Dưa hành muối không thể thiếu trên mâm cỗ Tết nhưng ăn theo cách này gây hại khủng khiếp
Tuy nhiên, việc săn dưa hành muối quá nhiều hoặc không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn nhiều dưa hành muối cơ thể mắc bệnh đường tiêu hóa
Dưa hành muối có nhiều chất gây chua làm dạ dày tăng tiết dịch vị dẫn tối đau dạ dày. Do đó, những người có tiền sử mắc các bệnh về dạ dày nên hạn chế ăn món này.
Ngoài ra, hành muối có chứa nitrosamin - một chất có thể gây ra tình trạng phát triển bất thường của tế bào, làm phát sinh các khối u đường tiêu hóa.
Ảnh minh họa
Không những thế, trong quá trình muối chua, các vi khuẩn lên men sẽ khử axit nitrite thành nitrite vi lượng ở dạng nguyên chất. Nitrite nguyên chất đi vào cơ thể có thể gây ra ngộ độc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Hàm lượng muối trong hành muối chua cũng rất lớn, có thể gây ra các vấn đề về huyết áp, tim mạch. Người có tiền sử mắc các bệnh liên quan đến tuần hoàn máu, bệnh tim nên hạn chế ăn các loại dưa muối.
Ăn hành muối sẽ để lại mùi hôi miệng. Ngoài ra, mùi hăng của hành đi vào cơ thể và đào thải qua tuyến mồ hôi và khiến cơ thể có mùi. Nếu bạn ái ngại về vấn đề hôi miệng và mùi cơ thể, hãy hạn chế ăn hành muối.
Ăn hành muối bị nổi váng mốc
Khi thấy hành muối bị nổi váng mốc khác lạ hoặc mốc đen, bạn nên bỏ chúng đi. Các váng mốc đó chính là các loại nấm có hại như aspergilus flavor. Các vi nấm có thể sản sinh ra độc tố aflatoxin gây hại cho gan, thận, tim, phổi và cả hệ thần kinh trung ương.
Ăn dưa hành muối khi đang mang thai
Đây là một trong những thực phẩm mà phụ nữ nên tránh ăn quá nhiều trong quá trình mang thai. Dưa hành muối có chứa hàm lượng muối và nitrite cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.
Theo Khoevadep
Tin liên quan
Tin mới hơn
Doanh nhân Nguyễn Hồng Điệp Hồng Anh khoe nhẹ "khối tài sản khổng lồ"
09:00 | 11/12/2024 Sức khỏe - Đời sống
Ngành y tế Hà Tĩnh nâng cao năng lực để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe người dân
09:25 | 09/12/2024 Sức khỏe - Đời sống
Những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch
11:26 | 11/11/2024 Sức khỏe - Đời sống
Trà vỏ chuối hỗ trợ giấc ngủ ngon ít người biết
09:49 | 30/10/2024 Sức khỏe - Đời sống
Kiểm soát chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường
09:56 | 30/09/2024 Sức khỏe - Đời sống
Vệ sinh giếng nước, bể chứa, xử lý môi trường sau lũ lụt theo hướng dẫn của Bộ Y tế
09:56 | 19/09/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tin khác
Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả
10:54 | 05/09/2024 Sức khỏe - Đời sống
Một số thực phẩm bổ sung canxi tốt cho sức khoẻ
09:51 | 22/08/2024 Sức khỏe - Đời sống
Nga tìm ra cách ngăn chặn sự phát triển của khối u não
14:02 | 07/08/2024 Sức khỏe - Đời sống
Một số thực phẩm giúp kiểm soát huyết áp cực kỳ hiệu quả
09:39 | 24/07/2024 Sức khỏe - Đời sống
Một số thực phẩm giúp kiểm soát huyết áp
12:04 | 25/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bệnh viện đa khoa Vân Đình Khám bệnh và tặng quà cho gia đình chính sách, người có công
09:57 | 24/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Kỷ lục gia Bùi Văn Ngợi chuyên gia huấn luyện Camp
09:57 | 24/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tây Nguyên Pharma - Nâng cao sức khoẻ, nâng tầm cuộc sống
14:29 | 21/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Binh Định: Ngày hội văn hóa - thể thao các dân tộc thiểu số lần thứ XVII - năm 2024
14:35 | 07/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Công ty cổ phần dược liệu công nghệ cao Tây Nguyên: Tây Nguyên PHARMA – Nâng cao sức khoẻ, nâng tầm cuộc sống
11:16 | 05/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Thắp sáng tinh thần cho đi là còn mãi, gieo mầm sự sống cho nhiều gia đình, bệnh nhân khác
11:19 | 20/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bệnh viện Mắt Hải Phòng hướng tới môi trường y tế thân thiện, hiện đại và tiện nghi
14:53 | 10/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Quận Tây Hồ xử phạt 58 triệu đồng các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm
10:14 | 09/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
11 công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với sức khoẻ
14:55 | 04/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Chế độ ăn cái thiện sức khoẻ người bị sỏi thận
09:07 | 02/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bình Thuận: Nước mắm OCOP 4 sao và con đường xuất ngoại
10:12 OCOP
Sóc Trăng: Thêm 3 huyện đạt chuẩn nông thôn mới
09:54 Tin tức
Bao lì xì Tết: Nghệ thuật từ những đôi tay đặc biệt hóa thành sắc màu mùa xuân
09:51 Văn hóa - Xã hội
Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội chào Xuân 2025
09:51 Tin tức
Festival nghề muối Việt Nam
09:51 Làng nghề, nghệ nhân