Rộn ràng Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ
![]() |
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI chính thức khai mạc tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ |
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 diễn ra từ ngày 17/4 - 21/4/2024 với quy mô khoảng 200 - 250 gian hàng, bao gồm các gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, du lịch và đặc sản vùng miền. Có thể kể đến một số hoạt động nổi bậc như Khai mạc Lễ hội; Lễ dâng bánh dân gian nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch); Hội thi làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian. Đặc biệt, Lễ hội còn có Khu trưng bày các loại bánh dân gian Nam Bộ; Các gian hàng và trang trí không gian lễ hội; Chương trình biểu diễn nghệ thuật cùng nhiều hoạt động sôi nổi khác, hứa hẹn sẽ là điểm đến thu hút đông đảo người dân và du khách.
Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm nay, Hội thi Bánh dân gian do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ tổ chức được xem là một trong những hoạt động đặc sắc, hấp dẫn nhất. Quy mô Hội thi có 36 đơn vị dự thi với 57 món bánh, quy tụ 125 nghệ nhân đến từ TP. Cần Thơ và nhiều tỉnh, thành như: Tây Ninh, Đồng Nai, Tiền Giang, TP. Hồ Chí Minh, Sóc Trăng, An Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Bình Thuận, Bạc Liêu, Hậu Giang, Thừa Thiên - Huế, Bến Tre, Kiên Giang,… Tại Hội thi, các nghệ nhân, người làm bánh có cơ hội thể hiện tài năng của mình thông qua các món bánh truyền thống: bánh chưng Nam bộ, bánh lá dừa, bánh dừa nhân mặn, xôi chiên phồng, bánh hỏi mặt võng, bánh da lợn,… Trong đó, Ban tổ chức Hội thi quy định, nguyên liệu làm bánh phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, khuyến khích nghệ nhân, người làm bánh sáng tạo các loại bánh mới nhưng vẫn thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng, miền, dân tộc. Ban Tổ chức luôn theo dõi quá trình thực hiện chế biến bánh của các đội thi, đánh giá chấm điểm dựa trên các tiêu chí: Chất lượng, trang trí, sáng tạo, nội dung thuyết trình và quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, cách thức bảo quản. Kết quả Hội thi sẽ được tổng kết và trao giải vào 19 giờ 00 ngày 21/4/2024.
![]() |
Đa dạng các loại bánh dân gian thơm ngon được trưng bày |
Những năm gần đây, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ không chỉ là sự kiện du lịch đặc sắc của TP. Cần Thơ mà dần dà còn trở thành sự kiện văn hóa quan trọng, giúp bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng và giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung. Có thể thấy, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ đã góp phần to lớn vào quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ đến du khách trong và ngoài nước. Từ đó, tạo điều kiện để các doanh nghiệp, nghệ nhân và người thợ làm bánh dân gian gặp gỡ, giao lưu, hợp tác mở rộng quy mô và thị trường, biến những loại bánh thơm ngon này trở thành thương hiệu quốc gia được bạn bè quốc tế đón nhận.
Tin liên quan
Tin mới hơn

Khi Đạo giáo trở thành điểm tựa tinh thần trong biến động lịch sử Việt Nam
11:14 | 05/07/2025 Văn hóa - Xã hội

Dấu ấn văn hóa đặc sắc trong dòng chảy tín ngưỡng Việt Nam
11:14 | 05/07/2025 Văn hóa - Xã hội

Quán Đạo giáo - Di sản tôn giáo độc đáo cần được bảo tồn đúng giá trị
11:13 | 05/07/2025 Văn hóa - Xã hội

Khi vũ điệu Chăm làm 'sống' lại không gian tháp cổ
14:07 | 02/07/2025 Văn hóa - Xã hội

Kỳ họp thứ nhất HĐND tỉnh Gia Lai mới, dấu mốc khởi đầu hành trình mới với một niềm tin lớn
11:01 | 02/07/2025 Văn hóa - Xã hội

“Chúa Nguyễn và các giai thoại mở đất phương Nam” - Lịch sử gần gũi từ những câu chuyện dân gian
09:18 | 01/07/2025 Văn hóa - Xã hội
Tin khác

Nhà báo, nhạc sĩ, nhà thơ Đinh Văn Bình: “Không có giới hạn nào giữa báo chí, thơ ca và âm nhạc”
09:54 | 28/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hơn 8.000 tình nguyện viên Thủ đô tiếp sức kỳ thi tốt nghiệp THPT
10:19 | 26/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Nhiệm kỳ 2021–2026, HĐND tỉnh Bình Định hoàn thành xuất sắc sứ mệnh vì dân
09:14 | 26/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Kỳ họp cuối của HĐND tỉnh Bình Định, khép lại một giai đoạn, mở ra thời cơ mới
09:15 | 25/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Tổ chức kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2025: Chủ động thích ứng với những điểm mới
10:03 | 23/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Bình Định ngày đầu vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền 2 cấp thuận lợi
16:15 | 21/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Trường THCS Nguyễn Trường Tộ liên tục đạt thành tích xuất sắc
10:07 | 18/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Lễ tổng kết và trao giải Cuộc vận động sáng tác văn học nghệ thuật về Nghề báo - Người làm báo Thủ đô và cả nước 2025
10:35 | 17/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Ấn tượng đêm chung kết Hoa hậu và Nam vương siêu mẫu thể hình thế giới 2025
23:09 | 15/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hội Nhà văn Hà Nội: Bàn về sáng tác văn học viết cho trẻ em
15:45 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hội Chữ thập đỏ tỉnh Bình Định cầu nối những tấm lòng nhân ái
15:45 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Nhà báo, Nhà văn Hồ Quang Lợi ra mắt sách “Sự thật, Lẽ phải và Ngọn bút”
15:43 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Gia Lai: Huyện Ia Pa vận động gần 2 tỷ đồng ủng hộ xóa nhà tạm, nhà dột nát
15:43 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Bệnh viện Đa khoa Vân Đình hướng tới sự hài lòng của người bệnh
15:40 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Bình Định: Những ngôi nhà mang giá trị nhân văn
15:39 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Khi Đạo giáo trở thành điểm tựa tinh thần trong biến động lịch sử Việt Nam
11:14 Văn hóa - Xã hội

Dấu ấn văn hóa đặc sắc trong dòng chảy tín ngưỡng Việt Nam
11:14 Văn hóa - Xã hội

Quán Đạo giáo - Di sản tôn giáo độc đáo cần được bảo tồn đúng giá trị
11:13 Văn hóa - Xã hội

Hiến pháp sửa đổi năm 2025: Nền tảng pháp lý vững chắc cho sự phát triển bền vững của đất nước
11:12 Tin tức

Cả nước đã có 16.543 sản phẩm OCOP
14:57 OCOP