Đưa nhung hươu Hà Tĩnh vào xây dựng chuỗi liên kết các sản phẩm OCOP
![]() |
Mô hình chăn nuôi hươu tại xã Sơn Giang. |
Dự kiến tổng kinh phí triển khai mô hình là 13,4 tỷ đồng, trong đó ngân sách Trung ương 5 tỷ đồng để thực hiện các nội dung như: Xây dựng đường vào khu sản xuất thức ăn cho hươu, xây dựng nhà xưởng chế biến nhung hươu, bãi đậu xe, điểm check in, chuồng trại chăn nuôi hươu; ngân sách địa phương hỗ trợ lồng ghép theo các cơ chế, chính sách hiện hành; phần kinh phí còn lại đối ứng của hợp tác xã và các hộ dân.
Địa điểm thực hiện mô hình tại xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn, trong giai đoạn 2023-2025. Đơn vị thực hiện: Hợp tác xã Đầu tư và phát triển nhung hươu Hương Sơn, Hà Tĩnh.
![]() |
Mô hình chuỗi liên kết các sản phẩm OCOP từ nhung hươu gắn với phát triển cộng đồng trong quản lý tài nguyên, bảo tồn đa dạng sinh học nhằm tạo chuỗi liên kết từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm nhung hươu bền vững; tạo việc làm ổn định và nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn.
Thông qua mô hình góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế; tăng quy mô và chất lượng đàn hươu; tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết bền vững; hình thành cộng đồng chăn nuôi hươu phát triển bền vững theo hướng tuần hoàn, bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển du lịch trải nghiệm; tổ chức chế biến, chế biến sâu các sản phẩm từ nhung hươu để tạo ra các sản phẩm chất lượng, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
![]() |
Nhung hươu được chế biến sâu thành nhiều sản phẩm chất lượng cao, tạo giá trị gia tăng. |
Mục tiêu mô hình tăng quy mô đàn nuôi của HTX lên trên 300 con, tổ chức liên kết sản xuất với hơn 300 hộ dân trên địa bàn xã và mở rộng liên kết với các hộ chăn nuôi trên địa bàn toàn huyện. Răng doanh thu của HTX hàng năm lên trên 15 tỷ đồng. Hình thành vùng nguyên liệu sản xuất tập trung đảm bảo cho phát triển đàn hươu. Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất từ chăn nuôi đến chế biến và tiêu thụ các sản phẩm từ nhung hươu.
Xây dựng cơ sở chế biến và ứng dụng khoa học công nghệ vào chế biến các sản phẩm từ nhung hươu; phát triển các sản phẩm từ nhung hươu đạt chuẩn OCOP 4 sao, 5 sao. Xây dựng hạ tầng khu vực sản xuất nguyên liệu tập trung; hình thành các điểm tham quan, trải nghiệm chăn nuôi và thu hoạch nhung hươu. Đây cũng là mô hình để tham quan, học tập và chia sẻ kinh nghiệm./.
Tin liên quan

Người mạnh dạn theo đuổi nghề nuôi hươu lấy nhung
14:19 | 20/05/2024 Khởi nghiệp
Tin mới hơn

Hà Nội: Giám sát chất lượng thực phẩm OCOP, hàng đông lạnh
09:37 | 09/05/2025 OCOP

TP. Hồ Chí Minh: Hội thảo giải pháp phát triển sản phẩm OCOP
09:35 | 09/05/2025 OCOP

Hà Nội đưa hơn 3.000 sản phẩm OCOP vào hệ thống phân phối hiện đại
12:21 | 05/05/2025 OCOP

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
11:03 | 30/04/2025 OCOP

Thêm sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP
14:33 | 24/04/2025 OCOP

100 hợp tác xã được trao giải thưởng “Ngôi sao hợp tác xã - Coops Award năm 2025"
17:36 | 17/04/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin khác

Nhãn hiệu chứng nhận "xoài cát chu Cầu Kè"
13:36 | 16/04/2025 OCOP

Nam Định hướng tới phát triển OCOP bền vững, hội nhập
14:49 | 09/04/2025 OCOP

Hậu Giang: Khẳng định vị thế trên bản đồ sản phẩm quốc gia
11:38 | 09/04/2025 OCOP

Quảng Ninh "Tăng Tốc" OCOP
11:33 | 09/04/2025 OCOP

Nghệ An có thêm 14 sản phẩm đạt OCOP 4 sao
20:36 | 28/03/2025 OCOP

Sản phẩm OCOP 5 sao vươn ra thế giới
08:31 | 24/03/2025 OCOP

Hội chợ OCOP – Cơ hội phát triển sản phẩm OCOP Bình Phước
00:00 | 24/03/2025 Tin tức

Các làng nghề truyền thống nhộn nhịp thu gom nguyên liệu sản xuất
10:23 | 20/03/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Hải Phòng: Nỗ lực xây dựng sản phẩm OCOP 5 sao
13:43 | 10/03/2025 OCOP

Bình Phước: Thêm 33 sản phẩm OCOP 4 sao
14:02 | 07/03/2025 OCOP

Vĩnh Long: Đẩy mạnh hỗ trợ các sản phẩm OCOP
13:42 | 07/03/2025 OCOP

Kiệu Hương Hòa Nhơn: Từ hương vị quê nhà đến chuẩn OCOP 4 sao
09:51 | 07/03/2025 OCOP

Chè Shan Tuyết Tà Xùa: Hương vị cao nguyên tinh túy
11:02 | 05/03/2025 OCOP

Bắc Ninh thưởng cho sản phẩm OCOP được công nhận năm 2024
11:33 | 01/03/2025 Tin tức

Quảng Nam: Lần đầu tiên có 2 sản phẩm OCOP 5 sao
11:33 | 01/03/2025 OCOP

Ba Vì (Hà Nội): Chi hội cựu Công an xã Phú Đông góp phần xây dựng nông thôn mới
09:59 Nông thôn mới

Diễu hành xe đạp làng nghề
09:41 Tin tức

Hà Nội: Thành lập 2 cụm công nghiệp làng nghề vốn gần 370 tỷ đồng
09:40 Nghiên cứu trao đổi

Thành phố biển Quy Nhơn rực rỡ sắc vàng hoa lim xẹt
09:39 Du lịch làng nghề

Những làng dệt thổ cẩm ở Tây Bắc
09:38 Làng nghề, nghệ nhân