Tổng quan hội thảo tại đầu cầu Hà Nội

Chủ trì hội thảo, Phó chánh văn phòng Nông thôn mới Trung Ương Phương Đình Anh cho biết: Hiện cả nước đã có 7463 sản phẩm Ocop 3 sao trở lên với 4061 chủ thể gồm tới hơn 70% là các HTX, hộ kinh doanh... Bước đầu chương trình đã góp phần chuyển dịch sản xuất nông nghiệp theo hướng liên kết chuỗi giá trị, gắn giá trị văn hóa,... để tạo nên các sản phẩm Ocop đa giá trị... Các sản phẩm Ocop đã chuyển dịch đáp ứng yêu cầu thị trường về chất lượng, bao bì nhận diện cũng như sự tự chủ trong tiếp cận thị trường từ các chủ thể.

Cùng với hỗ trợ xúc tiến từ Nhà nước, các hệ thống bán hàng đa kênh, siêu thị... đối với sản phẩm Ocop, đã thúc đẩy các chủ thể chủ động tiếp cận thị trường hơn từ việc thay đổi nhận diện, nâng cao chất lượng sản phẩm, học bán hàng... Các hội chợ đã thành thường niên và đạt hiệu quả hỗ trợ cao như: Hội chợ thường niên Ocop tại Quảng Ninh, hội chợ Ocop và đặc sản vùng miền tại Hà Nội, chợ đêm Online Hà Tĩnh... , bên cạnh những hỗ trợ lớn từ hệ thống BigC, Aone,.. hay các kênh TMDT tiki, lazada...

Ông Phương Đình Anh - Phó chánh Văn phòng NTM Trung ương chủ trì hội thảo

Đó còn phải kể đến những hỗ trợ, khích lệ từ phía Nhà nước mà cụ thể là từ mỗi địa phương thông qua các chính sách hỗ trợ sản xuất, hỗ trợ thị trường, bao bì, khen thưởng, các cuộc thi Ocop... điển hình như: Hà Nội, Hà Tĩnh, Đồng Tháp...

Theo ông Nguyễn Hữu Dực - Văn phòng Nông thông mới Hà Tĩnh: Từ kinh nghiệm của Hà Tĩnh cho thấy: i, hiểu biết về Ocop của đội ngũ vận hành rất quan trọng để hướng dẫn hỗ trợ cho chủ thể. ii, Muốn Ocop phát triển phải chọn ý tưởng sản phẩm tốt đi kèm chủ thể năng động, đủ năng lực cùng sản phẩm ý tưởng có tiềm năng phát triển. iii. Quản lý chất lượng chặt chẽ kèm những khích lệ, động viên hợp lý, thậm chí phải cầm tay chỉ việc đối với chủ thể. iv, Công tác đánh giá phân hạng phải được công khai, có đẩy đủ cả chủ thể, cơ quan chức năng, giám sát .. đảm bảo sự minh bạch và niềm tin cho chủ thể và cộng đồng... v. Làm Marketing chủ động, giúp chủ thể biết làm Marketing mới hi vọng bán được hàng...

Điểm nhấn theo ông Dực là làm thế nào để sản phẩm tham gia được Ocop, khi đó đáp ứng yêu cầu cơ bản của thị trường, là cơ sở cho sản phẩm được cung ứng trên thị trường.

Nhìn chung các đại biểu tại hội thảo đề cao kết quả của nhóm nghiên cứu, những bài học, kinh nghiệm rút ra sau 4 năm khả thực tiễn và có bổ sung một số ý kiến như ông Đỗ Tấn Sơn - PGD Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Giang về thành công của bộ máy tổ chức vận hành hay sự hỗ trợ "cầm tay chỉ việc” dành cho chủ thể. Hay như ông Ngọ Văn Ngôn, Phó Chánh văn phòng, văn phòng Nông thôn mới Hà Nội: Chủ động phát triển các điểm bán, các chương trình xúc tiến cụ thể, hợp tác các hệ thống siêu thị, đẩy mạnh du lịch để hỗ trợ tiêu thụ Ocop là cơ sở cho Ocop phát triển. Đối với Hà Nội, ông Ngôn cho rằng nên nới rộng phạm vi vùng nguyên liệu thông qua liên kết liên vùng, liên tỉnh để đảm bảo Ocop phát triển thuận lợi, tránh thiệt thòi cho chủ thể trong đánh giá.

Ông Đào Đức Huấn - TP Ocop Văn phòng Điều phối NTM Trung ương

Tuy nhiên, theo ghi nhận của phóng viên tại các địa phương, một thực tế dễ nhận thấy: nhiều sản phẩm Ocop dù được cấp sao hạng vẫn khó khăn trong tiếp cận thị trường. Điều này xuất phát từ chính việc lựa chọn khách hàng mục tiêu cùng sự phù hợp với từng kênh bán hàng. Ở đây phải nói đến sự quan trọng ở ngay khâu lựa chọn sản phẩm mục tiêu (từ khâu ý tưởng - PV) sẽ quyết định việc lựa chọn bao bì, quy cách đáp ứng thị hiếu người dùng. Sản phẩm tốt cần lựa chọn được khách hàng mục tiêu và từng kênh bán hàng phù hợp cho đối tượng khách hàng đó. Chưa kể, một số sản phẩm Ocop mang tính đặc thù, chỉ thể tiêu thụ theo văn hóa của mỗi vùng, khu vực cụ thể. Lựa chọn bán hàng ra sao, kênh bán hàng nào phải do chính chủ thể (người hiểu nhất về sản phẩm của mình - pv) lựa chọn. Điều quan trọng là làm thế nào để chủ thể được trang bị đủ kiến thức kinh doanh, quản trị, thị trường hay có thể mở rộng liên kết, tạo đà cho các đơn vị trung gian thị trường phát triển.

Tại hội thảo, nhóm nghiên cứu đã đưa ra 7 nhóm giải pháp với Nhà nước và 3 nhóm giải pháp với chủ thể. Cụ thể: Đối với nhà nước: truyền thông, xúc tiến, giám sát, chuyển đổi số, nâng cao chất lượng Ocop, phát triển ocop du lịch, hoàn thiện chính sách. Đối với chủ thể: chủ động sản xuất, chủ động quảng bá phù hợp, mở rộng hợp tác, liên kết tiêu thụ... Đây cũng là khung cơ sở để nhóm mở rộng nghiên cứu.

"Sản phẩm Ocop là đẳng cấp, khan hiếm và giá trị” đòi hỏi phải có kênh bán hàng riêng, hướng đi riêng. Hơn hết, cần phải đánh giá chi tiết lại từ góc độ của chủ thể, họ thiếu gì, cần gì để hỗ trợ". -Theo TP Ocop - Văn phòng điều phối Nông thôn mới Trung Ương Đào Đức Huấn tại hội thảo.

Phát triển du lịch nông thôn là giải pháp căn cơ và cánh tay giúp sản phẩm Ocop được xuất khẩu và đi đến các thị trường. Vấn đề là tạo ra sản phẩm và phải tạo ra giá trị "đa giá trị” trong một sản phẩm. Cần thiết có thêm đánh giá tác động của chính sách đã/đang triển khai giúp chủ thể một cách hiệu quả. Cần xem chủ thể cần chính sách gì hợp lý với sản xuất kinh doanh của họ. - Phó chánh văn phòng Phương Đình Anh chia sẻ trước khi kết thúc hội thảo.

Bài, ảnh: Thành Nam