Những món ăn đặc trưng của đồng bào bản địa tại “Tuần lễ văn hóa ẩm thực” ở Gia Lai. (Ảnh: Int)

Ông Lê Thanh Tuấn, Phó Giám đốc Phụ trách Bảo tàng tỉnh Gia Lai cho biết, thông qua sự kiện này, Bảo tàng tỉnh mong muốn được quảng bá và phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng của đồng bào các dân tộc tỉnh nhà. Đồng thời, thu hút khách du lịch, tạo ấn tượng tốt đẹp, sức lan tỏa trong cộng đồng, góp phần vào việc xây dựng Gia Lai trở thành điểm đến an toàn, văn minh, thân thiện và mến khách.

Đến với Tuần lễ ẩm thực, các cơ sở sản xuất tại Gia Lai đã mang đến đây tất cả những sản phẩm đặc trưng được làm theo cách truyền thống của đồng bào dân tộc Jrai như: Bò một nắng, Heo sọc dưa một nắng, muối cỏ thơm, muối kiến… cùng một số sản vật địa phương như: khổ qua rừng, măng khô, nấm liêm xanh và một số loại thuốc trị bệnh của người địa phương.

Tại "Tuần lễ văn hóa ẩm thực", du khách còn được thưởng thức những chương trình âm nhạc, văn nghệ, trình diễn âm thanh, ánh sáng đặc sắc tại sân khấu của khu ẩm thực.

"Tuần lễ văn hóa ẩm thực" diễn ra từ ngày 2 - 6/11, được kỳ vọng sẽ mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm chân thực, thú vị về văn hóa ẩm thực, giúp quảng bá các giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc tỉnh Gia Lai đến với bạn bè trong nước và quốc tế.

Trong khuôn khổ "Tuần lễ văn hóa ẩm thực", Ngày hội Di sản văn hóa năm 2022 là điểm nhấn đặc sắc sẽ diễn ra trong hai ngày từ ngày 5-6/11. Tham gia Ngày hội Di sản văn hóa, du khách sẽ được đắm mình vào không gian văn hoá truyền thống hấp dẫn như các hoạt động trình diễn nghệ thuật dân gian, trò chơi dân gian, gian hàng thời bao cấp...

An Khê