Nguồn vốn khuyến công – động lực đổi mới công nghệ

Nếu trước đây, khâu chế biến gạo ở Mường Vi chủ yếu dựa vào những thiết bị nhỏ lẻ, thô sơ, khiến chất lượng hạt gạo không đồng đều, dễ gãy nát, thì nay câu chuyện đã khác. Từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia và khuyến công địa phương, HTX Tiên Phong đã mạnh dạn đầu tư một dây chuyền xay xát gạo mới, hiện đại với nhiều tính năng vượt trội.

Dây chuyền này được thiết kế theo công nghệ tiên tiến, có khả năng tách màu bằng máy CCD, tự động loại bỏ hạt gạo đen đầu, hạt lỗi, phân loại hạt đều nhau, đồng thời giữ lại được lớp cám mỏng giàu dinh dưỡng. Nhờ vậy, gạo sau chế biến vừa đảm bảo độ nguyên hạt cao, vừa đẹp về hình thức, lại giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng đặc trưng của gạo Séng Cù Mường Vi.

Xã Mường Vi là một trong những điểm đẩy mạnh nhất việc sản xuất và thương mại hóa gạo Séng Cù.

Đưa gạo Séng Cù đến gần hơn với thị trường lớn

Nhờ đầu tư dây chuyền xay xát mới, HTX Tiên Phong đã nâng cao rõ rệt chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Những bao gạo Séng Cù nay được đóng gói đồng bộ, nhãn mác rõ ràng, có truy xuất nguồn gốc, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm đã có mặt tại siêu thị ở Hà Nội, Quảng Ninh, Yên Bái và bước đầu được xuất khẩu sang Trung Quốc. Điều đặc biệt, gạo Séng Cù của HTX Tiên Phong sản xuất ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó, tạo sự yên tâm cho bà con xã viên và khẳng định chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

HTX Tiên Phong là một trong số những đơn vị tiêu biểu của xã Mường Vi có quy mô sản xuất cũng như thu mua nông sản lúa Séng Cù của bà con nông dân địa phương.

Góp phần ổn định thu nhập và giảm nghèo bền vững

Việc áp dụng dây chuyền xay xát hiện đại không chỉ mang lại giá trị gia tăng cho sản phẩm, mà còn trực tiếp nâng cao thu nhập cho hàng trăm hộ nông dân ở xã Mường Vi. Bình quân mỗi năm, HTX cung ứng ra thị trường khoảng 1.600 tấn thóc Séng Cù, giá bán cao gấp đôi thóc thường, giúp bà con thu về hàng chục tỷ đồng.

Sự thay đổi này đã góp phần quan trọng trong việc giảm nhanh tỷ lệ hộ nghèo của huyện Bát Xát, đưa gạo Séng Cù trở thành niềm tự hào, là “đòn bẩy” phát triển kinh tế nông thôn.

Hướng tới phát triển bền vững

Không dừng lại ở việc đầu tư máy móc, HTX Tiên Phong còn chủ động xây dựng kế hoạch đào tạo cán bộ, tiếp cận công nghệ mới, triển khai quy trình canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP. Đây là hướng đi nhằm đảm bảo sản phẩm gạo Séng Cù không chỉ ngon, đẹp mà còn an toàn, thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng.

Trong thời gian tới, HTX kỳ vọng tiếp tục nhận được sự hỗ trợ từ các chương trình khuyến công, từ đó mở rộng quy mô sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm gạo Séng Cù, và từng bước xây dựng thương hiệu gạo Séng Cù Mường Vi trở thành sản phẩm nông nghiệp chủ lực quốc gia.