Tính đến thời điểm hiện nay, Phú Quốc có 18 sản phẩm được UBND tỉnh Kiên Giang công nhận OCOP. Trong đó, có 6 sản phẩm tiềm năng đạt 5 Sao cấp Quốc gia gồm: Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn 38 độ đạm, 40 độ đạm và 43 độ đạm; Nước mắm Thanh Quốc 35 độ đạm, 40 độ đạm và 43 độ đạm. 12 sản phẩm đạt từ 3 đến 4 sao gồm: Nước mắm cốt Kim Hoa 35 độ đạm; nước mắm cốt Huỳnh Khoa 40 độ đạm và 43 độ đạm; Mắm ruốc ăn liền, muối tiêu chanh, Tiêu chín ngào đường, Tiêu sọ, Rượu Sim rừng Phú Quốc Hải Phong và Rượu Vang sim Bảy Gáo.

Để có được kết quả trên, trong thời gian qua các cơ sở sản xuất đã có nhiều nổ lực phát triển hình thức sản xuất, kinh doanh sản phẩm. Nếu như trước đây, các doanh nghiệp chưa quan tâm đầu tư nhiều về nhà xưởng, bao bì, nhãn mác sản phẩm... thì nay, các doanh nghiệp đã thay đổi hình thức sản xuất, đầu tư, đổi mới sản phẩm nhằm theo kịp với xu hướng thị trường.

Các đại biểu tham quan gian hàng sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP của thành phố Phú Quốc.

"Qua những thông tin phòng Kinh tế cung cấp cho cơ sở, phía cơ sở cũng hiểu được tầm quan trọng của chương trình OCOP là gì và năm 2021 là năm đầu tiên cơ sở đăng ký tham gia chương trình OCOP và đạt được 4 sao cũng là một điều vinh dự. Trong thủ tục hành chính về giấy tờ pháp lý chúng ta cần đáp ứng đủ các tiêu chí của chương trình OCOP đề ra. Ngoài ra, nếu như doanh nghiệp muốn đạt sản phẩm OCOP 4 sao điều chắc chắn đầu tiên đó là doanh nghiệp phải áp dụng chương trình quản lý chất lượng ISO và HACCP đó là điều kiện tiên quyết để sản phẩm chúng ta đạt chuẩn 4 sao đến 5 sao."- Anh Nguyễn Huỳnh Anh Khoa, Giám đốc, Công ty TNHH kinh doanh nước mắm Huỳnh Khoa chia sẽ.

Để sản phẩm ngày càng đạt chuẩn OCOP cao hơn, các doanh nghiệp vẫn đang tiếp tục cải thiện về chất lượng, an toàn thực phẩm, tiếp tục sáng tạo để cải tiến, nâng cấp, hoàn thiện, nâng tầm giá trị sản phẩm nhưng đậm chất truyền thống, mở rộng thị trường và tham gia các sàn giao dịch thương mại điện tử, nhằm tạo ra sự lan tỏa rộng rãi trong cộng đồng, đưa sản phẩm của mình phát triển lên một tầm cao mới.

Ông Phạm Huỳnh Quốc Thanh, Giám đốc, Cty TNHH MTV Nước mắm Kim Hoa cho biết: Để bước ra một thị trường rộng hơn, thì buộc các doanh nghiệp phải tự trang bị cho mình tinh thần bảo vệ sản phẩm cho mình và phải học hỏi nhiều hơn những cách làm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Qua đó, doanh nghiệp cũng đã trang bị những kiến thức, những cách thức làm như chúng tôi xin cấp cood để xuất khẩu, qua cood đó an toàn thực phẩm do vùng 6 xuống kiểm tra thì chúng tôi lúc nào cũng đạt được chất lượng an toàn thực phẩm của cấp vùng và qua đó khuyến khích hội viên của chúng tôi an toàn thực phẩm là cuộc sống và tiền đề mình phải theo đuổi để bảo tồn giá trị sản phẩm của mình.

Trong thời gian qua, công tác triển khai thực hiện Chương trình OCOP trên địa bàn thành phố Phú Quốc đã thu hút nhiều cơ sở, doanh nghiệp tham gia nhưng vẫn con ít so với tiềm năng thực tế của thành phố. Công tác tuyên truyền ở địa phương đôi lúc còn hạn chế, nên nhiều cơ sở chưa thấy hết ý nghĩa, tầm quan trọng của việc bình chọn sản phẩm OCOP nên chưa mạnh dạn tham gia. Trong thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục hỗ trợ thành phố Phú Quốc nâng tầm các sản phẩm đã đạt chuẩn OCOP và cao hơn.

"Thực hiện Đề án mỗi xã 1 sản phẩm giai đoạn 2021– 2025, toàn tỉnh phấn đấu có 120 sản phẩm đạt OCOP nhưng đến nay đã thực hiện đạt 90% kế hoạch. Do đó, tỉnh sẽ điều chỉnh kế hoạch từ 120 lên 290 sản phẩm và đồng thời nâng chất lượng sản phẩm từ 3 lên 4 sao, còn chủ thể nào đạt hạn 4 sao thì khuyến khích đầu tư công nghệ, mô hình sản xuất nâng lên dự thi đạt hạng 5 sao. Riêng đối với thành phố Phú Quốc có rất nhiều tiềm năng để các sản phẩm OCOP gắn với du lịch, do đó, chúng tôi sẽ tiếp tục tuyên truyền, hỗ trợ để cho các chủ thể, mạnh dạn đăng ký tham gia chương trình này."- Ông Huỳnh Thanh Liêm, Chi Cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn- Phó Chánh Văn phòng Điều phối Nông thôn mới tỉnh Kiên Giang cho biết thêm.

Các sản phẩm đạt OCOP là sản phẩm đặc sản, thế mạnh của địa phương, được chế biến sâu nhằm nâng cao gia tăng giá trị, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng trong và ngoài nước… Trong thời gian qua, công tác triển khai thực hiện Chương trình OCOP đã thu hút nhiều cơ sở, doanh nghiệp trên địa bàn tham gia và xem đây là một trong những nguồn lực quyết định cho sự phát triển kinh tế nông thôn của địa phương, bởi vì các sản phẩm OCOP có vai trò vô cùng quan trọng trong sự nghiệp phát triển kinh tế, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân khu vực nông thôn, cũng như góp phần to lớn vào Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới./.

Bài, ảnh: Hương Trà