Nghệ An: Dân đổ xô bắt ong đất bán cho thương lái Trung Quốc
Những ngày này, tại một số huyện miền núi tỉnh Nghệ An, xuất hiện nhiều nhóm người từ các tỉnh phía Bắc như: Hà Giang, Lạng Sơn, Sơn La, Phú Thọ, Thái Nguyên…đến các huyện Yên Thành, Quỳnh Lưu, Đô Lương, Tân Kỳ, Quế Phong… để bắt và mua ong đất cung cấp cho thương lái Trung Quốc với giá cao ngất ngưởng.
Anh Nguyễn Duy Thiện (xã Hậu Thành) cho biết: “Mùa này, ong đất (ong chần) làm tổ rất nhiều trong rừng, người có kinh nghiệm lấy ong chỉ đi vài ba tiếng đồng hồ là thoải mái mồi nhậu, nhộng ong chiên với lá nghệ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Năm nay có điều rất lạ, rất nhiều người từ ngoài Bắc vào hỏi mua ong với giá rất cao, tổ dưới 1kg giá 450.000 - 500.000 ngàn đồng/tổ, tổ 1- 2kg giá 1.000.000 – 1.500.000 đồng/tổ. Nếu người nào có kinh nghiệm thì một ngày cũng kiếm được tiền triệu từ bán ong”.
Thành quả của nhóm thợ "săn ong". Ảnh: Lê Tập
Theo kinh nghiệm lấy ong của anh Thiện, tùy theo địa hình mà ong đất làm tổ ở vị trí cao hay dưới thấp. Ong đất rất hung dữ, khi bị xâm phạm lãnh thổ, chúng bay ra tua tủa tấn công. Người bị ong đất đốt nếu không điều trị kịp thời có thể vong mạng.
Thợ săn ong mắt phải tinh, nắm được đường đi của ong, chẳng hạn vào rừng chọn một điểm quan sát, đứng im một chỗ, mắt hướng lên trời, khi phát hiện con ong đang bay trên cao bất ngờ lao xuống bụi cây rậm, chắc chắn tổ ong sẽ nằm ở vị trí đó.
Sau khi xác định được vị trí của tổ ong, thợ “săn ong” phải mặc quần áo dày có chất nilong, đầu đội mũ, mặt phủ kín bằng tấm lưới, đeo gang tay rồi “đột nhập” bịt kín cửa vào và cửa ra của tổ ong (bởi ong đất làm tổ cách mặt đất 20 -50cm).
Nhộng ong đất có thể chế biến nhiều món ăn giàu đạm, bổ dưỡng. Ảnh: Lê Tập
Sau đó phát cây bao quanh tổ ong, cửa ra dùng túi lưới vây kín, cửa vào dùng một chiếc chiếc gậy dài 1,5 -2m, đầu gậy quấn vải hoặc rơm khô tẩm dầu rồi thắp lửa đặt vào cửa vào của tổ ong. Khi khói vào bên trong tổ, đàn ong sẽ đổ xô bay vào túi lưới. Khi bắt hết đàn ong trưởng thành, thợ “săn ong” chỉ việc dùng cuốc, xẻng đào lên nâng tổ ong lên.
Anh Nguyễn Văn Hoàng (quê ở Phú Thọ) - một thợ săn ong chia sẻ: “Như mọi năm giá cả ong đất cũng bình thường, nhưng năm nay thương lái Trung Quốc mua với giá rất cao, nên hàng trở nên khan hiếm. Cứ mỗi con âu trùng có giá 200 – 2.500 ngàn đồng, ong trưởng thành giá 2.500 -3.000 ngàn đồng/con. Chúng tôi phải đặt cọc trước cho thợ “săn ong” không là dẫn đến tranh giành nhau, gây ra mâu thuẫn trong làm ăn”.
Anh Hoàng bật mí: “Được biết ong đất ở các vùng miền núi Nghệ An rất tốt, nên chúng tôi vào đấy để tìm kiếm ong đất và thu mua từ thợ “săn ong” địa phương. Đặc biệt, lấy ấu trùng và cả ong trưởng thành làm thuốc tăng lực, chữa đau lưng, đau đầu…”
Còn chị Nguyễn Thị Thúy (quê Sơn La) cho biết: “Chỉ có ong đất lấy ở Nghệ An mới có giá, bởi thể chúng tôi phải lặn lội hàng trăm km để ra Nghệ An. Cả tuần ăn uống tạm bợ đi lùng khắp các huyện miền núi Nghệ An để thu mua ong đất. Lợi nhuận từ mua bán ong đất cao nên chúng tôi rất vui. Khi nào phía thương lái Trung Quốc không thu mua nữa thì chúng tôi mới về”.
Lê Tập
Theo Dân Việt
Tin liên quan
Tin mới hơn
Hành trình của chiếc chiếu hoa
09:20 | 16/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Người lưu giữ nghề làm bún Cổ Đô
16:14 | 13/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Làng nghề trồng hoa Gia An Nam nỗ lực để công nhận làng nghề
10:22 | 13/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Trang phục truyền thống đồng bào Hrê, Ba Na hòa quyện với thiên nhiên
10:16 | 10/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tiêu chuẩn xét tặng danh hiệu “Nghệ nhân nhân dân”, “Nghệ nhân ưu tú” nghề thủ công mỹ nghệ
10:09 | 10/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghệ nhân thổi hồn vào mảnh ván gỗ những con tàu đã bị lãng quên trở thành tác phẩm nghệ thuật độc bản
10:08 | 10/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Mộc mạc nghề làm nồi đất ở làng Trù Sơn
09:35 | 10/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tôn vinh giá trị văn hoá trong các làng nghề truyền thống
10:45 | 09/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề cói Kim Sơn trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
13:52 | 08/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Bảo tồn và phát triển làng nghề chiếu cói Hoài Nhơn
11:01 | 08/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Lụa Vạn Phúc - Giữ lửa qua từng thế hệ
14:08 | 07/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề đan lát của người Tày ở Cao Bằng
09:56 | 07/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Ghé thăm làng nghề chằm nón lá Đức Hòa
09:55 | 07/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề truyền thống bún tươi Vân Cù
14:54 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tinh hoa nghề truyền thống ở Cao Bằng
14:53 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Khám phá nghề đan thúng chai ở Phú Mỹ
14:52 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nguyễn Duy Cường – người “thổi hồn” vào gỗ
15:37 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Mặn mòi vị muối Bạc Liêu
14:10 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Cao Bằng: Nghệ nhân giữ gìn nghề dệt thổ cẩm truyền thống
10:44 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
17:25 | 26/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề đan lát tre nứa thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo
09:55 | 25/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Hội chợ triển lãm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc- Hà Nội năm 2024
11:46 Khuyến công
Khai mạc Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ 2 năm 2024
11:26 Văn hóa - Xã hội
Kỳ họp thứ 7 của Quốc hội sẽ xem xét 39 nội dung
10:47 Tin tức
Thanh Hóa: Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khẳng định chất lượng, giá trị thương hiệu
10:44 Khuyến công
Vĩnh Long: Kinh phí khuyến công địa phương năm 2024 gần 5 tỷ đồng
10:44 Khuyến công