Thực hiện chủ trương về chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, năm 2003, anh Hồ Văn Nam (Quỳnh Thạch- Quỳnh Lưu) đã mạnh dạn chuyển đổi gần 1 ha diện tích đất sâu trũng, bỏ hoang để trồng cây ăn quả; cùng với đó anh đào ao thả cá và chăn nuôi gia cầm. Sau một thời gian chăn nuôi vịt, thấy hiệu quả kinh tế không cao nên anh đã tìm về huyện Nam Đàn để mua 2 đôi gà chọi giống về nuôi.

Nhờ áp dụng quy trình nuôi đúng kỹ thuật nên đàn gà nhanh phát triển và sinh sản tốt. Từ 2 cặp gà trống, mái sinh sản, đến nay trang trại của anh có gần 300 con gà chọi.

“Gà chọi dễ nuôi, nhanh lớn, sức đề kháng tốt nên ít dịch bệnh. Sau 7-9 tháng nuôi sẽ được bán cho khách hàng có nhu cầu nuôi gà “đá” có giá cao gấp 6-7 lần so với gà thường”. Anh Nam chia sẻ.

Gà chọi đến tuổi xuất bán của anh Hồ Năm Nam

Anh Nam cho biết, gà chọi nuôi trong khoảng từ 7 đến 9 tháng sẽ có trọng lượng từ 2 kg- 3 kg /con được bán với giá từ 700 nghìn đồng đến 1 triệu đồng/con. Nếu như nuôi thêm 2 -3 tháng nữa, đến khi con gà trống biết “đá” thì có giá cao hơn từ 1- 2 triệu đồng/con. Từ chăn nuôi gà chọi, mỗi năm gia đình anh Nam xuất bán hơn 200 con gà chọi trống, sau khi trừ chi phí, anh thu lãi gần 200 triệu đồng/năm.

Theo anh Nam, muốn có được những con gà chiến, người nuôi phải chú ý đến con bố mẹ, nhất là con mái phải khoẻ mạnh, nhanh nhẹn. Ngoài ra, gà mẹ phải lớn khỏe, thường đạt trọng lượng từ 2,8 – 3,5kg. Khi tuyển chọn gà trống, họ sẽ cho nhốt riêng và “o bế” cho lớn để thành gà đá. Nuôi gà đá khác với gà thịt là nhốt riêng từng con trong một chuồng rộng 1 m2. Mỗi ngày phải vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, thức ăn chủ yếu là lúa, nước uống lúc nào cũng có sẵn trong chuồng.

Ngoài nuôi gà chọi, gia đình anh Nam còn trồng thêm 300 gốc ổi, đào ao, thả cá, thu hoạch về gần 100 triệu đồng/năm.

Ông Đặng Ngọc Nhạc- Chủ nhiệm HTX Lam Cầu, xã Quỳnh Thạch cho biết, anh Hồ Văn Nam là xã viên có mô hình chăn nuôi gà chọi lớn nhất ở xã. Anh là người mạnh dạn trong việc tìm tòi các con giống vật nuôi có hiệu quả để phát triển kinh tế. Từ vùng đất sâu trũng, hoang hóa, anh đã biến mảnh đất này trở nên màu mỡ, hiệu quả. Anh là tấm gương để nhiều xã viên khác học tập.

Việt Hùng