Phong trào nuôi giun quế làm thức ăn cho gà đang phát triển mạnh trên địa bàn huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Nhằm khuyến khích người nông dân phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa an toàn, ổn định và bền vững; năm 2016 Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện Phú Lương, UBND xã Yên Lạc xây dựng mô hình chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học cho các hộ nuôi giun quế.

Mô hình chăn nuôi gà thịt an toàn sinh học được thực hiện từ tháng 7.2016 tại 9 hộ dân xóm Ó, xã Yên Lạc. Quy mô thực hiện 2.500 con gà J – DABACO. Các hộ tham gia mô hình được hỗ chợ 60% giá giống và 40% vật tư (thức ăn, thuốc thú y…), được chuyển giao kỹ thuật về chăn nuôi gà an toàn sinh học từ khâu chọn mua con giống đến việc áp dụng quy trình vệ sinh, tiêu độc sát trùng chuồng trại, chăm sóc… Đặc biệt phòng các bệnh bằng quy trình vacxin đầy đủ như Marek, Newcastle, Gumboro, đậu và vacxin cúm gia cầm.

Trong thời gian úm, gà được chăn bằng cám công nghiệp, cám viên dùng cho gà con. Sau 1 tháng tuổi thả gà ra vườn có hàng rào, lưới, tường bao quanh, tách biệt với nơi ở của người. Gà nuôi thịt được sử dụng thức ăn bằng giun quế kết hợp với nguyên liệu sẵn có tại địa phương như cám gạo, bột ngô, bột đỗ tương… để nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn và hạ giá thành sản xuất.

Qua 4 tháng triển khai thực hiện, mô hình đã đạt được kết quả cao, tỷ lệ gà hao hụt ít, trọng lượng xuất chuồng bình quân đạt 2 kg/con, tiêu tốn và chi phí thức ăn thấp… Hiện nay giá gà thịt ổn định ở mức tương đối cao; gà nuôi giun quế bán được giá 90.000 đồng/kg hơi, trong khi gà nuôi bằng cám công nghiệp chỉ được 75.000 đồng/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí về con giống, thức ăn và thuốc thú y, trung bình 100 con gà nuôi bằng giun quế cho thu lãi 10 triệu đồng.

Từ hiệu quả mô hình mang lại, Trung tâm Khuyến nông Thái Nguyên khuyến khích người dân địa phương phát triển chăn nuôi gà an toàn theo quy mô gia trại, trang trại thành vùng chăn nuôi tập trung, tiến tới xây dựng thương hiệu gà Phú Lương...

Trung Kiên