Sốt xình xịch loại bánh trung thu 3D độc lạ giá cao vẫn hút khách
Theo tìm hiểu của PV, hiện có nhiều cơ sở đang cung cấp loại bánh độc đáo này. Loại bánh bánh trung thu handmade, bánh trung thu 3D có điểm chung là có tạo hình, màu sắc độc đáo, đẹp mắt. Thiết kế tinh xảo với các họa tiết độc lạ như hoa sen, đầu lân, hoa mẫu đơn…, chiếc bánh trung thu không khác gì một bức tranh nghệ thuật. Do nhu cầu của khách hàng có từ rất sớm nên nhiều địa chỉ làm bánh trung thu handmade đã chuẩn bị trước cả tháng để bán cho khách.
Bánh trung thu 3D hút khách dù giá cao hơn loại thông thường
Tại cơ cở Luxury Mooncake, bánh được tạo hình mới lạ bởi đôi bàn tay của những nghệ nhân làm bánh có kinh nghiệm trên 30 năm. Không chỉ ngon về phần vị với đủ các vị như như thập cẩm, khoai môn, hạt sen, hạt dẻ trà xanh, sầu riêng, chanh leo, đậu đỏ…, nguyên liệu được làm từ bột cám, mật ong, đường thốt nốt. Màu của bánh được tạo từ màu thực vật. Để người tiêu dùng tiếp cận được, cơ sở để mức giá dùng thử là 100.000 đồng/bánh trọng lượng 150g.
Nhiều bà nội trợ đặt niềm tin khá lớn ở các bếp bánh handmade nên cũng vì vậy mà các bếp Trung thu tự làm ngày càng trở nên đắt khách. Đã có kinh nghiệm nhiều năm làm bánh trung thu, mỗi dịp Trung thu tới là chị Nguyễn Hà (Hà Nội) lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu từ khá sớm. Chị cho biết, bánh trung thu 3D có giá cao hơn với loại bánh thông thường nhưng nhiều người vẫn lựa chọn. Năm nay, nhiều người đặt bánh hơn. Hầu hết mua để làm quà biếu tặng. Mua nhiều nhất là loại 4 bánh được bọc nhìn xuyên thấu bên trong để khoe vẻ đẹp của những chiếc bánh. Giá của loại bánh trung thu 3D này khoảng 370.000 đồng.
"Loại bánh này được sáng tạo từ bánh trung thu truyền thống nhưng không dùng họa tiết chìm mà tạo hình nổi trên mặt bánh. Khuôn dùng 2 dạng là khuôn hình họa tiết hình hoa và một là khuôn hình con giáp ngộ nghĩnh đáng yêu. Loại bánh này giờ rất hút khách. Nhà tôi cứ làm mẻ nào là hết mẻ đấy và muốn mua phải đặt trước vài ngày mới có" – chị Hà chia sẻ.
Bếp Mẹ Nghé rất hút khách với sét bánh 3D "Rước đèn". Năm nay tạo hình bánh đã được tinh chỉnh nhiều. Theo chia sẻ của chủ cơ sở, để tạo được bánh 3D này rất cầu kì. Phần lâu và kỳ công nhất chính là lớp nhũ ở trên mặt bánh. Để tạo được hiệu ứng dát vàng tốt cần rất nhiều công: từ việc chọn nhũ gì, dặm lớp nhũ lót lần 1 rồi lớp thứ 2, lớp thứ 3 kỳ công như "dặm lớp nền trang điểm". Rồi lại xử lý để lớp màu nhũ có thể giữ được khi bánh ra dầu, ít bị lem nhem trong quá trình bảo quản. Với khách hàng, đây không chỉ là set quà tặng mà còn là sự trân trọng người nhận. Một set 4 bánh có giá lên tới 950.000 đồng.
Hình ảnh một số bánh trung thu 3D:
Những chiếc bánh trung thu 3D được tạo hình bắt mắt
Họa tiết các con vật đáng yêu
Bánh có nhiều vị phục vụ thị hiếu của khách
Bài và ảnh Hà My
Tin liên quan
Tin mới hơn

Phú Yên công nhận 11 nghề truyền thống năm 2025
15:44 | 13/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Người âm thầm dùng cây kim, sợi chỉ lưu giữ hồn cốt văn hóa Việt
15:42 | 13/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Văn hoá Bắc Bộ qua các làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Hà Nội
15:41 | 13/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Chủ tịch nước Lương Cường gặp mặt nghệ nhân làng nghề tiêu biểu toàn quốc
13:19 | 12/06/2025 Tin tức

Cao Bằng gìn giữ và phát triển làng nghề truyền thống: Nét đẹp văn hóa gắn liền phát triển kinh tế
09:17 | 12/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Xây dựng Cụm công nghiệp làng nghề nhìn từ huyện Phú Xuyên
14:48 | 11/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác

Khám phá nghề chằm áo tơi Yên Lạc – Nét đẹp văn hóa truyền thống Hà Tĩnh
15:19 | 10/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Đưa công nghệ số phát triển ngành ong Việt
15:19 | 10/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Phát triển nghề nuôi ong ở Nghĩa Đồng
09:42 | 09/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Bình Định: Nghệ nhân Nhân dân Đinh Chương “di sản sống” giữa đại ngàn Vĩnh Sơn
09:42 | 09/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

“Nhóm yêu thích nghề làm men lá” giữ gìn và phát triển nghề truyền thống
09:41 | 09/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề bánh pía Vũng Thơm
09:39 | 09/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Cao Bằng: Nghề nhuộm vải chàm của người Nùng An
09:39 | 09/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghệ nhân Lê Mạnh Tuấn – Người giữ hồn đất, thổi hồn cho “đất nở hoa”
22:13 | 07/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghệ nhân Nguyễn Văn Lưu: Người đưa gốm sứ Chu Đậu trở về từ đáy biển
11:03 | 06/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Thanh Hóa: Gắn kết chương trình OCOP với du lịch làng nghề – Hướng đi bền vững cho kinh tế nông thôn
09:06 | 04/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Đánh thức làng nghề truyền thống bằng du lịch và sản phẩm OCOP
10:50 | 03/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Phú Yên: Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa gốm Quảng Đức
10:09 | 02/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Đóng thuyền gỗ truyền thống của người Tày Hà Giang
09:52 | 30/05/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Làng nghề trầm hương Vạn Thắng hơn trăm năm tuổi
09:18 | 29/05/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Bình Định: Phát triển Làng nghề bún, bánh An Phong theo hướng bền vững
09:15 | 29/05/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Hải Phòng ra mắt Tour đêm công nghệ số “Dấu thiêng Hàng Kênh” lần đầu tiên.
15:04 Tin tức

Thành phố Hải Phòng kỷ niệm 100 năm Báo chí cách mạng Việt Nam
15:02 Tin tức

Lễ tổng kết và trao giải Cuộc vận động sáng tác văn học nghệ thuật về Nghề báo - Người làm báo Thủ đô và cả nước 2025
10:35 Văn hóa - Xã hội

Điện Biên: Giữ lửa nghề truyền thống giữa nhịp sống hiện đại
09:49 Tin tức

Nam Định: Số hóa nông thôn, hiện thực hóa những miền quê đáng sống
09:48 Nông thôn mới