Xây dựng đề án tổ chức lễ hội nước mắm Phú Quốc
Làng nghề nước mắm Phú Quốc (Ảnh: ST)
Hội nước mắm Phú Quốc cho biết nước mắm Phú Quốc đã được bảo hộ trong nước vào năm 2001 và 28 nước liên minh Châu Âu bảo hộ vào năm 2012; nghề và làng nghề sản xuất truyền thống tại địa phương đã được UBND tỉnh công nhận năm 2017 và năm 2021 nước mắm Phú Quốc đã được Bộ Văn hóa và Thể thao Du lịch công nhận là “Di sản văn hóa phi vật thể, tri thức dân gian” cấp quốc gia, và hiện nay là một trong những sản phẩm du lịch của địa phương, đóng góp vào sự tăng trưởng kinh tế cho thành phố, góp phần vào việc quảng bá hình ảnh sản phẩm truyền thống cho khách du lịch trong và ngoài nước.
Hội nước mắm Phú Quốc hiện có 54 hội viên với khoảng hơn 7000 thùng ủ chượp, sản lượng nước mắm hàng năm khoảng từ 20 - 30 triệu lít. Trong đó, có 10 hội viên xuất khẩu nước mắm và có 07 hội viên có tàu khai thác cá cơm.
Hơn 20 năm hình thành và phát triển Hội, tình hình sản xuất kinh doanh của hội viên rất ổn định. Tuy nhiên, trong những năm vừa qua tình hình sản xuất kinh doanh của nước mắm Phú Quốc gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, đặc biệt là năm 2022 hơn 70% nước mắm dạng nguyên liệu thô của hội viên không thể tiêu thụ dẫn đến hệ lụy các tàu đánh bắt các cơm cũng không ổn định do không bán được cá cơm và giá dầu lại tăng cao. Dự báo năm 2023 tình hình vẫn còn tiếp tục khó khăn, vốn vay ngân hàng cũng hạn chế hơn nữa lãi suất lại tăng cao làm cho một số hội viên không thể tái sản xuất và có một số hội viên cũng đang trên bờ vực phá sản…
Ban chấp hành Hội cũng tìm nhiều giải pháp như đề xuất các cấp lãnh đạo tổ chức lễ hội nước mắm Phú Quốc định kỳ 2 năm một lần nhằm quảng bá sản phẩm nước mắm, xúc tiến thương mại nhằm tìm hướng tiêu thụ sản phẩm cho hội viên.
Theo đồng chí Lâm Minh Thành,Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang với mong muốn gìn giữ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể, chính quyền thành phố, các sở, ngành cần đồng hành cùng Hiệp hội nước mắm Phú Quốc để các doanh nghiệp thay đổi cách làm, cải tiến, nâng cao giá trị sản phẩm nước mắm Phú Quốc...
Bảo Ngọc TH
Tin liên quan
Tin mới hơn
Nghề đan lát tre nứa thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo
09:55 | 25/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Người đảng viên tâm huyết xây dựng làng nghề trên đảo xa
09:43 | 24/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Sơn La: Làng nghề chế biến long nhãn từng bước khẳng định thương hiệu
09:30 | 23/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Những làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Sóc Trăng
09:30 | 23/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tìm giải pháp bảo tồn và phát triển phố nghề Lãn Ông trong khu Phố cổ Hà Nội
11:22 | 22/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Khai mạc hoạt động văn hóa 'Giữ nghề xưa trên phố' năm 2024
11:22 | 22/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Nét đẹp văn hóa của Lễ giỗ tổ nghề Yến Cù Lao Chàm
16:20 | 19/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Làng nghề Xuân Hội phát triển bền vững
15:48 | 19/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Xã Yên Bài (Hà Nội): Làng nghề Phú Yên nỗ lực vượt khó
13:51 | 19/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bắc Ninh : Khánh thành Nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ tư nhân đầu tiên
15:33 | 17/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Gia Lai: Nỗ lực gìn giữ, bảo tồn nghề dệt thổ cẩm truyền thống của người đồng bào
09:21 | 17/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
22:54 | 16/04/2024 Tin tức
Bình Phước: Ngày hội Yến sào mở ra cơ hội phát triển bền vững
22:50 | 16/04/2024 OCOP
Hà Nội: Khai trương tuyến du lịch “Con đường di sản Nam Thăng Long - Hà Nội”
14:31 | 15/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Độc đáo làng nghề làm tương Mông Phụ
14:08 | 12/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Thăng trầm nghề đúc lư đồng An Hội ở thành phố hồ chí minh
10:20 | 12/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Làng Châm Khê - Nơi giữ hồn quan họ cổ
10:19 | 12/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nguồn gốc lịch sử về nghề sơn mài
09:44 | 12/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Niềm trăn trở của Nghệ nhân ưu tú Y Sim Ê ban
14:44 | 11/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề nuôi vẹm xanh
14:43 | 11/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Độc đáo "may nóng" ở phố cổ Hội An
14:42 | 11/04/2024 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề đan lát tre nứa thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo
09:55 Làng nghề, nghệ nhân
Tướng Hoàng Đan kể về buổi chiều 30/4/1975
09:55 Tin tức
Đồng chí Trần Phú - Tổng Bí thư đầu tiên của Đảng, người con ưu tú của dân tộc Việt Nam
09:54 Tin tức
Thanh Hóa: Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thông tin mạng trong dịp Lễ 30/4, 01/5 và 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ
09:53 Tin tức
Thủ tướng Phạm Minh Chính dự phiên khai mạc Diễn đàn Tương lai ASEAN
14:42 Tin tức