Mô hình nuôi hươu sao lấy nhung đang mở ra triển vọng cho người dân ở vùng nông thôn có hiệu quả kinh tế tốt hơn.

Anh Huỳnh Anh Tuấn (35 tuổi) hiện đang sinh sống tại xã An Thạnh, huyện Bến Lức, tỉnh Long An. Sau một thời gian làm việc ở quê hương, năm 2021, anh Tuấn quyết định đầu tư hơn 1 tỷ đồng để cải tạo và xây dựng trang trại nuôi hươu. Anh mua 10 con hươu giống thuần chủng với giá 30 triệu đồng/con, đến nay trang trại đã có 30 con hươu, trong đó 17 con hươu đực đang cho nhung. Hươu đực có thể cho nhung tới 18 năm, hươu cái cũng có thể sinh sản từ 12-15 con.

Theo anh Tuấn, hươu là loài động vật tương đối dễ nuôi, nếu chọn được giống tốt, sức đề kháng mạnh, con vật này ít có bệnh tật. Thức ăn của hươu chủ yếu là cỏ và các loại củ, quả như khoai, mít, thân bắp, thân mía,…. Sau gần 3 năm nuôi thì hiện nay trang trại bắt đầu có thu nhập. Đây là mô hình chăn nuôi có triển vọng vì con hươu được thu nhung lâu dài. Nhung hươu khi đến lúc thu hoạch chỉ có thời hạn trong 45 ngày, sau đón nhung sẽ già và rụng. Mỗi con hươu trưởng thành sẽ cho thu hoạch hai năm 3 lứa nhung. Mỗi con thu hoạch được từ 600 - 800 gram nhung, giá bán mỗi kg nhung hươu dao động khoảng 15 triệu đồng.

Anh Huỳnh Anh Tuấn tự trồng các loại cây làm thức ăn cho hươu.

Ngoài bán sản phẩm nhung hươu tươi và hươu con giống, trang trại của anh Tuấn cũng đang sản xuất thử nghiệm các sản phẩm như cao nhung hươu, nhung hươu ngâm mật ong, nhung hươu kết hợp với đẳng sâm, kỷ tử ngâm rượu... Sản phẩm dù đang trong quá trình thăm dò thị trường và hoàn thành các tiêu chuẩn, kiểm định, bảng tự công bố nhưng cũng được trang trại đầu tư bao bì nhãn mác rất bài bản.

Mặc dù thời gian thu hoạch trong năm không nhiều, nhưng với giá bán khá cao và thị trường tiêu thụ ổn định, nuôi hươu lấy nhung là mô hình chăn nuôi khá hấp dẫn cho những hộ có nhu cầu chuyển đổi mô hình sản xuất. Tuy nhiên, do mô hình cần chi phí đầu tư ban đầu khá lớn, nên để đảm bảo mang tính ổn định, bền vững, hộ nuôi cần trang bị các kiến thức liên quan việc phòng ngừa đối với một số bệnh thường gặp.

Trại nuôi hươu của anh Tuấn là nơi được nhiều thành viên đến tham quan học hỏi nhằm nhân rộng mô hình.

Anh Huỳnh Minh Tuấn chia sẻ, thời gian qua, nhiều khách hàng đã hỏi mua sản phẩm nhưng mình vẫn chưa bán chính thức, đợi các thủ tục hoàn tất sẽ ra mắt thị trường sản phẩm từ nhung hươu. Trang trại sẽ cố gắng hoàn thành một số thủ tục để đủ giấy phép thương mại các sản phẩm này trong thời gian tới đây. Ngoài ra, trang trại đang hướng đến xây dựng các sản phẩm OCOP. Sau khi thương mại hoá sản phẩm, trang trại cũng khuyến khích nhân rộng mô hình này trên địa bàn huyện để không chỉ hỗ trợ lập nghiệp cho người dân mà còn tạo ra sản phẩm mang tính đặc trưng tại địa phương./.