Trải qua quá trình dài đầu tư vào chăn nuôi các loại gia cầm truyền thống như gà, vịt…nhưng đem lại hiệu quả không cao, anh Phạm Anh Tuân đã mong muốn thay đổi, quyết định phát triển một loài vật nuôi mới có giá trị hơn. Sau khi được người quen giới thiệu anh Tuân đã lên mạng tìm hiểu thì thấy mô hình nuôi chim trĩ mang lại hiệu quả kinh tế cao nên đã quyết định nuôi thử và đã thành công. Anh Tuân trở thành người đầu tiên đem mô hình chăn nuôi chim trĩ về xã Lộc Ninh.

Năm 2017, khởi điểm ban đầu với số lượng 15 con chim trĩ giống mua từ Hà Nội đem về. Anh Tuân tiến hành quây lưới xây dựng mô hình chăn nuôi chim trĩ. Nuôi loại này phải quây lưới cao từ 2 mét trở lên, dăng lưới thành từng khu nhỏ, cứ 3 mét vuông là sẽ nuôi 4 con, theo tỉ lệ 1 giống đực 3 giống cái sẽ đem lại giá trị sinh sản phù hợp nhất. Thức ăn chính của chúng là thóc, kết hợp với rau, củ, quả.
Tuy nhiên, với chim giống có chế độ ăn khác biệt hơn, ngoài chế độ ăn thường ngày thì cần phải bổ sung thêm những dưỡng chất vitamin để giúp quá trình sinh sản đạt hiệu quả cao hơn. Anh chia sẻ: “Nuôi chim trĩ cũng không bỏ công sức gì nhiều. Thời gian 3 tuần tuổi là giai đoạn khó chăm nhất, vì chim con lúc đó khá là nhỏ, khi còn nhỏ giống chim này lại dễ mắc bệnh, nhưng từ 4 tuần tuổi trở lên lại dễ chăm sóc hơn, dễ hơn nuôi gà, vịt”.

Chim trĩ phát triển khá nhanh. Từ số lượng 15 con ban đầu, đến nay đàn chim trĩ của anh Tuân đã có số lượng kha khá. Thời gian nuôi để lấy thịt cũng tương đối ngắn, từ 6 tháng đến 7 tháng. Năm 2019 vừa qua, anh Tuân xuất bán ra thị trường khoảng 500 con chim thịt, mỗi con bán ra với giá bán dao động từ 230 -250 ngàn đồng. Mặt khác, nuôi chim trĩ còn để lấy trứng. Trứng chim trĩ một phần được cho vào máy ấp để sàng lọc và nhân giống mới, một phần đem bán ra thị trường với giá trị thương phẩm cao. Ngoài ra, những con chim trĩ có lông đẹp, hoa văn sặc sỡ còn được tách ra nuôi riêng và bán cho khách mua về nuôi làm chim cảnh. Giá bán mỗi con chim trĩ cảnh lên tới vài triệu đồng. Trừ các khoản chi phí, mô hình nuôi chim trĩ đem lại cho anh Tuân thu nhập hơn 200 triệu/năm.
Biết được trở ngại lớn nhất đó là nguồn đầu ra của thương phẩm còn khá hạn chế, cuối năm 2019 anh Tuân đã tự mở cho mình một nhà hàng chế biến chim trĩ để tự tiêu thụ đầu ra cho mình. Với phương châm “Ngon từ chất, sạch từ nguồn”, những món ăn được chế biến từ chim trĩ đã thu hút được nhiều thực khách đến đây.

Hiện tại, mô hình chăn nuôi của anh Tuân có tổng cộng 70 chuồng lớn, nhỏ, cả chim thịt lẫn chim giống. Trong năm nay, anh Tuân cũng dự định mở rộng thêm mô hình chăn nuôi chim trĩ theo hướng tăng số lượng chim bố mẹ lên gấp đôi và tìm nguồn tiêu thụ mới cho chim trĩ, đưa chim trĩ xâm nhập những thị trường khác nhau như siêu thị , nhà hàng, quán ăn…

Mô hình nuôi chim trĩ ở xã Lộc Ninh đang có triển vọng lớn nếu tìm được nguồn đầu ra ổn định từ các nguồn khác nhau. Ông Hoàng Minh Khang, Chủ Tịch Hội nông dân xã Lộc Ninh cho biết thêm: “Mô hình nuôi chim trĩ ở xã còn khá mới mẻ, muốn xác định được hiệu quả của nó cần có một thời gian dài. Muốn nhân rộng mô hình, trước hết phải tìm được đầu ra, sự chấp nhận của thị trường tiêu thụ”.

Bài và ảnh Diệu Linh