Tiếp đó, ngày 18/3/2016, tổ chức Hội thảo tập huấn điều tra tại xã Toàn Thắng với sự góp mặt tham dự của 80 đại biểu. Đồng thời, tiến hành công tác điều tra, khảo sát về quy mô, hiện trạng, quy trình kĩ thuật, thị trường tiêu thụ và đánh giá nhu cầu cần thiết bảo hộ sản phẩm và vùng sản xuất. Nội dung thông tin được cung cấp trong phiếu điều tra được tổng hợp xử lý, phân tích và đến nay đã hoàn thành công tác điều tra, khảo sát và hoàn thiện Báo cáo xử lý, phân tích số liệu điều tra.

Bằng công nhận của UBND tỉnh Hưng Yên tặng làng nghề truyền thống rượu Trương Xá

Xây dựng dự thảo quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận và ngày 08/4/2016 tổ chức hội thảo hoàn thiện quy chế tại xã Toàn Thắng. Sau khi hội thảo kết thúc, quy chế quản lý và sử dụng được chính sửa, bổ sung hoàn thiện và được Ủy ban nhân dân huyện Kim Động ban hành tại Quyết định Số 428/QĐ-UBND ngày 27/05/2016. Hoàn thành công tác thu thập mẫu rượu và phân tích các chỉ tiêu lý, hóa, sinh học của sản phẩm, bao gồm: chỉ tiêu vi sinh vật, hàm lượng kim loại và chỉ tiêu lý hóa do Trung tâm nghiên cứu và kiểm tra chất lượng nông sản thực phẩm thực hiện. Kết quả phân tích cho thấy, mẫu rượu được phân tích đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của Pháp luật hiện hành.

Quy trình sản xuất rượu truyền thống



Những chum rượu được ủ

Việc thu thập thông tin, số liệu, biên tập, lập bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Rượu Trương Xá” cũng đã được thực hiện. Bản đồ vùng sản xuất sản phẩm bao gồm 4 xã: Toàn Thắng, Nghĩa Dân, Vĩnh Xã và Phạm Ngũ Lão, tỷ lệ bản đồ 1:25000 và được Ủy ban nhân dân tỉnh Hưng Yên, Ủy ban nhân dân huyện Kim Động xác nhận.

Bên cạnh đó, thông qua việc tra cứu và đánh giá khả năng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận tại Cục Sở hữu trí tuệ, kết quả tra cứu cho thấy nhãn hiệu chứng nhận “Rượu Trương Xá” không bị trung lặp và có khả năng đăng ký bảo hộ. Tổ chức hội thảo lấy ý kiến tại địa phương vào ngày 19/05/2016 với sự tham gia của 60 đại biểu, tại xã Toàn Thắng, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên. Đồng thời thông qua việc xây dựng bộ tiêu chuẩn cho sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận rượu Trương Xá, bao gồm các tiêu chí: tiêu chí cảm quan, tiêu chí hóa học, tiêu chí kim loại nặng và tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế logo và hệ thống nhận diện thương hiệu cho sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận. Logo mang nhãn hiệu chứng nhận được thiết kế với 3 phương án, sau khi tổ chức hội thảo phương án thiết kế logo và hệ thống nhận diện tại xã Toàn Thắng vào ngày 01/04/2016 đã chọn ra được 01 phương án logo cho nhãn hiệu chứng nhận. Đến nay đã xây dựng xong và hoàn thiện cơ sở dữ liệu bộ hồ sơ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận “Rượu Trương Xá”. Bộ hồ sơ đăng ký bảo hộ bao gồm: tờ khai, giấy ủy quyền, quy chế quản lý và sử dụng, bản đồ vùng sản xuất sản phẩm và quyết định cho phép sử dụng tên địa danh. Hồ sơ được hoàn thiện và nộp cục Sở hữu trí tuệ ngày 31/05/2016.

Xây dựng và hoàn thiện các văn bản quản lý nhãn hiệu chứng nhận, bao gồm: Quy trình cấp và thu hồi quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận với 4 chương, 17 điều, được UBND huyện Kim Động ban hành theo quyết định số 431/QĐ-UBND ngày 27/05/2016. Hoàn thành công tác xây dựng dự thảo, tổ chức hội thảo xin ý kiến và hiệu chỉnh hệ thống quy trình và hồ sơ cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận cho chủ sở hữu là UBND huyện Kim Động.

Về các nội dung tiếp tục triển khai trong năm 2017, đó là theo dõi tiến độ thẩm định đơn đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Rượu Trương Xá” tại Cục Sở hữu trí tuệ và giải trình, phúc đáp, bổ sung theo yêu cầu của Cục Sở hữu trí tuệ. Đồng thời tiến hành xây dựng các chuyên đề, như: “Đánh giá, rút ra bài học kinh nghiệm trong công tác quản lý và khai thác giá trị nhãn hiệu chứng nhận Rượu Trương Xá”; “Phát huy vai trò của Tổ chức chứng nhận trong quản lý, phát triển nhãn hiệu chứng nhận Rượu Trương Xá”; “Sử dụng công cụ sở hữu trí tuệ và thực thi quyền sở hữu trí tuệ đối với sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận Rượu Trương Xá”. Qua đó, xin ý kiến chuyên gia; tổ chức hội thảo xin ý kiến tổ chức, cá nhân tại địa phương và hoàn thiện chuyên đề chính thức.

Tổ chức Lễ công bố Giấy chứng nhận nhãn hiệu “Rượu Trương Xá”, nhằm giới thiệu và công bố nhãn hiệu chứng nhận, sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận và hệ thống tem, nhãn, bao bì sản phẩm. Từ đó, quảng bá hình ảnh “Rượu Trương Xá” đến với đông đảo người tiêu dung. Đây là một trong những hoạt động phục vụ mục tiêu khai thác, phát triển giá trị nhãn hiệu chứng nhận sau khi được bảo hộ.

Văn Bình