Nếu có dịp đến với vùng đất Bắc Kạn vào những mùa thu hoạch nghệ, sẽ rất ấn tượng với mùi hương đặc trưng của củ nghệ nếp vàng. Những năm gần đây, với việc thành công trong chiết xuất nano cucurmin và chế biến tinh bột từ củ nghệ của Công ty Cổ phần dược liệu Bắc Hà, thì tiềm năng sản xuất hàng hóa theo chuỗi giá trị của loại cây trồng này đã được khơi dậy với nhiều hứa hẹn.

Bà Nguyễn Thị Lê, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần dược liệu Bắc Hà (bên trái) tại hội nghị đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP Trung ương năm 2024.

Bà Nguyễn Thị Lê, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần dược liệu Bắc Hà cho biết: Trồng nghệ là hướng phát triển kinh tế bền vững của nhiều hộ dân tại tỉnh Bắc Kạn, nhất là tạo được sự liên kết của người dân với doanh nghiệp, công ty cổ phần dược liệu Bắc Hà đã có thêm nhiều điều kiện phát triển, tạo ra lương hàng hóa lớn đáp ứng nhu cầu thị trường. Doanh nghiệp đã liên kết với bà con trong vùng đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số ký hợp đồng liên kết với 50 hộ dân trong trên địa bàn để bao tiêu sản phẩm củ nghệ cho nông dân vào vụ thu hoạch với diện tích 60ha. Đặc biệt công ty đã có vùng trồng mẫu 12ha GACP – WHO của tổ chức y tế thế giới về cây trồng dược liệu.

Tham gia mô hình phát triển chuỗi giá trị nghệ, các hộ thành viên tham gia liên kết được công ty hỗ trợ kỹ thuật trồng, hướng dẫn điều kiện để áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ, hỗ trợ lập hồ sơ quản lý nội bội của hợp tác xã.

Khi công ty can thiệp, tất cả quy trình từ làm đất, gieo trồng đến khi thu hoạch đều được cơ giới hóa. Quy trình chế biến, bảo quản sau thu hoạch cũng được chuẩn hóa. Nhờ đó, sản lượng và chất lượng được cải thiện hơn nhiều. Qua quá trình chế biến nghiên cứu, sản phẩm củ nghệ được chiết xuất thành nano, giữ được chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Năm 2024, 3 sản phẩm Vicumax Limited Nano Curcumin, Vicumax Nano Curcumin và Vicumax Mật ong Nano Curcumin đã đạt chuẩn 5 sao của tỉnh Bắc Kạn.

Khu trưng bày giới thiệu các sản phẩm của Công ty cổ phần dược liệu Bắc Hà

Tự hào sản phẩm OCOP

Câu chuyện về sự vươn mình của từ củ nghệ cùng quyết tâm của người phụ nữ giản dị, kiên cường đó đã giúp công ty cổ phần dược liệu Bắc Hà nổi danh. Nghệ Bắc Kan đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường, trở thành sản phẩm OCOP tiêu biểu tỉnh.

Bà Nguyễn Thị Lê chia sẻ, sản phẩm Nghệ nano Nacumin – một trong những sản phẩm OCOP 5 sao của Bắc Hà – được chú trọng nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào cho đến quy trình nghiên cứu, chiết xuất tinh chất. Mỗi bước đều được kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng tinh túy nhất từ củ nghệ bản địa, tạo nên sản phẩm không chỉ đạt chuẩn OCOP quốc gia mà còn mang lại giá trị sức khỏe cao cho người tiêu dùng.

Từ một đơn vị sản xuất nhỏ lẽ, đến nay công ty Bắc Hà đã dần phát triển trở thành một thương hiệu uy tín với những sản phẩm mang giá trị sức khỏe cao. Như thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cumin Đại tràng, giải rượu mát gan, sản phẩm bảo vệ xương khớp. Bên cạnh đó những sản phẩm chiết xuất từ nghệ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vicumax Mật ong Nano Curcumin, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vi-cumax Beauty Care…Mỗi sản phẩm chứa đưng tâm huyết của cả tập thể của những con người dành trọn đời mình để đi tìm hướng thoát nghèo và giờ đây những sản phẩm đó được gọi tên chất lượng, an toàn, bền vững.

Trải qua nhiều năm phát triển, thương hiệu này đã không ngừng mở rộng quy mô sản xuất, đổi mới công nghệ, và sáng tạo ra nhiều sản phẩm hỗ trợ bảo vệ sức khỏe có giá trị riêng. Đồng thời, một trong những yếu tố quan trọng tạo nên thành công của Bắc Hà là sự trân trọng những giá trị cốt lõi, sức khỏe người tiêu dùng.

Một trong những sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp Quốc gia.

Dù đã đạt chứng nhận OCOP 5 sao, chúng tôi không xem đó là đích đến. đó là động lực để tiếp tục phát triển, đưa nhiều sản phẩm dược liệu Bắc Hà đến với người tiêu dùng. Bà Nguyễn Thị Lê nhấn mạnh.

Việc xây dựng thành công các sản phẩm OCOP chất lượng như các sản từ củ nghệ là đòn bẩy để tỉnh Bắc Kạn tiếp tục phát triển sản xuất nông nghiệp gắn với chế biến, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân. Qua đó, góp phần thực hiện thành công Chương trình xây dựng nông thôn mới, chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh.