Tạp Chí Làng Nghề Việt Nam - Kết quả tìm kiếm cho từ khóa "
đặc sản ", chúc bạn tìm được nội dung mong muốn trên Tạp Chí Làng Nghề Việt Nam

Mô hình nuôi rươi ở Đông Triều
15:18 | 02/11/2023 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Trong toàn bộ các tỉnh thành Bắc Bộ, Đông Triều (Quảng Ninh) là nơi có rươi ngon nhất vùng. Hiện vùng rươi phân bố tự nhiên ven các sông trên địa bàn thị xã là 108 ha. Mùa sinh sản của rươi tập trung nhiều nhất vào hai vụ: Vụ 1 vào cuối tháng 4, đầu tháng 5 và vụ 2 vào cuối tháng 10 đầu tháng 11 dương lịch.

Cà sáy Hạ Long - đặc sản độc đáo
10:41 | 24/10/2023 OCOP
LNV - Với những ai lần đầu nghe tên, thì chắc hẳn cà sáy là một cái tên vừa xa lạ, vừa khó hiểu. Còn với người dân Hạ Long hay những người đã có dịp thưởng thức cà sáy, thì đây lại là món đặc sản độc đáo, hương vị thì không chê vào đâu được.

Cao Bằng: Đưa sản phẩm OCOP vào siêu thị
08:58 | 06/09/2023 OCOP
OVN - Thời gian qua, nhằm thúc đẩy quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP, tỉnh Cao Bằng đã có nhiều chính sách hỗ trợ được triển khai. Trong đó, tỉnh chú trọng đưa sản phẩm OCOP vào các siêu thị - nơi phân phối, trưng bày và tiêu thụ hàng hóa ổn định, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc sản phẩm.

Đặc sản rau sắn muối chua Phú Thọ
00:00 | 29/08/2023 Làng nghề, nghệ nhân
OVN - Phú Thọ không chỉ biết đến với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, những nét văn hóa đặc trưng mà còn là nơi có nền ẩm thực cực kỳ đa dạng và phong phú. Một trong những đặc sản nức tiếng đó là rau sắn muối chua.

Dẻo thơm bánh dày Vị Dương
09:09 | 22/08/2023 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Ở vùng đất cổ thôn Vị Dương, xã Mỹ Xá (TP Nam Định), người ta vẫn truyền nhau cách thức làm bánh dày truyền thống đã làm nên thương hiệu. Bánh dày Vị Dương đã trở thành vật phẩm để thờ cúng trong các lễ hội truyền thống, trong ngày giỗ chạp, thờ cúng tổ tiên và trong việc họ, việc làng.

Du lịch sinh thái từ những vườn cây ăn quả - Hướng đi triển vọng cho nông nghiệp Hà Nội
08:54 | 17/08/2023 Khuyến nông
LNV - TP. Hà Nội có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển cây ăn quả đặc sản. Việc đưa công nghệ cao vào phát triển cây ăn quả gắn với du lịch sinh thái, không chỉ đáp ứng nhu cầu của người dân Thủ đô, mà còn mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp Hà Nội, góp phần bảo đảm môi trường sinh thái, nâng cao thu nhập cho người dân.

Gian nan canh tác gạo lứt đen Đắk Lắk
09:50 | 08/08/2023 OCOP
OVN - Thành lập từ năm 2019, Hợp tác xã Giảm nghèo Ea Súp (HTX GNES) đã liên kết cùng nông dân thành lập chuỗi hợp tác sản gạo đặc sản với thương hiệu gạo Briết. Đồng thời HTX cũng chịu trách nhiệm cung ứng vật tư, phân bón, dịch vụ thu hái, bảo quản nông sản nhằm góp phần tạo ra những mặt hàng chế biến chất lượng cao.

Bánh gật gù
09:59 | 31/07/2023 Văn hóa - Xã hội
LNV - Bánh gật gù là một trong những đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh, được người dân Tiên Yên làm thủ công từ loại gạo đặc biệt trong vùng. Ngày trước, người dân Tiên Yên không thích ăn sáng bằng loại bánh có nhân bên trong mà muốn ăn sáng bằng bánh phở, loại có thể giữ nguyên hương vị của gạo. Sở dĩ có cái tên “gật gù” là vì khi cầm trên tay, miếng bánh lắc lư, gật lên gật xuống rất thú vị, điều khiến ai ai cũng phải “gật gù” là món đi kèm thứ bánh này.

Kẹo lạc trà xanh - Đặc sản một miền quê
09:35 | 23/06/2023 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Từ xưa đến nay, món kẹo lạc như một món ăn không thể thiếu bên ấm trà của người Việt. Một sản phẩm có sự hòa quyện của kẹo lạc và bột trà xanh thơm ngon khó tả đã được tạo ra.

Nghệ nhân lưu giữ, lan tỏa hương vị ẩm thực Hà thành
12:46 | 02/06/2023 Văn hóa - Xã hội
LNV - Hà Nội vốn có ẩm thực đa dạng và độc đáo với nhiều món ăn nổi tiếng hút hồn du khách. Mới đây, vào đầu tháng 4/2022, có một nhà hàng đặc sản của Hà Nội vừa được Hội Di sản Việt Nam vinh danh là “Không gian Di sản văn hóa ẩm thực”, đó là nhà hàng “Bún Ốc Bà Ngoại” nằm trên đường Tô Ngọc Vân, ven Hồ Tây, với gần 50 món đặc sản chế biến từ ốc.
Trước Sau

