Để tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội yêu cầu Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các phường, xã thực hiện nghiêm chỉ đạo tại Kế hoạch số 210/KH-UBND ngày 11/7/2025 của Ủy ban nhân dân thành phố về tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh trường học; Hướng dẫn số 02/BCĐ-HD ngày 15/7/2025 của Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội.

Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các phường, xã lựa chọn đơn vị đủ năng lực đáp ứng tốt nhất việc cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm và cung cấp suất ăn cho các bữa ăn bán trú thuộc phạm vi quản lý; tổ chức các bữa ăn bán trú theo các quy định hiện hành.

Bên cạnh đó, tăng cường, kiểm tra thường xuyên, đột xuất các đơn vị được lựa chọn cung cấp nguyên liệu, suất ăn phục vụ các bữa ăn bán trú cho học sinh theo địa bàn quản lý; giám sát đánh giá việc tổ chức các bữa ăn bán trú cho học sinh, tạm dừng ngay việc cung cấp suất ăn, thực phẩm nguyên liệu chế biến của các đơn vị cung cấp nếu phát hiện vi phạm; tổ chức lựa chọn kịp thời đơn vị đáp ứng các điều kiện thay thế; xem xét, xử lý trách nhiệm hiệu trưởng các trường trên địa bàn quản lý nếu để xảy ra vi phạm.

Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các phường, xã chịu trách nhiệm toàn diện trước Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố nếu để xảy ra vi phạm về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn trường học thuộc địa bàn quản lý.

Các sở, ngành của thành phố như: Y tế, Công thương, Nông nghiệp và Môi trường, Giáo dục và Đào tạo, Tài chính, Công an, Văn hóa và Thể thao, Thuế căn cứ chức năng nhiệm vụ được giao chủ động tăng cường công tác quản lý nhà nước bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bữa ăn bán trú cho học sinh.

Các đơn vị kịp thời kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo thẩm quyền (nếu có), báo cáo thành phố, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm thành phố xem xét, chỉ đạo những nội dung vượt thẩm quyền theo quy định.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm của thủ trưởng ban, sở, ngành thành phố, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các phường, xã không thực hiện nghiêm túc chỉ đạo của Ủy ban nhân dân thành phố, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm thành phố về tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh thuộc phạm vi quản lý.