Nghệ An: Dân đổ xô bắt ong đất bán cho thương lái Trung Quốc
Những ngày này, tại một số huyện miền núi tỉnh Nghệ An, xuất hiện nhiều nhóm người từ các tỉnh phía Bắc như: Hà Giang, Lạng Sơn, Sơn La, Phú Thọ, Thái Nguyên…đến các huyện Yên Thành, Quỳnh Lưu, Đô Lương, Tân Kỳ, Quế Phong… để bắt và mua ong đất cung cấp cho thương lái Trung Quốc với giá cao ngất ngưởng.
Anh Nguyễn Duy Thiện (xã Hậu Thành) cho biết: “Mùa này, ong đất (ong chần) làm tổ rất nhiều trong rừng, người có kinh nghiệm lấy ong chỉ đi vài ba tiếng đồng hồ là thoải mái mồi nhậu, nhộng ong chiên với lá nghệ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Năm nay có điều rất lạ, rất nhiều người từ ngoài Bắc vào hỏi mua ong với giá rất cao, tổ dưới 1kg giá 450.000 - 500.000 ngàn đồng/tổ, tổ 1- 2kg giá 1.000.000 – 1.500.000 đồng/tổ. Nếu người nào có kinh nghiệm thì một ngày cũng kiếm được tiền triệu từ bán ong”.
Thành quả của nhóm thợ "săn ong". Ảnh: Lê Tập
Theo kinh nghiệm lấy ong của anh Thiện, tùy theo địa hình mà ong đất làm tổ ở vị trí cao hay dưới thấp. Ong đất rất hung dữ, khi bị xâm phạm lãnh thổ, chúng bay ra tua tủa tấn công. Người bị ong đất đốt nếu không điều trị kịp thời có thể vong mạng.
Thợ săn ong mắt phải tinh, nắm được đường đi của ong, chẳng hạn vào rừng chọn một điểm quan sát, đứng im một chỗ, mắt hướng lên trời, khi phát hiện con ong đang bay trên cao bất ngờ lao xuống bụi cây rậm, chắc chắn tổ ong sẽ nằm ở vị trí đó.
Sau khi xác định được vị trí của tổ ong, thợ “săn ong” phải mặc quần áo dày có chất nilong, đầu đội mũ, mặt phủ kín bằng tấm lưới, đeo gang tay rồi “đột nhập” bịt kín cửa vào và cửa ra của tổ ong (bởi ong đất làm tổ cách mặt đất 20 -50cm).
Nhộng ong đất có thể chế biến nhiều món ăn giàu đạm, bổ dưỡng. Ảnh: Lê Tập
Sau đó phát cây bao quanh tổ ong, cửa ra dùng túi lưới vây kín, cửa vào dùng một chiếc chiếc gậy dài 1,5 -2m, đầu gậy quấn vải hoặc rơm khô tẩm dầu rồi thắp lửa đặt vào cửa vào của tổ ong. Khi khói vào bên trong tổ, đàn ong sẽ đổ xô bay vào túi lưới. Khi bắt hết đàn ong trưởng thành, thợ “săn ong” chỉ việc dùng cuốc, xẻng đào lên nâng tổ ong lên.
Anh Nguyễn Văn Hoàng (quê ở Phú Thọ) - một thợ săn ong chia sẻ: “Như mọi năm giá cả ong đất cũng bình thường, nhưng năm nay thương lái Trung Quốc mua với giá rất cao, nên hàng trở nên khan hiếm. Cứ mỗi con âu trùng có giá 200 – 2.500 ngàn đồng, ong trưởng thành giá 2.500 -3.000 ngàn đồng/con. Chúng tôi phải đặt cọc trước cho thợ “săn ong” không là dẫn đến tranh giành nhau, gây ra mâu thuẫn trong làm ăn”.
Anh Hoàng bật mí: “Được biết ong đất ở các vùng miền núi Nghệ An rất tốt, nên chúng tôi vào đấy để tìm kiếm ong đất và thu mua từ thợ “săn ong” địa phương. Đặc biệt, lấy ấu trùng và cả ong trưởng thành làm thuốc tăng lực, chữa đau lưng, đau đầu…”
Còn chị Nguyễn Thị Thúy (quê Sơn La) cho biết: “Chỉ có ong đất lấy ở Nghệ An mới có giá, bởi thể chúng tôi phải lặn lội hàng trăm km để ra Nghệ An. Cả tuần ăn uống tạm bợ đi lùng khắp các huyện miền núi Nghệ An để thu mua ong đất. Lợi nhuận từ mua bán ong đất cao nên chúng tôi rất vui. Khi nào phía thương lái Trung Quốc không thu mua nữa thì chúng tôi mới về”.
Lê Tập
Theo Dân Việt
Tin liên quan
Tin mới hơn
Làng nghề truyền thống bún tươi Vân Cù
14:54 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tinh hoa nghề truyền thống ở Cao Bằng
14:53 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Khám phá nghề đan thúng chai ở Phú Mỹ
14:52 | 04/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nguyễn Duy Cường – người “thổi hồn” vào gỗ
15:37 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Mặn mòi vị muối Bạc Liêu
14:10 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Cao Bằng: Nghệ nhân giữ gìn nghề dệt thổ cẩm truyền thống
10:44 | 02/05/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
17:25 | 26/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề đan lát tre nứa thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo
09:55 | 25/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Người đảng viên tâm huyết xây dựng làng nghề trên đảo xa
09:43 | 24/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Sơn La: Làng nghề chế biến long nhãn từng bước khẳng định thương hiệu
09:30 | 23/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Những làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Sóc Trăng
09:30 | 23/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tìm giải pháp bảo tồn và phát triển phố nghề Lãn Ông trong khu Phố cổ Hà Nội
11:22 | 22/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Khai mạc hoạt động văn hóa 'Giữ nghề xưa trên phố' năm 2024
11:22 | 22/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nét đẹp văn hóa của Lễ giỗ tổ nghề Yến Cù Lao Chàm
16:20 | 19/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Làng nghề Xuân Hội phát triển bền vững
15:48 | 19/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Xã Yên Bài (Hà Nội): Làng nghề Phú Yên nỗ lực vượt khó
13:51 | 19/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bắc Ninh : Khánh thành Nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ tư nhân đầu tiên
15:33 | 17/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Gia Lai: Nỗ lực gìn giữ, bảo tồn nghề dệt thổ cẩm truyền thống của người đồng bào
09:21 | 17/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
22:54 | 16/04/2024 Tin tức
Bình Phước: Ngày hội Yến sào mở ra cơ hội phát triển bền vững
22:50 | 16/04/2024 OCOP
Hà Nội: Khai trương tuyến du lịch “Con đường di sản Nam Thăng Long - Hà Nội”
14:31 | 15/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nam Định: Nước mắm "Nhà thờ đổ" - Hương vị truyền thống vùng quê Hải Hậu
14:55 OCOP
11 công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với sức khoẻ
14:55 Sức khỏe - Đời sống
Làng nghề truyền thống bún tươi Vân Cù
14:54 Làng nghề, nghệ nhân
Tinh hoa nghề truyền thống ở Cao Bằng
14:53 Làng nghề, nghệ nhân
Hành tăm ở vùng đất cát pha bạc màu
14:53 OCOP