Vườn nuôi ong của thành viên HTX ong Tuấn Minh ở xã Đan Phượng, Thành phố Hà Nội

Sản phẩm Mật ong Tuấn Minh được sinh ra từ những cánh đồng hoa, vườn cây ăn trái trù phú của vùng đất bãi ven sông Hồng tại Đan Phượng. Ý thức được rằng mật ong là sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, cơ sở sản xuất Tuấn Minh đã đầu tư bài bản từ khâu chọn vùng nuôi ong, kiểm soát nguồn thức ăn tự nhiên đến quy trình khai thác mật. Ong được nuôi và lấy mật hoàn toàn theo mùa hoa, đảm bảo dòng mật nguyên chất, không pha tạp, giữ trọn hương vị tinh khiết của thiên nhiên. Mật ong sau khi thu hoạch được xử lý qua hệ thống lọc và hạ thủy phần tiên tiến để loại bỏ tạp chất cũng như lượng nước thừa, giúp mật không bị lên men mà vẫn giữ nguyên các vitamin, khoáng chất vốn có. Nhờ sự nghiêm túc và tận tâm trong sản xuất, năm 2024, HTX ong Tuấn Minh tham gia Chương trình OCOP và được cấp chứng nhận OCOP 3 sao.

Sản phẩm Mật ong Tuấn Minh có mặt tại thị trường Hà Nội và một số tỉnh miền Bắc. Do là mật ong nguyên chất, chất lượng cao nên được người tiêu dùng yêu thích

Trong bối cảnh thị trường vàng thau lẫn lộn, Mật ong Tuấn Minh nổi lên như một điểm sáng nhờ định vị giá trị thật khi cơ sở cam kết nói không với mật ong giả, mật ong pha đường hay sử dụng chất bảo quản độc hại. Dòng mật ong này mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe như giúp tăng cường sức đề kháng nhờ giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm dịu dạ dày khi kết hợp với tinh bột nghệ, đồng thời là giải pháp thay thế đường cát hoàn hảo trong nấu ăn và pha chế. Mỗi chai mật ong đến tay khách hàng đều có bao bì nhãn mác hoàn chỉnh, có mã QR để quét thông tin sản phẩm, giúp người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng hàng ngày cho cả gia đình. Việc phát triển thành công sản phẩm OCOP 3 sao Mật ong Tuấn Minh không chỉ nâng cao giá trị kinh tế cho hộ sản xuất mà còn góp phần vào sự phát triển nông nghiệp chung của xã Đan Phượng. Sản phẩm hiện đã và đang mở rộng kênh phân phối, có mặt tại các hội chợ nông sản, các cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội…

Năm 2026, xã Đan Phượng (Hà Nội) tập trung triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ các chủ thể phát triển, nâng cấp các sản phẩm OCOP, đặt mục tiêu phấn đấu có ít nhất 04 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên.