Thành tựu nổi bật trong phát triển sản phẩm OCOP

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Nghệ An, đến nay toàn tỉnh đã có hơn 740 sản phẩm OCOP đạt chuẩn, trong đó có 3 sản phẩm đạt 5 sao, 45 sản phẩm đạt 4 sao và 695 sản phẩm đạt 3 sao. Đây là kết quả đáng tự hào, phản ánh sự nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất kinh doanh địa phương.

Hiện nay, toàn tỉnh có 449 chủ thể tham gia chương trình, bao gồm doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác và hộ sản xuất cá thể. Đáng chú ý, khu vực kinh tế tập thể chiếm tới 43% với 194 hợp tác xã và tổ hợp tác, thể hiện vai trò ngày càng quan trọng của cộng đồng trong xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP.

Hơn nữa, 65% sản phẩm OCOP Nghệ An đã được hoàn thiện bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc và đăng ký nhãn hiệu, đáp ứng tiêu chuẩn hiện đại và tạo dựng niềm tin vững chắc đối với người tiêu dùng.

Một số sản phẩm OCOP ở Làng Sen (xã Kim Liên, huyện Nam Đàn).

Lợi thế bản địa – “Chìa khóa vàng” tạo nên thương hiệu

Nghệ An là tỉnh có diện tích lớn nhất cả nước, sở hữu địa hình đa dạng từ vùng ven biển, đồng bằng, trung du đến miền núi cao. Điều kiện tự nhiên ưu đãi, nguồn tài nguyên phong phú và bản sắc văn hóa đặc trưng đã tạo nên nền tảng vững chắc cho phát triển các sản phẩm OCOP mang đậm dấu ấn địa phương.

Hiện tại, các sản phẩm OCOP Nghệ An trải rộng trên nhiều lĩnh vực:

Thực phẩm chế biến: giò bê Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, nước mắm Vạn Phần, tương Nam Đàn.

Đồ uống: trà sen Quê Bác, rượu men lá truyền thống, cà phê hữu cơ.

Thảo dược và dược phẩm: sản phẩm từ dược liệu Pù Mát, trà thảo mộc, tảo xoắn Spirulina Quỳnh Anh.

Thủ công mỹ nghệ: mây tre đan, thổ cẩm của đồng bào dân tộc thiểu số.

Sự đa dạng này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn mở ra cơ hội lớn để vươn ra thị trường quốc tế, góp phần khẳng định thương hiệu sản phẩm OCOP Nghệ An.

Hiện toàn tỉnh Nghệ An có 743 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên.

OCOP – Động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn

Chương trình OCOP tại Nghệ An đã trở thành đòn bẩy quan trọng để phát triển kinh tế nông thôn. Theo ông Lê Văn Lương, Chi cục trưởng Chi cục Kinh tế Hợp tác và Phát triển Nông thôn Nghệ An:

“OCOP không chỉ là sản phẩm, mà là một hệ sinh thái hoàn chỉnh từ sản xuất, chế biến, phân phối đến tiêu dùng. Định hướng của tỉnh là phát triển sản phẩm OCOP đạt chuẩn VietGAP, hữu cơ, GlobalGAP, đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong chế biến, đóng gói và vận chuyển.”

Nhờ chương trình này, hàng nghìn lao động nông thôn đã có việc làm ổn định, thu nhập cải thiện rõ rệt. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã đã mạnh dạn đầu tư công nghệ chế biến sâu, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản, đáp ứng yêu cầu thị trường ngày càng cao.

Gắn kết sản phẩm OCOP với du lịch và văn hóa

Không chỉ mang ý nghĩa kinh tế, OCOP còn được tích hợp trong chiến lược phát triển du lịch cộng đồng của Nghệ An. Khi đến đây, du khách không chỉ được tham quan cảnh quan thiên nhiên và di tích lịch sử, mà còn có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực và mua sắm các sản phẩm OCOP đặc trưng.

Các sản phẩm nổi bật như trà sen Quê Bác, giò bê Nam Đàn, cam bù Kim Nhan đã trở thành “điểm nhấn” du lịch, giúp Nghệ An quảng bá hình ảnh địa phương và nâng cao giá trị dịch vụ. Sự kết hợp này tạo nên hiệu ứng lan tỏa, thúc đẩy phát triển đồng thời cả kinh tế nông thôn và ngành du lịch.

Đổi mới công nghệ, đẩy mạnh chuyển đổi số

Để nâng cao năng lực cạnh tranh, Nghệ An đang triển khai chiến lược phát triển sản phẩm OCOP theo chuỗi giá trị với ba trụ cột chính:

Các sản phẩm OCOP và đặc sản tỉnh Nghệ An

Phát triển vùng nguyên liệu tập trung

Xây dựng các vùng sản xuất đạt chuẩn cho sản phẩm chủ lực.

Tăng cường liên kết hợp tác xã – doanh nghiệp – hộ sản xuất nhằm đảm bảo đầu vào chất lượng.

Xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn địa lý

Hỗ trợ các chủ thể đăng ký nhãn hiệu tập thể và chỉ dẫn địa lý.

Đẩy mạnh quảng bá sản phẩm qua hội chợ, triển lãm và truyền thông đa nền tảng.

Chuyển đổi số và thương mại điện tử

Khuyến khích doanh nghiệp tham gia các sàn thương mại điện tử như Postmart, Voso, Shopee, Lazada…

Ứng dụng công nghệ số để truy xuất nguồn gốc sản phẩm, nâng cao tính minh bạch và tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng.

Khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc gia

Một số sản phẩm OCOP Nghệ An đã vươn tầm quốc gia, tiêu biểu như:

Dược liệu Pù Mát: sản xuất theo công nghệ sinh học hiện đại, đạt chuẩn xuất khẩu.

Tảo xoắn Spirulina Quỳnh Anh: quy trình sản xuất khép kín, tiềm năng lớn trên thị trường quốc tế.

Nước mắm Vạn Phần: kết hợp bí quyết truyền thống và công nghệ hiện đại, giữ trọn hương vị đặc trưng.

Những sản phẩm này đang giúp Nghệ An khẳng định vị thế OCOP trên thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu.

Với lợi thế bản địa phong phú, chính sách hỗ trợ đồng bộ và tầm nhìn phát triển bền vững, Nghệ An đang từng bước nâng tầm sản phẩm OCOP. Chương trình không chỉ giúp gia tăng giá trị nông sản, thúc đẩy kinh tế nông thôn, mà còn gắn kết với du lịch, văn hóa và mở rộng cơ hội xuất khẩu sản phẩm địa phương.

OCOP Nghệ An không đơn thuần là một chương trình phát triển sản phẩm, mà còn là hành trình xây dựng thương hiệu vùng miền, nơi bản sắc văn hóa, lợi thế tự nhiên và công nghệ hiện đại hòa quyện, tạo nên những giá trị bền vững.