An Giang quảng bá bánh dân tộc nhân dịp tết Đoan ngọ
Chương trình diễn ra từ ngày 8/6/2024 đến ngày 10/6/2024 tại công viên hồ Nguyễn Du, phường Mỹ Bình, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang. Gần 20 đơn vị là các nhà hàng, cơ sở chế biến, quán ăn, nghệ nhân… trên địa bàn tỉnh An Giang đã tham gia chương trình.
![]() |
Bếp bánh xèo |
Không gian sự kiện được chia thành các khu vực gồm gian hàng bánh dân tộc (Kinh, Chăm, Hoa, Khmer), gian hàng bánh dân gian, gian hàng đồ nướng và thức uống… Bên cạnh đó, trong thời gian diễn ra sự kiện có các hoạt động biểu diễn chế biến bánh tộc, biểu diễn nghệ thuật, nhảy hiện đại, trò chơi dân gian… Đặc biệt, trong ngày đầu diễn ra sự kiện, Ban tổ chức đã phát tặng 1000 bánh xèo chay miễn phí cho khách tham quan.
![]() |
Nghệ nhân tỉ mỉ trong từng chiếc bánh |
Đến với “Không gian ẩm thực Bánh truyền thống dân tộc An Giang”, người dân và du khách thích thú với các gian hàng chế biến bánh dân tộc.
![]() |
Bánh Katum của người Khmer |
Gian hàng bánh dân tộc Kinh quen thuộc với món bánh xèo, do các nghệ nhân từ huyện Chợ Mới chế biến. Đây là món ăn gần như không thể thiếu trong các gia đình ở miền Tây vào tết Đoan ngọ. Đặc biệt, sự kết hợp của các loại rau vùng sông nước Cửu Long đã mang đến nét riêng biệt cho món bánh này.
![]() |
Bánh bò nướng của người Chăm |
Gian hàng bánh dân tộc Khmer giới thiệu món bánh katum chỉ có ở vùng biên giới Bảy Núi, do nghệ nhân Neáng Phương từ huyện Tri Tôn chế biến. Bánh tuy đơn giản, nhưng phần vỏ lại vô cùng cầu kỳ, với hình dáng như viên kim cương. Với món bánh này, chị Neáng Phương đã đoạt Huy chương Vàng trong Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ năm 2016.
![]() |
Bếp củi khơi gợi hình ảnh ngày xưa |
Gian hàng dân tộc bánh Chăm mang đến món bánh bò nướng (cô-âm), do nghệ nhân Rofiah từ thị xã Tân Châu chế biến. Món bánh này gây thích thú cho khách tham quan vì cách chế biến đậm chất dân dã. Năm 2022, chị Rofiah từng đoạt Huy chương Vàng trong Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ với món bánh bò nướng.
![]() |
Gian hàng tham gia sự kiện |
Giang hàng bánh dân tộc Hoa đầy hương sắc với món bánh bá trạng, tức là bánh ú nhân thập cẩm, do Hội Tương tế người Hoa thành phố Long Xuyên phụ trách. Đây là món ăn phổ biến của cộng đồng Hoa vào dịp tết Đoan ngọ. Với sự kết hợp của nếp, thịt heo, trứng, tôm, hạt sen… đã mang đến màu sắc và hương vị đầy cuốn hút cho món bánh.
![]() |
Gian hàng tham gia sự kiện |
Chị Huyền Trâm thực khách ở thành phố Long Xuyên chia sẻ: “Đến với chương trình này, tôi bất ngờ khi nhìn thấy nhiều loại bánh thân thuộc với tuổi thơ, mà ngày nay ít gặp ở thành thị. Bên cạnh đó, có nhiều loại bánh mới lạ, thu hút sự tò mò của tôi. Đặc biệt là tôi nhận thấy dù mỗi gian hàng mang đến loại bánh nào, thì những người thợ đều rất khéo léo, tỉ mỉ trong chế biến, như gởi gắm hết tâm tình vào từng chiếc bánh.”
![]() |
Bánh bà Trang của người Hoa |
Không chỉ góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực địa phương, “Không gian ẩm thực Bánh truyền thống dân tộc An Giang” còn là sân chơi để các cơ sở chế biến và kinh doanh ẩm thực trên địa bàn tỉnh giới thiệu sản phẩm, giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, lắng nghe phản hồi của thực khách.
![]() |
Du khách tham quan các gian hàng |
![]() |
Gian hàng bánh dân tộc |
Tin liên quan
Tin mới hơn

Cầu Long Biên - Cây cầu bắc qua miền yêu thương
12:00 | 12/09/2025 Văn hóa - Xã hội

Làng nghề truyền thống trong dòng chảy “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”
11:00 | 12/09/2025 Văn hóa - Xã hội

Triển lãm thành tựu Đất nước: Bảo đảm phục vụ tốt nhất nhu cầu của Nhân dân cho đến khi kết thúc Triển lãm
09:47 | 10/09/2025 Văn hóa - Xã hội

Gia Lai tăng cường kết nối cung - cầu lao động, bảo đảm an sinh xã hội cho người lao động
09:51 | 09/09/2025 Văn hóa - Xã hội

Nhạc sĩ, ca sĩ Phạm Mai Hiền Xuân: Tỏa sáng với những giải thưởng âm nhạc
10:53 | 07/09/2025 Văn hóa - Xã hội

Lãnh đạo Thành phố Hà Nội tham quan hai không gian trưng bày đặc sắc của Thu đô tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia Việt Nam
22:49 | 06/09/2025 Văn hóa - Xã hội
Tin khác

Mừng Lễ Vu Lan báo hiếu 2025
10:49 | 05/09/2025 Văn hóa - Xã hội

Pháo hoa rực sáng bầu trời Hà Nội mừng Quốc khánh 2-9
09:42 | 03/09/2025 Văn hóa - Xã hội

Gia Lai: Triển lãm “Hồn của đất” tôn vinh tinh hoa gốm sứ và bản sắc văn hóa Việt
18:23 | 31/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Chiến dịch “Tự hào Việt Nam - Nhuộm đỏ không gian mạng” mừng Quốc khánh 2-9
09:28 | 29/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Khai mạc Triển lãm “80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”: Bức tranh toàn cảnh về khát vọng Việt Nam
23:58 | 28/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Gia Lai: Rộc Tưng - Gò Đá dấu ấn 800.000 năm và khát vọng vươn ra thế giới
14:16 | 28/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Mùa hè đỏ lửa ở Thành cổ Quảng Trị
09:26 | 28/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Cách mạng Tháng Tám và khát vọng đi tới phồn vinh của dân tộc Việt Nam
11:19 | 27/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Phương án vận hành xe buýt và đường sắt đô thị trong ngày 27-8
10:08 | 27/08/2025 Tin tức

94 gian hàng ẩm thực, OCOP, làng nghề được trưng bày tại Lễ hội tinh hoa Đại ngàn - Biển xanh hội tụ 2025
09:26 | 27/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Người con Hậu Giang dành cho miền đất nghĩa tình
15:36 | 26/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Ngày tựu trường – Nơi yêu thương khởi nguồn tri thức
15:33 | 26/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Chạy đua thời gian hoàn tất gian trưng bày Triển lãm Thành tựu đất nước 80 năm
09:52 | 26/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Trường Lũy Gia Lai - Di sản quân sự cổ vĩ đại và hành trình bảo tồn, phát huy giá trị
09:11 | 26/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Gia Lai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia năm 2025 vì sự phát triển bền vững
09:46 | 25/08/2025 Văn hóa - Xã hội

Khuyến công Cao Bằng tiếp tục là đòn bẩy chiến lược trong tiến trình công nghiệp hóa nông thôn
08:00 Khuyến công

Cao Bằng nhân rộng vùng nguyên liệu dược liệu cỏ ngọt gắn với Chương trình OCOP
00:00 OCOP

Đắk Lắk xây dựng Kế hoạch khuyến công năm 2026
15:00 Khuyến công

Đồng Nai tập trung giải pháp đột phá cho công tác khuyến công 6 tháng cuối năm
14:49 Khuyến công

Bước đột phá từ hỗ trợ khuyến công
14:00 Khuyến công