Chương trình sẽ có các gian hàng ẩm thực 3 miền, sự góp mặt của các nghệ nhân 3 miền và nhiều công ty ẩm thực nổi tiếng như: Công ty CP Bánh mứt kẹo Bảo Minh, Làng nghề giò chả Ước Lễ, Làng nghề chè La Bằng và Đồng Hỷ, Thái Nguyên, Nhà hàng Sân golf Long Biên, Tập đoàn ẩm thực Ms, Food, giao lưu VHNT Ẩm thực Hà Nội, Huế, Hội An (Quảng Nam).

Bên cạnh đó còn có nhiều món ăn nổi tiếng khắp 3 miền như: Gà, bắp bò ủ muối… trà Thái Nguyên, giò chả Ước Lễ, bánh mứt kẹo Bảo Minh, món “vả trộn truyền thống Huế một thời tiến Vua” và quảng diễn món “xôi chè Cung đình Huế” . Đồng thời du khách cũng được xem nhiều kỹ năng của các nghệ nhân 3 miền như:

Thao diễn bày mâm ngũ quả; Nghệ thuật cắt, tỉa các loại củ, quả- Chế biến và nấu các món ăn; Thao diễn cắt tỉa củ, quả.
Với mục tiêu “Kết nối cộng đồng làng nghề - Bảo tồn Văn hóa - Phát triển Du lịch - Đổi mới Sáng tạo - Hội nhập Quốc tế”. Tin rằng, đây sẽ là một trong nhưng hoạt động hấp dẫn nhất tại chương trình chào mừng ngày di sản Việt Nam.

Bài và ảnh Lương Văn Tuân