Hoài Đức ''tiếp sức'' cho làng nghề

Anh Đỗ Danh Xuân - chủ cơ sở sản xuất Xuân Hương (xã Minh Khai, huyện Hoài Đức) - người tạo ra miến sắn dây đầu tiên ở xã Minh Khai.
Mũi nhọn trong phát triển kinh tế
Có thể nói, gần như làng nào ở Hoài Đức cũng có nghề, nhờ đó mà kinh tế các hộ đều phát triển. Thôn Ngự Câu, xã An Thượng những ngày cuối năm không khí sản xuất rộn ràng hơn. Khắp các ngả đường thôn, trong sân của các gia đình là những phên bánh đa nem hong phơi trước khi đóng gói, đưa ra thị trường…
Trưởng thôn Ngự Câu Nguyễn Đăng Hùng cho biết, thôn có nghề sản xuất bánh đa nem truyền thống với 231/982 hộ tham gia, tạo việc làm cho khoảng 400 lao động địa phương. Nhờ nghề này, thu nhập bình quân mỗi lao động đạt 5-8 triệu đồng/tháng.
Nức tiếng với nghề điêu khắc tượng Phật và đồ thờ, làng nghề Sơn Đồng là biểu tượng tinh hoa mỹ nghệ truyền thống. Phó Chủ tịch UBND xã Sơn Đồng Nguyễn Trung Hùng cho biết, sau thời gian bị ảnh hưởng dịch Covid-19, làng nghề đang phát triển trở lại. Toàn xã hiện có khoảng 1.700 hộ làm nghề, chiếm 70% tổng số hộ, mỗi năm mang lại giá trị thu nhập hàng trăm tỷ đồng. Xã không còn hộ nghèo và đang phấn đấu hoàn thành xây dựng xã nông thôn mới nâng cao năm 2022.
Ông Nguyễn Viết Thạnh, Chủ tịch Hiệp hội làng nghề Sơn Đồng cho biết, thu nhập mỗi người thợ tùy tay nghề nhưng thấp nhất cũng đạt 300 nghìn đồng/ngày công; các thợ đục tay nghề cao có thu nhập hàng triệu đồng/ngày.
Xã Minh Khai lại nổi tiếng với nghề làm bún, phở khô, miến và bánh kẹo. Chủ tịch UBND xã Minh Khai Đỗ Xuân Đáng cho biết, trước đây, các hộ trong xã chủ yếu làm miến dong. Tuy nhiên, bắt nhanh xu hướng tiêu dùng, hiện nay, các hộ sản xuất đa dạng sản phẩm. Ngoài miến dong, còn có miến khoai lang, khoai tây, bún phở khô gạo lứt. Đặc biệt, có hộ sáng tạo miến sắn dây (sử dụng 100% bột sắn dây) để làm ra loại miến dai, ngon và tốt cho sức khỏe.
Anh Đỗ Danh Xuân - chủ cơ sở sản xuất Xuân Hương - người sáng tạo ra miến sắn dây cho biết: "Không giống bột dong, bột sắn dây làm miến rất khó. Tôi đã phải nghiên cứu rất lâu, làm thử rất nhiều lần mới thành công. Hiện, sản phẩm đã được thành phố Hà Nội công nhận OCOP 4 sao và đang có sức tiêu thụ rất tốt trên thị trường".
Theo Phó Trưởng phòng Kinh tế huyện Hoài Đức Nguyễn Trọng Lương, huyện hiện có 52/54 làng có nghề, trong đó 12 làng nghề đã được UBND thành phố công nhận. Các làng nghề của Hoài Đức sản xuất nhiều ngành nghề khác nhau song tập trung chủ yếu là chế biến nông sản như mỳ, miến, bột, xay xát gạo; dệt may, bánh kẹo, tạc tượng, sản xuất đồ gỗ… Các làng nghề phát triển mạnh mẽ, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của huyện, góp phần giải quyết việc làm cho nhiều lao động, nâng cao đời sống người dân và tăng thu nhập cho ngân sách địa phương…

Thôn Ngự Câu (xã An Thượng, huyện Hoài Đức) có nghề sản xuất bánh đa nem truyền thống với 231/982 hộ tham gia, tạo việc làm cho khoảng 400 lao động địa phương.
Tiếp tục hỗ trợ làng nghề
Tuy đạt nhiều kết quả tốt, song phát triển làng nghề trên địa bàn Hoài Đức còn một số khó khăn. Đó là, quy mô sản xuất của các cơ sở trong làng nghề còn nhỏ lẻ; việc đầu tư máy móc và cải tiến công nghệ, áp dụng khoa học - kỹ thuật còn gặp nhiều hạn chế; sản xuất trong khu dân cư, diện tích nhỏ, hạ tầng về giao thông, thoát nước hạn chế, vì vậy, việc xử lý chất thải tại nguồn gặp khó khăn. Mặt khác, đa số cơ sở sản xuất - kinh doanh trong làng nghề, nhất là làng nghề chế biến nông sản có quy mô nhỏ, không đủ khả năng di chuyển hoạt động sản xuất ra cụm công nghiệp…
“Tiếp sức” cho làng nghề, những năm qua, cùng với sự quan tâm của thành phố, huyện Hoài Đức và chính quyền địa phương đều dành sự quan tâm, hỗ trợ làng nghề phát triển.
Phó Chủ tịch UBND xã Sơn Đồng Nguyễn Trung Hùng cho biết, mỗi năm, xã đều mở các lớp dạy nghề, truyền nghề cho thợ trẻ; khuyến khích các nghệ nhân truyền nghề cho con cháu; hỗ trợ các chủ thể lựa chọn sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP của thành phố. Năm 2021, Sơn Đồng có 2 sản phẩm được đánh giá, công nhận OCOP.
“Xã Sơn Đồng đang đề nghị các cấp hỗ trợ địa phương xây dựng khu bảo tồn và giới thiệu nghề truyền thống trên diện tích gần 6ha tại xứ đồng Trại Chiêu. Chúng tôi mong muốn dự án sớm được thành phố chấp thuận. Đây sẽ là nơi bảo tồn và giới thiệu, quảng bá, kết nối giao thương sản phẩm làng nghề với du khách gần xa, gắn với phát triển du lịch”, ông Nguyễn Trung Hùng nói.

Nhờ phát triển làng nghề, đời sống người dân huyện Hoài Đức không ngừng được nâng cao, góp phần xây dựng nông thôn mới giàu đẹp, văn minh.
Còn đối với xã Minh Khai, theo Chủ tịch UBND xã Đỗ Xuân Đáng, xã đang tập trung xây dựng nhãn hiệu tập thể “Bún miến phở khô Minh Khai” để nâng cao vị thế cho sản phẩm làng nghề. Nếu như những năm trước, làng nghề ở Minh Khai còn ô nhiễm bởi nước thải chưa qua xử lý thì hiện nay gần như đã được giải quyết triệt để. Xã đã vận động các hộ mua bột dong ở các nơi khác về địa phương làm miến thay vì mua củ dong về làm tinh bột nguyên liệu như trước. Bên cạnh đó, Nhà máy xử lý nước thải cầu Ngà đã đi vào hoạt động nên nước thải của làng nghề được xử lý, không còn ô nhiễm...
Trước sự phát triển, làng nghề đòi hỏi cần có mặt bằng sản xuất tập trung, xa khu dân cư để có điều kiện sản xuất tốt hơn, Bí thư Huyện ủy Hoài Đức Nguyễn Xuân Đại cho biết, Hoài Đức đang có 10 cụm công nghiệp hoạt động với tổng diện tích hơn 178ha. Trong đó, cụm nhỏ nhất có diện tích hơn 6ha, lớn nhất hơn 49ha, thu hút hàng nghìn doanh nghiệp, hộ gia đình vào sản xuất.
Để hỗ trợ các làng nghề, Hoài Đức tiếp tục đầu tư, xây dựng thêm 4 cụm công nghiệp, trong đó, Cụm công nghiệp Đông La vừa được khởi công tháng 7-2022, dự kiến hoàn thành đưa vào sử dụng năm 2023; 3 cụm công nghiệp khác đang trong quá trình hoàn thiện hồ sơ để triển khai, gồm: Cụm công nghiệp Dương Liễu giai đoạn 2, Cụm công nghiệp Minh Khai, Cụm công nghiệp Cát Quế. Khi các điểm công nghiệp hoàn thành sẽ góp phần tháo gỡ khó khăn về mặt bằng để các hộ, doanh nghiệp làng nghề có điều kiện sản xuất tốt hơn.
Theo Nguyễn Mai
Tin liên quan
Tin mới hơn
Từ nương chè đến sinh kế bền vững nơi vùng biên Thanh Thủy
08:00 | 25/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề hương trầm Quỳ Châu hồi sinh nhờ khát vọng của cô gái Thái
10:41 | 24/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề Hà Tĩnh trước yêu cầu bảo tồn di sản và khẳng định vị thế trong nền kinh tế hiện đại
10:38 | 24/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Doanh nhân CCB Nguyễn Văn Quyến: Từ người lính đến nghệ nhân ưu tú
07:00 | 23/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Nghệ nhân Nguyễn Văn Hùng và hành trình gìn giữ hồn Kinh Bắc bằng tranh gỗ
08:56 | 22/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Nơi giữ lửa “Báu vật” 400 năm Bên bờ sông Đuống
07:00 | 18/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Thách thức của làng nghề truyền thống trước làn sóng chuyển đổi số và nhân lực trẻ
07:00 | 18/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Xã Tiên Đồng khai thác tiềm năng du lịch phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn
07:00 | 18/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Đổi mới công nghệ, làng nghề truyền thống tăng sức cạnh tranh trên thị trường
08:53 | 16/07/2026 Khuyến công
Những nan tre kể chuyện trăm năm làng nghề Thủ Sĩ
15:05 | 15/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Giữ nghề để thời gian không lãng quên
14:41 | 15/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Đánh thức làng nghề Hà Nội bằng tư duy thiết kế sáng tạo
10:26 | 14/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Văn hóa ẩm thực: Đòn bẩy xây dựng thương hiệu du lịch Việt Nam
14:00 | 13/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Bắc Ninh: Một gia đình có 5 nghệ nhân giữ nghề tranh Đông Hồ
07:00 | 09/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Nghệ nhân Ưu tú Vàng Chá Thào người giữ hồn văn hóa và gieo mầm nếp sống mới
07:00 | 09/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Hà thủ ô đỏ Cao Bằng nâng tầm dược liệu nhãn hiệu chứng nhận
07:00 | 09/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề đan cỏ tế Lưu Thượng - Dấu ấn thủ công truyền thống
07:00 | 08/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Đánh thức tiềm năng du lịch làng nghề Hà Nội
07:00 | 03/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề Phú Vinh điểm sáng của kinh tế xanh và sáng tạo
07:00 | 03/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Bảo tồn nghề làm mắm giữ gìn hồn biển xứ Quảng
07:00 | 03/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Mai Pha - Đánh thức làng nghề bánh ngải từ dòng chảy di sản
00:00 | 03/07/2026 Làng nghề, nghệ nhân
Mẹ ơi, Con đã về rồi
15:55 Thơ làng nghề, thơ nghệ nhân
Lan tỏa sức sống phong trào xây dựng nông thôn mới
15:46 Tin tức
Xã Trung Giã tổ chức lễ viếng Nghĩa trang Liệt sĩ nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ
15:23 Tin tức
Tháng Bảy về gọi mãi tên anh
15:22 Văn hóa - Xã hội
Hà Nội hoàn thiện bộ tiêu chí nông thôn mới giai đoạn 2026-2030
15:21 Nông thôn mới











