Khát vọng đưa sản phẩm từ nghệ nếp vàng Bắc Kạn vươn ra thế giới
Giống nghệ nếp vàng của tỉnh Bắc Kạn từ lâu đã được các chuyên gia nông nghiệp đánh giá cao về giá trị dược liệu. Khí hậu, thổ nhưỡng đất tại đây rất phù hợp cho sự phát triển của cây nghệ và cũng là yếu tố quyết định chất lượng. Theo kết quả nghiên cứu tại các phòng thí nghiệm ở Hoa Kỳ, Hàn Quốc cho thấy nghệ vàng của Bắc Kạn có chứa hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ cao nhất cả nước với trên 6%.
Bắc Kạn có khí hậu, thổ nhưỡng đất tại đây rất phù hợp cho sự phát triển của cây nghệ nếp vàng
Chính vì vậy, những năm gần đây, cây nghệ nếp vàng Bắc Kạn có cơ hội được nhiều doanh nghiệp đầu tư phát triển các dòng sản phẩm từ củ nghệ. Đây còn là mặt hàng nông sản tiềm năng giúp nhiều doanh nghiệp tại tỉnh vươn lên khẳng định thương hiệu, tạo mối liên kết hợp tác cùng người nông dân để phát triển, góp phần đem lại thu nhập ổn định cho bà con dân tộc vùng cao.
Với mong muốn đưa sản phẩm nghệ nếp vàng trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp thế mạnh của tỉnh, Công ty CP Curcumin Bắc Hà - Bắc Kạn đã đi đầu trong công nghệ nano để chiết xuất tinh chất từ củ nghệ nếp vàng của vùng núi cao Bắc Kạn. Công nghệ này giúp loại bỏ được hết tạp chất, chất có hại mà vẫn giữ nguyên được màu sắc, mùi vị đặc trưng của củ nghệ. Hiện, sản phẩm có dạng bột và dạng dung dịch hòa tan hoàn toàn trong nước, có độ tinh khiết 95 – 98%.
Sản phẩm Vicumax nano curcumin có thể hòa tan hoàn toàn trong nước và có độ tinh khiết 95 – 98%
Sản phẩm được thực hiện trên dây chuyền công nghệ hiện đại, kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đầu vào theo quy trình VietGAP đến quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GMP của Bộ Y tế và ISO 22000. Qua đó, giúp nâng cao giá trị gia tăng, xây dựng uy tín, thương hiệu cho cây nghệ của tỉnh Bắc Kạn.
Bà Nguyễn Thị Lê – Phó Giám đốc Công ty CP Curcumin Bắc Hà cho biết: “Hiện nay, vùng nguyên liệu để sản xuất chủ yếu là ở xã Thanh Mai, huyện Chợ Mới và xã Đôn Phong, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn, với tổng diện tích mỗi vùng khoảng 10ha. Ngay từ khi mới đi vào hoạt động, doanh nghiệp đã hướng tới sử dụng chính loại cây của Việt Nam để sản xuất ra những sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng. Hiện các sản phẩm đã có mặt tại khắp các tỉnh thành, công ty cũng đang hướng tới các thị trường nước ngoài như Đài Loan, Hàn Quốc”.
Bà Nguyễn Thị Lê – Phó Giám đốc Công ty CP Curcumin Bắc Hà
Dòng sản phẩm bảo vệ sức khỏe Nano curcumin của nhà máy được chứng nhận Hệ thống thực hành sản xuất tốt GMP (Good Manufacturing Practice) và chứng nhận Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn HACCP ((Hazard Analysis and Critical Control Points) của Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng cấp.
Bộ 3 sản phẩm chủ lực hiện nay của Công ty gồm Vicumax mật ong nano curcumin, Vicumax nano curcumin, Vicumax limited nano curcumin đã được chứng nhận OCOP 4 sao, tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, hướng tới đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia.
Sản phẩm Vicumax nano curcumin được chứng nhận OCOP đạt 4 sao
Bên cạnh việc hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm ngành nông nghiệp của địa phương, Công ty CP Curcumin Bắc Hà cũng đã tạo được việc làm ổn định cho hàng chục lao động với thu nhập trên 6 triệu đồng/tháng.
Bà Âu Thị Xuân – Phó Trưởng phòng Kinh tế - UBND TP Bắc Kạn chia sẻ: “Để có nền nông nghiệp ngày một phát triển, Phòng Kinh tế đã tham mưu cho UBND thành phố Bắc Kạn tập trung chỉ đạo sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị đối với những sản phẩm hàng hóa nông nghiệp chủ lực của địa phương”./.
Bài, ảnh: Triệu Trang
Tin liên quan
Tin mới hơn

Hà Nội: Giám sát chất lượng thực phẩm OCOP, hàng đông lạnh
09:37 | 09/05/2025 OCOP

TP. Hồ Chí Minh: Hội thảo giải pháp phát triển sản phẩm OCOP
09:35 | 09/05/2025 OCOP

Hà Nội đưa hơn 3.000 sản phẩm OCOP vào hệ thống phân phối hiện đại
12:21 | 05/05/2025 OCOP

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
11:03 | 30/04/2025 OCOP

Thêm sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP
14:33 | 24/04/2025 OCOP

100 hợp tác xã được trao giải thưởng “Ngôi sao hợp tác xã - Coops Award năm 2025"
17:36 | 17/04/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác

Nhãn hiệu chứng nhận "xoài cát chu Cầu Kè"
13:36 | 16/04/2025 OCOP

Nam Định hướng tới phát triển OCOP bền vững, hội nhập
14:49 | 09/04/2025 OCOP

Hậu Giang: Khẳng định vị thế trên bản đồ sản phẩm quốc gia
11:38 | 09/04/2025 OCOP

Quảng Ninh "Tăng Tốc" OCOP
11:33 | 09/04/2025 OCOP

Nghệ An có thêm 14 sản phẩm đạt OCOP 4 sao
20:36 | 28/03/2025 OCOP

Sản phẩm OCOP 5 sao vươn ra thế giới
08:31 | 24/03/2025 OCOP

Hội chợ OCOP – Cơ hội phát triển sản phẩm OCOP Bình Phước
00:00 | 24/03/2025 Tin tức

Các làng nghề truyền thống nhộn nhịp thu gom nguyên liệu sản xuất
10:23 | 20/03/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Hải Phòng: Nỗ lực xây dựng sản phẩm OCOP 5 sao
13:43 | 10/03/2025 OCOP

Bình Phước: Thêm 33 sản phẩm OCOP 4 sao
14:02 | 07/03/2025 OCOP

Vĩnh Long: Đẩy mạnh hỗ trợ các sản phẩm OCOP
13:42 | 07/03/2025 OCOP

Kiệu Hương Hòa Nhơn: Từ hương vị quê nhà đến chuẩn OCOP 4 sao
09:51 | 07/03/2025 OCOP

Chè Shan Tuyết Tà Xùa: Hương vị cao nguyên tinh túy
11:02 | 05/03/2025 OCOP

Bắc Ninh thưởng cho sản phẩm OCOP được công nhận năm 2024
11:33 | 01/03/2025 Tin tức

Quảng Nam: Lần đầu tiên có 2 sản phẩm OCOP 5 sao
11:33 | 01/03/2025 OCOP

Ba Vì (Hà Nội): Chi hội cựu Công an xã Phú Đông góp phần xây dựng nông thôn mới
09:59 Nông thôn mới

Diễu hành xe đạp làng nghề
09:41 Tin tức

Hà Nội: Thành lập 2 cụm công nghiệp làng nghề vốn gần 370 tỷ đồng
09:40 Nghiên cứu trao đổi

Thành phố biển Quy Nhơn rực rỡ sắc vàng hoa lim xẹt
09:39 Du lịch làng nghề

Những làng dệt thổ cẩm ở Tây Bắc
09:38 Làng nghề, nghệ nhân