Từ năm 2015, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh đã bắt đầu quy hoạch vùng trồng dược liệu. Tính đến cuối năm 2018, diện tích trà hoa vàng của Ba Chẽ đã đạt 146ha, trong đó trên 50 ha đã cho thu hoạch hoa trà và hơn 60ha là thu hoạch lá trà. Hiện nay diện tích trà hoa vàng tại huyện Ba Chẽ gần 200 ha, trong đó có nhà nhiều nhất tầm 10 ha.

Trà hoa vàng là loại cây mọc tự nhiên ở trong rừng Ba Chẽ, trải qua năm tháng giá trị của trà hoa vàng ngày càng khẳng định và đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân nơi đây. Theo người dân địa phương, để có trà ngon, khi hoa trà nở là phải hái ngay, nếu để lâu ong sẽ đến hút mật, làm hỏng nhụy, hoặc mưa xuống cũng làm giảm chất lượng trà. Hoa sau khi hái về sẽ được sao trong chảo với lửa nhỏ, đảo đều và dùng tay vò nhẹ để trà quăn và dậy mùi hương. Mỗi lần pha chỉ lấy một nhúm, tráng trà để loại hết bụi bẩn, sau đó mới dùng nước sôi để pha. Trà ngấm sẽ cho màu nước vàng như mật ong, tỏa mùi thơm, uống xong vị ngọt đọng mãi nơi đầu lưỡi...

Cơ sở sản xuất Trà Hoa Vàng của công ty Cổ phần Lâm sản Đạp Thanh

Chè Hoa vàng - đặc sản riêng có của vùng Ba Chẽ (Quảng Ninh), là loại cây mọc tự nhiên trong rừng Ba Chẽ có giá trị kinh tế cao. Đây là loài dược liệu quý. Theo “Camellia International Journal” - Tạp chí chuyên nghiên cứu về trà hoa vàng của thế giới, các hợp chất của chè hoa vàng có khả năng kiềm chế sự sinh trưởng của các khối u, giảm hàm lượng cholesterol trong máu, giảm triệu chứng xơ vữa động mạch do máu nhiễm mỡ, điều hoà huyết áp và chữa các bệnh về tim mạch, tiểu đường…”. Bên cạnh đó trà hoa vàng còn có tác dụng hạn chế lão hóa, chống oxy hóa, ức chế tế bào ung thư, hạ mỡ máu, ổn định huyết áp, kháng khuẩn ( Theo kết quả đề tài nghiên cứu khoa học do Sở Khoa Học và Công nghệ Quảng Ninh – Trường Đại Học Y Dược Hà Nội thực hiện)

Theo Ông Nịnh Văn Trắng, Giám đốc Công ty Cổ phần Lâm sản Đạp Thanh tại thôn Xã Đạp Thanh, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh: Hiện nay sản phẩm được người dân tự trồng là chủ yếu với diện tích toàn huyện gần 200ha, thị trường chủ yếu bán tại nội địa với giá giao động 15 triệu/ 1 kg. Với giá trị trà được xem như loại dược liệu quý nên người dân tin dùng. Sản phẩm trà hoa vàng đã được UBND tỉnh Quảng Ninh công nhận sản phẩm OCOP 5 sao vào năm 2017, đang trình UBND tỉnh dự thi sản phẩm OCOP cấp quốc gia năm 2020.

Về thăm Ba Chẽ vào mùa hoa khoe sắc. Những bông hoa cánh dày, màu vàng óng, tỏa hương nồng đượm như muốn níu chân thực khách ở lại cùng ngắm nhìn và thưởng thức món quà quý từ rừng.

Bài, ảnh: Thanh Hậu