Phát triển Làng nghề, sản xuất nông nghiệp sạch là định hướng phát triển của xã Hồng Hà, Đan Phượng

Chị Nguyễn Thị Hằng ( bên phải) chủ hộ sản xuất đậu phụ ở cụm 5, Hồng Hà, Đan Phượng
Bà Phạm Thị Ánh, phó chủ tịch Hội Nông dân xã cùng phóng viên tới cơ sở sản xuất của hai hộ gia đình hội viên, tại cụm 5 xã Hồng Hà. Chị Nguyễn Thị Hằng, chủ hộ sản xuất đậu phụ cho biết, gia đình chị làm nghề này đã trên 25 năm, mỗi ngày tiêu thụ 40- 50 kg hạt đậu nành, cho ra sản phẩm trên 100 kg đậu phụ, thu nhập bình quân một tháng trừ chi phí cũng được 15 triệu đồng, đó là chưa kể nguồn thu thêm từ phụ phẩm dùng chăn nuôi gia súc gia cầm, nên kinh tế gia đình cũng khá ổn định.

Chị Nguyễn Thị Hiên, chủ hộ sản xuất rượu ở cụm 5, Hồng Hà, Đan Phượng
Tới gia đình chị Nguyễn Thị Hiên, vợ cựu quân nhân Nguyễn Văn Trung, được Cụ Nguyễn Thị Bích (88 tuổi) mẹ đẻ anh Trung cho biết, gia đình Cụ làm nghề nấu rượu từ thời phong kiến, đến nay đã là 3 đời, điều đáng quý là các con cháu của cụ còn duy trì và sống được với nghề, hiện nay toàn bộ quá trình nấu rượu đều được tiến hành thủ công, không sử dụng hóa chất, việc làm men rượu bằng các vị thuốc bắc, đến việc sử dụng gạo nếp, gạo tẻ để nấu cơm ủ rượu đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nên giữ được uy tín với khách hàng. Mỗi ngày gia đình chị Hiền anh Trung tiêu thụ hết 100 kg gạo nấu cơm ủ men rượu, khoảng 12- 15 ngày sau đem chưng cất, gạo nếp sẽ được 50- 60 lít rượu, gạo tẻ được chừng 80 lít. Hiện trong gia đình luôn có sẵn khoảng 2000 lít rượu đựng chum sành; Giá bán rượu nếp từ 40- 60 ngàn đồng/lít, rượu tẻ từ 20-30 ngàn đồng/lít, phụ phẩm bỗng rượu dùng chăn nuôi lợn, mỗi năm xuất chuồng khoảng 5 -6 tấn lợn, nhờ vậy kinh tế gia đình ngày càng được nâng cao, anh chị có điều kiện phụng dưỡng mẹ già và nuôi dạy 3 người con học tập tốt, hai cháu đã tốt nghiệp đại học có công việc làm ổn định, một cháu đang học cấp 3...
Nguyện vọng của các hộ gia đình làm nghề sản xuất đậu phụ và nấu rượu truyền thống tại xã Hồng Hà hiện nay là được địa phương quan tâm tạo điều kiện mở rộng quy mô sản xuất, quảng bá giới thiệu, tiêu thụ sản phẩm, đăng ký nhãn hiệu tập thể sản phẩm OCOP, gắn với việc bảo vệ thương hiệu, bảo vệ môi trường làng nghề.

Ông Nguyễn Mạnh Hà, Phó Bí thư Đảng ủy; Chủ tịch UBND xã Hồng Hà, Đan Phượng, Hà Nội
Ông Nguyễn Mạnh Hà, Phó bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Hồng Hà cho biết, hiện tại địa phương rất chú trọng đến phát triển làng nghề và đang từng bước quan tâm giải quyết các nguyện vọng chính đáng của người dân làng nghề như đã nêu trên. Ông Hà cho biết thêm, xã Hồng Hà có lợi thế là có tới 300 ha đất bãi bồi ven sông Hồng tại 3 khu vực Bồng Bá, Mê Linh, Đầm Hương, đây là môi trường thuận lợi để địa phương phát triển sản xuất nông nghiệp dịch vụ thương mại, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sạch, phát triển làng nghề gắn với hoạt động du lịch trải nghiệm và xây dựng cảng Hồng Hà...

Cụ Nguyễn Thị Bích (88 tuổi) trao đổi với Phóng viên về nghề sản xuất rượu truyền thống
Địa phương mong muốn Thành phố quan tâm giúp đỡ quy hoạch xây dựng xong cụm công nghiệp Hồng Hà 6 ha, đang làm thủ tục kiểm đếm; Quan tâm giúp đỡ địa phương thủ tục đăng ký nhãn hiệu độc quyền sản phẩm OCOP làng nghề và giúp đỡ địa phương trong việc phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, gắn với hoạt động du lịch, để xã Hồng Hà sớm hoàn thành chương trình xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, trở thành phường của thành phố Hà Nội đúng tiến độ.
Bài, ảnh: Phạm Trường Sơn
Tin liên quan
Tin mới hơn
Thành công Đại hội Hiệp hội Làng nghề thành phố Hải Phòng mở ra kỳ vọng lớn lao
10:57 | 08/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Nước Mắm Việt Nam: Từ một phần di sản biển đến chiến lược phát triển bền vững
10:55 | 08/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Đà Nẵng tạo dấu ấn với hội thảo quốc tế về nước mắm truyền thống
10:34 | 05/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu hợp chuẩn quốc tế với sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam
18:42 | 03/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề hương xạ ở Sơn Nam: Nơi gìn giữ tinh hoa hương Việt
10:06 | 03/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề mỳ Chũ Thủ Dương vào vụ Tết
10:05 | 03/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác
Từ lễ hội đến lan tỏa giá trị khẳng định vị thế vùng đất nghề
10:05 | 03/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Giữ lửa nghề qua từng sợi bánh
10:04 | 03/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Hướng đi mới trong giáo dục trải nghiệm khi nghệ nhân, nghệ sĩ tham gia giảng dạy
09:54 | 02/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Người giữ hồn âm nhạc Khmer giữa nhịp sống hiện đại
09:53 | 02/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Nghề lấy yến sào ở Nha Trang
09:53 | 02/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Đưa khảm trai – sơn mài Chuyên Mỹ lên bản đồ thế giới
10:00 | 01/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Hà Nội ban hành chính sách hỗ trợ mới cho nghệ nhân và cơ sở ngành nghề nông thôn
09:59 | 01/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Hành trình gìn giữ làng nghề di sản Chăm
09:56 | 01/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề Thủ đô - Hướng tới hệ sinh thái xanh và sáng tạo
09:55 | 01/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Vẻ đẹp làng Việt qua những khung hình đoạt giải Ảnh Di sản 2025
21:40 | 29/11/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Phú Xuyên tổ chức cuộc thi trong khuôn khổ Lễ hội vinh danh làng nghề 2025
21:35 | 29/11/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề Đắk Lắk chung tay vượt qua mùa nước lớn
21:34 | 29/11/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Người đàn ông nửa đời thuần rắn với đôi tay đặc biệt
16:46 | 28/11/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề xứ Thanh khởi sắc từ phát triển tiểu thủ công nghiệp
14:09 | 28/11/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Các làng nghề ở Hợp Tiến vào vụ quất cảnh tết
14:08 | 28/11/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Xã Hương Sơn (Hà Nội): Xây dựng Chùa Hương “Sáng - xanh - sạch - đẹp - văn minh”
17:21 Văn hóa - Xã hội
Quảng Trị thẩm định các đề án hỗ trợ kinh phí khuyến công
09:36 Khuyến công
Tập đoàn Hùng Nhơn và Tập đoàn De Heus đầu tư chuỗi dự án nông nghiệp công nghệ cao tại Gia Lai
09:35 Kinh tế
Kỳ họp cuối năm HĐND tỉnh Gia Lai khóa XII mang ý nghĩa chiến lược cho năm bản lề 2026
09:35 Tin tức
Hải Phòng: Khát vọng phát triển làng nghề trong kỷ nguyên mới
10:57 Tin tức
