Hà Nội: 30°C Hà Nội
Đà Nẵng: 31°C Đà Nẵng
TP Hồ Chí Minh: 0°C TP Hồ Chí Minh
Thừa Thiên Huế: 0°C Thừa Thiên Huế

“Bảo tàng gia đình” ở thành phố hoa phượng đỏ

LNV - Một ngày đầu Thu 2023, tôi về thăm bác Trịnh Trọng Giữ, người CCB của Tiểu đoàn Hải Đà năm xưa - Đơn vị anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân. Với tình cảm của một đảng viên, hội viên CCB, hội viên Chi hội KHLS Quân sự thành phố Hải Phòng, bác Giữ tâm sự về cuộc đời, về sự cống hiến không mệt mỏi, nhất là quá trình xây dựng “Bảo tàng gia đình của Cụ Trịnh Văn Nghệ và cụ Trần Thị Xúc”.

Bác Giữ sinh ra trong một gia đình nông dân nghèo tại thôn Phương Lưu, xã Đông Hải, huyện Hải An, nay là Tổ dân phố Phương Lưu 2, phường Đông Hải 1, quận Hải An, TP. Hải Phòng. Năm 16 tuổi, mồ côi cả cha lẫn mẹ, bác phải đi làm thuê để kiếm sống. Khoảng tháng 2/1962, làm công nhân của Xí nghiệp Cơ khí 2-9; năm 1965, được bầu là Chiến sỹ thi đua của Xí nghiệp, rồi được kết nạp vào Đảng Cộng sản Việt Nam. Tháng 12/1972, bác Giữ nhập ngũ, lên đường vào Nam chiến đấu theo tiếng gọi thiêng liêng của Đảng, của tổ quốc.

Hội viên Chi hội Khoa học Lịch sử  quân sự thăm Bảo tàng gia đình cụ Trịnh Văn Nghệ
Hội viên Chi hội Khoa học Lịch sử quân sự thăm Bảo tàng gia đình cụ Trịnh Văn Nghệ

Năm 1972, cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước của nhân dân Việt Nam gần đến ngày thắng lợi, với tấm lòng “Tất cả vì miền Nam ruột thịt”, Thành ủy, Ủy ban hành chính thành phố Hải Phòng, Bộ Tư lệnh 350 quyết định thành lập một tiểu đoàn tinh nhuệ được trang bị vũ khí đầy đủ, huấn luyện cơ bản, gửi tặng Đảng bộ, Chính quyền, nhân dân Quảng Nam - Đà Năng kết nghĩa. Tiểu đoàn được lấy tên là “Hải Đà” với 502 cán bộ, chiến sỹ. Tiểu đoàn tham gia chiến đấu dũng cảm, góp phần giải phóng Quảng Nam, Đà Năng và được tặng danh hiệu cao quý Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân.

Với truyền thống Bộ đội Cụ Hồ, không những ngoan cường, dũng cảm trong chiến đấu, mà còn giỏi trong lao động sản xuất, làm giàu chính đáng. Sau ngày thống nhất đất nước, cán bộ, chiến sỹ Tiểu đoàn thành lập Ban liên lạc Tiểu đoàn Hải Đà, thành lập Tập đoàn Kinh tế công nghiệp Đông Hải với 11 thành viên. Tập đoàn Kinh tế công nghiệp Đông Hải rất quan tâm tập hợp, tạo công ăn việc làm, có thu nhập ổn định cho bản thân và con cháu của những người lính trở về quê hương sau khi kết thúc chiến tranh và phục vụ trong Quân đội. Đảng bộ Tập đoàn Kinh tế công nghiệp Đông Hải được thành lập theo Nghị quyết 28 của Thành ủy Hải Phòng, hiện nay có 64 đảng viên sinh hoạt tại 9 chi bộ cơ sở, nhiều năm Đảng bộ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ, tổ chức Đoàn Thanh niên, Công đoàn, Hội CCB thuộc Tập đoàn thường xuyên được công nhận là tập thể vững mạnh toàn diện. Bằng những nỗ lực phấn đấu vươn lên, Đảng bộ, Tập đoàn Kinh tế Công nghiệp Đông Hải giành được nhiều thành tích xuất sắc, được Đảng, Nhà nước tặng thưởng 4 Huân chương Lao động hạng Ba, 7 Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, 12 cờ thi đua xuất sắc và nhiều Bằng khen của thành phố, Bộ ban ngành.

Để phát huy truyền thống gia đình cách mạng, với trách nhiệm của một người đảng viên, của một CCB đã trải qua những năm tháng gian khổ, ác liệt. Bác Trịnh Trọng Giữ trong nhiều năm qua đã giành nhiều tâm huyết, trí tuệ, tiền bạc, cơ sở vật chất để xây dựng “Bảo tàng gia đình cụ Trịnh Văn Nghệ và cụ Trần Thị Xúc” (Bảo tàng gia đình) với tổng diện tích hơn 5.000 mét vuông. Hôm nay, con cháu, chắt toàn thể gia đình, họ tộc cũng như nhiều khách đến thăm quan Bảo tàng gia đình, đều cảm phục về tấm lòng tiếp lửa truyền thống lịch sử, văn hóa mà khó ai có thể làm được.

Hội viên Chi hội Khoa học Lịch sử quân sự thăm Thư viện Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại bảo tàng gia đình
Hội viên Chi hội Khoa học Lịch sử quân sự thăm Thư viện Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại bảo tàng gia đình

Từ cổng khuôn viên gia đình bước vào, phía bên trái là bức tượng hai cha con: Cụ Nguyễn Sinh Sắc và Người thanh niên Nguyễn Tất Thành, để gợi nhớ, kỷ niệm ngày 05/6/1911- Bác Hồ ra đi tìm đường cứu nước và ngày 06/6/2001 thành lập Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Tân Hồng; phía bên phải là ngọn núi non bộ với dòng chữ “Ngũ hồng sơn” tượng trương cho Tổ quốc Việt Nam núi non trung điệp, thống nhất một khối, không thể chia cắt. Tiếp theo là Lầu ngũ giác - nơi đàm đạo sử sách, văn thơ, gặp gỡ, tri ân đồng đội. Chính diện cổng chính vào, với tấm lòng tưởng nhớ công lao trời biển của Chủ tịch Hồ Chí Minh - Anh hùng giải phóng dân tộc, Danh nhân văn hóa thế giới. ông Trịnh Trọng Giữ xây dựng Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh uy nghi. Có diện tích 120m2, làm toàn bằng gỗ cẩm lai. Tượng Bác Hồ nặng 790 kg, được thếp vàng, gợi nhớ về 79 tuổi của Bác, với tổng số kinh phí xây dựng hơn 30 tỷ đồng. Phía bên trái Đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh là Báo ân tháp với 4 tầng, hai đại tự hai bên:

“Nghĩa khí tấm lòng dân” (bên trái), “Chiến công lưu sử sách” (bên phải) để tưởng nhớ công lao các bậc tiền nhân, các Anh hùng Liệt sỹ trong lịch sử dựng nước và giữ nước của dân tộc. Tiếp theo Báo ân tháp bên trái là hồ nước hình chữ nhật, phía bên phải hồ được trưng bày hình ảnh những đồng chí lãnh đạo của Đảng, Nhà nước, thành phố và địa phương về thăm Bảo tàng gia đình và Tập đoàn Kinh tế Công nghiệp Đông Hải.

Trong khuôn viên Bảo tàng gia đình, khánh thăm quan được vào thắp hương tại Đền thờ Đại tướng Võ Nguyên Giáp, nguyên Ủy viên Bộ Chính trị, nguyên Bí thư Quân ủy Trung ương, nguyên Bộ trưởng Bộ Quốc phòng - Tổng tư lệnh Quân đội quốc gia Việt Nam, nguyên Chủ tịch danh dự Hội CCB Việt Nam. Đền thờ Đại tướng Võ Nguyên Giáp được thiết kế hai tầng, đây cũng là nơi tổ chức viếng khi Đại tướng đi về cõ vĩnh hằng. Cũng bằng tấm lòng thành kính đối với Người anh cả của Quân đội, phía bên phải bố trí Thư viện Đại tướng Võ Nguyên Giáp với hơn 1.000 đầu sách và khoảng trên 10.000 cuốn. Đến Thư viện Đại tướng Võ Nguyên Giáp, người đọc có thể tiếp cận, tra cứu, tìm hiểu được nhiều tư liệu quý về lịch sử, truyền thống, văn hóa của đất nước, thành phố Hải Phòng, quận Hải An, phường Đông Hải. Trong số đó, bác Giữ đã trực tiếp biên soạn, xuất bản hơn 50 đầu sách và sáng tác 20 bài hát ca ngợi Đảng, Bác Hồ, Quân đội, quê hương, đất nước, tình đồng chí, đồng đội...

Các đại biểu dâng hương đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh
Các đại biểu dâng hương đền thờ Chủ tịch Hồ Chí Minh

Khách thăm quan thật sự súc động trước tấm bia ghi lại gia đình cơ sở cách mạng: Nơi đây, gia đình cụ Trịnh Văn Nghệ và cụ bà Trần Thị Xúc thôn Phương Lưu, xã Đông Hải, huyện Hải An (nay là khu Phương Lưu 2 - phường Đông Hải - quận Hải An) TP. Hải Phòng là cơ sở cách mạng kháng chiến, có hầm bí mật trong nhà nuôi dấu cán bộ. Tại đây, ngày 10 tháng 10 năm 1949, Chi bộ Đảng Cộng sản đầu tiên xã Đông Hải được thành lập gồm 4 đồng chí đảng viên: Đồng chí Lê

Doanh Nhân - Bí thư Chi bộ; đồng chí Ngô Văn Cốt - Đảng viên; đồng chí Phạm Thị Ghi - Đảng viên; đồng chí Trịnh Chiến Xa - Đảng viên.

Để giáo dục truyền thống cách mạng cho con cháu mai sau, ông giành toàn bộ tầng 4 của gia đình trưng bày hàng nghìn hiện vật, kỷ vật kháng chiến, chiến tranh. Đó là những vũ khí, trang bị quân sự, kỷ vật của một thời gian khổ hy sinh không thể nào quên của anh chị em, con cháu trong gia đình bác Giữ, của những đồng chí, đồng đội một thời gắn bó, chia ngọt sẻ bùi; đó là những kỷ vật các đồng chí lãnh đạo Đảng, Quốc hội, Chính phủ, các bộ, ban ngành Trung ương, thành phố Hải Phòng về thăm Bảo tàng gia Đình, Tập đoàn Kinh tế công nghiệp Đông Hải, Đảng bộ Hải Đà; là những lần gặp gỡ đồng chí, đồng đội...

Đến nay, có hàng trăm đoàn khách lãnh đạo Đảng, Nhà nước, thành phố, địa phương về thăm Tập đoàn Kinh tế Công nghiệp Đông Hải, thăm Bảo tàng gia đình cụ Trịnh Văn Nghệ và cụ Trần Thị Xúc, tiêu biểu như các đồng chí: Lê Khả Phiêu, nguyên Tổng Bí thư BCH Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam; Nguyễn Văn An, Nguyên Chủ tịch Quốc hội; Đại tướng Võ Nguyên Giáp, nguyên Ủy viên Bộ Chính trị, nguyên Bộ trưởng Bộ Quốc phòng; Đại tướng Nguyễn Quyết, nguyên Phó Chủ tịch Hội đồng nhà nước; Đoàn Duy Thành - nguyên Phó Thủ tướng Chính phủ; Thượng tướng, Giáo sư, Nhà giáo nhân dân Hoàng Minh Thảo...

Chia tay bác Trịnh Trọng Giữ, trong tôi tỏa sáng một điều, một người cán bộ, đảng viên, một người từng trải qua chiến đấu, không quản ngại gian khổ, hy sinh, nay trở về với cuộc sống đời thường phấn đấu vươn lên làm giàu chính đáng bắng trí tuệ và khả năng của chính mình, lại tâm huyết xây dựng Bảo tàng gia đình để giáo dục truyền thống cho thế hệ mai sau, thì thật chân quý biết bao.

Quốc Huy

Tin liên quan

Chi hội khoa học lịch sử quân sự thành phố Hải Phòng -  Đóng góp tích cực cho sự phát triển của thành phố Cảng

Chi hội khoa học lịch sử quân sự thành phố Hải Phòng - Đóng góp tích cực cho sự phát triển của thành phố Cảng

LNV - Chiều dài lịch sử của đất nước và thành phố Hải Phòng đó là lịch sử quá trình dựng nước và giữ nước; Hai nhiệm vụ dựng nước đi đôi với giữ nước, kháng chiến đi đôi với kiến quốc, xây dựng đi đôi với bảo vệ gắn bó chặt chẽ, quan hệ máu thịt, không tách rời tạo thành dòng chảy lịch sử oai hùng của đất nước và thành phố. Đặt trong tiến trình lịch sử ấy, thì nhiệm vụ của khoa học lịch sử quân sự là hết sức to lớn, nặng nề và có thể khẳng định rằng, đó là một nửa của khoa học lịch sử đất nước, thành phố.

Tin mới hơn

Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP

Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP

OVN - Kể từ khi mở rộng địa giới hành chính, chuyển đổi mô hình tăng trưởng, gắn với chính sách tam nông (nông nghiệp - nông thôn - nông dân) luôn được Thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm. Trong đó, chuyển đổi kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn theo mô hình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt.
Hành trình mang tinh bột nghệ, tinh bột sắn dây thành sản phẩm OCOP 3 sao

Hành trình mang tinh bột nghệ, tinh bột sắn dây thành sản phẩm OCOP 3 sao

OVN - Từ nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương, chị Võ Thị Thu Hằng (xã Sơn Trà, huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh) đã tìm tòi phát triển, đầu tư máy móc để sản xuất thành công các sản phẩm tinh bột nghệ, tinh bột sắn dây có tác dụng tốt cho sức khỏe, được công nhận là sản phẩm đạt chất lượng OCOP 3 sao.
Đà Nẵng: Tổng thu du lịch đạt hơn 1,2 ngàn tỷ đồng trong dịp lễ 2/9

Đà Nẵng: Tổng thu du lịch đạt hơn 1,2 ngàn tỷ đồng trong dịp lễ 2/9

LNV - Theo thông tin từ Sở Du lịch TP. Đà Nẵng, kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay, tổng lượng khách tham quan, du lịch Đà Nẵng đạt gần 308.000 lượt, tăng 21,2% so với cùng kỳ năm 2023. Tổng thu du lịch đạt hơn 1,2 ngàn tỷ đồng, tăng 33,8% so với cùng kỳ năm 2023.
Hà Tĩnh khai mạc hội chợ sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu

Hà Tĩnh khai mạc hội chợ sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu

OVN - Hội chợ thương mại sản phẩm OCOP, công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm chủ lực Hà Tĩnh năm 2024 diễn ra từ ngày 29 đến 31/8 tại Trung tâm Văn hóa-Điện ảnh tỉnh Hà Tĩnh nhằm giới thiệu, quảng bá, kết nối tiêu thụ các sản phẩm.
Mê Linh: Triển khai Chương trình OCOP năm 2024

Mê Linh: Triển khai Chương trình OCOP năm 2024

OVN - Chiều ngày 29/08/2024, Ủy ban nhân dân Huyện tổ chức hội nghị tập huấn, tuyên truyền, triển khai Chương trình mỗi xã mỗi sản phẩm (OCOP) Huyện Mê Linh năm 2024.
Bắc Kạn đẩy mạnh xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP

Bắc Kạn đẩy mạnh xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP

OVN - Từ chương trình xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP tại hội chợ, triển lãm và các kênh truyền thông, đến nay các sản phẩm của tỉnh Bắc Kạn đã được nhiều khách hàng trong nước và quốc tế tin tưởng lựa chọn.

Tin khác

Đặc sản Chả cá Chày An Khánh

Đặc sản Chả cá Chày An Khánh

LNV - Ở các địa phương vùng ven biển Hải Phòng có nhiều món ăn đặc sản chế biến từ các loại cá biển, trong đó "Chả cá Chày" chả cá Thu.. do người dân xã Đại Hợp, huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng chế biến là đặc sản nổi tiếng từ lâu đời. Riêng chả cá chày Đại Hợp là một sự kết hợp hoàn hảo từ nguyên liệu tươi ngon là cá chày và mực được đánh bắt từ biển, cùng với kỹ thuật chế biến, pha gia vị truyền thống nên đã là một trong những món ăn mang đậm hương vị biển và bản sắc văn hoá ẩm thực riêng của địa phương. Sản phẩm được người dân Hải Phòng và thực khách của nhiều tỉnh thành trong nước biết đến.
Huyện Chợ Đồn: Nâng tầm sản phẩm OCOP

Huyện Chợ Đồn: Nâng tầm sản phẩm OCOP

LNV - Với sự vào cuộc tích cực của các cấp, các ngành và các chủ thể, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn đã có sự chuyển biến tích cực.
Kinh nghiệm hay từ huyện Chương Mỹ

Kinh nghiệm hay từ huyện Chương Mỹ

LNV - Năm 2024, huyện Chương Mỹ (Hà Nội) tiếp tục triển khai thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm', phấn đấu có thêm ít nhất 50 sản phẩm OCOP được đánh giá, chứng nhận đạt từ 3 sao trở lên; rà soát, đánh giá, phân hạng lại các sản phẩm OCOP đã hết thời gian chứng nhận theo quy định; phấn đấu 100% xã, thị trấn có sản phẩm OCOP; nâng cấp chất lượng sản phẩm đã tham gia Chương trình OCOP và được chứng nhận đạt từ 3 sao trở lên.
Những sản phẩm OCOP phụ nữ Bắc Kạn làm chủ

Những sản phẩm OCOP phụ nữ Bắc Kạn làm chủ

LNV - Nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất OCOP ở Bắc Kạn do phụ nữ làm chủ đã mang lại hiệu quả rõ rệt, góp phần đưa đặc sản quê hương thành sản phẩm có thương hiệu trên thị trường.
Hội chợ OCOP khu vực Đông Bắc – Quảng Ninh 2024 diễn ra từ ngày 29/8-3/9 tại TP.Hạ Long

Hội chợ OCOP khu vực Đông Bắc – Quảng Ninh 2024 diễn ra từ ngày 29/8-3/9 tại TP.Hạ Long

OVN - Hội chợ OCOP khu vực Đông Bắc – Quảng Ninh 2024 diễn ra từ ngày 29/8-3/9 tại TP Hạ Long, trùng với dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9.
Yên Bái có thêm 12 sản phẩm OCOP 3 sao trong năm 2024

Yên Bái có thêm 12 sản phẩm OCOP 3 sao trong năm 2024

LNV - Thực hiện Đề án Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2024, từ đầu năm đến nay, tỉnh Yên Bái đã công nhận được thêm 12 sản phẩm OCOP 3 sao, đạt 40% kế hoạch.
Khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên

Khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên

LNV - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với UBND quận Long Biên khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên.
Sản phẩm OCOP của 38 tỉnh thành của cả nước đang quy tụ tại Công viên Long Biên

Sản phẩm OCOP của 38 tỉnh thành của cả nước đang quy tụ tại Công viên Long Biên

OVN - Tối 22/8, tại công viên Long Biên, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với UBND quận Long Biên khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên.
An Giang: Chợ Mới có thêm 7 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao

An Giang: Chợ Mới có thêm 7 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao

LNV - Vừa qua, UBND huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang) tổ chức họp Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP huyện đợt 2 năm 2024.
Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia - Sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của Hải Dương

Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia - Sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của Hải Dương

LNV - Bánh đậu xanh Rồng Vàng Hoàng Gia của Công ty CP Hoàng Giang (TP Hải Dương) đã được công nhận sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia. Cùng tận mắt ngắm quy trình làm ra loại sản phẩm đầu tiên và duy nhất hiện nay của Hải Dương đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia.
Hà Nội: Thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm nông sản được chứng nhận OCOP định kỳ 1 lần/năm

Hà Nội: Thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm nông sản được chứng nhận OCOP định kỳ 1 lần/năm

LNV - UBND thành phố Hà Nội vừa có Quyết định số 4227/QĐ-UBND phê duyệt Đề án nâng cao chất lượng, chế biến và phát triển thị trường tiêu thụ nông, lâm, thủy sản thành phố Hà Nội đến năm 2030.
Phú Yên: Thực hiện hiệu quả Chương trình OCOP năm 2024

Phú Yên: Thực hiện hiệu quả Chương trình OCOP năm 2024

OVN - Phú Yên tập trung hỗ trợ xây dựng, phát triển sản phẩm OCOP đạt 4 sao và tiềm năng 5 sao, sản phẩm OCOP dịch vụ du lịch cộng đồng và điểm du lịch.
Quảng Nam: Hơn 400 sản phẩm OCOP, làng nghề tham gia Hội chợ giới thiệu, quảng bá sản phẩm

Quảng Nam: Hơn 400 sản phẩm OCOP, làng nghề tham gia Hội chợ giới thiệu, quảng bá sản phẩm

LNV - Nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP, làng nghề truyền thống, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, tối ngày 8/8, Hội Nông dân tỉnh Quảng Nam tổ chức lễ khai mạc Hội chợ giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp lần thứ V và Hội thi cán bộ giỏi năm 2024.
Nem chua Lai Vung - Tinh hoa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long

Nem chua Lai Vung - Tinh hoa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long

LNV - Từ việc được chứng nhận OCOP 4 sao đến việc được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là "Làng nghề di sản văn hóa phi vật thể quốc gia," nem chua Lai Vung không chỉ khẳng định giá trị ẩm thực độc đáo mà còn tỏa sáng như một biểu tượng văn hóa của miền Tây Nam Bộ.
Hà Giang: Xây dựng thương hiệu cho thịt lợn đen

Hà Giang: Xây dựng thương hiệu cho thịt lợn đen

LNV - Hà Giang là vùng đất nằm ở địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và cảnh quan hữu tình mà còn gây ấn tượng mạnh với nền văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng. Nơi đây là quê hương của nhiều món ăn truyền thống đặc sắc như thắng cố và cơm lam. Đặc biệt, thịt lợn đen của Hà Giang là một điểm nhấn ẩm thực không thể bỏ qua. Với những món ăn chế biến từ thịt lợn đen như thịt lợn hấp, nướng, xào sả ớt, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt về độ săn chắc, hương thơm và thớ thịt dày, mang đến một trải nghiệm ẩm thực phong phú và tuyệt vời.
Xem thêm
qc-vinamilk-100-thanh-trung
Mới nhất Đọc nhiều
Những ông “vua dép lốp” xứng tầm Nghệ nhân làng nghề

Những ông “vua dép lốp” xứng tầm Nghệ nhân làng nghề

LNV - “Vua dép lốp” Phạm Quang Xuân và “người thừa kế” Nguyễn Tiến Cường được xem là những người có vai trò quan trọng trong việc giữ gìn và phát triển nghề truyền thống mang sản phẩm dép lốp thủ công vươn tầm quốc tế. Ghi nhận những đóng góp đó, trong Đạ
Lào Cai: Phát triển nghề thủ công truyền thống gắn với giữ gìn bản sắc văn hóa

Lào Cai: Phát triển nghề thủ công truyền thống gắn với giữ gìn bản sắc văn hóa

LNV - Phát triển ngành nghề nông thôn nói chung và làng nghề nói riêng là rất cần thiết, giữ vai trò quan trọng trong quá trình phát triển ở khu vực nông thôn, không chỉ tạo việc làm lúc nông nhàn, tăng thu nhập cho nông dân, mà còn mang lại dấu ấn, bản sắc văn hóa của mỗi vùng miền thông qua các sản phẩm văn hóa được lưu giữ từ đời này qua đời khác.
Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP

Hà Nội: Kinh tế xanh gắn với mô hình OCOP

OVN - Kể từ khi mở rộng địa giới hành chính, chuyển đổi mô hình tăng trưởng, gắn với chính sách tam nông (nông nghiệp - nông thôn - nông dân) luôn được Thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm. Trong đó, chuyển đổi kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn theo mô hình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt.
Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả

LNV - Thực phẩm có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và phát triển các bệnh mạn tính, trong đó có ung thư. Nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm lành mạnh có nguồn gốc thực vật rất giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ bệnh tật.
Tiền Giang: Khởi nghiệp với mô hình nuôi ốc bươu đen

Tiền Giang: Khởi nghiệp với mô hình nuôi ốc bươu đen

LNV - Trước đây, ốc bươu đen hầu như có ở các ao vườn, người dân Nam bộ chỉ cần mất ít thời gian là có thể có ngay đĩa ốc hấp sả thơm lừng với vị ngọt, thơm và độ giòn, dai của thịt ốc. Đó cũng là một trong những món được chế biến từ ốc bươu đen. Ngày nay, ốc bươu đen trong tự nhiên không còn nhiều như trước, để đáp ứng nhu cầu của thị trường, một số người chọn mô hình nuôi ốc bươu đen để khởi nghiệp…
qc-vinamilk-dinh-duong-vang
ct-tnhh-pt-xuan-thanh
ctcp-xd-tan-loc
nong-nghiep-xanh
minh-hieu
nhu-thanh
an-phat
thanh-chau
thuan-duc
ha-tinh
binh-dinh
Giao diện di động