi lại xử lý để lớp màu nhũ có thể giữ được khi bánh ra dầu, ít bị lem nhem trong quá trình bảo quản. Với khách hàng, đây không chỉ là set quà tặng mà còn là sự trân trọng người nhận. Một set 4 bánh có giá lên tới 950.000 đồng.
Hình ảnh một số bánh trung thu 3D:
Những chiếc bánh trung thu 3D được tạo hình bắt mắt
Họa tiết các con vật đáng yêu
Bánh có nhiều vị phục vụ thị hiếu của khách
Bài và ảnh Hà My
Tin liên quan
Tin mới hơn
Đắk Lắk: Gốm đen cổ Yang Tao khắc khoải hồi sinh
19:59 | 21/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề Mây tre đan trăm tuổi ở Hoằng Thịnh
19:59 | 21/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Về Trù Sơn, nghe chuyện làng nồi
11:14 | 14/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Có 331 làng nghề, truyền thống được công nhận
11:13 | 14/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bắc Ninh: Làng nghề mộc Bình Cầu hồi sinh
11:13 | 14/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bát Tràng đưa thương hiệu gốm Việt ngày càng vươn xa
11:13 | 14/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2024: Hội tụ hàng nghìn sản phẩm đặc sắc
11:13 | 14/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Đà Nẵng: Nghề làm bánh tráng Tuý Loan là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
11:12 | 14/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Luồng sinh khí mới cho các làng nghề ở Hải Dương
14:34 | 11/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Khai mạc Hội chợ quốc tế Quà tặng hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội 2024
14:16 | 11/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Lễ trao giải cuộc thi thiết kế mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ năm 2024
14:12 | 11/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tháo gỡ khó khăn cho làng nghề
13:49 | 11/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Hoạ sĩ trẻ đam mê nghệ thuật sơn mài truyền thống
13:48 | 11/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề truyền thống Minh Khai có nhiều sản phẩm OCOP
13:43 | 11/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Đẩy mạnh hoạt động marketing để xuất khẩu sản phẩm thủ công mỹ nghệ làng nghề Việt Nam
11:07 | 10/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Phú Yên: Đưa thổ cẩm Xí Thoại trở thành sản phẩm du lịch
10:01 | 09/10/2024 Văn hóa - Xã hội
Chi cục PTNT tỉnh Thái Nguyên tham dự Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2024
14:14 | 07/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Hưng Yên: Làng nghề cây cảnh ảnh hưởng nặng sau mưa lũ
09:17 | 07/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Hồi sinh nghề gốm cổ tại buôn Dơng Bắk
09:16 | 07/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bắc Ninh: 12 cơ sở ở làng nghề giấy Phong Khê dừng hoạt động
09:24 | 04/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Hội An đón nhận “Nghề làm nhà tre, dừa ở Cẩm Thanh” danh hiệu Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia
09:24 | 04/10/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Phát triển du lịch sinh thái với tiềm năng từ nghề sản xuất chè
09:35 Du lịch làng nghề
Khuyến nông Hà Nội tích cực tham gia khôi phục sản xuất sau bão lũ
09:34 Khuyến nông
Tân Chủ tịch nước Lương Cường: Nỗ lực hết sức mình, phấn đấu hoàn thành tốt nhiệm vụ Đảng, Nhà nước, Nhân dân tin tưởng giao phó
10:40 Tin tức
TRỰC TIẾP: Quốc hội khóa XV khai mạc kỳ họp thứ 8, tiến hành bầu Chủ tịch nước
20:00 Tin tức
Đắk Lắk: Gốm đen cổ Yang Tao khắc khoải hồi sinh
19:59 Làng nghề, nghệ nhân