Một số thực phẩm bổ sung canxi tốt cho sức khoẻ
Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung canxi cho cơ thể:
Sữa bò nguyên chất
Một cốc sữa bò nguyên chất chứa hơn 300mg canxi (30% giá trị hằng ngày - DV) và lên tới 325mg đối với sữa không béo.
Sữa cũng là nguồn cung cấp vitamin A và D chất lượng. Bò ăn cỏ chăn thả tự nhiên sản sinh nhiều vitamin tan trong chất béo tốt cho tim hơn so với sữa từ bò nuôi công nghiệp tại trang trại.
Sữa chua
Có nhiều loại sữa chua, tất cả đều giàu canxi. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 200g sữa chua Hy Lạp nguyên chất không đường (khoảng một cốc) chứa khoảng 200mg canxi (20% DV).
Các sản phẩm từ sữa lên men như sữa chua có lợi cho sức khỏe đường ruột vì chúng cung cấp các vi khuẩn có lợi. Sữa chua Hy Lạp nguyên chất ngoài canxi còn chứa nhiều protein hơn và ít đường hơn sữa chua thông thường.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh đậm được coi là thực phẩm kỳ diệu vì nó rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, K, sắt, đặc biệt là chất xơ và canxi. Hai trong số các loại rau lá xanh đậm có giá trị dinh dưỡng cao là rau bina và cải xoăn. Một chén rau bina sống chứa 30mg canxi; một chén cải xoăn sống có 53mg.
Đậu phụ
Đậu phụ là nguồn thực phẩm thực vật giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 81g đậu phụ chứa 14g protein, 7g chất béo, 2,3g carbohydrate, 1,9g chất xơ và 11mg natri.
Đậu phụ cũng là nguồn cung cấp canxi, magie, phốt pho, vitamin B và sắt. Một khẩu phần đậu phụ khoảng 100g chứa 201mg canxi (20% DV).
Phô mai
Phô mai có tất cả các thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa nhưng ở độ đậm đặc cao nên hàm lượng lượng đạm, chất béo, đặc biệt hàm lượng canxi rất cao. Hàm lượng canxi trong phô mai cao gấp 3-6 lần sữa và sữa chua.
Những dấu hiệu cơ thể rơi vào tình trạng nguy hiểm do thiếu canxiĐỌC NGAY
Đạm váng sữa
Đạm từ váng sữa (whey protein) là một thành phần hỗn hợp có nguồn gốc từ sữa. Đạm váng sữa được chiết xuất trong quá trình sản xuất phô mai từ sữa.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một muỗng đạm váng sữa thông thường (28g) chứa khoảng 95mg canxi (9% DV). Các thành phần của whey protein cũng cung cấp hàm lượng cao các acid amin thiết yếu.
Hạt vừng
Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, hạt vừng chứa tới 60% dầu và 20% protein, khiến chúng trở thành nguồn cung cấp nhiều acid béo và acid amin thiết yếu cho cơ thể.
Mỗi khẩu phần dinh dưỡng từ hạt vừng chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng bao gồm protein, đồng, mangan, canxi… Chỉ một muỗng canh (khoảng 9g) hạt vừng khô nguyên hạt có chứa khoảng 87,8mg canxi (9% DV).
Hạnh nhân
Hạnh nhân rất giàu protein, chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Với 28g hạnh nhân cung cấp khoảng 74mg canxi (7% DV).
Quả sung
Trong 100g quả sung sống chứa khoảng 35mg canxi (4% DV). Khi được sấy khô, giá trị dinh dưỡng của quả sung tăng lên tới 162mg canxi (16% DV).
Đậu bắp
Đậu bắp rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, magie và vitamin K, tất cả đều đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương.
Trong nửa cốc (khoảng 80g) đậu bắp nấu chín chứa 62mg canxi (6% DV). Đậu bắp cũng rất giàu chất xơ và một nửa là chất xơ hoà tan dưới dạng gum và pectin. Chất xơ hòa tan trong đậu bắp giúp điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ đường trong ruột.
Tin liên quan
Những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch
11:26 | 11/11/2024 Sức khỏe - Đời sống
Kiểm soát chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường
09:56 | 30/09/2024 Sức khỏe - Đời sống
Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả
10:54 | 05/09/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tin mới hơn
Doanh nhân Nguyễn Hồng Điệp Hồng Anh khoe nhẹ "khối tài sản khổng lồ"
09:00 | 11/12/2024 Sức khỏe - Đời sống
Ngành y tế Hà Tĩnh nâng cao năng lực để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe người dân
09:25 | 09/12/2024 Sức khỏe - Đời sống
Trà vỏ chuối hỗ trợ giấc ngủ ngon ít người biết
09:49 | 30/10/2024 Sức khỏe - Đời sống
Vệ sinh giếng nước, bể chứa, xử lý môi trường sau lũ lụt theo hướng dẫn của Bộ Y tế
09:56 | 19/09/2024 Sức khỏe - Đời sống
Một số thực phẩm bổ sung canxi tốt cho sức khoẻ
09:51 | 22/08/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tin khác
Nga tìm ra cách ngăn chặn sự phát triển của khối u não
14:02 | 07/08/2024 Sức khỏe - Đời sống
Một số thực phẩm giúp kiểm soát huyết áp cực kỳ hiệu quả
09:39 | 24/07/2024 Sức khỏe - Đời sống
Một số thực phẩm giúp kiểm soát huyết áp
12:04 | 25/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bệnh viện đa khoa Vân Đình Khám bệnh và tặng quà cho gia đình chính sách, người có công
09:57 | 24/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Kỷ lục gia Bùi Văn Ngợi chuyên gia huấn luyện Camp
09:57 | 24/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tây Nguyên Pharma - Nâng cao sức khoẻ, nâng tầm cuộc sống
14:29 | 21/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Binh Định: Ngày hội văn hóa - thể thao các dân tộc thiểu số lần thứ XVII - năm 2024
14:35 | 07/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Công ty cổ phần dược liệu công nghệ cao Tây Nguyên: Tây Nguyên PHARMA – Nâng cao sức khoẻ, nâng tầm cuộc sống
11:16 | 05/06/2024 Sức khỏe - Đời sống
Thắp sáng tinh thần cho đi là còn mãi, gieo mầm sự sống cho nhiều gia đình, bệnh nhân khác
11:19 | 20/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bệnh viện Mắt Hải Phòng hướng tới môi trường y tế thân thiện, hiện đại và tiện nghi
14:53 | 10/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Quận Tây Hồ xử phạt 58 triệu đồng các cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm
10:14 | 09/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
11 công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với sức khoẻ
14:55 | 04/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Chế độ ăn cái thiện sức khoẻ người bị sỏi thận
09:07 | 02/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Đoàn viên thanh niên tích cực làm sạch bờ biển Thạch Hà
15:06 | 17/04/2024 Sức khỏe - Đời sống
"Bánh canh Vĩnh Phú" và hành trình xây dựng thương hiệu
10:19 | 12/04/2024 Sức khỏe - Đời sống
Khai mạc hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn, sản phẩm OCOP tại huyện Ba Vì
15:13 Tin tức
Sáng kiến Tủ sách Tiếng Việt đạt giải Nhì Giải thưởng toàn quốc về thông tin đối ngoại lần thứ X
15:10 Tin tức
Khai mạc Tuần phim Kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam: Trình chiếu 8 bộ phim đặc sắc
15:09 Tin tức
Cu Đơ Ông Bà Thư Viện - Mật ngọt gừng cay thấm đượm tấm lòng người dân xứ Nghệ
09:00 Làng nghề, nghệ nhân
Hòa Bình: Khởi nghiệp từ trồng rau sạch
15:15 Khởi nghiệp