Rộn ràng Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI chính thức khai mạc tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ |
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 diễn ra từ ngày 17/4 - 21/4/2024 với quy mô khoảng 200 - 250 gian hàng, bao gồm các gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, du lịch và đặc sản vùng miền. Có thể kể đến một số hoạt động nổi bậc như Khai mạc Lễ hội; Lễ dâng bánh dân gian nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch); Hội thi làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian. Đặc biệt, Lễ hội còn có Khu trưng bày các loại bánh dân gian Nam Bộ; Các gian hàng và trang trí không gian lễ hội; Chương trình biểu diễn nghệ thuật cùng nhiều hoạt động sôi nổi khác, hứa hẹn sẽ là điểm đến thu hút đông đảo người dân và du khách.
Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm nay, Hội thi Bánh dân gian do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ tổ chức được xem là một trong những hoạt động đặc sắc, hấp dẫn nhất. Quy mô Hội thi có 36 đơn vị dự thi với 57 món bánh, quy tụ 125 nghệ nhân đến từ TP. Cần Thơ và nhiều tỉnh, thành như: Tây Ninh, Đồng Nai, Tiền Giang, TP. Hồ Chí Minh, Sóc Trăng, An Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Bình Thuận, Bạc Liêu, Hậu Giang, Thừa Thiên - Huế, Bến Tre, Kiên Giang,… Tại Hội thi, các nghệ nhân, người làm bánh có cơ hội thể hiện tài năng của mình thông qua các món bánh truyền thống: bánh chưng Nam bộ, bánh lá dừa, bánh dừa nhân mặn, xôi chiên phồng, bánh hỏi mặt võng, bánh da lợn,… Trong đó, Ban tổ chức Hội thi quy định, nguyên liệu làm bánh phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, khuyến khích nghệ nhân, người làm bánh sáng tạo các loại bánh mới nhưng vẫn thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng, miền, dân tộc. Ban Tổ chức luôn theo dõi quá trình thực hiện chế biến bánh của các đội thi, đánh giá chấm điểm dựa trên các tiêu chí: Chất lượng, trang trí, sáng tạo, nội dung thuyết trình và quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, cách thức bảo quản. Kết quả Hội thi sẽ được tổng kết và trao giải vào 19 giờ 00 ngày 21/4/2024.
Đa dạng các loại bánh dân gian thơm ngon được trưng bày |
Những năm gần đây, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ không chỉ là sự kiện du lịch đặc sắc của TP. Cần Thơ mà dần dà còn trở thành sự kiện văn hóa quan trọng, giúp bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng và giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung. Có thể thấy, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ đã góp phần to lớn vào quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ đến du khách trong và ngoài nước. Từ đó, tạo điều kiện để các doanh nghiệp, nghệ nhân và người thợ làm bánh dân gian gặp gỡ, giao lưu, hợp tác mở rộng quy mô và thị trường, biến những loại bánh thơm ngon này trở thành thương hiệu quốc gia được bạn bè quốc tế đón nhận.
Tin liên quan
Tin mới hơn
Khánh Hoà: Triển lãm 100 hình ảnh và 600 cuốn sách nhân kỷ niệm 70 năm Ngày Chiến thắng Điện Biên Phủ
15:08 | 06/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Hà Nội: Thêm 2 di tích lịch sử được xếp hạng cấp thành phố tại huyện Đan Phượng
15:08 | 06/05/2024 Văn hóa - Xã hội
(Hà Nội) Ấn tượng cầu đi bộ trở thành không gian nghệ thuật công cộng
09:09 | 06/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Kon Tum: Bảo tồn, khôi phục nhà Rông truyền thống
14:51 | 04/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Vẽ tranh tường tại thành phố mang tên Bác
10:58 | 03/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Du lịch biển Hải Tiến: Điểm đến hấp dẫn của du lịch xứ Thanh
10:28 | 02/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Tin khác
Điện Biên - Điểm hẹn lịch sử
09:13 | 02/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Chương trình nghệ thuật "Điện Biên Phủ - Mốc vàng lịch sử"
09:11 | 02/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Khởi động cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2024
09:11 | 02/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Ấn tượng triển lãm ảnh 'Việt Nam - những chiến thắng làm thay đổi dòng chảy lịch sử Thế giới'
09:10 | 02/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Khai mạc Lễ hội mùa hè Sa Pa 2024
09:07 | 02/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Đoàn kiều bào từ 22 nước thăm huyện đảo Trường Sa và Nhà giàn DK-I dịp 30/04.
09:07 | 02/05/2024 Văn hóa - Xã hội
Linh thiêng cổ tự Chùa Hưng Phúc
11:31 | 24/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Quảng Ngãi: Nhiều lợi thế phát triển du lịch làng nghề
13:39 | 22/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Đoàn kiều bào từ hơn 20 quốc gia dâng hương Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2024
11:22 | 22/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Bình Phước: Hưởng ứng xây dựng và phát triển văn hóa đọc
09:56 | 20/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Nét đẹp văn hóa của Lễ giỗ tổ nghề Yến Cù Lao Chàm
16:20 | 19/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Bắc Ninh : Khánh thành Nhà trưng bày tranh dân gian Đông Hồ tư nhân đầu tiên
15:33 | 17/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Ấn tượng mùa thu hoạch nông sản tại Bangladesh
15:03 | 17/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Bình Định phát động cuộc thi Đại sứ Văn hóa đọc năm 2024 lần thứ 3
23:02 | 16/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Tháng ba - Mùa cúng đất quê tôi
22:41 | 16/04/2024 Văn hóa - Xã hội
Bình Định: Giảm nghèo bền vững là nhiệm vụ chính trị quan trọng
15:15 Nông thôn mới
Tổng duyệt Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Nhân dân, du khách cổ vũ nồng nhiệt các khối diễu binh, diễu hành
15:10 Tin tức
Khánh Hoà: Triển lãm 100 hình ảnh và 600 cuốn sách nhân kỷ niệm 70 năm Ngày Chiến thắng Điện Biên Phủ
15:08 Văn hóa - Xã hội
Hà Nội: Thêm 2 di tích lịch sử được xếp hạng cấp thành phố tại huyện Đan Phượng
15:08 Văn hóa - Xã hội
Bắc Giang: Khuyến công tích cực trợ lực cho công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp tăng trưởng
15:07 Khuyến công